El Sky Hall Terrace Bar ha sido diseñado hasta el más mínimo detalle. Buscamos reunir lo mejor de la gastronomía y los cócteles para brindar una sensación única para nuestros clientes, sea durante el almuerzo o la cena.
Ofrecemos ambientes cubiertos y abiertos. En el exterior, tenemos un huerto 100% orgánico, que utilizamos para preparar platos y bebidas. Ven y disfruta de São Paulo desde una perspectiva nueva y emocionante. Somos más que un bar, ¡una experiencia!
Martin Casilli Chef de cocina
El paulistano, de 26 años, participó, en 2014, en la primera edición de MasterChef Brasil. Cuando se dio cuenta de dónde vivía su potencial profesional, decidió estudiar gastronomía y abrir el Sky Hall Terrace Bar. Por lo tanto, demostró su valor como empresario y chef.
Renan Tarantino,, Chef de bar
El barman, Renan Tarantino, ganó una serie de premios en los campeonatos de cócteles. Fue campeón del Jameson bartender’s ball 2017 y finalista del World Class. Trabajó en casas como Sub Astor, MyNy, The Sailor y Nakka. Actualmente firma la carta de bebidas con derechos de autor del Sky Hall Bar.
| Entradas | R $ 19 | |
|---|---|
Ensalada de hongos | |
Pollo con albaricoque | |
Corte de termitas con aligot y picatostes | |
Ensalada de calamar con mejillones | |
| Principal | R $ 39 | |
Pollo con puré de patatas y barbacoa | |
Pescado en salsa de coco con sésamo y arroz | |
Mignon Paillard con risotto de Dolce Gorgonzola | |
Ravioles de calabaza con crema de cocoVegano | |
| Postre | R $ 15 | |
Fruta de la estación | |
Tarta de limón | |
Tarta de mousse de chocolate | |
Aceras SPGinebra, pulpa de cambuci, amargo de limón y melocotón.
|
SP 467Vodka, licor de café, vermut y especias
|
Apoio de copo em azulejoEscolha o seu para acompanhar o drink 467 |
Carta de la primavera - Ostara - La vida que florece38,00 |
AuroraAmaretto, maracuyá, albahaca, sirope de miel, hinojo y limón. |
AntusaVodka, licor Saint Germain, uvas, puré de manzana verde y refresco |
Diosa Revivadora n 3Ginebra, Strega, Lillet, Limón y Bíter de Azahar con Hinojo |
LevanteBrandy de Jerez, licor de melocotón, costra de limón y zumaque |
ToronjilGinebra, sirope de miel y Melissa, limón y Bittar de cítricos o propóleo. |
PARA TODAS LAS TEMPORADAS |
Bueno en el estanqueVodka cítrico, capuchina, wasabi y clavo de limón. |
BasiliscoGinebra, vermú seco, albahaca, sirope de verbena y limón. |
RubiaGinebra, frutos del bosque, maracuyá, orgeat y limón. |
Ciervo negroJägermeister, ron oscuro, vermú rosso y piña. |
Caipirinha |
Moscow Mule |
Mojito |
Boulevardier |
Cosmopolitan |
Daiquiri |
Gin Gin Mule |
Pina Colada |
Dry Martini |
Expresso Martini |
Clover Club |
Gin Fizz |
Negroni |
Aperol Spritz |
Bloody Mary |
Old Fadhioned |
Margarita |
Penicillin |
Pisco Sour |
Fitzgerald |
Whiskey Sour |
Bombay38,00 |
Beefeater38.00 |
Beefeater 2443,00 |
Citadelle43,00 |
Tanqueray38,00 |
Vitória Régia35,00 |
Bulldog45,00 |
Hendrick's51,00 |
Martin miller's51,00 |
Monkey 4770,00 |
JengibreGinebra saborizada con jengibre y cítricos, hierba limón e tónica. |
Frutos rojosGinebra saborizada con Hibisco, frutas del bosque y tónica. |
CítricaGinebra saborizada con cítricos, cordial de limón, mandarina y tónica. |
Toque de AmaroGinebra saborizada con cítricos, Cynar, bitters y tónica. |
