El restaurante Massarella fue fundado en 1988 en el barrio de Pajuçara y cambió a su actual dirección en 1993. La cocina típica italiana y el ambiente familiar de la casa son los atractivos. En el menú, hay carpaccio, salads, carpetas, postes, entre otros.
En el caso de que se trate de una persona que no sea de su familia, Lugar de encuentro de intelectuales y amantes de las costumbres italianas, elegido punto turístico de referencia en Maceió; El personal era muy amable y servicial.
antipasto Massarella(jamón crudo, salami, lomo y pollo ahumado, pepperoni, salchicha, berenjenas, aceitunas pepperoni, parmezon y alcachofa) |
berenjena Caponata(berenjena, tomate, pimiento y cebolla)
Plato Vegetariano
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Berenjena Caponata a ParmegianaCaponata de berenjenas con salsa de tomate gratinada con mussarella.
Plato Vegetariano
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berenjena Siciliana(berenjena, aceitunas verdes, ajo y vinagre)
Plato Vegetariano
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ajo bruschetta (de 18 h)(Pan italiano con salsa de tomate, mozzarella y ajo)
Plato Vegetariano
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Bruschetta de anchoa (de 18 h)(Pan italiano con salsa de tomate, mozzarella y anchoas) |
Bruschetta a la Fabinho (a partir de las 18 h)(Pan italiano con salsa de tomate, mozzarella, nuestra berenjena caponata y gorgonzola) |
Bruschetta de tomate Picado (de 18 h)(Pan italiano con salsa de tomate, mozzarella, tomates picados y albahaca)
Plato Vegetariano
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Carpaccio(rebanadas delgadas de carne cruda con salsa de alcaparras, queso, limón y delicias) |
canasta de pan tostado(Focaccia)
Plato Vegetariano
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Varios fría(Jamón, salami, salchichón, pollo y lomo ahumado) |
Pan de Ajo (1 unidad)
Plato Vegetariano
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jamón crudo |
salpicão pollo |
Tre antipasti(Caponata berenjena, berenjena siciliana y salami pollo) |
Cuatro estaciones(Lechuga americana, queso Gruyère, tocino y salsa ligera con yogur) |
Insalata di Carpaccio |
Insalata Croccante(lechuga americana, rúcula, tomate picado, albahaca, queso parmeson y crutón) |
Ensalada de Massarella(Lechuga iceberg, tomate, filete de pechuga de pollo en tiras doradas en mantequilla con base de salsa de estragón y romero especial) |
Insalata di Gamberi(Lechuga iceberg, rúcula, tomate, camarones en ajo y aceite y salsa especial) |
Insalata giardino(Lechuga americana, plato de queso en dados y pechuga de queso ahumado, huevo cocido, salsa con un toque de gorgonzola, terminado con anacardos tostados) |
Veronaise(Lechuga iceberg, alcachofas, tomates secos, alcaparras, parmezon y jamón crudo) |
Brodo di pollo(Caldo de Pechuga de pollo con tagliolini) |
Pizza blanca | |
pizza blanca con las cebollas | |
Pizza blanca all 'aglio creamPizza blanca con crema de ajo y hierbas | |
pizza blanca con gorgonzola | |
pizza blanca con gorgonzola y queso crema | |
pizza blanca con crema de queso | |
| Pizzas sin mozzarella | |
|---|---|
Caprese(Mozzarella de búfala, tomate y salsa de pesto) | |
