Sky Hall Bar


	



	




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El Sky Hall Terrace Bar ha sido diseñado hasta el más mínimo detalle. Buscamos reunir lo mejor de la gastronomía y los cócteles para brindar una sensación única para nuestros clientes, sea durante el almuerzo o la cena. 

Ofrecemos ambientes cubiertos y abiertos. En el exterior, tenemos un huerto 100% orgánico, que utilizamos para preparar platos y bebidas. Ven y disfruta de São Paulo desde una perspectiva nueva y emocionante. Somos más que un bar, ¡una experiencia!




Martin Casilli Chef de cocina

El paulistano, de 26 años, participó, en 2014, en la primera edición de MasterChef Brasil. Cuando se dio cuenta de dónde vivía su potencial profesional, decidió estudiar gastronomía y abrir el Sky Hall Terrace Bar. Por lo tanto, demostró su valor como empresario y chef. 

Renan Tarantino,, Chef de bar

El barman, Renan Tarantino, ganó una serie de premios en los campeonatos de cócteles. Fue campeón del Jameson bartender’s ball 2017 y finalista del World Class. Trabajó en casas como Sub Astor, MyNy, The Sailor y Nakka. Actualmente firma la carta de bebidas con derechos de autor del Sky Hall Bar.

 



Menú de la semana (martes a viernes)

Almuerzo de martes a viernes. Elija un entrante, un plato principal y un postre. 59,00


Entradas | R $ 19

Ensalada de hongos

Pollo con albaricoque

Corte de termitas con aligot y picatostes

Ensalada de calamar con mejillones

Principal | R $ 39

Pollo con puré de patatas y barbacoa

Pescado en salsa de coco con sésamo y arroz

Mignon Paillard con risotto de Dolce Gorgonzola

Ravioles de calabaza con crema de coco

Vegano

Postre | R $ 15

Fruta de la estación

Tarta de limón

Tarta de mousse de chocolate

Cócteles Autorales


Aceras SP

Ginebra, pulpa de cambuci, amargo de limón y melocotón.
Elija su montaña rusa MASP, Banespa, Memorial, Calçada SP, Ponte Estaiada o Pacaembú

46,70

SP 467

Vodka, licor de café, vermut y especias
Elija su montaña rusa MASP, Banespa, Memorial, Calçada SP, Ponte Estaiada o Pacaembú

46,70

Apoio de copo em azulejo

Escolha o seu para acompanhar o drink 467

Carta de la primavera - Ostara - La vida que florece

38,00

Aurora

Amaretto, maracuyá, albahaca, sirope de miel, hinojo y limón.

Antusa

Vodka, licor Saint Germain, uvas, puré de manzana verde y refresco

Diosa Revivadora n 3

Ginebra, Strega, Lillet, Limón y Bíter de Azahar con Hinojo

Levante

Brandy de Jerez, licor de melocotón, costra de limón y zumaque

Toronjil

Ginebra, sirope de miel y Melissa, limón y Bittar de cítricos o propóleo.

PARA TODAS LAS TEMPORADAS

Bueno en el estanque

Vodka cítrico, capuchina, wasabi y clavo de limón.

Basilisco

Ginebra, vermú seco, albahaca, sirope de verbena y limón.

Rubia

Ginebra, frutos del bosque, maracuyá, orgeat y limón.

Ciervo negro

Jägermeister, ron oscuro, vermú rosso y piña.

cócteles clásicos

35,00


Caipirinha

Moscow Mule

Mojito

Boulevardier

Cosmopolitan

Daiquiri

Gin Gin Mule

Pina Colada

Dry Martini

Expresso Martini

Clover Club

Gin Fizz

Negroni

Aperol Spritz

Bloody Mary

Old Fadhioned

Margarita

Penicillin

Pisco Sour

Fitzgerald

Whiskey Sour

Ginebra & Tónica


Bombay

38,00

Beefeater

38.00

Beefeater 24

43,00

Citadelle

43,00

Tanqueray

38,00

Vitória Régia

35,00

Bulldog

45,00

Hendrick's

51,00

Martin miller's

51,00

Monkey 47

70,00

Ginebra & Tónica Saborizadas

36,00


Jengibre

Ginebra saborizada con jengibre y cítricos, hierba limón e tónica.

Frutos rojos

Ginebra saborizada con Hibisco, frutas del bosque y tónica.

Cítrica

Ginebra saborizada con cítricos, cordial de limón, mandarina y tónica.

Toque de Amaro

Ginebra saborizada con cítricos, Cynar, bitters y tónica.

Ginebra tropical

Jugos


Paseo en el parque

18,00

Té helado del jardín

Menta, menta y limoncillo

10,00

Limonada de la casa

Limonada cordial endulzada de limón natural.

7,00

Limonada de Jenjibre

Jarabe de jenjibre y lima de Tahití.

