Toruk Sushi


	



	




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Promociones








En Pandora, Toruk es el ave voladora más alta, el depredador supremo y considerado inalcanzable. En busca de retos y algo más en un restaurante, los exitosos coleccionistas Anderson, Guilherme, Marcelo y ahora con la entrada del nuevo socio Dutt, traen una nueva propuesta gastronómica que promete experiencias únicas y diferenciadas a sus clientes. ¡Bienvenidos a todos, amigos!

Nuestro espacio

Con la propuesta de ofrecer una experiencia única a sus clientes, Toruk apostó por un espacio rústico sofisticado y acogedor, utilizando cerámica Portinári, vajilla firmada, de Alexandra Camillo, ceramista. Tierra, Agua, Fuego y Aire Cuatro ingredientes que en una alquimia única transforman la arcilla maleable y frágil en objetos de cerámica resistente como Toruk. Con exuberantes colores y texturas, el ambiente cuenta con techos altos y una cálida iluminación que promete hacerte sentir como en casa. Es posible sentarse en el sushibar y preguntar directamente al Chef o elegir un lugar en el cómodo sofá que se extiende por más de la mitad del salón, una barra generosa con una excelente carta de bebidas, vinos selectos y una cocina moderna.

¡Todo pensado con mucho mimo, haciendo que el espacio sea original y definitivamente inolvidable!






Noticias | Salmón semi-cubierto con crema de mango

La materia de Río demostramos en línea, en el sitio web del periódico O Globo.


La materia de Río demostramos en línea, en el sitio web del periódico O Globo. 

Noticias | Restaurante en Copacabana

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Noticias | Une culinaria asiática y bebidas exclusivas

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Noticias | Japa para disfrutar en casa

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Noticias | Japonés seductor en Copa

Columna de Gastronomía del Jornal do Brasil








Entrantes

Novedades

Croqueta de camarones en moqueca tailandesa

Cant .: 6 unidades.
Camarones en leche de coco, pimientos, cilantro, ají, rebozados en harina Panko. Servido con yogur natural de perejil, cúrcuma y pimiento ligeramente picante.

38,90


Croquetas de pollo cremoso

Cant .: 6 unidades.
Croqueta rebozada en harina Panko y rellena de cremoso de pollo y queso crema con un toque de togarashi y cebollino, servida con yogur natural, cúrcuma y pimiento ligeramente picante.

29,90


Mezcla de frutas del Mar Toruk

Mezcla de setas con camarón, calamar y pulpo, salteados con caldo dashi, cebolleta fresca y aceite de sésamo.

49,90


Tataki Toruk

Cubos de aguacate, atún, camarones, salmón y congrio negro con sésamo y cebollino.

34,90


ENTRADAS TORUK

Acarajé Japonés

Mezcla de pescado, crema de queso y jalea de pimienta - unidades 2

21,90


Anillos de Lula al Dorê

10 Unidades.

32,90


Camarón al Dorê

Cant .: 6 unidades.
Camarones empanizados en harina Panko, rellenos de queso crema y gelatina de pimienta.

29,90


Carpaccio de Salmón Trufado y Flor de Sal.

Porción: 280 gramos.
Este legendario manjar se prepara de una manera única, en finas y sabrosas tiras de salmón con aceite de trufa y flor de sal.

56,90


Carpaccio de Pulpo

59,90


Cebiche

Porción: 200 gramos.
Cubitos de atún, pescado blanco y salmón marinado en jugo especial de cítricos.

42,90


Edamame

24,90


Guioza pollo

Cant .: 6 unidades.
Plato típico asiático, que en Toruk recibe un apetitoso relleno de pollo en una masa frita.

29,90


Missoshiru

Nuestra sopa de soja, sazonada con delicioso tofu y cebollino.

23,90


Nira

Porción: 200 gramos.
Brotes de ajo salteados sazonados con salsa de soja y sésamo mixto. Una delicia.

29,90


Ensalada de camarón

Camarones estofados, ensalada de lechuga americana, tomates cherry, aguacate, melocotón rallado y salsa de aceite de siete hierbas con limón.

29,90


Sunomono simple

Porción: 200 gramos
Tiras de pepino seleccionadas, conservadas en una salsa vinagreta especial de la casa y terminadas con cuchillas Kani.

19,90


Sunomomo especial

Lonchas de salmón, atún y pescado blanco acompañadas de tiras de pepino seleccionado.

