Caffé Expresso com Chantilly

Café espresso Orfeu extraído de habas recién molidas 50 ml., con Chantilly

Caffè Espresso

Café espresso Orpheus extraído de granos recién molidos 50 ml.

Caffè Espresso Longo

Café espresso Orpheus extraído de granos recién molidos 70 ml.

Caffè Espresso Ristretto

Café Orpheus Espresso extraído de granos recién molidos 30 ml.

Caffé Espresso Descafeinado

Orfeu Café Espresso Descafeinado 50ml

Caffè Espresso Macchiato

Espresso Orpheus elaborado con frijoles recién molidos con espuma de leche caliente.

Caffè Espresso Corretto

Espresso Orpheus extraído de habas recién molidas, con cachaza de oro envejecido.

Caffè Espresso Duplo

2 shots de café espresso Orpheus extraído de granos recién molidos 100 ml.

Caffelatte

Mezcla de espresso y leche Orpheus, cubierta con una espuma de leche maravillosamente cremosa

Chá

Sabores: Manzanilla, Miel y Vainilla; frutas silvestres; Menta; Desayuno inglés; Mora, Arándano y Vainilla; Té negro Frutos rojos

Chá Gelado

Sabores: Manzanilla, Miel y Vainilla; frutas silvestres; Menta; Desayuno inglés; Mora, Arándano y Vainilla; Té negro Frutos rojos

Cappuccino Italiano

Espresso Orpheus elaborado a base de habas recién molidas con espuma de leche (150 ml.)

Cappuccino Bahia

Espresso Orpheus elaborado a base de habas recién molidas, con espuma de leche, canela y chocolate en polvo.

Cappuccino Nutella

Café espresso Orpheus extraído de granos recién molidos, con espuma de leche y Nutella.

Adición de leche vegetal

Frappé de moca

Caffé Expresso Orfeu helado, leche de nido, chocolate, canela, nata montada... ¡¡sorpréndete!!

Cappuccino Chocolate

Café espresso Orpheus elaborado con granos recién molidos, chocolate con leche Callebaut, espuma de leche y nata montada

Cappuccino al Dulce de Leche

Café espresso Orpheus extraído de granos recién molidos, con espuma de leche y dulce de leche.

Affogato al Caffè

Helado ahogado en un espresso Orpheus.
El sabor más tradicional de esta bebida es el helado, sin embargo, puedes elegir otro sabor entre varias opciones. Una combinación diferente y deliciosa es el helado de caramelo con flor de sal.

Caffemaltine

Espresso Orfeu, helado de nata, Ovaltine y salsa de caramelo.

Caffè Moka

Chocolate frío, leche espumada, café expreso y chantilly.

Caffé Gelato

El reconocido Café Orfeu, filtrado y helado 350 ml.

Caffé Basilico

Espresso Orfeu, albahaca, helado de nata, nata montada y sirope de chocolate. barista creación de
hogar.

Chocolate Caliente Pequeño

Chocolate helado pequeño

Chocolate Caliente Grande

Chocolate Helado Grande

Adición de leche (fría o caliente)

Añadido Chantilly

Café cocido en el paño

Café ORFEU, recién molido y filtrado en mesa.

Prensa Francesa

Café ORFEU de grano largo, recién molido.

Tortilla simple

Huevos, Tomate, Queso y Cebolla

Tortilla de Jamón y Queso

Huevos, Queso, Jamón, Perejil y Cebollino

Tortilla de queso

Huevos, Queso Crema, Gorgonzola, Mozzarella, Sal, Pimienta Negra

Tortilla de Margarita

Huevos, Albahaca, Tomate, Mozzarella, Sal y Pimienta Negra

Tortilla de Pollo con Queso

Huevos, Pollo Deshebrado, Queso

Tortilla de Camarones, Catupiry y Mozzarella

Huevos, Camarones Sazonados y Catupiry

Tortilla de sertão

Huevos, cebolla, cecina/charque y queso

Caliente mezclado con pechuga de pavo

Pan artesanal, capa de catupiry, queso y pechuga de pavo. Realizado en el plato. Disponemos de pan integral, solo dile al camarero tu opción para este pan.

