El Sky Hall Terrace Bar ha sido diseñado hasta el más mínimo detalle. Buscamos reunir lo mejor de la gastronomía y los cócteles para brindar una sensación única para nuestros clientes, sea durante el almuerzo o la cena.
Ofrecemos ambientes cubiertos y abiertos. En el exterior, tenemos un huerto 100% orgánico, que utilizamos para preparar platos y bebidas. Ven y disfruta de São Paulo desde una perspectiva nueva y emocionante. Somos más que un bar, ¡una experiencia!
Martin Casilli Chef de cocina
El paulistano, de 26 años, participó, en 2014, en la primera edición de MasterChef Brasil. Cuando se dio cuenta de dónde vivía su potencial profesional, decidió estudiar gastronomía y abrir el Sky Hall Terrace Bar. Por lo tanto, demostró su valor como empresario y chef.
Renan Tarantino,Chef de bar
El barman, Renan Tarantino, ganó una serie de premios en los campeonatos de cócteles. Fue campeón del Jameson bartender’s ball 2017 y finalista del World Class. Trabajó en casas como Sub Astor, MyNy, The Sailor y Nakka. Actualmente firma la carta de bebidas con derechos de autor del Sky Hall Bar.
| Entradas | R $ 19 | |
|---|---|
Ensalada de pimiento chaud | |
Pescado del día sellado con caldo de coliflor | |
Arancini di zucca y funghiVegano | |
Polenta con ragú de salchicha | |
| Principal | R $ 39 | |
Brasato ossobuco con papilla | |
Ñoquis con fondutta de queso | |
Tarte Au PouletPastel de pollo | |
Penne al calabacínVegano | |
Poisson à Lá nageGuiso de pescado francés | |
| Postre | R $ 15 | |
Fruta de la estación | |
Tarta de chocolate con caramelo salado | |
Mousse de naranja con teja de merengue | |
Carta de la primavera - Ostara - La vida que florece |
AuroraAmaretto maracuyá, albahaca, mejor sirope de hinojo y limón. |
Flores 75Ginebra, sirope de lavanda, rosas y clítoris, limón y vino espumoso. |
AntusaVodka, licor de flor de saúco, uvas verdes y puré de manzana. |
Diosa Revivadora n 3Ginebra, Strega, Lillet, Limón y Bíter de Azahar con Hinojo |
MaiaTequila, Aperol, vermú de fresa y limón. |
LevanteBrandy de Jerez, licor de melocotón, costra de limón y zumaque |
ToronjilGinebra, sirope de miel y Melissa, limón y Bittar de cítricos o propóleo. |
PARA TODAS LAS TEMPORADAS |
Bueno en el estanqueVodka cítrico, capuchina, wasabi y clavo de limón. |
BasiliscoGinebra, vermú seco, albahaca, sirope de verbena y limón. |
RubiaGinebra, frutos del bosque, maracuyá, orgeat y limón. |
Ciervo negroJägermeister, ron oscuro, vermú rosso y piña. |
Caipirinha |
Moscow Mule |
Mojito |
Boulevardier |
Cosmopolitan |
Daiquiri |
Gin Gin Mule |
Pina Colada |
Dry Martini |
Expresso Martini |
Clover Club |
Gin Fizz |
Negroni |
Aperol Spritz |
Bloody Mary |
Old Fadhioned |
Margarita |
Penicillin |
Pisco Sour |
Fitzgerald |
Whiskey Sour |
Promoção Cuba Libre30,00 |
Gordon's34,00 |
Bombay35,00 |
Beefeater35,00 |
Beefeater 2438,00 |
Citadelle43,00 |
Tanqueray35,00 |
Tanqueray Ten43,00 |
Vitória Régia35,00 |
Bulldog45,00 |
Hendrick's51,00 |
Martin miller's51,00 |
Monkey 4770,00 |
