Menú Balcón

Carne + Acompañamiento = R$ 90 por persona.
*Válido todos los días, sólo en el entorno de Varanda del Primo (Unidad Jardines)

CARNES
1115 PECHO AHUMADO Corte de pechuga de res tierna y sabrosa. U$D 90
1116 LLANTO tradicional argentina, tierna y jugosa corte tomada desde el centro del lomo. U$D 90
1124 FILETE A LA PLANCHA Parte noble de la paleta sin grasa. Tiene mucha suavidad y sabor. U$D 90
1125 FILETE DE TIRA Corte longitudinal de la picaña. U$D 90
1126 MUSLO Y SOBRE MUSLO DE POLLO U$D 90
1127 SALMON Suculento corte de salmón, cocinado a la parrilla. (250 gramos) U$D 90
1128 SIRIGADO Filete de sirigado, elaborado a la parrilla aportando mayor suavidad y texturas. (250 gramos) U$D 90
ACOMPAÑAMIENTOS
1129 ARROZ DE BIRO-BIRO Con tocino, huevos y patatas fritas.
1164 ARROZ PRIMA Con tocino, cecina, filete de cerdo, salchichón de pepperoni, paio, brócoli y maíz.
1167 PURÉ DE PATATA DULCE JERIMUM
1168 FAROFA DE HUEVO CON PLÁTANO
1170 FAROFA DE CEBOLLA
1113 VEGETALES ASADOS

Menú del Primo

Entrada + Plato + Postre = R $ 97,00
Domingo a jueves en la cena. Excepto días festivos y aniversarios.

Entradas (individual)
3829 Ensalada de Carpaccio Mini ensalada verde con carpaccio de ternera, queso parmesano y salsa de mostaza con alcaparras.
4918 Brie brie con Parma
3835 crujiente de queso Cubitos de requesón frito servidos con gelatina de pimienta.
2495 Kofta Mini Kafta relleno de requesón y tomates secados al sol. (Piezas 1)
Platos
3943 Filete Lomo (180g) Parte central del filet mignon preparado en parrilla servido con risotto de queso brie. 97,00
3942 Muslo y muslo (220g) Muslo y muslo marinado y asado a la parrilla, acompañado de arroz biro-biro. 97,00
2680 Talarim Mar del Plata Pasta con camarones y emulsión de mantequilla con salvia y limón. Acabado con virutas de parmesano. (Camarones: 90g) 97,00
4049 Filete de Risotto de Champiñones 97,00
4048 Salmón Manzana (180g) Salmón a la parrilla con linguini vegetal y puré de manzana a la parrilla. 97,00
Postre
2499 Churros del Primo Porción de churros finos con dulce de leche.
2500 Búlgaro Pastel de chocolate compacto, suave por dentro y crujiente por fuera.

menú Porteño

Entrante O Postre + Plato Principal (parrilla o cocina) = R $ 72,00 por persona
De lunes a viernes para el almuerzo. Excepto días festivos y aniversarios.

ENTRADAS (individual)
3853 Polenta con salsa de queso Salsa de queso con mantequilla y carne en conserva desmenuzada
4919 Dadito de Tapioca Con gelatina de pimienta. (4 piezas.)
4053 Kofta Rellenas de queso cuajo y tomates secos. (1 unidad)
3855 masa de requesón Con gelatina de pimienta (3 uds.)
3639 Tartar de salmón Viene con Chips de Macaxeira.
4620 Ensalada de Carpaccio Mini ensalada verde con carpaccio de ternera, alcaparras, queso parmesano y aderezo de mostaza.
Elige entre Parrilla (+ acompañamiento) o Cocina
PARRILLA
4940 alienworld (200g) 72,00
4619 Ribeye de cerdo 250gr 72,00
4840 plano del hierro (200g) 72,00
1878 Salmón Acompaña salsa de alcaparras. (180G) 72,00
4044 Muslo y Sobrecoja 220gr 72,00
1876 Pechuga de Pollo 200g 72,00
Acompañamientos
4054 Arroz Biro Biro
4057 farofa de banana con huevos
4037 Farofa De Repollo
4055 Frijoles negros dobles con arroz
4058 Puré de camote jerimum
4059 Verduras a la Parrilla
COCINA
Los platos de la "Cocina" no tienen derecho a los "acompañamientos" del grill.
4035 Ensalada César De Camarones Lechuga, camarones, tocino y picatostes con salsa de yogur. (Camarones: 120g) 72,00
2725 lasaña de costilla Con queso fonduta de mantequilla. 72,00
3854 Tilapia Juan Servido con cuscús marroquí y puré de manzana verde a la parrilla. (Porción de proteínas: 120 g) 72,00
POSTRE (individual)
3587. ¿Optó por la entrada? Agregue su postre por + R $ 12,00 (individual)
3640 Romeo y Julieta Mini postre con helado de queso y sirope de guayaba. Terminado con crujiente de castañas.
4494 cuchara de brownie Brownie pequeño con helado de crema y salsa de caramelo salado.
¿Qué tal una copa de vino para acompañar su almuerzo?
Valor promocional válido en Menú Porteño
0910 Blanco Etiqueta por definir (150ml) 18,00
2154 Tinto Etiqueta por definir (150ml) 18,00

Tapas

385 PASTEL DE QUESO

con gelatina de pimienta.