Sandwiche de Cleuza

Pan chapata artesano con una capa de queso crema, lonchas de pechuga de pavo, queso brie, tomates cherry, lechuga y gelatina de frutos rojos.
Uno de los bocadillos más elogiados de la casa.

Sandwiche de Raquel

Pan chapata con carne de res de primera calidad, cocido lentamente, desmenuzado, con una generosa capa de salsa cheddar y lechuga *

* Si no desea ningún artículo, simplemente avise a nuestro colaborador

Tostado Caliente

Pan artesanal, capa de queso catupiry, queso y jamón cocido. Hecho en el plato. Tenemos pan integral, solo dígale al mesero su elección para este pan

Tropicália Mixta

Pan artesanal, capa de Catupiry, queso, jamón, tomates cherry y rúcula. Hecho en el plato. Tenemos la opción de pan integral, solo dígale al mesero su elección para este pan

Queso Caliente

Pan artesanal con una capa de catupiry y queso, hecho a la plancha. Tenemos la opción de pan integral, solo dígale al mesero su elección para este pan

Quiche de pollo con Catupiry

Quiche de Camarón

Quiche de Tomate Seco con Rúcula

Quiche de ternera, plátano y queso crema

quiche de queso

Relleno de queso catupiry, mozzarella y gorgonzola

Pollo Saltenha

Crepe de 4 quesos

Una combinación de quesos con diferentes consistencias y sabores hace que el corazón de muchas personas lata más rápido.

Crepe de tomate seco con mozzarella de búfala y rúcula

Combinación exitosa y equilibrada. Jugosos tomates secos, hojas frescas de rúcula y Mozzarella de Bufala aportando cremosidad, con el toque final de salsa especial.
¿Conoces esa pasta fina, ligera y sabrosa? también lo es nuestro crepe.

Crepe De Camarones Con Catupiry

Deléitate con todo el sabor que puede ofrecer la combinación de camarón y Catupiry. Gambas aliñadas y Catupiry.
¿Conoces esa pasta fina, ligera y sabrosa? también lo es nuestro crepe.
Acompaña mezcla de hojas (las hojas se limpian de acuerdo con las pautas de Anvisa)

Crepe de Pollo con Catupiry.

La combinación más querida en Brasil e irresistiblemente deliciosa es el pollo con Catupiry. ¿Conoces esa pasta fina, ligera y sabrosa? también lo es nuestro crepe.
Acompaña mezcla de hojas (nuestras hojas están desinfectadas de acuerdo con las pautas de Anvisa)

Crepe de Ternera con Catupiry

Charque tierno y deshebrado con mozzarella Catupiry y plátano macho. ¿Conoces esa masa fina, ligera y sabrosa? Este es nuestro crepe.
Acompaña mezcla de sábanas (nuestras sábanas están desinfectadas de acuerdo con las pautas de Anvisa)

Crepe de jamón y queso

La combinación de queso y jamón es un clásico apreciado en varios países. En el nuestro hay lonchas de jamón sin grasa cubiertas con queso y orégano.
¿Conoces esa pasta fina, ligera y sabrosa? también lo es nuestro crepe.