24,90


sol maki

Cant .: 6 unidades.
Camarones empanizados con queso crema envueltos en una fina loncha de salmón braseado y un ligero toque de mermelada picante.

39,90


Shimeji y Shitake

39,90


Harumaki 4 unidades

Harumaki Camerún

Cant .: 4 unidades.
Relleno de camarones, acompañado de queso crema y puerros.

19,90


Harumaki Pollo

Cant .: 4 unidades.
Relleno de sabrosas raciones de pollo y queso crema.

16,90


Harumaki Legumbres

Cant .: 4 unidades.
Relleno de col lombarda, col verde, zanahoria y brócoli.

14,90


Harumaki Queso

Cant .: 4 unidades.
Relleno de queso especialmente seleccionado, aderezado con orégano.

14,90









sushi

2 Unidades.

Sushi de salmón

Cant .: 2 unidades.
Bolas de masa de arroz con una deliciosa rodaja de salmón en la parte superior.

9,90


Sushi Belly de Salmón Trufado, Flor de Sal y Naranja

Cant .: 2 unidades.
Pastel de arroz con una deliciosa loncha de salmón terminado con aceite trufado, cubito de naranja y flor de sal.

11,90


Salmón teriyaki asado con panceta de sushi, pimiento togarashi, sésamo y cebollino

Cant .: 2 unidades.
Bolas de masa de arroz con ventresca de salmón braseado con teriyaki, pimiento Togarashi, sésamo y cebollino.

12,90


Sushi Salmon Brûlée / Tuna Brûlée

Cant .: 2 unidades.
Las bolas de arroz reciben increíbles y sabrosas lonchas de salmón a la plancha acompañadas de queso crema por encima.

Cant .: 2 unidades.
Las bolas de arroz reciben increíbles y sabrosas rodajas de atún a la parrilla acompañadas de queso crema por encima.

10,90


Atún de sushi

Cant .: 2 unidades.
El inigualable sabor del atún en un corte de pescado crudo sobre una bola de arroz.

9,90


Sushi de Atún Asado con Togarashi, Cebollino y Teriyaki.

Cant .: 2 unidades.
Las bolas de arroz reciben increíbles y sabrosas rodajas de atún a la parrilla, con pimiento Togarashi, cebollino y teriyaki.

10,90


Sushi de Pescado Blanco con Lima Siciliana y Flor de Sal

Cant .: 2 unidades.
Delicada loncha de pescado blanco fresco colocada sobre una bola de arroz, con toques de limón siciliano y flor de sal.

9,90


Sushi trufado de pulpo con ajo asado y flor de sal

Cant .: 2 unidades.
Pastel de arroz con una deliciosa rodaja de pulpo seleccionado, finalizado con una pizca de ajo asado y flor de sal.

13,90


Camarones Sushi

Cant .: 2 unidades.
Una combinación increíblemente deliciosa de bolas de arroz con camarones encima.

11,90


Abadejo de sushi

Cant .: 2 unidades.
Las bolas de arroz son deliciosas y tienen un corte de eglefino encima.

11,90









Rolls calientes

10 Unidades.

Rollo Haru Caliente

Cant .: 10 unidades.
Salmón, queso crema, shitake, nira en masa harumaki.

25,90


Salmón Philadelphia picante con Nira? Teriyaki y sésamo (sin arroz)

Cant .: 10 unidades.
Cubito de salmón con queso crema y nira envuelto en una fina capa de panko, terminado con teriyaki y sésamo.

29,90


Especial De Salmón De Filadelfia Caliente (Sin Arroz)

Cant .: 10 unidades.
Generoso cubito de salmón acompañado de queso crema, envuelto en panko y frito.

29,90


Camarones calientes - Ebi Hot

Cant .: 10 unidades.
Rollo crujiente en harina Panko con algas, arroz, queso crema y cebollino para obtener unos sabrosos camarones.

27,90


Tartar especial caliente

Cant .: 10 unidades.
Nuestro rollo de algas con arroz, salmón, queso crema y cebollino tiene una deliciosa adición de tartar de salmón encima.

29,90


caliente Filadelfia

Cant .: 10 unidades.
Nuestro rollo de algas con arroz, salmón, queso crema y cebollino tiene una versión empanizada y crujiente elaborado con harina Panko.

