Aperitivos
¡Atención! Algunos platos pueden contener sustancias alergénicas. Antes de realizar su pedido, informe al camarero si tiene alguna alergia alimentaria.
Sopa de pescado
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Patatas fritas dulces |
Porción de yuca |
Porcion de papas fritas |
Piaba frita con salsa especial de la casa
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Pastel de carne con salsa especial de la casa |
Pastel De Camarones Con Salsa Especial De La Casa
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Cheesecake con salsa especial de la casa
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Pastel de bacalao con salsa especial de la casa
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Pescado con salsa especial de la casa
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Langostinos Crujientes Con Salsa De Mostaza Y Miel
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ceviche blanco
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Ceviche de salmón
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judías verdes cremosas
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Queso coalho con melaza de caña
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Filete TalladoTiras de filet mignon salteadas con cebolla y acompañadas de papas fritas.
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Pepperoni Con Cebolla
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Camarones AACamarones salteados en aceite de oliva con ajo, flambeados con Whisky. Servido con rebanadas de pan.
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Acebolada De SolDados de carne secada al sol, salteados en mantequilla con cebolla y servidos con yuca frita. |
Entradas
¡Atención! Algunos platos pueden contener sustancias alergénicas. Antes de realizar su pedido,
Informe al camarero si tiene alguna alergia alimentaria.
Ensalada De BalconesMix de hojas - Lechuga americana, rizada y morada - servido con camarones salteados en aceite de oliva y hierbas, tomates cherry, mango grillado y reducción de balsámico.
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Ensalada de Frutos del MarMix de hojas, lechuga rizada, lechuga morada, lechuga iceberg acompañada de pepino, tomates cherry y mariscos salteados en aceite de oliva con hierbas.
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Ensalada tropicalMix de hojas y frutas - lechuga iceberg, lechuga roja, lechuga rizada, kiwi, mango y fresa - servido con reducción de balsámico. |
Ensalada CésarLechuga americana, tocino crujiente, cubitos de pollo, virutas de parmesano y crotones servidos con aderezo César.
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Carpaccio de carne de vacaTrozos de carne con salsa de mostaza y melaza de caña, queso parmesano rallado y alcaparras, servidos con tostadas.
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tartar de salmónCubitos de salmón envueltos en crema de aguacate, cubos de cebolla morada y mango, servidos con chips de camote
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Ceviche de salmónDados de salmón bañados con salsa de leche de tigre servidos con chips de camote
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Ceviche de pescado blancoDados de merluza amarilla bañados con salsa de leche de tigre, servidos con chips de boniato
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GuacamoleCubos de cebolla morada y tomate envueltos en pulpa de aguacate, cilantro y pimiento, rociados con jugo de limón. Servido con chips de camote.
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Sopa de carne
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sopa de pollo
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Aves
Pechuga de pollo con hierbasPechuga de pollo a la parrilla rociada con aceite de oliva y hierbas. Servido con arroz integral y verduras salteadas. |
Pechuga De Pollo Con EnsaladaPechuga de pollo asada, rociada con aceite de oliva y hierbas, servida con hojas mixtas, tomates cherry, cebolla morada, brócoli y papas rústicas. |
Carnes
Fillete a la parrillaPicaña a la parrilla servida con arroz con ajo, papas fritas, farofa y vinagreta.
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Filete con papas fritasFilete a la plancha con salsa roti (a base de carne y verduras) servido con arroz blanco y papas fritas.
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Filete con risotto de queso coalhoFilete a la parrilla rociado con salsa roti (hecha de carne y verduras) servido con risotto de queso, elaborado con arroz arborio, cubitos de queso coalho asado y queso parmesano.
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Filete en balconesFilet mignon a la parrilla cubierto con salsa roti (hecha de carne y verduras) servido con huevo frito, arroz blanco y papas fritas.
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Filete Con Tocino Crujiente En Salsa GorgonzolaFilet mignon a la parrilla cubierto con tocino crujiente, rociado con salsa de queso gorgonzola, servido con espaguetis con ajo y aceite.
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Pescados
¡Atención! Algunos platos pueden contener sustancias alergénicas. Antes de realizar su pedido,
Informe al camarero si tiene alguna alergia alimentaria.
filete de pescado en costraFilete de merluza amarilla con panko, perejil y costra de castañas, rociado con aceite de oliva con hierbas. Servido con puré de yuca, brócoli salteado y arroz con ajo.