Frutos rojosGinebra saborizada con Hibisco, frutas del bosque y tónica. |
CítricaGinebra saborizada con cítricos, cordial de limón, mandarina y tónica. |
Toque de AmaroGinebra saborizada con cítricos, Cynar, bitters y tónica. |
Ginebra tropical |
Limonada de la casaLimonada cordial endulzada de limón natural.7,00 |
Limonada de JenjibreJarabe de jenjibre y lima de Tahití.7,00 |
Limonada de cocoLeche de Coco, Cordial de Limón y Lima de Tahití.10,00 |
Mate heladoTé mate con Cordial de limón o durazno.7,00 |
Agua de JamaicaHibisco, jengibre, limón y especias.7,00 |
Jugo naturalNaranja o maracuyá8,00 |
Jugo de arándano o uva entera blanca o roja11,00 |
Agua6,00 |
Refrescos: Pepsi, gaseosa, guaraná, cero guaraná y Pepsi cero 350ml7,00 |
RedBull19,00 |
RedBull Tropical19,00 |
Café Expreso6,00 |
Carioca6,00 |
Macchiato7,00 |
Capuchino7,00 |
Tés orgánicos7,00 |
Chopp Stella Artois13,00 |
Chopp Colorado Appia16,00 |
Chopp Colorado Indica18,00 |
Stella Artois15,00 |
Beck's17,00 |
Corona18,00 |
Sake35,00 | |
| Whiskys Scotch | |
|---|---|
Old Parr28,00 | |
Chivas 1238,00 | |
Ballantine's 1238,00 | |
Black Label38,00 | |
Double Black42,00 | |
Green Label90,00 | |
Platinum Label108,00 | |
Blue Label160,00 | |
Cardhu 1290,00 | |
Glenfiddch 1253,00 | |
Glenfiddch 1575,00 | |
Glenfiddch 18160,00 | |
Glenmorangie98,00 | |
Laphroaig 1090,00 | |
| Whiskys | |
Jameson36,00 | |
Jim Beam32,00 | |
Jack Daniels36,00 | |
Wild Turkey38,00 | |
Bulleit Bourbon40,00 | |
Makers Mark50,00 | |
| Vodkas | |
Absolut28,00 | |
Absolut Elyx35,00 | |
Absolut Extrakt33,00 | |
Tiiv27,00 | |
Ketel one31,00 | |
Ciroc48,00 | |
Grey Goose42,00 | |
| Cachazas | |
Porto do Vianna Branca27,00 | |
Porto do Vianna Ouro29,00 | |
Gouveia Brasil Branca29,00 | |
Yaguara Branca24,00 | |
Leblon26,00 | |
Leblon Signature Merlet32,00 | |
| Ron | |
Bacardi Carta Blanca25,00 | |
Bacardi Carta Oro25,00 | |
Havana 3 anos28,00 | |
Appleton State39,00 | |
Bacardi 4 Anos25,00 | |
Bacardi 8 Anos39,00 | |
Bacardi 10 Anos70,00 | |
| Tequila | |
Patron Silver68,00 | |
Patron Reposado78,00 | |
Patron Anejõ98,00 | |
Patron Café48,00 | |
| Vermouths y Amaros | |
Fernet Branca22,00 | |
Jagermeister33,00 | |
Noilly Prat28,00 | |
Vermouth Carpano Clássico28,00 | |
Vermouth Martini22,00 | |
Vermouth Punt & Mess28,00 | |
| Licores | |
Amaretto Dell Orso22,00 | |
Baileys22,00 | |
Cointreau32,00 | |
Drambuie32,00 | |
Frangelico32,00 | |
Licor 4336,00 | |
St Germain36,00 | |
| Ginebras | |
Gordons33,00 | |
Beefeater33,00 | |
Beefeater 2448,00 | |
Beefeater Pink42,00 | |
Bombay Saphire33,00 | |
Vitória Régia33,00 | |
Tanqueray33,00 | |
Tanqueray Ten40,00 | |
Martin Millers46,00 | |
Hendricks46,00 | |
Campari22,00 | |
Cynar20,00 | |
Fireball28,00 | |
Aperol20,00 | |
| Vodkas | |
|---|---|
Absolut Elyx450,00 | |
Absolut320,00 | |
Absolut Extrakt340,00 | |
Grey Goose440,00 | |
Ciroc480,00 | |
Ketel One340,00 | |
| Ginebras | |
Tiiv330,00 | |
Gordon's370,00 | |
Vitória Régia370,00 | |
Tanqueray410,00 | |
Tanqueray Ten480,00 | |
Beefeater430,00 | |