di carpaccio(masa de pizza con salsa de tomate, nuestro carpaccio y rúcula) | |
Ligero(Finas corteza de ricota, tomate y albahaca) | |
mozzarella de búfala | |
mozzarella de búfala con tomates secos y rúcula | |
Presunto de Parma(mussarella y jamón de parma) | |
Requesón con pollo ahumado | |
Requesón con ahumada de lomo | |
| Pizzas con mozzarella | |
Las alcachofas y aceitunas negras | |
Amatriciana(con salsa amatriciana (salsa de tomate, cebolla y tocino) | |
Anchoa(Importado) | |
Atún y cebolla | |
Berinjela | |
Brócoli(brócoli, pepperoni y tocino) | |
Pepperoni y cebolla | |
Margherita | |
Massarella(salsa de carne, aceitunas verdes y pimientos) | |
Maíz verde | |
Mozzarella | |
salchichón(salami ligeramente picante) | |
Pomodoro(tomates picados, el ajo, la cebolla y aceitunas negras) | |
Portuguesa | |
Presunto | |
Quatro queijos | |
Crema cuajada | |
Tomate seco | |
Toscana(molida especial pepperoni, ligeramente picante) | |
Requesón borde Cremoso | |
En todas las pizzas mozzarella se puede reemplazar con mozzarella de búfala, un aumento de | |
Calzone | |
Camarón(camarones, salsa de tomate, pimientos y delicias) |
Camarones con brócoli(camarones, salsa de tomate, el brócoli y las delicias) |
Camarones a la Bruno(flameado camarones con vodka, crema agria y delicias) |
Funghi Porcini pollo |
Funghi Porcini |
marinara(mariscos y salsa de tomate) |
A la marinara Bruno(frutas flambeados al mar con vodka, crema agria y delicias) |
Parma(jamón crudo, crema agria y salsa de tomate) |
Pescatore(camarones, alcaparras, alcachofas, tomates secos y salsa de tomate) |
Pulpo |
Carne62,00 (sin masa) |
Filete de Diana(lomo con salsa de Madeira y jamón)65,00 (sin masa) |
Filete de Pollo47,00 (sin masa) |
Filete a la Parmesana(empanado rematado con jamón, mozzarella y salsa de tomate)72,00 (sin masa) |
Pollo a la Parmesana57,00 (sin masa) |
Mignonette a la antigua(medallones de lomo con salsa de mostaza francesa servido con pignolini mantequilla)72,00 (sin masa) |
Mignonette Café de París(medallones de filete au gratinado con salsa de ajo y hierbas)72,00 (sin masa) |
Mignonette al Gorgonzola72,00 (sin masa) |
Mignonette con Cuatro Quesos(medallones de filete au gratinado con crema de queso)72,00 (sin masa) |
Culata de cordero Papaya73,00 (sin masa) |
Culata de cordero Papaya Cafe de Paris80,00 (sin masa) |
Polpettone57,00 (sin masa) |
Tagliata di Filetto a la Enzo(estofado de carne en tiras c aros de cebolla, flameado con vodka, con una salsa especial)51,00 (sin masa) |
Tagliata di Filetto al Funghi(filete en tiras con funghi porcini, el vino y la crema agria)63,00 (sin masa) |
Tagliata di Filetto al Gorgonzola51,00 (sin masa) |
Tagliata di Filetto con salsa de Madeira51,00 (sin masa) |
Tagliata di Filetto con salsa de mostaza51,00 (sin masa) |
De fabricación propiaTagliolini, Trenette, tagliatelle, fettuccine, Paglia y Fieno y Gnocchi. | |
Tagliolini | |
Trenette | |
Tallarines | |
Fettuccine | |
Paglia y Fieno | |
Gnocchi | |
ImportadoEspaguetis, Penne y Risoni | |
Penne | |
risoni(pasta con forma de arroz) | |
Espagueti | |
GLUTEN damas (RICE) O penne INTEGRAL | |
| Salsa | |
|---|---|
Amatriciana(salsa de tomate, tocino y cebolla) | |
Boloñesa(salsa de tomate y carne picada) | |