U$D 39

385 EMPANADA DE CARNE

U$D 39

4148 TROZO DE SALCHICHA PICADA

Viene con salsa chimichurri.

34,00

4149 PIEZA DE QUESO DE CABRA

Con tomate confitado y parma crujiente.

49,00

4150 CAMARONES COCODRILO

Langostinos crujientes con salsa alioli de ajo negro.

64,00

4151 PASTEL DE VIENTO CON CARNE DO SUN

Con pepinillos de cebolla.

39,00

4152 BROCHETA DE CIGALLAS

Dados de tapioca con cigalas.
Consultar disponibilidad.

59,00

0010 VIRUTAS DE MÁQUINA

Deliciosos chips de yuca fina y crujiente.

29,00

4555 BRIE TOSTADO CON PARMA

29,00

3974 QUESO COALHO CON MELAZA DE ANACARDOS

Cubos de queso al horno con reducción de anacardos.

36,00

2827 QUESO BRIE CRUJIENTE

Cubitos de queso brie fritos servidos con gelatina de pimienta.

40,00

3983 CROQUETA DE COSTILLA

Costillar de ternera cocinado a baja temperatura con patata jerimum. Viene con salsa de pimienta de la casa. (6 uds.)

48,00

2055 Steak tartar

Acompaña tostadas y chips de yuca.

69,00

Entradas Especiales

4154 TENTÁCULOS DE PULPO [NUEVO]

Acompaña papas, tomates, cebollas terminado con aceite de hierbas. (150g)

69,00

0011 KAFTA

Relleno de queso coalho y tomate seco, servido en tajadas. (200g)

38,00

4153 PLANCHA CON SALSA CATUPIRY [NUEVO]

Con crujiente de boniato de calabaza. (200g)

59,00

4156 FILETE DE CORDERO [NUEVO]

Trocitos de filete de cordero con goufettes de cebolla, hierbabuena y patata. (180g)

69,00

0028 FILETE CON GORGONZOLA

Trocitos de filete con cebolla morada, aceitunas y salsa gorgonzola. (150g)

66,00

4920 PROVOLETE [NUEVO]

Con tomates confitados en aceite de hierbas. Acompañar tostadas.

69,00

2333 CAMARONES CON ALMENDRAS

Camarones salteados con ajo, pimiento biquinho y dedo de niña, con aroma de limón. (180g)

64,00

0062 CARPACCIO DEL PRIMO

Finas lonchas de carne en salsa de mostaza, aceite de oliva y alcaparras.

58,00

4550 COSTILLA A LA PARRILLA

Acompaña salsa barbacoa y salsa alioli de ajo negro.

169,00

0015 MINI HAMBURGUESA DE PICANHA

Servido con salsa de barbacoa. (4 piezas)

42,00

3985 SALCHICHA EN EL METRO

Salchicha de salchicha enrollada. Viene con farofa y vinagreta. (250g)

38,00

0019 SALCHICHA TOSCANA

Acompaña vinagreta, barbacoa y farofa. (170g)

32,00

0109 SALCHICHA PICANTE

Viene con vinagreta, babecue y farofa. (170g)

32,00

0355 Salchicha con Rúcula y Parmesano

Acompaña vinagreta, barbacoa y farofa. (170g)

32,00

Ensaladas

120 Ensalada Verde

Hojas variadas, rodajas de tomate, albahaca y queso parmesano a la salsa especial.

38,00

2316 Ensalada de Parma

Lechuga y rúcula, jamón de Parma, gorgonzola, albaricoque y almendras con vinagreta de rapadura.

69,00

124 Luz ensalada

Hojas de acelga y rúcula, tomates secos, tomates cherry, palmito, mozzarella de búfala, albahaca en salsa especial. Acompaña foccacia.

48,00

130 Ensalada Caesar

Lechuga americana, tiras de pollo, tocino y croutons con salsa de yogur.

54,00

3941 Ensalada César De Camarones

Lechuga, camarones, tocino y picatostes con salsa de yogur. (Camarones: 120g)

68,00

4713 Ensalada De Palmito Y Tomate

49,00

Cortes premium

0679 prime rib angus [NOVIDADE]

Corte do lombo bovino no sentido horizontal, com osso e uma camada de gordura (600g).

169,00

1139 tomahawk angus [novidade]

Corte com osso marmorizado rico em maciez e sabor com textura suave (500g).

259,00

1143 strip loin wagyu [novidade]

Corte classificaação 5/6 apresenta textura firme e suculenta (380g).