28,90


Mezcla caliente crujiente

Cant .: 10 unidades.
Mezcla de pescado envuelta en una fina capa de arroz y terminada con copos de arroz crujientes.

24,90









Makimonos

10 Unidades.

Makimono de camarones (Ebi Maki)

Cant .: 10 unidades.
Apetitoso rollito de algas con jugosos camarones, arroz y cebollino para darle ese picante.

28,90


Makimono Salmon Light

Cant .: 4 unidades.
Cubitos de salmón, atún y kani rellenos de queso crema, envueltos en una fina rodaja de pepino.

15,90


Makimono Salmón Maki

Cant .: 10 unidades.
Un generoso cubo de salmón envuelto en una fina capa de arroz, rematado con un toque de cebollino.

28,90


makimono tekamaki

Cant .: 10 unidades.
Alga nori, arroz, atún.

27,90









uramakis

10 Unidades.

Uramaki Black Maki

Cant .: 10 unidades.
Arroz negro, salmón negro y crema de queso.

29,90


Uramaki California

Cant .: 10 unidades.
Sushi de arroz invertido, sésamo tostado relleno de pepino, mango y kani.

25,90


Ebitem especial de Uramaki

Cant .: 10 unidades.
Una versión especial con camarones, arroz y cebollino con porciones de queso crema.

38,90


Rollo de Filadelfia Uramaki

Cant .: 10 unidades.
Rollo de arroz invertido, sésamo tostado, relleno de salmón, queso crema y cebollino.

29,90


Parrilla de salmón Uramaki

Cant .: 10 unidades.
Arroz, nori de algas, salmón a la plancha, queso crema, sésamo y cebollino.

29,90


Uramaki Skin

Cant .: 10 unidades.
Rollo de algas, con arroz, piel de salmón crujiente y un extra sazonado con queso crema y cebollino.

24,90









Sashimis

5 Unidades.

Salmón

Cant .: 5 unidades.
Rodajas de salmón seleccionadas.

23,90


Sashimi ventresca salmón asado trufada flor de sal

Cant .: 5 unidades.
Deliciosas lonchas de salmón a la plancha con aceite trufado y toques de flor de sal.

24,90


Sashimi de salmón asado con ventresca trufado con lima siciliana

Cant .: 5 unidades.
Deliciosa loncha de ventresca de salmón asado, rociada con aceite trufado y un ligero toque de limón siciliano.

24,90


Atún Asado Sashimi Trufado Con Pimienta Kimuchi

Cant .: 5 unidades.
Deliciosas lonchas de atún braseado, terminadas con aceite trufado y pimienta kimuchi.

23,90


Atún

Cant .: 5 unidades.
Deliciosas lonchas de atún fresco.

22,90


Atún Asado Sashimi Con Pimienta Togarashi

Cant .: 5 unidades.
Rodajas de atún a la plancha con pimienta togarashi.

23,90


Sashimi de pescado blanco con limón y flor de sal


Cant .: 5 unidades.
Lonchas de pescado blanco especialmente elegidas.

22,90


Sashimi de Pulpo Trufado con Ajo Asado

Cant .: 5 unidades.
Delicia tradicional oriental, en rodajas especiales de pulpo trufado terminadas con un toque de ajo asado.

27,90


abadejo sashimi

Cant .: 5 unidades.
Rodajas ahumadas de eglefino para realzar aún más su sabor.

26,90









dyos

2 Unidades.

Almendras Dyo

Cant .: 2 unidades.
Los chips de almendra agregan especias y un sabor único al relleno de salmón, acompañado de arroz, envuelto en una rodaja de salmón.

12,90


Dyo Tartar de Belly Asado Salmón Trufado y Crujiente de Quinoa

Cant .: 2 unidades.
Hoja de salmón envuelta en bola de arroz, con tartar de salmón encima, terminada con soplete y crujiente de quinua.

14,90


Dyo Abadejo Asado

Cant .: 2 unidades.
Hoja de eglefino, envuelta en una pequeña esfera de arroz y rematada con un soplete.

14,90


Dyo Repollo Crujiente

Cant .: 2 unidades.
Repollo frito en rodajas, queso crema, arroz, envuelto en una rodaja de salmón.

12,90


Crisp Poró

Cant .: 2 unidades.
El condimento único de puerros con queso crema, salmón y arroz, envuelto en una rodaja de salmón.