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Filete De Pescado Con Costra De Carne De CangrejoFilete de merluza amarilla con costra de cangrejo y queso carbonho. Servido con patatas salteadas y arroz con anacardos.
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Filete de rapeFilete de merluza amarilla cocido en consomé de verduras, leche de coco y aceite de oliva con hierbas y verduras, servido con arroz blanco y pirão.
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Filete de pescado con verduras salteadasFilete de pescado a la plancha, acompañado de verduras salteadas al estilo Varandas (salsa elaborada con aceite de oliva, mostaza y limón). Servido con arroz blanco.
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Lomo de bacalaoBacalao cocinado en aceite de oliva, con hierbas aromáticas, servido con tomates cherry salteados, pimientos de colores, aceitunas, patatas ponchadas y huevo cocido.
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Filete De Salmón Al HornoFilete de salmón al horno con aceite de oliva con hierbas, acompañado de verduras.
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Salmón con salsa de mostaza y mielFilete de salmón a la parrilla bañado en salsa de mostaza y miel, servido con arroz con brócoli y puré de papa a las finas hierbas.
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Frutos de Mar
Nuestros platos respetan la veda de langostas y mariscos.
Consulta con nuestro camarero para comprobar disponibilidad antes de finalizar tu pedido.
Bogavante Con GratánSalsa de langosta salteada en mantequilla de hierbas, mezclada con salsa bechamel y parmesano, servida con arroz con tomates secos y rúcula.
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Camarones en balconesFilete de camarones salteado con alcaparras, jengibre y hierbas, acompañado de espaguetis Alfredo.
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Camarones crujientes con arroz a los cuatro quesosCamarones empanizados, servidos con arroz cremoso elaborado con quesos gorgonzola, parmesano, cuajo y provolone.
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Langosta con mantequilla de hierbasSalsa de langosta salteada en mantequilla de hierbas, servida con risotto de limón.
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pastas y risotto
Arroz con PulpoTentáculos de pulpo salteados con hierbas y especias, envueltos con arroz blanco y consomé de verduras.
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spaghetti a la boloñesaEspaguetis salteados con salsa boloñesa (carne molida salteada con aceite de oliva, especias y salsa de tomate).
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Espaguetis con mariscosEspaguetis servidos con una mezcla de mariscos salteados en aceite de oliva y hierbas, con leche de coco y aceite de palma.
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ESPAGUETIS CON CAMARONES EN CONCASSEEspaguetis servidos con filete de camarones salteados en aceite de oliva con hierbas, tomates y salsa de tomate
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Espaguetis con gambas al pestoFilete de camarones salteados en aceite de oliva, rociados con salsa pesto (salsa hecha con albahaca, aceite de oliva, anacardos, ajo y queso parmesano), servido con espaguetis.
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Risotto de CamarónFilete de camarón salteado con zanahoria, cubierto con arroz arborio, queso parmesano, mantequilla y consomé de vegetales.
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PizzasMargherita, Calabresa, Carne de Sol o Portuguesa.
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Compartir con 1 persona
Filete De Pescado Con MariscosFilete de pescado a la parrilla con mariscos, servido con arroz, brócoli y lechugas mixtas.
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Carne de Sol NordestinaCarne de sol acebolada, asada en mantequilla local, con lonchas de queso coalho. Servido con cremoso baião de Dois, yuca frita y farofa.
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Filete de pescado en salsa de camaronesFilete de merluza amarilla a la plancha, bañado con salsa de camarones. Servido con arroz blanco y puré de papa.
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delicioso filete de pescadoFilete de merluza amarilla a la plancha, bañado en bechamel y salsa de plátano, cubierto con queso mozzarella. Servido con papas rústicas y arroz blanco con anacardos.
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PescadoFilete de pescado cocido en leche de coco, especias, verduras y huevos. Servido con arroz blanco y pirão.
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Balcones de MoquecaFilete de pescado y camarones cocidos en leche de coco, hierbas y especias. Servido con arroz blanco y farofa.
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Bobó de CamarónFilete de camarones estofado con pimientos de colores, cocido con leche de coco, puré de yuca y aceite de palma. Servido con arroz blanco.
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Pescado a la casuarinaFilete de pescado sobre cama de papas, bañado en una sartén de hierro, servido con arroz blanco y batatas (condimentadas con vinagre y ajo rallado).