4848 wagyu llorando

Corte extraído de la parte central del solomillo con alto veteado, valoración 7/8.
*Consultar disponibilidad

375,00 (400g)

0677 Bife del Primo

Corte especial del solomillo, sin grasa, sumamente sabroso y tierno.

124,00 (250g)

327 T-bone Angus

Cortado con el hueso en forma de "T", separando la parte central del filet mignon y una porción noble del chuletón.

159,00

Nuestra Parrilla

Cortes Nobles
1136 Denver [NUEVO] Corte especial con textura jaspeada, aportando mayor suavidad y jugosidad (250g). 89,00
1169 Ribeye Angus [NOVIDADE] Corte da costela com generosa camada de gordura com sabores intensos e textura macia (200g). 92,00
4550 Costilla en Parrilla Acompaña salsa barbacoa y salsa alioli de ajo negro. 169,00 (600g con hueso)
305/1937 Bifé de tira sección longitudinal de la picanha más suave textura. 99,00 (300g) 185,00 (600g)
325 Ancho Corte noble de la parte delantera del solomillo, con veteado medio y textura diferenciada. 115,00 (300g)
4043/2152 Fraldinha (Vacio Asado) Corte delgado y sabroso. 89,00 (300g) 160,00 (500g)
0318/1936 Bife de lomo parte central del filete mignon. 80,00 (250g) 150,00 (500g)
300/1938 Bistec de Chorizo tradicional argentina, tierna y jugosa corte tomada desde el centro del lomo. 92,00 (300g) 172,00 (600g)
2327 Flat Iron Steak Parte noble de la paleta sin grasa. Tiene mucha suavidad y sabor. 95,00 (300g)
331 Costilla de Cordero Cortar el lomo de cordero en forma horizontal, con hueso, servido con gelatina de menta. 125,00 (300g)
2319 Cerdo Porterhouse 69,00 (400g)
4561 Ribeye de cerdo 59,00 (250g)
2346 Pollo de leche 38,00 (325g)
3959 Muslo y Sobrecoja 36,00 (250g)
3960 Camarón 72,00 (200g)
339 Mero negro a la Parrilla Viene con salsa pesto. 89,00 (220g)
334 Salmón en Parrilla Acompaña salsa de alcaparras. 89,00 (220g)

Acompañamientos

ARROZ
725 brócoli y ajo 29,00
722 oficina de la oficina Con tocino, huevos y patatas fritas. 29,00
382 al piamontés 29,00
2910 Arroz de la Prima Con tocino, cecina, filete de cerdo, salchichón de pepperoni, paio, brócoli y maíz. 29,00
FAROFA
1145 Farofa de repollo [nuevo] Con tocino y harina en hojuelas. 29,00
739 Farofa de Huevos 29,00
245 Farofa de huevo con plátano 29,00
PATATAS
1146 Patatas Gratinadas [NUEVO] Patatas gratinadas con queso parmesano. 29,00
0242 Papas Fritas 29,00
3975 patatas silvestres 29,00
4645 Papa rellena Con tocino, champiñones mixtos y parmesano gratinado. 29,00
PURÉ DE PATATAS
3956 Patata de calabaza dulce 29,00
1004 puré de papa tradicional 29,00
RISOTTO
2368 Risotto de limón siciliano 48,00
4647 Mezcla de risotto de champiñones 48,00
2153 Parmesano con parma crujiente 48,00
FRIJOL
2035 Frijoles verdes Con crema y queso cuajo. 35,00
LINEAS DOBLES
3968 Duplinha frijoles negros y arroz blanco 36,00
3981 Duplinha Farofa de judías verdes y huevo 36,00
CUSCÚS
2071 Cuscús marroquí 38,00
VERDURAS
249 Verduras a la Parrilla 38,00

Nuestra Cocina

Carnes: 180g | Camerún: 150g | Piscis: 180g

2719 lasaña de costilla

Con queso fonduta de mantequilla.

59,00

4646 Risotto de Bacalao

69,00

3984 Ossobuco de primo

Ossobuco cocinado a baja temperatura en salsa de vino con risotto de azafrán y tocino.

79,00

3965 Filete Bombonera

Filete en salsa de ajo negro con linguini de ajo y crujiente de camote jerimum.

99,00

0214 Filete Hermanos

Filete con rodajas de ajo crujiente, tarta de parmesano, puré de yuca y arroz cremoso.

99,00

3986 costillas al vino

Costilla de vacuno cocinada a baja temperatura con vino de Oporto Acompaña tortilla de yuca y cuscús marroquí.

109,00

3962 Risotto de Camarón

Camarones, tomates cherry y cebollas asadas.

89,00

3969 Filet Risotto

Con trufas y mantequilla de ajo negro.

84,00

3971 Manzana Salmón

Salmón con linguini vegetal y puré de manzana asada.

94,00

2312 Salmón Negro

Salmón con crema de ajo negro con trufas y risotto de limón.

99,00

3973 Hermoso pescado

Serrado con salsa de queso con hierbas. Acompaña risotto de champiñones y strussel de parmesano.