13,90


Dyo Ebi Green

Cant .: 2 unidades.
Relleno de queso crema, acompañado de arroz, camarones, envuelto en una rodaja de salmón.

13,90


dyo filadelfia

Cant .: 2 unidades.
Cuchilla de salmón envuelta en arroz con relleno de queso crema y terminada con cebollino.

12,90


Fuego

Cant .: 2 unidades.
Bola de arroz con relleno de queso crema y shimeji por encima, flameado en cachaça y terminado con teriyaki y soplete.

14,90


Gelatina de pimienta Dyo

Cant .: 2 unidades.
Relleno de queso crema, acompañado de arroz, mermelada picante, envuelto en una loncha de salmón.

14,90


Dyo Ebi Crock Kale

Cantidad: 2 unidades
Camarones empanizados con relleno de queso crema y repollo crujiente, en una bola de arroz y envueltos en una fina capa de salmón.

13,90









Combinados

Partes 20

3 Sashimi de salmón
3 atún sashimi
2 sushi de salmón
2 Sushi Salmón Brûlée
2 almendras Dyo
4 mezcla caliente
2 Uramaki Filadelfia
2 Makimono Filadelfia



77,90


Partes 30

10 Sashimi de salmón
10 Especial Uramaki Filadelfia
10 Filadelfia caliente sin arroz con cebollino y teriyaki

115,90


Partes 40

4 Sashimi de salmón
4 atún sashimi
4 Sashimi de Pescado Blanco con Pimienta Togarashi
4 Uramaki especiales con jalea de pimienta
4 Tartar picante con repollo crujiente
3 Sushi de Salmón Masajeado con Aceite de Oliva Trufado y Flor de Sal
3 Sushi de Atún Masajeado con Sésamo Teriyaki y Cebollino
4 Rebozado de Salmón con Doritos
2 Dyo Filadelfia
2 col rizada crujiente de Dyo
2 Dyo Puerro
4 Makimono Filadelfia

152,90


Partes 50

5 Sashimi de salmón
5 Abadejo Sashimi
5 atún sashimi
3 sushi de salmón
3 sushi de atún brûlée
Sushi de 2 camarones
2 sushi de pulpo
3 copos de arroz Dyo
3 Dyo Leek Massaricate
5 Ebitem especial
5 Batería Blackberry Jam
9 mezcla caliente

189,90


Partes 60

5 Sashimi de salmón
5 Sashimi de Atún Asado con Teriyaki
5 Sashimi de salmón negro
5 Sashimi de Pescado Blanco
3 sushi de salmón
3 sushi de atún
3 Sushi de Salmón Masajeado con Aceite de Oliva Trufado y Flor de Sal
3 Dyo mora
3 Dyo Kale
5 Makimono Filadelfia
5 Uramaki Filadelfia
5 Especial Uramaki Filadelfia
10 Hot Philadelphia

226,90


Partes 70

5 Sashimi de salmón
5 Sashimi de Salmón Massaricado con Teriyaki y Cebollino
5 Atún Sashimi con Pimienta Togarashi
5 Sashimi de Pescado Blanco con Flor de Sal
5 mezcla caliente
5 Hot Philadelphia
5 tártaro caliente
5 Dyo Kale
5 gelatina de pimienta Dyo
5 Uramaki Filadelfia
5 Piel de Uramaki con puerro
4 sushi de salmón
3 sushi de atún
Sushi de 3 camarones
5 Especial Uramaki Filadelfia

259,90


Mi combo

Crea tu combo con al menos 15 piezas.
Sashimis, Sushis, Uramakis, Makimonos, Hots y Dyos.

3,99 por pieza


Sólo salmón

Sólo salmón - 20 piezas

3 Sashimi de salmón
3 Sashimi Salmón Teriyaki Picante y Pimienta Togarashi, Cebolleta y Sésamo
2 sushi de salmón
2 Sushi de salmón y quinua crujiente
2 Dyo Philadelphia con copos de arroz
2 gelatina de arándano rojo Dyo
6 Filadelfia caliente


79,90


Sólo salmón - 36 piezas

6 Sashimi de salmón
6 Sashimi de Vientre de Salmón Asado Trufado con Flor de Sal
3 Sushi Barriga de Salmon Asado Trufado con Flor de Sal
3 Sushi de salmón y quinua crujiente
2 Dyo Shake Limón
2 Dyo Kale
2 Dyo Philadelphia Brulee con jalea de pimienta y hojuelas de arroz
6 Uramaki Philadelphia Tartar
6 crujientes de col rizada de Filadelfia picante