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filete parmigianaFilet mignon empanizado, cubierto con salsa de tomate y queso mozzarella. Servido con puré de papa y arroz blanco.
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por la familia
(perfecto para grupos de 4 personas)
Es necesario programar un pedido con 6 horas de anticipación.
paella de mariscosMariscos salteados con aceite de hierbas, verduras y caldo de camarones, envueltos en arroz con azafrán.
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Pescado entero al hornoPescado entero al horno con patatas, cebolla, tomate, aceite de oliva y hierbas. Servido con cremoso de dos baião y farofa.
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Bocadillos
Hamburguesa de la casa con chips de boniatoMezcla de carne asada, tomate, cebolla, tocino y queso mozzarella sobre pan brioche. Servido con salsa mayonesa especial y chips de camote.
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Prego en el PanFilet mignon sobre pan francés, acompañado de salsa de mostaza y miel servido con chips de camote.
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Mezcla caliente con papas fritasRebanadas de queso mozzarella, jamón y pan de molde servido con papas fritas.
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Café de la tardeCafé, leche caliente acompañado de bizcocho, mix caliente, tapioca y pan grillado.
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Vegetariano
moqueca vegetarianaGuiso de hongos shitake y shimeji, plátano macho, calabacín, cebolla, tomate y pimientos de colores, cocido en leche de coco con verduras.
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Postres
coque de hornoCocada cremosa acompañada de helado de nata.
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Pudín de lecheBudín de leche tradicional.
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Helado Romeo y JulietaHelado de queso cremoso rociado con almíbar de guayaba.
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Brownie con helado de cremaJugoso Brownie servido con helado.
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Escalope de frutas con melaza de cañaRebanadas de piña, sandía, mango y melón, acompañadas de melaza de caña. |
Crema De Papaya Con CassisCrema (helado de papaya y nata) rociada con licor de cassis.
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paleta de hieloValor y sabores a pedido. |
porciones adicionales
Arroz Blanco |
Baião de Dois (Mezcla de arroz típico del nordeste)
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Puré de patatas
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Farofa de Huevos
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Verduras salteadas |
Yuca frita |
Papas Fritas |
Pirão |
Frijoles |
pastas
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Bebidas
Agua de coco |
Jarro de agua de cocoR$ 25,00 (1 litros) |
Agua mineral sin gas |
Agua mineral con gas |
Agua Tónica |
Gaseosa Lata |
Café Expreso |
Otros cafés |
Red Bull |
Cervezas
Cerveza Sol cuello largo |
Cuello Largo Heineken Sin Alcohol
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Heineken Long neck
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Heineken 600ml
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Original 600ml
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Stella Artois |
Corona |
Cerpa |
Eisenbahn 600ml |
bebidas exclusivas
Puesta de SolMezcla de ginebra, sirope de mango, aperol y lima. |
brisa do marGinebra, sirope de romero, refresco de cítricos y lemocello artesanal. |
Ponche rojoMezcla de ginebra, arbusto de fresa, limón y menta. |
playa realVodka infusionado con fresa y menta, licor de grosella negra y vino espumoso. |
Amigo del anacardoVodka, mermelada de anacardo y jugo de anacardo. |
bebidas clásicas
brasil aplastarGinebra, hojas de albahaca y lima cítrica. |
Rocío spritzAperol, vino espumoso, agua carbonatada y perfume de naranja. |
penicilinaWhisky, jengibre cítrico y sirope de miel. |
NegroniGinebra, campari y vermut rojo. |
Piña colada BalconesRon Añejo, Jugo de Piña Asada y Sirope de Coco Tostado. |
té helado de isla largaVodka, gin, ron, licor de naranja, mix de limón y cola. |
Mai TaiRon añejo, horchata de anacardos, jugo de anacardos y mix de lima. |
Caipiriña 2 limonesLimón de Tahití y Sicilia, sirope de azúcar y cachaça blanca. |
CaipirinhaCachaça, limón, hielo y azúcar. |
caipiriña de frutasCachaça, fruta, hielo y azúcar. |
Caipiroska de Limón con Vodka NacionalVodka nacional, limón, hielo y azúcar. |
Caipiroska de Limón con Vodka ImportadoVodka de importación, limón, hielo y azúcar. |
