Entradas

- Ensalada del chef
- cubierto
- Sopa de verduras

Platos Principales

- Filete de Tilapia
- Pollo a la plancha con verduras
- Ñoquis en sugo
-Paillard
- Filete con salsa de Madeira o mostaza con rostie de patata
- Fideos sugo o cuatro quesos
- Tornedor al vino con patatas rústicas

Postres

- brownie
- Plátano flameado
- Frutas de temporada

Maní

Cápsula de café Illy

Té Dammann

Chocolate

Bruschettas especiales del chef

1 con tomate seco, rúcula, mozzarella de búfala y aceite de trufa
1 con queso boursin para untar, almendras, mostaza dijon, tomates cherry y parmesano
1 con mermelada de albaricoque, jamón de parma y queso brique (cabra)

Couvert

Pasta de Cebolla, Mantequilla con Sal, Aceitunas Chilenas, Caponata y Panes Artesanales.

ensalada del chef

Lechuga, Gorgonzola, Nueces, Crutones, Pasas, Rúcula, Salsa De Mostaza Dijon Y Tomate Cherry.

Ensalada tropical

Lechuga, berros, rúcula, pepino japonés, chips de rábano, mango y fresa.

Ensalada Urikana

Lechuga, Tomates Cherry, Queso Brie de Cabra, Gelatina de Cebolla Roja, Jamón de Parma con Vinagreta.

Tartar De Salmón Trufado

Salmón, limón siciliano, cebolla morada, pepino japonés, pimienta negra, aceite de trufa y mayonesa

Minestrone

Zanahorias, patatas, calabacín, vainas, pasta y trozos de filete

Sopa De Cebolla Gratinada

Con Tostada De Parmesano

Sopa de verduras

Zanahorias, Patatas, Calabacines y Judías Verdes

Ñoquis con Sugo

con hojas de albahaca

ñoquis de camarones

con salsa de queso con catupiry

Paillard

Filete con Fideos en Salsa de Queso

tallarines 4 quesos

Catupiry, Gorgonzola, Parmesano, Mozzarella

fideos para chupar

salsa de la casa

Pizza Margarita

Mozzarella, tomate, mozzarella de búfala y albahaca.

Pizza 4 Quesos

Gorgonzola, provolone, catupiry, parmesano, mozzarella.

pizza de calabresa

Pepperoni, mozzarella, cebolla.

Pizza agridulce premium

Mozzarella, queso brique (de cabra), mermelada de albaricoque, jamón de parma.

pizza portuguesa

Queso mozzarella, tomate, cebolla, aceitunas, pimientos, huevo cocido y pepperoni.

Pizza Shitake Trufada

Shitake en rodajas, mozzarella de búfala, salsa de tomate y aceite de trufa.

Escondidinho de Camarones

Con Puré De Yuca Y Queso Catupiry Gratinado.

Filete de Tilapia

Verduras de Temporada y Salsa de Alcaparras, Almendras o Hierbas.

Pollo a la Brasa con Verduras de Temporada

Con Arroz Blanco.

Plato Infantil

Con Arroz Blanco, Frijoles, Papas Fritas, Carne Roja o Pollo.

Risotto de camarones con puerro

Con Tomate, Cilantro, Cebollino, Puerro Con Azafrán.

Salmón En Salsa De Hierbas

Juliana de verduras.

Salmón en costra de sésamo

Con Risotto de Limón Siciliano.

Salmón Urikana

Filete Relleno de Queso de Cabra, Puré de Papas y Salsa Ghee con Aroma de Camarones.

Saltimbocca A La Romana

Con Mignon, Jamón de Parma, Salvia, Risotto de Tomate Seco y Rúcula.

Bistec con Salsa de Madeira o Mostaza

Con Patata Rosti.

tornero portugués

Filet mignon a la plancha con patatas portuguesas

Turner de salsa de vino

Con Papa Rústica.

Turner a Poivre

Con Patata Gratinada.