105,00

3972 Camarones brasileños

Camarones en salsa moqueca con risotto de bacalao.

89,00

2337 Talarim Mar del Plata

Pasta fresca con emulsión de camarones y mantequilla con salvia y limón. Terminado con chips de parmesano. (Camarones: 120g)

89,00

Menú Kids

0672 Carne

Trocitos de filete en cubos acompañados de arroz blanco y papas fritas. (Porción de proteína: 150g)

49,00

1672 Pollo

Pollo cortado en cubitos con arroz blanco y papas fritas. (Porción de proteínas: 150g)

39,00

Postres

3898 Nido búlgaro

Con salsa de caramelo salado y farofinha de chocolate negro.

29,00

257 Churros premium

churros parte delgada con dulce de leche argentino.

29,00

4487 Brownie de cuchara

Con helado de crema y salsa de caramelo salado.

29,00

3978 Una visita obligada!

Pequeño pastel de galletas con malvavisco de guayaba y helado de queso.

34,00

2649 Carolinas Rellenas

Carolinas rellenas de nutella. Servido con helado de crema, sirope de chocolate y migas de chocolate.

34,00

254 Búlgaro

Torta de chocolate muy compacto con deliciosa consistencia. Interior suave y crocante por fuera.

29,00

3976 Sombrero de copa (Dieta)

Sombrero de copa con helado de castaña y crema de avellana.

28,00

2497 Petit Gateau

34,00

0333 Piña con Menta

Fresco.

19,00

Bebidas

CAFÉ
0900 Café Espresso Goumert 50ml 8,00
0899 Café descafeinado 70ml 8,00
0916 Capuchino pequeño 70ml 8,00
1090 Cappuccino Grd. 150ml 13,00
LIQUIDOS 30ml
0046 Cointreau 26,00
0386 Limoncello 30,00
0054 Licor 43 26,00
0050 Frangelico 30,00
CACHAÇA 50ml
1553 Ypioca 150 19,00
0489 Ypioca 160 25,00
0507 Cedro del Líbano 29,00
WHISKY 50ml
2124 Johnnie Walker Etiqueta Dorada (18 años) 39,00
2598 Johnnie Walker Rubia 25,00
1729 Ballantines (12 años) 24,00
0044 Johnnie Walker Black Label (12 años) 29,00
0481 Old Parr (12 años) 29,00
1689 Los mejores de Ballantine 20,00
0043 Johnnie Walker Red Label 20,00
0042 negro Blanco 19,00
DESTILA 50ml
1920 Vodka Ketel One 29,00
0037 Vodka Smirnoff 18,00
0282 Ginebra Tanqueray 28,00
4846 Seco de Gin Gordon 22,00
Cervezas
MAYOR
4399 Brahma Double Malt 600ml 18,50
2841 Spaten 600ml 24,00
2770 Stella Artois 600ml 24,00
0357 Antárctica original 600ml 24,00
MENOR (cuello largo)
0070 Cerveza Brahma 300ml 13,00
4398 Beck 330ml 16,00
3712 Spaten 355ml 16,00
0457 Stella Artois 330ml 16,00
0463 Budweiser 330ml 16,00
1503 corona 330ml 16,00
0071 Sin alcohol 330ml 16,00
Bebidas
0157 Gaseosa 290ml 9,90
0802 Jarra de jugo 500 ml 22,00
0061 Tarro de coco verde 500 ml 18,00
0059 Agua mineral 300 ml 8,00
0951 Agua Mineral Premium Minalba 300 ml 9,90
0943 Minalba Premium Mineral Water con gas 300 ml 9,90
0378 Perrier Agua 330ml 22,00
0058 Schweppes Tonic Water 335 ml 9,90
3585 H2O 500ml Unidad Exclusiva RioMar 11,90
868 Energético Red Bull 25,00

Cervezas Especiales

655 Colorado Caio 600ml

Pilsen tradicional, con un ingrediente muy brasileño: la yuca.
Armoniza con: ensalada, sushi, pizza y snacks.

30,00

366 Hoegaarden 330ml

Un Witbier ligero y refrescante que tiene ralladura de piel de naranja y semilla de cilantro, dándole un sabor suave y cítrico.
Armoniza con: pescados y mariscos.

18,00

459 Cerveza Patagonia Bohemian Pilsener 740ml

Pilsen producido con lúpulo checo Saaz que aporta un aroma fresco y afrutado muy característico, además de un profundo color dorado.
Armoniza con: aperitivos, pastel, pizza de queso, pollo.

36,00

162 Cerveza Quilmes 340ml

Una de las cervezas argentinas más populares, la Cerveza Quilmes tiene un suave aroma a cereal, con lúpulo y malta bien equilibrados, lo que la convierte en una cerveza fácil de beber. Esta Standard American Lager tiene un color claro y un sabor extremadamente refrescante.
Armoniza con: snacks, platos ligeros y refrescantes.