Caipiroska de Frutas con Vodka NacionalVodka nacional, caja, maracuyá, fresa kiwi o mandarina, hielo y azúcar. |
Caipiroska de Frutas con Vodka ImportadoVodka importado, caja, maracuyá, fresa kiwi o mandarina, hielo y azúcar. |
Tónicos Balcones
TÓNICO DE CANELAGinebra, cordial de canela y tónica |
tónico de jengibreGinebra, sirope de jengibre cítrico y tónica. |
balcones tónicosGinebra, rodajas de manzana, té rojo y canela. |
Sin alcohol
refresco de jengibreJarabe de jengibre cítrico y agua carbonatada. |
Whisky
Red Label |
Jack Daniel's |
Black Label |
Old Parr |
Chivas 12 años |
Chivas 18 años |
Destilados
Cachaça añeja rara |
Bacardi |
Martini Bianco o Rosato |
Campari |
Vodka nacional |
Vodka Importada |
cachaça 5 llaves |
Ypioca 160 años |
Ypioca 150 años |
cachaza de oro/plata |
Ginebra Tanqueray |
Tequila José Cuervo |
Aperol |
Licores
Amarula |
Cointreau |
Frangelico |
Licor 43 |
Licor de limoncello |
Licor 35 pastel de natas |
Jugos
Limón, piña, cajá, guayaba, maracuyá, fresa, mango y mandarinaR$ 20,00 (500ml) R$ 30,00 (1 litro) |
NaranjaR$ 26,00 (500ml) R$ 35,00 (1 litro) |
Los niños
¡Atención! Algunos platos pueden contener sustancias alergénicas. Antes de realizar su pedido, informe a su camarero si tiene alguna alergia o sensibilidad alimentaria.
Carne molidaCarne molida, arroz, frijoles y papas fritas |
Pescado a la planchaPescado a la plancha con puré de patatas y arroz blanco
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Filete con papas fritasFilete con papas fritas y arroz blanco |
filete de polloServido con arroz, frijoles y puré de papa
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spaghetti a la boloñesaDeliciosos espaguetis elaborados con carne molida y sabrosa salsa de tomate
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Espaguetis en sugoDeléitate con el auténtico sabor de Italia con nuestros spaghetti al sugo
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Gachas y Sopas |
Carne, verduras y pasta.¿Es posible sustituir la pasta por arroz? |
Pollo, verduras y pasta¿Es posible sustituir la pasta por arroz? |
Guarniciones |
Arroz |
Papas Fritas |
Frijoles |
Verduras al vapor |
Champaña
Moet & Chandon Brut Francia
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Veuve Clicquot Francia
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Espumoso
Salton Moscatel Brasil - Sierra Gaúcha - RS
 Moscato
 Salton
 7,5%
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Veuve Devienne Brut Francia - Sur de Francia
Chardonnay Chenin Blanc Ugni Blanc
11%
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Veuve Devienne Brut Rose Francia - Sur de Francia
Cabernet Franc Cinsault Pinot Noir
11%
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Espumante milésimo brut Brasil - Vale dos Vinhedos / RS
Chardonnay/Pinot Noir
12%
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Chandon Passion On Ice Brasil - Garibaldi (Serra Gaúcha)
Moscato Canelli Malvasía de Cândia Pinot Noir
Chandon
11,7%
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Chandon Brut Rose Brasil - Sierra Gaúcha - RS
Chardonnay Pinot Noir Riesling cursiva
11,8%
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Chandon Reserve Brut Brasil - Sierra Gaúcha - RS
Chardonnay Pinot Noir Riesling cursiva
11,8%
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Espumante Cava Don Román Brut España - Penedès
Macabeo Parellada Xarel·lo
11,5%
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Espumante Fausto brutPretende ser un espumoso de maduración media sobre lías, manteniendo un carácter joven, fresco, con mucha fruta y floral. Brasil - Vale dos Vinhedos
Pinot Noir | Chardonnay
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Vino blanco
Miolo Single Vineyards Alvarinho |
Alambrado Viognier |
Leyda Estate Sauv.Blanc |
Tabali G.Resva S.Blanc |
Talinnay Chardonnay |
Adega De Monção (Vinho Verde) |
Monte dos Perdigoes Colheita |
Tapada do Fidalgo |
Porca de Murça Douro |
Muscadet Domaine de la Grange |
Codici Puglia Igt |
Mannara Pinot Grigio |
Yellow Tail Chardonnay Australia Chardonnay
13,0%
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Reguengos DOC Portugal - Alentejo Siria, Antão Vaz
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Regia Colheita DOC Portugal - Alentejo Antão Vaz, Arinto
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Terrazas Reserva Chardonnay Argentina
Chardonnay
gradas
13,5%
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Barone Montalto Pinot Grigio Italia - Sicilia
Pinot Grigio
Barones Montalto
12%