7,00

Limonada de coco

Leche de Coco, Cordial de Limón y Lima de Tahití.

10,00

Mate helado

Té mate con Cordial de limón o durazno.

7,00

Agua de Jamaica

Hibisco, jengibre, limón y especias.

7,00

Jugo natural

Naranja o maracuyá

8,00

Jugo de uva integral blanca o roja

11,00

No alcohólicos


Agua

Con o sin gas

6,00

Refrescos: Pepsi, Pepsi zero, guaraná y guaraná cero.

7,00

RedBull

19,00

RedBull Tropical

19,00

Café

3 corazones


Café Expreso

6,00

Carioca

6,00

Macchiato

7,00

Capuchino

7,00

Tés orgánicos

7,00

Cervezas


Wals Session Free

Sem álcool

24,00

Stella Artois

15,00

Beck's

17,00

Corona

18,00

Stella Artois Sem glúten

19,00

Dosis


Whiskys Scotch

Old Parr

28,00

Chivas 12

38,00

Ballantine's 12

38,00

Black Label

38,00

Double Black

42,00

Green Label

90,00

Platinum Label

108,00

Blue Label

160,00

Cardhu 12

90,00

Glenfiddch 12

88,00

Glenfiddch 15

180,00

Glenfiddch 18

240,00

Glenmorangie

98,00

Laphroaig 10

90,00

Whiskys

Jameson

36,00

Jim Beam

32,00

Jack Daniels

42,00

Wild Turkey

38,00

Bulleit Bourbon

40,00

Makers Mark

50,00

Vodkas

Absolut

28,00

Absolut Elyx

35,00

Absolut Extrakt

33,00

Tiiv

27,00

Ketel one

31,00

Ciroc

48,00

Grey Goose

42,00

Cachazas

Porto do Vianna Branca

27,00

Porto do Vianna Ouro

29,00

Gouveia Brasil Branca

29,00

Yaguara Branca

24,00

Leblon

26,00

Leblon Signature Merlet

32,00

Ron

Bacardi Carta Blanca

25,00

Bacardi Carta Oro

25,00

Havana 3 anos

28,00

Appleton State

39,00

Bacardi 4 Anos

25,00

Bacardi 8 Anos

39,00

Bacardi 10 Anos

70,00

Tequila

Patron Silver

68,00

Patron Reposado

78,00

Patron Anejõ

98,00

Patron Café

48,00

Vermouths y Amaros

Fernet Branca

22,00

Jagermeister

36,00

Noilly Prat

28,00

Vermouth Carpano Clássico

32,00

Vermouth Martini

22,00

Vermouth Punt & Mess

28,00

Licores

Amaretto Dell Orso

22,00

Baileys

22,00

Cointreau

32,00

Drambuie

32,00

Frangelico

32,00

Licor 43

44,00

St Germain

36,00

Ginebras

Gordons

33,00

Beefeater

33,00

Beefeater 24

48,00

Beefeater Pink

42,00

Bombay Saphire

33,00

Vitória Régia

33,00

Tanqueray

33,00

Martin Millers

46,00

Hendricks

46,00

Sake

35,00

Campari

22,00

Cynar

20,00

Fireball

28,00

Tequila José Cuervo Tradicional

39,00

Aperol

20,00

Botellas y Combos

* Nuestros combos te dan derecho a 6 refrescos o 01 Jarra de jugo + fruta por un cargo adicional de R $ 30,00
o 4 bebidas energéticas + frutas por R $ 60,00 adicionales