Ginebra tropical |
Paseo en el parque18,00 |
Té helado del jardínMenta, menta y limoncillo10,00 |
Limonada de la casaLimonada cordial endulzada de limón natural.7,00 |
Limonada de JenjibreJarabe de jenjibre y lima de Tahití.7,00 |
Limonada de cocoLeche de Coco, Cordial de Limón y Lima de Tahití.10,00 |
Mate heladoTé mate con Cordial de limón o durazno.7,00 |
Agua de JamaicaHibisco, jengibre, limón y especias.7,00 |
Jugo naturalNaranja o maracuyá8,00 |
Jugo de uva integral blanca o roja11,00 |
AguaCon o sin gas6,00 |
Refrescos: Pepsi, Pepsi zero, guaraná y guaraná cero.7,00 |
RedBull19,00 |
RedBull Tropical19,00 |
Café Expreso6,00 |
Carioca6,00 |
Macchiato7,00 |
Capuchino7,00 |
Tés orgánicos7,00 |
Wals Session FreeSem álcool24,00 |
Stella Artois15,00 |
Beck's17,00 |
Corona18,00 |
Stella Artois Sem glúten19,00 |
| Whiskys Scotch | |
|---|---|
Old Parr28,00 | |
Chivas 1238,00 | |
Ballantine's 1238,00 | |
Black Label38,00 | |
Double Black42,00 | |
Green Label90,00 | |
Platinum Label108,00 | |
Blue Label160,00 | |
Cardhu 1290,00 | |
Glenfiddch 1288,00 | |
Glenfiddch 15180,00 | |
Glenfiddch 18240,00 | |
Glenmorangie98,00 | |
Laphroaig 1090,00 | |
| Whiskys | |
Jameson36,00 | |
Jim Beam32,00 | |
Jack Daniels42,00 | |
Wild Turkey38,00 | |
Bulleit Bourbon40,00 | |
Makers Mark50,00 | |
| Vodkas | |
Absolut28,00 | |
Absolut Elyx35,00 | |
Absolut Extrakt33,00 | |
Tiiv27,00 | |
Ketel one31,00 | |
Ciroc48,00 | |
Grey Goose42,00 | |
| Cachazas | |
Porto do Vianna Branca27,00 | |
Porto do Vianna Ouro29,00 | |
Gouveia Brasil Branca29,00 | |
Yaguara Branca24,00 | |
Leblon26,00 | |
Leblon Signature Merlet32,00 | |
| Ron | |
Bacardi Carta Blanca25,00 | |
Bacardi Carta Oro25,00 | |
Havana 3 anos28,00 | |
Appleton State39,00 | |
Bacardi 4 Anos25,00 | |
Bacardi 8 Anos39,00 | |
Bacardi 10 Anos70,00 | |
| Tequila | |
Patron Silver68,00 | |
Patron Reposado78,00 | |
Patron Anejõ98,00 | |
Patron Café48,00 | |
| Vermouths y Amaros | |
Fernet Branca22,00 | |
Jagermeister36,00 | |
Noilly Prat28,00 | |
Vermouth Carpano Clássico32,00 | |
Vermouth Martini22,00 | |
Vermouth Punt & Mess28,00 | |
| Licores | |
Amaretto Dell Orso22,00 | |
Baileys22,00 | |
Cointreau32,00 | |
Drambuie32,00 | |
Frangelico32,00 | |
Licor 4344,00 | |
St Germain36,00 | |
| Ginebras | |
Gordons33,00 | |
Beefeater33,00 | |
Beefeater 2448,00 | |
Beefeater Pink42,00 | |
Bombay Saphire33,00 | |
Vitória Régia33,00 | |
Tanqueray33,00 | |
Martin Millers46,00 | |
Hendricks46,00 | |
Sake35,00 | |
Campari22,00 | |
Cynar20,00 | |
Fireball28,00 | |
Tequila José Cuervo Tradicional39,00 | |
Aperol20,00 | |
| Vodkas | |
|---|---|
Absolut Elyx450,00 | |
Absolut360,00 | |
Absolut Extrakt340,00 | |
Grey Goose440,00 | |
Ciroc480,00 | |
Ketel One340,00 | |
| Ginebras | |
Tiiv330,00 | |
Gordons370,00 | |
Vitória Régia370,00 | |
Tanqueray410,00 | |
Beefeater430,00 | |
Beefeater 24480,00 | |
Beefeater Pink450,00 | |
Bombay Sapphire430,00 | |
Martin Millers640,00 | |
Hendrick's530,00 | |
| Tequilas | |
Tequila Reposado Tradicional José Cuervo480,00 | |
Patrón Silver880,00 | |
Patrón Reposado920,00 | |
Patrón Añejo1.100,00 | |
Patrón XO Café660,00 | |
| Whiskys | |
Jameson380,00 | |
Jim Beam360,00 | |
Ballantine's 12420,00 | |
Wild Turkey420,00 | |
Bulleit Bourbon430,00 | |
Chivas 12580,00 | |