Crepe Margarita

Este sabor se inspiró en la pizza Margherita. Cuenta la leyenda que en junio de 1889, un cocinero llamado Raffaele Esposito decidió rendir homenaje a la reina Margarita (pronunciada “marguerita”), soberana de la recién unificada Italia. Preparó una pizza con los colores de la bandera del país: verde, blanco y rojo.
Rebanadas de queso, nuestra famosa salsa pesto artesanal, tomate y albahaca.
¿Conoces esa pasta fina, ligera y sabrosa? esta es nuestra crepe

Crepe de Nutella

Para los amantes de la famosa crema de avellanas con cacao, es deliciosa, ¡¡y es Nutella !!
¿Conoces esa pasta fina, ligera y sabrosa? esta es nuestra crepe

Crepe de Nutella con Fresa

Una de las mejores combinaciones del mundo: ¡Nutella con fresa! un dúo inmejorable
¿Conoces esa pasta fina, ligera y sabrosa? esta es nuestra crepe

Crepe de Nutella con Plátano

Otra combinación perfecta del sabroso encuentro de Nutella con los plátanos.
¿Conoces esa pasta fina, ligera y sabrosa? esta es nuestra crepe

Crepe Brigadeiro con Sirope de Chocolate

Brigadeiro suave y cremoso que llena nuestra fina, ligera y sabrosa masa de crepas. ¡Y encima ese delicioso jarabe de chocolate!

Dulce de leche y queso con salsa de caramelo y flor de sal

Dulce de leche artesanal con queso fundido y esa salsa de caramelo con flor de sal.
¿Conoces esa pasta fina, ligera y sabrosa? esta es nuestra crepe

El Salvador

Tapioca con carne seca deshuesada, plátano y quejo

Tapioca de Queso y Jamón

Tapioca con Mantequilla

Tapioca con Pollo y Catupiry

Tapioca con Pollo y Queso

Tapioca con Tomate Seco, Rúcula, Ricota y salsa especial

Tapioca con Queso

Tapioca Marguerita

con tomate, queso, albahaca.

Tapioca con Coco fresco y Leche de Coco

Tapioca con Nutella y Fresa

Tapioca con Dulce de Leche y Queso

Tapioca de Brigadeiro

Tapioca con Coco Fresco y Leche Condensada

pie de banoffee

Masa crocante con plátanos flambeados en cachaça Serra das Almas, dulce de leche artesanal y nata montada

Brownie con helado

Pastel de chocolate con fresas

Masa de chocolate con leche, relleno de brigadeiro de chocolate con fresas

Tarta De Piña Con Coco

¡Una combinación clásica de repostería! Masa blanca húmeda, relleno de crema belga aterciopelada, trozos de piña. Cobertura de crema belga con coco fresco. Muy refrescante y llena de sabor.

Brigada de Cuchara

Brigada cremosa con ralladuras de chocolate

Torta del día

Para el sabor del día consulte al camarero

Tarta de Limón

Nuestra receta clásica para esta delicia. Pastel elaborado con base de galleta malteada, relleno cremoso de limón y crema batida ligera con ralladura de limón. Mmm !!
rebanada

Pastel de manzana con almendras

Hojaldre, manzanas con poca piloncillo, canela y almendras, pastel super ligero, dulce en el punto justo y sabroso. Se parece a un apfelstrudel.
Y aquí tienes un consejo: sabe aún mejor acompañado de helado.
rebanada

Pastel de Manzana con Almendras con Helado

Hojaldre, manzanas con poca piloncillo, canela y almendras. Pastel super ligero, dulce en el punto justo y sabroso. Se parece a un apfelstrudel.
Y aquí tienes un consejo: es aún más delicioso y se acompaña de helado.
rebanada

Acai cremoso

Acai en el tazón con granola (300ml)

Cremoso de Açai y Cupuaçu

Cremoso de Açai y Cupuaçu en el bol, con Granola (300ml). Ensambla a tu manera

Cupuaçu cremoso

Cupuaçu en bol con granola (300ml). Ensambla a tu manera

Mitad y Mitad - Açaí y Cupuaçu 500ml

Mitad Açai, mitad Cupuaçu. Ensambla a tu manera

Acai cremoso 500 ml

Açaí en el Bowl con Granola (500ml). Ensambla a tu manera

Cupuacu cremoso 500 ml

Cupuaçu en el Bowl con Granola (500ml). Ensambla a tu manera

Nutella

Coco fresco

granola

Fresa

Banana

Leche en Polvo

Leche Condensada

Paçoca

Piña

Castaña de Cajú

Soda Italiana

Con el calor tropical, ¡la Soda Italiana ya es nuestra consentida!. Una bebida muy refrescante, Una salida para los que quieren tomar una bebida sin alcohol
Sabores: Manzana Verde, Granadina y Arándano

Caipiroska Absoluta

bebida alcohólica, una variación de la caipirinha. En Caipiroska la cachaça se sustituye por el vodka
Esta bebida tiene azúcar, si no quieres este producto, díselo al camarero.