Boscaiola(carne picada, salsa de tomate, crema agria, hongos secos) | |
Brócoli(brócoli en el ajo y el aceite, especialmente salchichas de Calabria y el tocino) | |
Camarón(camarones, salsa de tomate, pimientos y delicias) | |
Camarones a la Bruno(flameado camarones con vodka, crema agria y delicias) | |
A la Fábio(tomate y berenjena) | |
Funghi Porcini | |
Gorgonzola(crema agria y queso Gorgonzola) | |
Camarones al gruyere(gambas flameadas en coñac, regadas con nata y gratinadas con queso gruyére) | |
ala lorisPollo en cubitos, puerros, crema agria, tocino crujiente y exquisiteces. | |
marinara(mariscos y salsa de tomate) | |
A la marinara Bruno(frutas flambeados al mar con vodka, crema agria y delicias) | |
Massarella(leche y crema de jamón) | |
Parma(jamón crudo, crema agria y salsa de tomate) | |
Pescatore(camarones, alcaparras, alcachofas, tomates secos y salsa de tomate) | |
Pesto(albahaca, nueces, ajo y queso de oveja) | |
Putanesca(atún, alcaparras, aceitunas negras y salsa de tomate) | |
Quatro queijos(crema agria, queso Gruyère, parmezon, reparto y gorgonzola) | |
Sugo(salsa de tomate y albahaca) | |
Gamberini(la del Sugo, boloñesa, la amatriciana o los cuatro quesos) (pasta rellena con crema de camarones y queso crema) |
Ravioli Parma(la del Sugo, boloñesa, la amatriciana o los cuatro quesos) (pasta rellena de jamón crudo y queso mozzarella de búfalo) |
Ravioli al Sole(la del Sugo, boloñesa, la amatriciana o los cuatro quesos) (pasta rellena de crema de carne de sol hecho de queso y especialidades) |
Camarones Rondelli con salsa especial(hojaldre relleno de crema de gambas y espinacas y mozzarella de búfala) |
Del Plín(pasta rellena de gorgonzola) | |
Lasaña(relleno de carne molida de res, queso mozzarella, salsa blanca y parmezon) | |
Manicotti Blanca(hojaldre relleno de ricotta y mozzarella) | |
Manicotti Verde(hojaldre relleno de ricotta, espinacas y mozzarella) | |
Ravioli Blanca(hojaldre relleno de ricotta) | |
Raviolis Hierbas(pasta verde y blanco, relleno con queso y hierbas) | |
Ravioli Rosa(pasta hecha con mousse de tomate, rellena de pollo y ricotta ahumada) | |
Ravioli Verde(pasta verde y blanco, relleno de espinacas y queso) | |
Rondelli(hojaldre relleno de ricotta, mozzarella y jamón) | |
Rondelli Nueces(hojaldre relleno de ricotta, mozzarella y nueces) | |
Strudelli(pasta hecha con espinacas, rellenos de requesón, queso mozzarella y pasas) | |
Tortelloni(hojaldre relleno de pollo y queso crema) | |
Tre Sapori(Rondelli, nueces Rondelli y strudelli) | |
| Salsas: (el precio de la pasta anterior será según la salsa elegida) | |
|---|---|
Amatriciana(salsa de tomate, tocino y cebolla) | |
Boloñesa(salsa de tomate y carne picada) | |
Boscaiola(carne picada, salsa de tomate, crema agria, hongos secos) | |
Gorgonzola(crema agria y queso Gorgonzola) | |
Massarella(leche y crema de jamón) | |
Quatro queijos(crema agria, queso Gruyère, parmezon, el reparto y el queso gorgonzola) | |
Sugo(salsa de tomate y albahaca) | |
Cesta de la guayaba pasta con crema de queso |
Diplomático(vainilla capa de helado y mousse de chocolate cubierto de chocolate y nueces) |
Rebanada de pastel(chocolate, crujiente, pastel de queso y otros) |
Gelato con Torta del rodillo |
Mousse de chocolate |