U$D 29,00

790 Cerveza Patagonia Weisse 740ml

Cerveza de trigo, posee aromas cítricos con toques de frutas tropicales que equilibran a la perfección el aroma y sabor refrescante de esta cerveza.
Armoniza con: mariscos, ensaladas y tartar de atún.

36,00

793 Cerveza Patagonia Amber Lager 740ml

Una clásica American Amber Lager, sutil aroma a caramelo y buena formación de espuma.
Armoniza con: hamburguesa, pollo asado y guacamole.

36,00

4397 Lager Colorado Ribeirão 600ml

29,00

cócteles sin alcohol

Bebidas sin alcohol

4827 Passion Breeze (Exclusiva Cabaña del Primo)

Vino tinto sin alcohol, puré de piña, maracuyá y refresco de limón

29,00

4826 burbujeante falso

Vino espumoso sin alcohol, jugo de uva moscato premium, gaseosa de jengibre, flor de saúco

32,00

4823 El fruto del sauco

Jugo de uva moscato premium, flor de saúco, jugo de limón y gaseosa de jengibre

31,00

4820 Jengibre piña

Jengibre, menta, jugo de piña, mojito sin alcohol y jugo de limón

29,00

4818 Flores

Limón, melocotón, lima y un toque de cereza

29,00

4815 Piña Descolada

Coco, jugo de piña, jugo de limón

29,00

4816 Mojito virgen

Menta, refresco de limón y agua con gas

29,00

Bebidas

REEMPLAZA TU VODKA (cargo adicional 1 dosis y media) 4855 KETEL ONE + R$ 18,00
2716 HIGHBALL BLOND CITRUS [NUEVO] Whisky JW Blonde, Agua Tónica y Naranja. 34,00
3836/0783 MOSCOW MULE Vodka, Zumo de Lima, Sirope de Jengibre y Espuma de Jengibre 30,00 (SMIRNOFF) 42,00 (KETEL UNO)
4165/0779 VERANO 43 [NUEVO] Vodka, Licor 43, cordial de maracuyá, limón de Sicilia, piña y Sprite. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UNO)
4159/0777 MELÓN CITRICO [NUEVO] Vodka, Sirope de Flor de Saúco, Sirope de Pomelo, Cordial de Melón Artesanal y Albúmina. 33,00 (SMIRNOFF) 47,00 (KETEL UNO)
4160/0776 JENGIBRE HIBIS [NUEVO] Vodka, lima, licor de naranja, sirope de jamaica y espuma de jengibre. 33,00 (SMIRNOFF) 47,00 (KETEL UNO)
0816/4158 MULA DE CARAMELO [NUEVO] Vodka, lima, sirope de mojito, tónica zero y espuma de acedera. 32,00 (SMIRNOFF) 42,00 (KETEL UNO)
3838 NEGRONI Gordon's Gin, Campari y Vermut Rosso. 32,00
4161 DULCE PASIÓN [NUEVO] Gordon's Gin, sirope de plátano artesanal, lima Tahití, pulpa de maracuyá y menta. 33,00
4157 GINEBRA MORADA [NUEVO] Gordon's Gin, Licor de Flor de Saúco, jugo de naranja, limón, Sprite, Pitaya Pure. 36,00
4164 FLOR DE LICHI [NUEVO] Gordon's Gin, Licor de Flor de Saúco, Aperol, Sirope de Flor de Saúco, Lichi y tónica zero. 39,00
3823 GINEBRA DE NARANJA Y MENTA Ginebra Tanqueray, agua tónica, naranja y menta. 39,00
4163 MANGO [NUEVO] Bulleit Bourbon, Vermut Rosso, Sirope de Mango, Miel y Pimiento Tabasco. 39,00
0270 MOJITO Ron, limón, menta y agua con gas. 32,00
0349 APEROL SPRITZ Aperol, vino espumoso y agua con gas. 36,00
3811/0773 PIÑA, PIÑA Y VAINILLA UVA CAIPIROSKA Vodka, uva morada, piña y vainilla. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UNO)
3812/0620 FRUTA ROJA CAIPIROSKA Vodka y frutos rojos. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UNO)
2479/0498 LIMON DE CAIPIROSKA Vodka y Limón. 28,00 (SMIRNOFF) 39,00 (KETEL UNO)
3813/0554 FRESA DE CAIPIROSKA Vodka y Fresa. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UNO)
2480/0461 KIWI CAIPIROSKA Vodka y kiwi. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UNO)
2545/0767 CAIPIROSKA DE FRESA Y FRUTA DE LA PASIÓN Vodka, fresa y maracuyá. 34,00 (SMIRNOFF) 48,00 (KETEL UNO)

La hora feliz de Primo

Todos los días con snacks y bebidas promocionales.