Zumo de Uva Del Valle Lata

Caipiriña Premium

Caipirinha tradicional de limón producida con la galardonada Cachaça

Agua mineral sin gas

(botella 500ml)

Agua Mineral Con Gas

(botella 500ml)

H2O / Aquarius

Gaseosas

(Lata 350ml)

agregar jugo de limon

Jugo de Naranja y Zanahoria

Jugo de Naranja, Manzana y Zanahoria

Jugo de Naranja, Zanahoria, Manzana y Jengibre

Agua de Coco

agua de coco

Jugo de Piña

Jugo de piña y manzana

Jugo de piña y menta

Jugo de piña y jengibre

Jugo de Fresa

Jugo hecho de fruta fresca.

Jugo de Naranja

Jugo de maracuyá

Jugo de Cacao

Suco de Cajá

Suco de Seriguela

Suco de Umbu

Jugo de Naranja y Fresa

Jugo de frutos rojos

Jugo de guanábana

Jugo de Fresa con Cupuaçu

jugo de acai

jugo de cupuazu

jugo de pitaya

Zumo de Naranja y Frutos Rojos

Zumo de Naranja y Frutos Rojos (TARRO)

Corona Extra Longue Neck 330ml

Cerveja de Umbu Gravetero 600ml

Cerveza producida en el interior de Bahía por una cooperativa agrícola. Está inspirado en la escuela belga y tiene como ingredientes: malta de cebada, malta de trigo, pulpa de umbu, malta de centeno, lúpulo y levadura. Color ámbar profundo con buena persistencia de espuma y aroma afrutado. Súper refrescante con un final ligeramente seco.

Cerveja Stella Artois Long Neck 330ml

Cerveja Heinecken Long neck

Amarula

Jaegermeister

Licor 43

Baileys

Cachaça

Grappa

Whisky 8 anos

Whisky 12 anos

Taça Abaeté

1 bola de helado de fresa con galletas de paja y crema batida

Taça Pelô

1 bola de helado de chocolate con paçoca y salsa de caramelo

Taça Bonfim

1 bola de helado de tapioca con salsa de chocolate y farofa de marañón

Taça Gostosa

02 bolas de helado (chocolate belga y mango) con sirope de frutos rojos, nata montada y crocantes de Ovaltine en escamas.

Taça Suprema

02 bolas de helado (chocolate belga y chocolate con leche) con nata montada, frutos rojos en almíbar y galletas de paja

Banana Split

Plátano plateado, 03 bolas de helado, caramelo, nata montada, paçoca farofa y sirope de frutos rojos

Milk Shake

Oreo, Chocolate, Ovaltine, Fresa.

Acrecimiento de Caldas

Jengibre

Ovomaltine

Cremas

Oreo

Piña

Fresa

Maní

Maracuyá

Tapioca

Chocolate con leche

Chocolate belga

alfajor

Capim Santo

Açaí

Coco

Tropical

(Umbu, Cajá y Coco Verde)

Maíz verde

Dieta del marañón

Coco Verde Diet

Chocolate Dietético

stracciatella

Helado flor de late con trocitos de chocolate belga

Menta al Chocolate

Cheesecake de guayaba de Minas Gerais

Pistacho

amarena

Cajá

Cupuaçu

Graviola

Jabuticaba

Limon siciliano

Fresa (cero lactosa)

Manga

mangaba

Mangaba

Maracuyá

seriguela

Umbu