142,90


Sólo salmón - 50 piezas

10 Sashimi de salmón
10 Sashimi de salmón asado con teriyaky, sésamo y cebollino
03 sushi de salmón
03 Sushi Barriga de Salmon Asado Trufado y Flor de Sal
02 Salmón Dyo con Doritos
02 gelatina de pimienta Dyo
02 Salmón Dyo Crujiente y Papa Baroa
05 Filadelfia caliente con puerro
05 Tartar especial caliente
08 Uramaki especial de Filadelfia asado con teriyaki y sésamo

197,50









Temakis

Opción de plato sin arroz con adición.

¿Teriyaki y puerro asado de atún temaki?

Cantidad: 1 unidad

29,90


Temaki Salmao Teriyaki picante, pimiento Togarashi, cebollino y sésamo

Cantidad: 1 unidad

29,90


Temaki de salmón trufado asado a la panza, repollo crujiente y flor de sal.

Cantidad: 1 unidad


Salmón Temaki

Cantidad: 1 unidad.
Algas con arroz, salmón, sésamo y cebollino.

28,90


Camarones Empanizados Temaki

Cantidad: 1 unidad.
Arroz, algas, camarones empanizados, queso crema y teriyaki.

28,90


Temaki Filadelfia Caliente

Cantidad: 1 unidad.
Arroz, algas, salmón, cebollino, queso crema, sésamo y harina Panko.

28,90


Temaki Filadelfia

Cantidad: 1 unidad.
Arroz, salmón, cebollino, queso crema y sésamo.

28,90


Pan plano de salmón crujiente temaki

Cantidad: 1 unidad.
Arroz, salmón, queso crema, puerro crujiente.

28,90









Temakis Gourmet

Opción de plato sin arroz con adición.

Ebi Crock

Cantidad: 1 unidad.
Arroz, camarones empanizados, queso crema, gelatina de pimienta, cebollino y salsa teriyaki.

75,90


Filadelfia

Cantidad: 1 unidad.
Arroz, salmón, queso crema, cebollino, gelatina de pimienta y salsa teriyaki.

79,90


Fit Suculento

Cantidad: 1 unidad.
Arroz, salmón, camarones, queso crema, salsa teriyaki, gelatina de pimienta, cebollino y verduras salteadas en mantequilla.

75,90


Shake Grill

Cantidad: 1 unidad.
Arroz, salmón a la plancha, queso crema, gelatina de pimienta, cebollino y salsa teriyaki.

79,90









yakisobas

Carne o pollo

Ricas rebanadas de carne sobre sabrosos fideos.
Las jugosas porciones de pollo son los ingredientes especiales de este yakisoba.

29,90 (300 g)   38,90 (500 g)  


Camarón

Sabrosos camarones seleccionados y preparados para darle el toque final a este yakisoba que es un verdadero placer.

32,90 (300 g)   42,90 (500 g)  


Frutas del mar - Camarón, calamar y pulpo, salmón

32,90 42,90


Legumbres

Piezas seleccionadas y aderezadas en un delicioso yakisoba.

24,90 (300 g)   32,90 (500 g)  









Platos Calientes

Novedades

Crisp Beef

Filé mignon, arroz con setas y nir, tiras de zanahoria a la salsa agridulce.

66,90


ESPECIAL

Atún con Pupunha

Atún en corteza de coco y parmesano, espaguetis de pupunha, chutney de tomate y paja de barona.

64,90


Medallón de Atún

Atún semi a la parrilla, puré de ñame, salsa tailandesa de maracuyá con shitake y crisp de col.

59,90


Salmón con mango

Salmón semi a la parrilla, sauté de verduras, crema de mango y crisp de ajo poro picante.

69,90


Toruk de salmón negro

Salmón semi a la parrilla a la salsa ponzo, arroz negro y setas salvajes.

69,90


Shiromi con Ragu

Pescado blanco del día a la parrilla, plátano de la tierra, espárragos gratinados, ragu de langosta, aceite de hierbas y reducción de balsámico.

64,90









Postres

Petit Gateau De Sweet Milk

Mini bizcocho elaborado con corteza y relleno cremoso de dulce de leche, servido con una bola de helado.