- Unidad de Jardines de 17 a 20 hs.
- Unidad RioMar de 18 pm a 20 pm

Chopp
3706 Picar 300ml Desde: BRL 13,00 Precio: $ 7,99
Cervezas Promocionales
0391 Cubo de avellana Cubo Spaten Cuello Largo con 4 unidades + Taza Spaten de Regalo* Oferta exclusiva para las primeras 100 compras. *Válido únicamente en el entorno de Varanda del Primo. U$D 40
3707 Stella Artois 330ml 12,00
3708 Budweiser 330ml 12,00
Copa de Vinos
3299 Espumoso 18,00
0910 Blanco 18,00
2154 Tinto 18,00
Entradas
3697 Chips de yuca. Deliciosos chips de yuca fina y crujiente. Desde: BRL 29,00 Precio: $ 22,00
2141 Kofta Relleno de queso coalho y tomate seco, servido en tajadas. Desde: BRL 38,00 Precio: $ 33,00
2142 Mini Hamburguesa Picanha Servido con salsa barbacoa. Desde: BRL 42,00 Precio: $ 36,00
4064 Queso Coalho con Melaza de Marañón Cubos de queso al horno con reducción de anacardos. Desde: BRL 34,00 Precio: $ 28,00
4924 tentáculos de pulpo Acompaña papas, tomates, cebollas, terminado con aceite de hierbas. Desde: BRL 69,00 Precio: $ 51,00
4925 Plancha con salsa de queso Salsa catupiry y batata crujiente de calabaza. Desde: BRL 59,00 Precio: $ 52,00
4926 Un poco de queso de cabra Con tomate confitado y parma crujiente. Desde: BRL 49,00 Precio: $ 44,00
4927 Trozo de chorizo ahumado Viene con salsa chimichurri. Desde: BRL 34,00 Precio: $ 30,00
4928 Pastel de vento con carne seca al sol Con pepinillos de cebolla. Desde: BRL 39,00 Precio: $ 34,00
4067 Salchicha en el metro Desde: BRL 38,00 Precio: $ 32,00
3702 Salchicha de rúcula y parmesano Desde: BRL 32,00 Precio: $ 29,00
2144 Linguiça picante Desde: BRL 32,00 Precio: $ 29,00
3705 Longaniza Toscana Desde: BRL 32,00 Precio: $ 29,00
Bebidas
4069 Mojito DESDE: BRL 32,00 POR: BRL 22,00
4070 Moscow Mule DESDE: BRL 30,00 POR: BRL 27,00
4072 Uva Morada Caipiroska, Piña y Vainilla DESDE: BRL 34,00 POR: BRL 28,00
2590 caipiroska de lima DESDE: BRL 28,00 POR: BRL 18,00
4073 Fresa Caipiroska DESDE: BRL 34,00 POR: BRL 28,00
2591 Kiwi Caipiroska DESDE: BRL 34,00 POR: BRL 28,00
4075 Ginebra Naranja y Menta DESDE: BRL 34,00 POR: BRL 29,00
4430 Ginebra & Tónica DESDE: BRL 35,00 POR: BRL 29,00

Fiesta De La Carne - Unidad Jardins

Carne + Acompañamiento = R$ 90 por persona.
*Válido todos los sábados de 12pm a 16pm, solo en la unidad Jardins Open Mall.

CARNE
1115 Pechuga Ahumada Corte de pechuga de res tierna y sabrosa.
1116 Chorizo tradicional argentina, tierna y jugosa corte tomada desde el centro del lomo.
1124 Flat Iron Steak Parte noble de la paleta sin grasa. Tiene mucha suavidad y sabor.
1125 Bifé de tira sección longitudinal de la picanha más suave textura.
1126 Muslo y sobre muslo de pollo
1127 Salmón
1128 en Siriga
VIENE CON COMIDA
1129 Arroz de Biro-Biro Con tocino, huevos y patatas fritas.
1164 Arroz de la Prima Con tocino, cecina de res, filete de cerdo, chorizo pepperoni, palo, brócoli y choclo.
1167 Puré De Camote Jerimum
1168 Farofa de huevo con plátano
1170 Migas de cebolla
1113 Verduras a la Parrilla
BEBIDAS PROMOCIONALES
0070 Cerveza Brahma 300ml Desde: BRL 13,00 Por: BRL 7,99
3707 Stella Artois 330ml Desde: BRL 15,00 Por: BRL 12,00
3708 Budweiser 330ml Desde: BRL 15,00 Por: BRL 12,00
3999 Copa Espumoso 150ml Desde: BRL 26,00 Por: BRL 18,00
0910 Copa Vino Tinto 150ml Desde: BRL 26,00 Por: BRL 18,00
2154 Copa Vino Blanco 150ml Desde: BRL 26,00 Por: BRL 18,00
2590 caipiroska de lima Desde: BRL 22,00 Por: BRL 16,00
4073 Fresa Caipiroska Desde: BRL 29,00 Por: BRL 26,00
2591 Kiwi Caipiroska Desde: BRL 29,00 Por: BRL 26,00
4430 Ginebra & Tónica Desde: BRL 35,00 Por: BRL 29,00