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Poteño Torrontés Argentina-Mendoza
Torrontes
13%
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Pizzato chardonnay Brasil - Sierra Gaucha
Chardonnay
Pizza
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Marcelle suave Brasil - Sierra Gaucha
Chardonnay, Alvarinho y Moscato
Pizza
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Fausto chardonnay Brasil - Vale dos Vinhedos, Sierra Gaúcha
Chardonnay
Pizza
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Terrazas sauvignon blanc Argentina - Valle de Uco, Mendoza
Sauvignon blanc
14%
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Loios Joao Portugal Portugal - Alenteijo Arinto, Cola de Oveja y Armario
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Altos del plata chardonnay Argentina-Mendoza
Chardonnay
13,7%
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Vino rosado
Sexyfish Rosado |
Tabali Rose Pinot |
Veroni Rosé |
Mannara Pinot Grigio Rosé |
Codici Puglia Igt |
La Piu Belle Rosé85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc y 6% Syrah |
Terrazas malbec rosé Argentina - Valle de Uco, Mendoza
Malbec
12,6%
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Vino tinto
Fausto Brasil - Vale dos Vinhedos
Merlot
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Norton Doc Argentina-Mendoza
Malbec
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Terrazas Reserva Malbec Argentina - Valle de Uco (Mendoza)
Malbec
14%
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Porteño Argentina-Mendoza
Malbec
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Viu Mannet Reserva Cabnernet Sauvignon |
Tabali C. Sauv Chile - Maipo Cabernet Sauvignon
14%
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Tabali Carm Chile - Valle de Cachapoal Carmenere
14%
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Leyda Estate Chile Pinot Noir
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Paulo Laureano Classico |
Monte de Pinheiros (Cartuxa) Portugal ARAGONÊZ ALICANTE BOUSCHET SYRAH TRINCADEIRA
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Tons de Duorum |
Terra Chile Cabernet Sauvignon
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Codici Puglia Igt |
Reguengos DOC tinto Portugal Aragonez, Trincadeira, Bouschet tenazas y castellano
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Bom Juiz Reserva Portugal Alicates Bouschet, Aragonez y Syrah
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Escorihuela Gascón Malbec Argentina-Mendoza
Malbec
Escorihuela Gascon
12%
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La Piu Belle TintoCabernet Sauvignon, Carménère, Merlot y Syrah |
Altos del plata cabaernet sauvignon Argentina-Mendoza
Cabernet Sauvignon
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Pizzato Gran Reserva Concentos Brasil - Sierra Gaúcha
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat
Pizza
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Pizzato violette suave Brasil - Sierra Gaúcha
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Merlot
Pizza
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Loios Joao Portugal Portugal - Alentejo Aragonés, Trincadeira y Castelão
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Vino de Oporto
Dom josé Portugal - Duero, Portugal Bastardo, Mourisco, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
19%
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dom josé Portugal - Duero, Portugal Bastardo, Mourisco, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
19%
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Intermarés Portugal-Portugal Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca y Tinto Cão
19,5%
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Ultima modificación: 2024-04-17 08: 41: 19
Info
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Águas Belas
Cascavel
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CE
Teléfono: (85) 3334-8965
Whatsapp: 
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Correo electrónico: reservas@hotelvarandasbeach.com.br
Sitio: www.hotelvarandasbeach.com.br
Instagram: @varandasbeachoficial
Facebook: @varandasbeachoficial
Operación:
Abierto al público todos los días a partir de las 10:30 am, sujeto a disponibilidad.
Desayuno: 07:30 am a 10:00 am
Servicios de Piscina: 10:30 am a 19:00 pm
Almuerzo: 12:00 pm a 16:00 pm
Cena: 19:00 a 22:00 horas
Cierre de cocina: 22:00 horas
Maneras de pago:
Débito, crédito, foto, transferencia bancaria, entre otras formas de pago
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