Ángel de chat |
Peccato di cioccolato(especialmente tarta de chocolate, servido jarabe de chocolate w / caliente y helado de vainilla) |
Profiterólis(petardos rellenos de helado de vainilla, cubierto con chocolate caliente) |
Pudín |
Helado de vainilla con chocolate caliente |
Crema Dieta Hielo(crema de guayaba) |
Illy Café |
| Bebidas Variadas | |
|---|---|
Água de Côco (300 ml) | |
Água Mineral com gás (500 ml) | |
Água Mineral sem gás (500 ml) | |
Cervejas Long Neck(Heineken cero, Stella Artois, Budweiser, Corona Extra, Heineken) | |
Refrigerante (lata) | |
Sucos(piña, acerola, cajá, guayaba, guanábana, maracuyá, mandarina, uva) | |
Tônica (lata) | |
| Aperitivos | |
Campari | |
Gin (importado) | |
Grappa | |
Vinho do Porto Adriano Ramos Pinto | |
Vinho do Porto Dom José | |
| Whiskies | |
Johnnie Walker Black Label | |
Johnnie Walker Red Label | |
Old Parr | |
Teacher’s | |
| Licores | |
Amarula | |
Baileys | |
Cointreau | |
Cuarenta y Tres | |
Drambuie | |
Frangélico | |
Peachtree | |
Sambuca | |
| CHAMPÁN | |
|---|---|
Champán Veuve Clicquot | |
| ESPUMOSO | |
Casa Perini (Brasil) | |
Salton Brut (Brasil) | |
| ARGENTINA | |
Alfredo Roca
| |
Vista Alta Premium (1/2 botella - Malbec) | |
Anubis (Malbec) | |
Malla Metálica (Malbec) | |
porteño (malbec) | |
| BRASIL | |
Almadén Cabernet (rojo) | |
Almadén Riesling (Blanco) | |
Casa Valduga Elegancia (Cabernet sauvignon) | |
Tarro - 250ml (Almadén blanco o rojo) | |
Marcus James (1/2 botella roja) | |
Reserva Cerebro (Cabernet Sauvignon) | |
Core Selection (1/2 botella - Cabernet Sauvignon) | |
Miga de reserva (1/2 botella - Chardonnay) | |
| CHILE | |
Santa Carolina Reservado (Cabernet/Carmenère/Malbec/Rosé) | |
Antares (carmenére) | |
Casillero Del Diablo (1/2 botella de cabernet sauvignon) | |
Carta vieja (carmenère) | |
Carta vieja (chardonnay) | |
Cefiro Reserva (Carmenère) | |
Tarapacá (Cabernet) | |
Tarapacá (1/2 botella de cabernet) | |
Ventisqueiro clásico (cabernet sauvignon) | |
Ventilador clásico (chardonnay) | |
Reserva Ventisqueiro (cabernet sauvignon) | |
Ventilación Gran Reserva (cabernet sauvignon) | |
Ventilador de reserva (1/2 botella - carmenère) | |
| ESPAÑA | |
Marqués de Tomares (Tempranillo / Graciano) | |
Pata Negra (Tempranillo / cabernet sauvignon) | |
Nuestro (Tempranillo) | |
| FRANCIA | |
Barón di Arignac | |
Chateau Romefort (Burdeos-Merlot / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot) | |
| ITALIA | |
Barolo (rojo) | |
Caldora (Sangiovese) | |
chianti ruffino | |
Chianti Ruffino (1/2 botella roja) | |
Corbelli (Primitivo / Nero Davola / Pinot Grigio) | |
La Quercia (Barbera) | |
Lambrusco (rojo - freír) | |
Luccarelli (primitivo) | |
Valpolicela Bolla (rojo) | |
Valpolicela Bolla (1/2 botella roja) | |
Vino de la casa (tarro de -250 ml - rojo) | |
| PORTUGAL | |
Ciconia (1/2 botella (375ml -Syrah /Aragonez) | |
Mina Velha (rojo, blanco o rosado) | |
Monte Velho (rojo) | |
reguengos | |
| SUDÁFRICA | |
Holanda (shiraz) | |
Nederburg (pinotaje) | |
Nederburg (Rosé) | |
| URUGUAY | |
Operación:
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TUESDAYS TO SUNDAYS
De 12h
LUNES
Cerradas
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Cabernet Sauvignon
Alfredo Roca
13,7%