19,90


Copa Magnum

Paleta Magnum con Nutella, fresa, nata montada. Cobertura exterior de ganache espolvoreada de maní.

49,90


Tempura de helado

Helado de nata envuelto en masa crujiente ligeramente cubierto con almíbar de chocolate.

14,90


Novedades

Harumaki Maíz Gourmet

Harumaki gourmet de manzana verde caramelo, con nueces pecanas y crema de canela - (2 unidades).

18,90


SOBREMESAS TORUK

Banana Flambée

Plátano flambado, chocolate medio amargo, crumble de castaña del para, helado de crema con ganache.

22,90


Brownie con Helado

17,90


Caramel Toruk

Plátano caramelizado con sésamo, menta y helado.

16,70


Harumaki dulce - 4 unidades

Plátano con canela

11,90


Chocolate | Dulce de leche

13,90


Romeo y Julieta

12,90









Bebidas

Cervezas

Budweiser

9,90


Heineken, Stella Artois y Corona

11,90


Praya

Estilo Witbier

14,90


Otros

Agua / con gas / tónica

6,90


Agua de coco natural

13,90


Banchá / Café expreso

5,50


H2OH

7,90


compañero

6,90


Soda de kiwi hecha a mano con manzana verde

Agua carbonatada con kiwi y sirope de manzana verde Monin, 300ml.

8,90


Soda de piña siciliana hecha a mano con limón

Agua Carbonatada con Sirope de Piña Siciliana Monin y Limón Siciliano, 300ml.

8,90


Refresco de sandía artesanal con granada

Agua Carbonatada con Jarabe Monin de Sandía y Granada, 300ml.

8,90


Gaseosas

Coca-Cola | Coca-cola cero | Guaraná | Guaraná cero | duende

6,90


Schwepps Citrus

6,90


Jugos

limonada Suiza

400ml

12,90


Jugo de Piña

400ml

12,90


Jugo de maracuyá

400ml

12,90









Carta de Bebidas

DISPONIBLE SOLO EN UNIDAD COPACABANA

(Noticias)

Crema Jack

Jack Daniel's whisky, fresa, limón, menta y crema de cacao.

29,90


Mezcla agria de pepino

Sake, pepino japonés, naranja y limón.

25,90


Vodka Abrolhos

Vodka, anacardo, lichi y jugo de limón.

26,90


Albahaca Congelada

Sake, albahaca y jugo de limón.

21,90


Ginebra Toronic Special Tonic

Ginebra, jengibre, anacardo, jarabe de romero hecho a mano, jugo de limón y agua tónica.

29,90


Drinks Toruk

Hibiscus

Ginebra, limoncillo, anacardo, té de hibisco, jengibre y limón.

28,90


Infusión

Vodka, maracuyá, limón, tabasco y jarabe de vainilla.

25,90


Ginger fresh

Ginebra, aperol, anacardo, limoncillo, espuma de cítricos, jengibre, limón, maracuyá y mandarina.

29,90


Hulk Toruk

Vodka, agua de coco, cardamomo, limón, kiwi, uva, naranja y espuma de coco.

28,90


Meiji

Sake, corteza de sésamo tostado, aceite de sésamo, albahaca, fresa y vinagre balsámico.

24,90


Iwasaki

Sake, canela ahumada, té de hibisco, lichi y jarabe de limón.

25,90


Spritz Melancia

Vino espumoso, agua con gas, sandía y jarabe de sandía.

32,90


Lampião

Vodka, anacardo, limón y jarabe de pimienta del noreste.

26,90


floreciente

Sake, mandarina con limoncillo y maracuyá.

26,90


Love Night

Sake, bayas y azúcar.

26,90


Lichia Romana

Vodka, fresa, tomates cherry, jugo de limón, jarabe de romero y jarabe de lichi.

28,90


Bosque Citrus

Sake, piña, jarabe de manzana verde y jugo de limón.

25,90


Expreso Martine

Vodka, espresso y licor de café.

26,90


Uno más

Vodka, fresa, maracuyá, jugo de limón y albahaca.

26,90


BALI

Sake, sandía, piña, jarabe de sandía, jugo de limón y jengibre.

25,90


Michelada

Cerveza, jugo de limón, tabasco y salsa Worcestershire.

25,90


Clásicos

Negroni

Ginebra, Campari, Vermut y Naranja.