Carta de Vinos

Champaña
2103 Champán Moët Chandon Brut Imperial U$D 749 Francia - Moët & Chandon, Champaña
Espumoso
1078 Casa Valduga Tradicional Art Brut U$D 149 Brasil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
2261 Casa Valduga Premivm Brut U$D 155 Brasil - Casa Valduga, Serra do Sudeste
758 Freixenet Cordon Negro Cava U$D 169 España - Freixenet, Penedès - Cataluña
4712 Freixenet desalcoholizado U$D 133 España - Freixenet · Cataluña
3899 Freixenet Prosecco DOCG U$D 237 Italia - Freixenet, Véneto
Rosado Espumoso
2262 Casa Valduga Premivm Brut Rosado U$D 155 Brasil - Casa Valduga, Serra do Sudeste
1248 Freixenet Cava Rosado Brut U$D 169 España - Freixenet, Penedès - Cataluña
Vino blanco
1655 Arte por Argento Pinot Grigio U$D 109 Argentina - Bodegas Argento, Mendoza
4166 Sauvignon Blanc Argenta U$D 109 Argentina - Bodegas Argento, Mendoza
798 Álamos Sauvignon Blanc U$D 199 Argentina - Álamos, By Catena - Valle de Uco, Mendoza
569 Cordero con Lobo Piel Blanco de Blancas U$D 129 Argentina - Mosquita Muerta, Mendoza
456 Andeluna Raíces Chardonnay U$D 129 Argentina - Andeluna, Mendoza
1595 Alamos Chardonnay U$D 199 Argentina - Álamos, By Catena - Valle de Uco, Mendoza
828 Catena Chardonnay U$D 315 Argentina - Bodegas Catena, Valle de Uco, Mendoza
1635 Casa Valduga Origen Chardonnay U$D 139 Brasil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
3262 Morandé Pionero Reserva Sauvignon Blanc U$D 99 Chile - Viña Morandé, Casablanca
3910 Emiliana Adobe Sauvignon Blanc Orgánico U$D 157 Chile - Viña Emiliana, Casablanca
753 Petirrojo Reserva Chardonnay U$D 136 Chile - Viña Bisquertt, Colchagua
3871 Emiliana Adobe Chardonnay Orgánico U$D 157 Chile - Viña Emiliana, Casablanca
2391 Herdade do Esporão Pé Branco U$D 92 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
789 EA Blanco U$D 148 Portugal - Adega Cartuxa, Alentejo
1327 Cartujo de la Cosecha Blanca U$D 350 Portugal - Adega Cartuxa, Alentejo
3876 Bacalhôa JP Azeitão Blanco U$D 89 Portugal - Bacalhôa, Península de Setúbal
3879 Freixenet Sauvignon Blanc U$D 159 España - Freixenet
755 Rendez Vous Blanc U$D 187 Francia - Premier Rendez-Vous, Sud-Ouest
2365 Il Ceprone Terre Siciliane Pinot Grigio U$D 118 Italia - Castellani, Tierra Siciliana
2310 Giacondi Blanco U$D 96 Italia - Giacondi
Rosé
756 Latitud 33 Rosado U$D 118 Argentina - Chandón Argentina, Mendoza
1320 Casa Valduga Arte Rosé Gewürztraminer Malbec U$D 99 Brasil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
Vino tinto
760 Andeluna Raíces Malbec U$D 129 Argentina - Andeluna, Mendoza
780 Callía Malbec U$D 129 Argentina - Callia Bodegas, San Juan
3613 Cordero Con Piel De Lobo Malbec U$D 129 Argentina - Mosquita Muerta, Mendoza
1461 Álamos Malbec U$D 199 Argentina - Álamos, By Catena - Valle de Uco, Mendoza
926 Catena Malbec U$D 315 Argentina - Bodegas Catena, Mendoza
774 Andeluna Raíces Cabernet Sauvignon U$D 129 Argentina - Andeluna, Mendoza
823 DV Catena Malbec Malbec U$D 450 Argentina - Bodegas Catena, Mendoza
3913 Otra Rana Pozo U$D 300 Argentina - Mosquita Muerta, Mendoza
977 Callia Alta Shiraz Cabernet Sauvignon U$D 129 Argentina - Callia Bodegas, San Juan
785 Alta Vista Premium Cabernet Franc U$D 199 Argentina - Alta Vista, Valle de Uco
3897 Cordero con Piel de Lobo Cabernet Sauvignon U$D 129 Argentina - Mosquita Muerta, Mendoza
1992 Angélica Zapata Cabernet Sauvignon U$D 430 Argentina - Bodegas Catena, Mendoza
1643 Casa Valduga Arte Marselán Malbec U$D 99 Brasil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
1176 Casa Valduga Origen Merlot Chile U$D 139 Chile - Casa Valduga, Valle Central - Chile
2265 Emiliana Adobe Pinot Noir Orgánico U$D 157 Chile - Viña Emiliana, Casablanca
3888 Reserva Merlot de Tarapacá U$D 136 Chile - Viña Tarapacá, Valle del Maipo
1343 Petirrojo Reserva Caremenere U$D 136 Chile - Viña Bisquertt, Colchagua
3905 carmen insigne carmenere U$D 159 Chile - Viña Carmen, Valle Central
1631 petirrojo reserva cabernet sauvignon U$D 136 Chile - Viña Bisquertt, Colchagua
4168 Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon U$D 136 Chile - Viña Tarapacá, Valle del Maipo
3891 Montes Reserva Cabernet Sauvignon U$D 217 Chile - Viña Montes, Valle de Colchagua
1057 Gran Reserva Tarapacá Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon U$D 400 Chile - Viña Tarapacá, Valle del Maipo
3917 Finca Garzón Cabernet Franc U$D 210 Uruguay - Garzón, Uruguay
1633 Finca Garzón Tannat U$D 210 Uruguay - Garzón, Uruguay
3892 Pinotage Namaqua U$D 133 Sudáfrica - Namaqua
3893 Namaqua Shiraz U$D 133 Sudáfrica - Namaqua
3859 Herdade do Esporão PÉ Rojo U$D 92 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
3919 Rojo Monte Viejo U$D 135 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
4045 Adega de Borba Roja U$D 162 Portugal - Cooperativa Borba, Alentejo
3863 Cabriz Colheita Seleccionada Tinto U$D 136 Portugal - Quinta do Cabril, Dão
4046 Casa de Santar Red Dão U$D 160 Portugal - Quinta do Cabriz, Dão
1258 Casa Ferrerinha Esteva Rojo U$D 179 Portugal - Sogrape, Duero
4047 Baya Negra Tempranillo U$D 160 España - Bodegas Celaya, Albacete
3895 Rendez Vouz Cabernet Sauvignon Merlot U$D 199 Francia - Premier Rendez - Vous, Sud-Ouest
3864 Chianti Il Ceprone DOCG U$D 118 Italia - Castellani, Toscana
3865 Montepulciano D'Abruzzo Badia Frasca U$D 97 Italia - Castellani, Abruzos
3867 giocondi rosso U$D 96 Italia - Giacondi
1674 Primitivo Del Salento 12 y 1/2 U$D 199 Italia - Varvaglione, Salento
4102 Moí Primitivo Puglia IGT U$D 159 Italia - Varvaglione, Apulia
Vino espumoso 375ml
1082 Casa Valduga Art Brut Tradicional 375ml U$D 79 Brasil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
Vino Blanco 375ml
1081 Casa Valduga Terroir Chardonnay 375ml U$D 79 Brasil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos
3404 Morandé Pionero Reserva Sauvignon Blanc 375ml U$D 56 Chile - Viña Morandé, Casablanca
Vino Tinto 375ml
2898 Morandé Pionero Reserva Carmenere 375ml U$D 56 Chile - Viña Morandé, Valle Central
3405 Morande Pionero Reserva Cabernet Sauvignon 375ml U$D 56 Chile - Viña Morandé, Colchagua
2266 Monte Velho Rojo 375ml U$D 79 Portugal - Herdade do Esporão, Alentejo
3868 Bacalhôa JP Azeitão Rojo 375ml U$D 68 Portugal - Bacalhôa, Península de Setúbal