Vodkas

Absolut Elyx

450,00

Absolut

360,00

Absolut Extrakt

340,00

Grey Goose

440,00

Ciroc

480,00

Ketel One

340,00

Ginebras

Tiiv

330,00

Gordons

370,00

Vitória Régia

370,00

Tanqueray

410,00

Beefeater

430,00

Beefeater 24

480,00

Beefeater Pink

450,00

Bombay Sapphire

430,00

Martin Millers

640,00

Hendrick's

530,00

Tequilas

Tequila Reposado Tradicional José Cuervo

480,00

Patrón Silver

880,00

Patrón Reposado

920,00

Patrón Añejo

1.100,00

Patrón XO Café

660,00

Whiskys

Jameson

380,00

Jim Beam

360,00

Ballantine's 12

420,00

Wild Turkey

420,00

Bulleit Bourbon

430,00

Chivas 12

580,00

Jw Black Label

480,00

Green Label

792,00

Jw Double Black Label

520,00

Maker's Mark

530,00

Jack Daniels

440,00

Glenfiddich 12

990,00

Glenfiddich 15

1.680,00

Glenfiddich 18

2.050,00

Jw Platinum Label

1.240,00

Jw Blue Label

1.900,00

Otros

Jägermeister

370,00

Appleton State

330,00

Licor 43

360,00

Leblon

190,00

Sakê Cho Karakuti

590,00

Fireball

190,00

Vinos


Vinos Tintos 750ml

Luna Malbec

120,00

  Argentina

Miguel Torres Hemisfério Carmenere

130,00

  Chile

Mapu Merlot

124,00

  Chile

Monasterio de San Prudêncio

130,00

  España

Nieto Malbec Doc

190,00

  Argentina

Albola Chianti Docg

275,00

  Italia

Don Nicanor Malbec

260,00

  Argentina

Carolina Cabernet Sauvignon

170,00

  Chile

Borgo San Leo Chianti

180,00

  Italia

Pequenas Partilhas Malbec

118,00

  Argentina

Kabbalah Carmenere

110,00

  Chile

4000 Black Blend

425,00

  Argentina

Puerto Carmelo Tannat

160,00

  Uruguay

Santa Magdalena Carmenere

180,00

  Chile

Miguel Torres Sta Digna Cabernet Sauvignon

145,00

  Chile

Luna Syrah

140,00

  Argentina

Kabbalah Merlot

110,00

  Chile

4000 Malbec

195,00

  Argentina

Aurora Reserva Merlot

100,00

  Brasil

Borgo San Leo Montepulciano D Abruzzo

180,00

  Italia

Alfredo Roca Pinot Noir

130,00

  Argentina

Nederburg Found Shiraz

118,00

  Sudáfrica

Monsaraz

115,00

  Portugal 

Lucarelli Primitivo Puglia

145,00

  Italia

Corbelli Sangiovese

150,00

  Italia
Vinos Blancos 750ml

Aurora Pinto Bandeira Chardonnay

130,00

  Brasil

Aurora Reserva Chardonnay

120,00

  Brasil

Miguel Torres Sta Digna Gewürztraminier

Última unidade

125,00

  Chile

Kabbalah Sauvignon Blanc

110,00

  Chile

Miguel Torres Vina Esmeralda

02 últimas unidades

125,00

  España

Santa Magdalena Chardonnay

180,00

  Chile

Escudo Rojo

200,00

  Chile

Miguel Torres Sauvignon Blanc

125,00

  Chile

Alfredo Roca Chardonnay

124,00

  Argentina

Nieto Senetiner Chardonnay

160,00

  Argentina

Nederburg Sauvignon Blanc

120,00

  Sudáfrica

99 Rosas Viognier/ Chardonnay (Orgânico)

158,00

  España

Mouton Cadet Blanc

02 últimas unidades

200,00

  Francia
Vinos Magnum 1500ml

Manon De Provence Rose

540,00

  Francia

Rosé Piscine

420,00

  Francia
Vinos Rosados ​​750ml

Luna Rose

120,00

  Argentina

Aurora Reserva Merlot Rose

125,00

  Brasil

Kabbalah Rose

110,00

  Chile

Nederburg Rosé

126,00

  Sudáfrica

Manon De Provence

290,00

  Francia
Vinos en copa 187ml

Vistana Cabernet/Merlot

38,00

  Chile

Mapu Sauvignon Blanc

38,00

  Chile

Olaria 150ml

24,00

  Portugal 

IL leal Primitivo de Puglia 150ml

28,00

  Italia
Vinos media botella 375ml

Alfredo Roca Malbec

72,00

  Argentina

Vistana Cabernet/Merlot

58,00

  Chile

Miguel Torres Santa Digna Merlot

80,00

  Chile

Vistana Sauvignon Blanc

58,00

  Chile
Espumosos 750ml

Ferrari Maximum Brut

590,00

  Italia

Veuve du Vernay Brut

148,00

  Francia

Aurora Procedências Brut Rosé

125,00

  Brasil

Aurora Pinto Bandeira Extra Brut

130,00

  Brasil

Chandon Réserve Brut

180,00

  Brasil

Chandon Brut Rosé

210,00

  Brasil
Champán

Veuve Clicquot Brut

880,00

  Francia

Moët & Chandon Impérial

880,00

  Francia


Ultima modificación: 2020-12-31 19: 55: 07

Información

Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1327

Supermercado

Vila Nova Conceição

São Paulo - SP


Teléfono: +11 (2828) 9740 XNUMX

Whatsapp: Enviar un mensaje

Correo Electrónico: reservas@skyhall.com.br

Sitio: skyhall.com.br

Instagram: @skyhallbar

Facebook: facebook.com/skyhall.sp

Horario de atención: 

Lunes: cerrado

Martes: de las 12:00 hasta las 15:00

Miércoles, jueves y viernes: de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00

Fines de semana: de 13:00 a 21:00

(Aconsejamos reservar)

 

 



Maneras de pago:

Tarjeta de crédito y débito, dinero y vale alimentación









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