Beefeater 24480,00 | |
Beefeater Pink450,00 | |
Bombay Sapphire430,00 | |
Martin Millers640,00 | |
Hendrick's530,00 | |
| Tequilas | |
Patrón Silver880,00 | |
Patrón Reposado920,00 | |
Patrón Añejo1.100,00 | |
Patrón XO Café660,00 | |
| Whiskys | |
Jameson380,00 | |
Jim Beam360,00 | |
Ballantine's 12420,00 | |
Wild Turkey420,00 | |
Bulleit Bourbon430,00 | |
Chivas 12440,00 | |
Jw Black Label480,00 | |
Jw Double Black Label520,00 | |
Maker's Mark530,00 | |
Jack Daniels440,00 | |
Glenfiddich 12600,00 | |
Glenfiddich 15880,00 | |
Glenfiddich 181.480,00 | |
Jw Platinum Label1.240,00 | |
Jw Blue Label1.900,00 | |
| Otros | |
Jägermeister370,00 | |
Appleton State330,00 | |
Licor 43280,00 | |
Leblon190,00 | |
Sakê Cho Karakuti590,00 | |
Fireball190,00 | |
| Vinos Tintos 750ml | |
|---|---|
Pinot Noir Pays Doc190,00
|
|
Puerto Carmelo Tannat160,00
|
|
Luna Malbec120,00
|
|
Mapu Merlot124,00
|
|
Miguel Torres Sta Digna Cabernet Sauvignon145,00
|
|
Aurora Reserva Merlot100,00
|
|
Pequenas Partilhas Cabernet Franc118,00
|
|
Mapu Merlot124,00
|
|
Alfredo Roca Pinot Noir130,00
|
|
Nieto Malbec Doc190,00
|
|
Don Nicanor Malbec260,00
|
|
Carolina Cabernet Sauvignon170,00
|
|
Pequenas Partilhas Malbec118,00
|
|
4000 Black Blend425,00
|
|
Luna Syrah140,00
|
|
4000 Malbec195,00
|
|
Monsaraz115,00
|
|
Lucarelli Primitivo Puglia145,00
|
|
Corbelli Sangiovese150,00
|
|
| Vinos Blancos 750ml | |
Aurora Pinto Bandeira Chardonnay130,00
|
|
Aurora Reserva Chardonnay120,00
|
|
Miguel Torres Sta Digna Gewürztraminier125,00
|
|
Escudo Rojo200,00
|
|
Alfredo Roca Chardonnay124,00
|
|
Nieto Senetiner Chardonnay160,00
|
|
Nederburg Sauvignon Blanc120,00
|
|
99 Rosas Viognier/ Chardonnay (Orgânico)158,00
|
|
| Vinos Magnum 1500ml | |
Manon De Provence Rose540,00
|
|
Rosé Piscine420,00
|
|
| Vinos Rosados 750ml | |
Luna Rose120,00
|
|
Aurora Reserva Merlot Rose125,00
|
|
Manon De Provence240,00
|
|
99 Rosas rose158,00
|
|
| Vinos en copa 187ml | |
Vistana Cabernet/Merlot38,00
|
|
Mapu Sauvignon Blanc38,00
|
|
| Vinos media botella 375ml | |
Alfredo Roca Malbec64,00
|
|
Miguel Torres Santa Digna Merlot90,00
|
|
Vistana Cabernet/ Merlot52,00
|
|
Vistana Sauvignon Blanc52,00
|
|
| Espumosos 750ml | |
Ferrari Maximum Brut590,00
|
|
Veuve du Vernay Brut148,00
|
|
Aurora Procedências Brut Rosé125,00
|
|
Aurora Pinto Bandeira Extra Brut130,00
|
|
Chandon Réserve Brut180,00
|
|
Chandon Brut Rosé210,00
|
|
| Champán | |
Veuve Clicquot Brut880,00
|
|
Moët & Chandon Impérial880,00
|
|
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1327 Sobreloja Vila Nova Conceição São Paulo - SP
Teléfono: (11) 2828-9740
Whatsapp: 
Enviar un mensaje
Correo Electrónico: reservas@skyhall.com.br
Sitio: skyhall.com.br
Instagram: @skyhallbar
Facebook: facebook.com/skyhall.sp
Horario de funcionamiento:
Lunes: cerrado
Martes: de las 12:00 hasta las 15:00
Miércoles, jueves y viernes: de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00
Fines de semana: de 13:00 a 21:00
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