31,90


Aperol Spritz

Vino espumoso, Aperol, agua con gas y naranja.

32,90


Manhattan

Jack Daniel's whisky, Vermut y cereza.

31,90


Dry Martini

Ginebra, Vermut seco y oliva.

31,90


Mojito

Ron, menta, jugo de limón y agua gaseosa.

25,90


Ginebra Tónica

Ginebra, anacardo, jengibre, jugo de limón, agua tónica y menta.

28,90


Moscow Mule

Vodka, jugo de limón, jengibre y espuma de jengibre.

28,90


Margarita

Tequila, jugo de limón, licor de naranja y sal.

27,90


Cosmopolitan

Vodka, jugo de arándano, jugo de limón y licor de naranja.

27,90


Apple Martini

Vodka, jarabe de manzana, jugo de limón y licor de naranja.

29,90


Piña Colada

Ron, piña y leche de coco.

25,90


Caipiriña

Licor de caña de azúcar.
Opciones: Limón, maracuyá, fresa y cajú.

24,90


Caipivodka Nacional

Vodka.
Opciones: Limón, lichi y frutas rojas.

24,90


Caip Absolut

Vodka absoluto.
Opciones: Limón, fresa, maracuyá, lichia, frutas rojas y mandarina.

28,90


Caip Ciroc

Ciroc Vodka.
Opciones: Limón, fresa, maracuyá, lichia, frutas rojas y mandarina.

32,90


Sake Caip

Retirar.
Opciones: Limón, maracuyá, fresa y cajú.

27,90


Caip Daniel's

Jack Daniel's Whisky
Opciones: maracuyá y limón.

29,90


Cuba Libre

Ron Bacardi Carta Gold, Coca-Cola y limón.

20,90


Ginebra de frambuesa

Ginebra, mora, limón y agua tónica.

26,90


Licores

Wild Africa Cream - Copa

Sudáfrica

20,00









Carta de Vinos

Espumosos

Espumante Nocturno Brut 2020

50% Chenin, 50% Ugni Blanc - Argentina (12%Vol.)

86,90


Espumante Nocturno Rosé Brut 2019

100% Bonarda - Argentina (13%Vol.)

96,90


Victoria Geisse Vintage 12 Meses

75% Chardonnay e 25% Pinot Noir - Brasil

129,90


Los vinos rosados

Vinho Abrigitte Rosé

75% Grenache , 25% Lichia e Grapefruit - França (8,5% Vol).

109,90


Vinho Estadon Brise Marine Rosé 2019

50% Garnacha, 50% Syrah - França (13%Vol)

129,90


Vinho Mancura Etnia Rosé 2020

75% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah - Chile (13%Vol.)

67,90


Vinos Blancos

Vinho Circus Sauvingnon Branco 2019

100% Sauvignon Blanc - Mendoza (13.9%Vol)

96,90


Vinho Mancura Etnia Chardonnay 2020

100% Chardonnay - Chile (13%Vol.)

67,90


Vinho Miluna Puglia Bianco 2019

50% Malvasia Bianca, 50% Chardonnay - Itália (14%Vol.)

88,90


Vinho Niepoort Douro Conserva Branco 2018

Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical e outras - Portugal (12,4%Vol.)

169,90


Vinho Branco Fuzion Chardonnay 2019

100% Chardonnay - Argentina (13,4%Vol.)

103,90


Vinho Terrapura Chardonnay Branco

100% Chardonnay - Chile (13% Vol.)

74,90


Vinho Terrapura Sauvignon Blanc 2019

100% Sauvingnon Blanc - Chile ( 13% Vol.)

74,90


Vinho Carinena Algarien White 2018

100% Macabeo - Espanha (13%Vol.)

96,90


Vinho Branco Errazuriz 1870 Chardonnay 2019

100% Chardonnay - Chile (13%Vol.)

109,90


Vinos Tintos

Quinta Do Correio Tinto 2016

60% Jean, 20% Touriga Nacional, 15% Alfrocheiro e 5% Tinta Roriz - Portugal (13% Vol).

115,00


Vinho Escorihuela Familia Gascon Cabernet 2020

100% Cabernet Sauvignon - Mendoza (12,5%Vol)

129,90


Vinho Lyeda Reserva Pinot Noir

100% Pinot Noir - Chile (13,5% Vol.)