Champaña

2103 Champán Moët Chandon Brut Imperial

U$D 749

Francia - Moët & Chandon, Champaña

Espumoso

1078 Casa Valduga Tradicional Art Brut

U$D 149

Brasil - Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

2261 Casa Valduga Premivm Brut

U$D 155

Brasil - Casa Valduga, Serra do Sudeste

758 Freixenet Cordon Negro Cava

U$D 169

España - Freixenet, Penedès - Cataluña

4712 Freixenet desalcoholizado

U$D 133

España - Freixenet · Cataluña

3899 Freixenet Prosecco DOCG

U$D 237

Italia - Freixenet, Véneto

Rosado Espumoso

2262 Casa Valduga Premivm Brut Rosado

U$D 155

Brasil - Casa Valduga, Serra do Sudeste

1248 Freixenet Cava Rosado Brut

U$D 169

España - Freixenet, Penedès - Cataluña

Vino blanco

1655 Arte por Argento Pinot Grigio

U$D 109

Argentina - Bodegas Argento, Mendoza

4166 Sauvignon Blanc Argenta

U$D 109

Argentina - Bodegas Argento, Mendoza

798 Álamos Sauvignon Blanc

U$D 199

Argentina - Álamos, By Catena - Valle de Uco, Mendoza

569 Cordero con Lobo Piel Blanco de Blancas

U$D 129

Argentina - Mosquita Muerta, Mendoza

456 Andeluna Raíces Chardonnay

U$D 129

Argentina - Andeluna, Mendoza

1595 Alamos Chardonnay

U$D 199

Argentina - Álamos, By Catena - Valle de Uco, Mendoza

828 Catena Chardonnay

U$D 315

Argentina - Bodegas Catena, Valle de Uco, Mendoza

1635 Casa Valduga Origen Chardonnay

U$D 139