Jw Black Label480,00 | |
Green Label792,00 | |
Jw Double Black Label520,00 | |
Maker's Mark530,00 | |
Jack Daniels440,00 | |
Glenfiddich 12990,00 | |
Glenfiddich 151.680,00 | |
Glenfiddich 182.050,00 | |
Jw Platinum Label1.240,00 | |
Jw Blue Label1.900,00 | |
| Otros | |
Jägermeister370,00 | |
Appleton State330,00 | |
Licor 43360,00 | |
Leblon190,00 | |
Sakê Cho Karakuti590,00 | |
Fireball190,00 | |
| Vinos Tintos 750ml | |
|---|---|
Luna Malbec120,00
|
|
Miguel Torres Hemisfério Carmenere130,00
|
|
Mapu Merlot124,00
|
|
Monasterio de San Prudêncio130,00
|
|
Nieto Malbec Doc190,00
|
|
Albola Chianti Docg275,00
|
|
Don Nicanor Malbec260,00
|
|
Carolina Cabernet Sauvignon170,00
|
|
Borgo San Leo Chianti180,00
|
|
Pequenas Partilhas Malbec118,00
|
|
Kabbalah Carmenere110,00
|
|
4000 Black Blend425,00
|
|
Puerto Carmelo Tannat160,00
|
|
Santa Magdalena Carmenere180,00
|
|
Miguel Torres Sta Digna Cabernet Sauvignon145,00
|
|
Luna Syrah140,00
|
|
Kabbalah Merlot110,00
|
|
4000 Malbec195,00
|
|
Aurora Reserva Merlot100,00
|
|
Borgo San Leo Montepulciano D Abruzzo180,00
|
|
Alfredo Roca Pinot Noir130,00
|
|
Nederburg Found Shiraz118,00
|
|
Monsaraz115,00
|
|
Lucarelli Primitivo Puglia145,00
|
|
Corbelli Sangiovese150,00
|
|
| Vinos Blancos 750ml | |
Aurora Pinto Bandeira Chardonnay130,00
|
|
Aurora Reserva Chardonnay120,00
|
|
Miguel Torres Sta Digna GewürztraminierÚltima unidade125,00
|
|
Kabbalah Sauvignon Blanc110,00
|
|
Miguel Torres Vina Esmeralda02 últimas unidades125,00
|
|
Santa Magdalena Chardonnay180,00
|
|
Escudo Rojo200,00
|
|
Miguel Torres Sauvignon Blanc125,00
|
|
Alfredo Roca Chardonnay124,00
|
|
Nieto Senetiner Chardonnay160,00
|
|
Nederburg Sauvignon Blanc120,00
|
|
99 Rosas Viognier/ Chardonnay (Orgânico)158,00
|
|
Mouton Cadet Blanc02 últimas unidades200,00
|
|
| Vinos Magnum 1500ml | |
Manon De Provence Rose540,00
|
|
Rosé Piscine420,00
|
|
| Vinos Rosados 750ml | |
Luna Rose120,00
|
|
Aurora Reserva Merlot Rose125,00
|
|
Kabbalah Rose110,00
|
|
Nederburg Rosé126,00
|
|
Manon De Provence290,00
|
|
| Vinos en copa 187ml | |
Vistana Cabernet/Merlot38,00
|
|
Mapu Sauvignon Blanc38,00
|
|
Olaria 150ml24,00
|
|
IL leal Primitivo de Puglia 150ml28,00
|
|
| Vinos media botella 375ml | |
Alfredo Roca Malbec72,00
|
|
Vistana Cabernet/Merlot58,00
|
|
Miguel Torres Santa Digna Merlot80,00
|
|
Vistana Sauvignon Blanc58,00
|
|
| Espumosos 750ml | |
Ferrari Maximum Brut590,00
|
|
Veuve du Vernay Brut148,00
|
|
Aurora Procedências Brut Rosé125,00
|
|
Aurora Pinto Bandeira Extra Brut130,00
|
|
Chandon Réserve Brut180,00
|
|
Chandon Brut Rosé210,00
|
|
| Champán | |
Veuve Clicquot Brut880,00
|
|
Moët & Chandon Impérial880,00
|
|
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1327
Supermercado
Vila Nova Conceição
São Paulo - SP
Teléfono: +11 (2828) 9740 XNUMX
Whatsapp: 
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Correo Electrónico: reservas@skyhall.com.br
Sitio: skyhall.com.br
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Facebook: facebook.com/skyhall.sp
Horario de atención:
Lunes: cerrado
Martes: de las 12:00 hasta las 15:00
Miércoles, jueves y viernes: de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00
Fines de semana: de 13:00 a 21:00
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