148,90


Vinho Mancura Etnia Cabernet Sauvignon 2019

100% Cabernet Sauvignon - Chile (13%Vol.)

67,90


Vinho Mazzei Poggio Badiola Rossa Toscana Igt 2018

65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot - Itália

189,90


Vinho Zuccard Fuzion Organic Malbec 2019

100% MALBEC - ARGENTINA (0,0%Vol.)

103,90


Vinho Terrapura Carménère

100% Carménere - Chile (14%Vol.)

74,90


Vinho Tinto Circus Malbec 2019

100% Malbec - Medonza (12,8% Vol.)

96,90









Carta de Saké

Yasmin Yonashiro - Consultora y sumiller de sake con diploma de SSI de Japón (KIKISAKE-SHI)

Dourado Azuma Kirin

Garrafa 740ml.

89,90


Daiginjo - Super Premium

Yauemon Junmai Daiginjo "SHU - AWA"

Adocicado, refrescante, frutado, levemente turvo com gaseificação natural. Garrafa 500ml

210,00


Ginjo Premium

Hakutsuru Junmai Ginjo

Sake da maior produtora de sake do Japão, produzido com miyamizu (água dos deuses) premium, levemente seco, aroma frutado. Garrafa 300ml

110,00


Junmai Premium

Hakutsuru Junmai Draft

Junmai pasteurizado somente uma vez. Leve, refrescante e equilibrado. Garrafa 300ml

98,00


Hakutsuru Junmai Nigori "Sayuri"

Sake refrescante, cremoso, saboroso, e adocicado, harmoniza muito bem com pratos com teriyaki. Garrafa 300ml.

118,00


Hakutsuru Junmai Tenga Gold

Sake super especial com flocos de ouro. Saboroso, persistente e equilibrado. Garrafa 720ml.

298,00


Honjozo

Hakutsuru Awayuki Sparkling

Sake refrescante, adocicado com acréscimo de gás. Lembra um leve espumante doce. Garrafa 300ml.

98,00









Dosis y copas

Dosis

Dosis de Bacardi Gold

13,90


Dosis de Smirnoff

13,90


Dosis de absenta

20,90


Dosis absoluta

20,90


Dosis de Ciroc

24,90


Dosis de fernet blanco

22,90


Dosis de Gyn Tanqueray

24,90


Dosis Havana Club 3

18,90


Dosis de Jack Daniel

22,90


Dosis de miel de Jack Daniel

24,90


Dosis de sake importada

29,90


Dosis de sake nacional

23,90


Dosis de tequila Gold Jose Cuervo

20,90


Dosis de vodka Ketel One

18,90


Etiqueta negra de dosis de whisky

22,90


Etiqueta de red de dosis de whisky

19,90


Copas

Copa Vino Blanco Mancura Etnia Chardonnay

UN

22,90


Copa Vino Tinto Mancura Etnia Cabernet Sauvigon

UN

22,90


Copa de vino rosado abrigitte

28,90









Happy Hour

Martes a domingo de 18 a 20 h


Bebidas (50% de descuento)

Bali

Sake, sandía, piña, jarabe de sandía, jugo de limón y jengibre.

11,95


Jengibre

Ginebra, sirope de jengibre, zumo de limón, tónica y té de hibisco.

13,95


Mojito

Ron, menta, jugo de limón y agua gaseosa.

12,95


Moscow Mule

Vodka, jugo de limón, jengibre y espuma de jengibre.

14,45


Bebida de tequila

Tequila, té de hibisco, limón, piña y espuma de cítricos.

13,95


Promociones exclusivas de Happy Hour

Filadelfia Caliente (10 Un)

De 23,90 a 16,90.

16,90









Ultima modificación: 2021-07-07 12: 45: 33

Información

Copacabana - Rua Inhangá, 7 - Río de Janeiro - RJ

 

Barra da Tijuca - Shopping Uptown Barra - Av Ayrton Senna, 5500 store 125 block 3

Rio de Janeiro - RJ


Horario de atención:

Unidad Copacabana

Martes a jueves: de 18:00 a 23:30. 
Viernes a domingo: 12:00 a 16:00 | 18:00 a 23:30.

 

Unidad Uptown Barra 

Martes a jueves: de 18:00 a 23:30. 
Viernes a domingo: 12:00 a 16:00 | 18:00 a 23:30.

 

 



Maneras de pago:

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