Bistec De Quinua

Acompañado de juliana de verduras y shiitake al ajillo

Risotto de hongos

con hierbas, vino blanco y nata

Risotto de shitake con puerro

Banana flambada

Con Helado De Nata O Canela

Frutas de la Temporada

Brownie

Con Helado De Nata O Canela

Churros de Plátano

Con Dulce de Leche y Nata o Helado de Canela

Crema de Papaya con o sin Cassis

Papaya, helado y crème cassis

Petit Gateau de chocolate

Con Helado De Nata O Canela

Petit Gateau De Sweet Milk

Con Helado De Nata O Canela

Porción de embutidos

Papas fritas del chef

Con tocino y queso crema

patata rústica al ajillo

Bola de masa de carne con pepperoni

Servido con salsa especial del chef.

Cebo de pollo empanizado

Con salsa de mostaza o salsa rosada

Porción de filete de aperitivo

Con papas fritas y farofa

Queso de Minas con aceitunas chilenas

Hamburguesa Gourmet con Queso Urikana

Pan artesanal, carne mignon artesanal, tocino, mozzarella, lechuga, tomate, huevo y papas fritas

Sándwich de pollo

Pan integral, filete de pechuga de pollo, maíz, zanahoria rallada y mayonesa light.

Tostado Caliente

Hogaza de pan, jamón y queso en un plato o en el mío

Queso Caliente

Hogaza de pan, queso o mía

triple

Queso, Carne y Chocolate

Carne con aceite de coco

Acompaña diversas salsas y papas rosti

Queso

Acompaña varios panes y verduras.

Chocolate

Acompaña frutas de temporada

Agua mineral de plata

Con gas y sin gas

Agua Mineral

Con gas y sin gas

Mate Helado

Mate natural

Gaseosas

Tónica, Coca-Cola, Coca-Cola cero, Guaraná, Guaraná cero y H2O

Jarra de jugo de frutas de temporada

Limonada Suiza

Zumo de frutas de temporada (vaso)

Jugo de uva integral

Heineken

Therezópolis Gold 600ml

Stella Artois - Lager 275ml

Whisky

Café Expreso

Té Dammann

Conhaque

Licor

Copa de vino de Oporto

Aperol Spritz

Aperol, vino espumoso, luna naranja montada.

Batida de Coco

Vodka, leche de coco, leche condensada.

Caipirinha

Cachaça, jarabe de azúcar, porción de fruta equivalente a un limón.

Caipivodka Importada

Vodka importado, jarabe de azúcar, porción de fruta equivalente a un limón.

Caipivodka Nacional

Vodka nacional, sirope de azúcar, porción de fruta equivalente a un limón.

Fresh Urikana

Mermelada de piña, jarabe de maracuyá, hojas de menta, espumante, angostura, hielo picado.

Gin Tônica

Ginebra, agua tónica, flores de hibisco, bayas de enebro, piel de limón, ramita de romero, hielo montado.

Margarita

Tequila, cointreau, limón

Mojito

Ron Bacardí, Zumo de Lima, Jarabe de Azúcar, Soda, Hojas de Menta.

Noche Espumoso Rosado Brut 2017

Sparkling Night Demi Sec 2019

Champán Veuve Clicquol Ponsardin 750 ml

Champán Moët & Chandon 750ml

400 g de pan de cerveza

Con albaricoque y cebolla. (por encomienda)

400g Vino Pan

Con nueces y miel. (por encomienda)

Secret Reserve Cabernet Sauvignon 750ml

Caliterra Carmenere Reserva 750ml

Secret Reserve Pinot Noir 750ml

Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Colecction Privada Reserva Chardonnay

Dona Paula Estate Malbec

Los Cardos Cabernet Sauvignon 750ml

Los Cardos Malbec 750ml

Pieno Sud Rosso 750ml

Santa Cristina Giardino 750ml

Montenero Merlot 187ml

A Mare Puglia Primitivo

Château du Prieuré Bordeaux 750ml

Delas Syrah 750ml

Mármore Tinto 750ml

Miolo Seival Brut Espumante Natural 750ml

Miolo Seival Sauvignon Blanc

Vino Blanco Seco Fino

Fausto Chardonnay 750ml

Pizzato Legno Chardonnay 750ml

Cuvee Giuseppe 750ml

Fausto Viollete 187ml

Fausto Merlot 187ml

Fausto Chardonnay 187ml

Fausto Cabernet Sauvignon 187ml

Fausto Carbenet

Fausto Merlot

Fausto Tanat

Fausto Viollete