Restaurante Ryori





Restaurante Ryori


El restaurante Ryori es un verdadero templo de la cocina japonesa, con una cocina moderna y creativa, que ofrece platos orientales con un toque culinario occidental, proporcionando a sus clientes una experiencia gastronómica única y de alto nivel.

Localizado en el shopping Bouganville y cercado por un lindo jardín, Ryori está situado en uno de los espacios gastronómicos mas buscados por los cearenses. Su arquitectura arrojada, armoniza el vidrio, el hierro y la madera, haciendo de este un ambiente único en la ciudad

El restaurante fundando en 2003 hace parte del grupo de restaurantes Social Clube.

Entradas


Plato Precio
sunomono
ensalada de pepino y Oriental cenora
Plato VegetarianoSin glutenSin lactosa
-
Harumaki
unidad de 1 - rodillo frito con pasta especial: el queso, la primavera, el salmón o camarón.
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Envuelticos de camarón ( 4 unidades)
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Tataki mezclado
(Pescado mezcla con salsa oriental)
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Seta en aluminio
(Elija entre shimeji y shiitake)
Plato Vegetariano
-
Hana Nira
(Broto estofado de ajo en la mantequilla)
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Missoshiro
(Sopa con queso de soya y cebollín)
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Calamares rellenos
(Setas shimeji y camarones)
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Mini hamburguesa japonesa
con salmón a la parrilla, queso crema sazonado, zanahorias crujientes y queso brie.
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Lula Crok
Lula empanada con harina especial y mayonesa condimentada.
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Rock camarones
empanadas de camarón con salsa de roca especias y cebollino.
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Ceviche de pescado blanco
pescado blanco marinado en jugo de limón de Persia.
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Ceviche de salmón
salmón marinado en la reducción de fruta de la pasión y la albahaca.
Sin glutenSin lactosa
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Robatas


PlatoPrecio
Pechuga de pollo
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Salmón
-
Shitake
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Medallón de filete
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Brócoli
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Berinjela
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Queso coalho
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Camarón
-

Teppan Yaki


PlatoPrecio
Pollo
-
Abadejo
-
Salmón
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Filé Mignon
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Camarón
-
Frutos del Mar
-

cocina oriental


PlatoPrecio
Tempura de camarón
(Empanados Langostinos en tempura)
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Yakissoba Clásico
(Combinación de carne o pollo con verduras)
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Medallones de filete Mignon
(Con setas shimeji y crujiente de puerro)
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Yakisoba con camarones
oriental pastas con verduras y gambas a la plancha.
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camarones arroz oriental
servido con verduras y patatas nido.
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peces Crok
con empanamento crujiente y arroz tailandés.
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Chef salmón
cubierto con queso crema sazonado con la masa japonesa, shimeji y cebollino
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Ryori atún
costra de chía, patatas con perejil y zanahoria crujiente puré.
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Combinados


PlatoPrecio
ryori Especial
(52 Piezas seleccionados por el chef)
-
Experiencia Ryori
( 30 piezas Nuevas creaciones del chef)
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ryori Sensation
(Partes 16 4 - sashimi especial, sushi tradicional 6, 6 sushi especial)
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Combinado Classic 1 persona
(16 unids - 4 sashimis, 8 sushis y 4 niguiris)
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Combinado Clásico 2 personas
(32 unidas - 10 sashimis tradicionales, 16 sushis tradicionales y 6 niguiris)
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Sushi Especial


PlatoPrecio
Uramaki Ebiten (10 unidades)
(Rice Roll con tempura de camarón en el llenado y el queso crema, cubierto con láminas finas de salmón, regado con aceite de oliva virgen extra caliente)
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Gariba (4 piezas)
Arroz japonés, camarón empanado, cebolleta, queso crema y jalea de pimienta.
Hot Ryori (4 piezas)
Enrollado de salmón, camarón y crema de queso en masa crujiente y cubierto por crispy de remolacha.
Hot Mint (PCs 4)
salmón y el atún envueltos en corteza crujiente, cubierto con queso crema sazonado con menta y frutos secos.
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El pimiento picante (PCs 4)
crema de atún envuelto en masa crujiente cubierto con pimienta jalea y la tara.
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Ryori Ebifry (pcs 6)
empanadas de camarón y queso crema envuelto en salmón flameado.
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Fish Tempura (pcs 4)
pescado blanco empanados en tempura, cubiertas con salsa especial y cebollino.
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Silvercrok (10 unidades)
(Camarón, hojuelas de maiz, repollo frito, zanahoria frita y salsa tarê)
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Mini calificaciones (PC 9)
(Sushis especial creada por el chef chef de sushi)
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Acelga Couve Croc (8 Unidades)
(Envuelto y apanado de acelgas con relleno de salmón, queso crema y arroz cubierto con repollo crujiente)
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Ricardomaki (8 Unidades)
(Envuelto en pasta especial con relleno de salmón, kani y queso crema)
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Ryori seven (7 unidades)
(Camarones Panko, queso crema, salmón marinado, las cebolletas, sésamo y salsas especiales)
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Ryori Brie ( 6 unidades)
(Flameado de rollo de salmón con relleno de queso brie y jalea de pimiento)
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Salmón Batera (6 unidades)
(Cubos de arroz con cobertura de salmón, paté de salmón, mayonesa y sésamo)
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Gunka Ebi (pcs 4)
arroz japonés y camarones crujientes envueltos en salmón y cubiertos por salsa ligeramente picante.
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Gunka Salmón (4 unidades)
(Envuelto de salmón y arroz con relleno de salmón sazonado con limón, mayonesa y cebollino)
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Gunka Shitake ( 4 unidades)
(Salmón, queso crema, shitake, salsa tarê y sésamo)
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Sushi iel (6 unidades)
(Rollo de salmón con relleno de shimeji nira, queso crema, castaña de cajú y salsa tarê)
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Hot Eby tigrado ( 4 Unidades)
( Salmón apanado con relleno de camarones y queso crema)
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Sashimis especiales


PlatoPrecio
Sashimi Ryori (10 piezas)
Sashimi de salmón con ajo poro frito y salsa tataki.
-
Salmón Grill (10 piezas)
Pastel de salmón sellado con aceite de oliva extra virgen, taré y sésamo.
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Trio Carpaccio (10 piezas)
Finas rebanadas de salmón, robalo y atún con tres diferentes salsas.
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Salmón Nirá (10 piezas)
Pastel de Salmón sellado con aceite de oliva extra virgen con nir salteado en la mantequilla.
-

sashimi


(10 piezas)


PlatoPrecio
Atún
Partes 5
-
Salmón
Partes 5
-
Pescado blanco
Partes 5
-
Pulpo
Partes 5
-
Mezclado
Partes 5
-

niguiris


PlatoPrecio
Atún
-
Salmón
-
Salmón Skin
-
Maçaricado salmón
-
Robalo
-
Kani
-
Camarón
-
Pulpo
-
Vieira
-
Anguila
-
Ikura
-
Massago
-

Temakis


PlatoPrecio
Atún
-
Salmón
-,
Filadelfia
-
Filadelfia caliente
-
Salmón Skin
-
Ebimaki
-
caliente Ebimaki
-
Especial
-

Secuencia japonesa


¿Conoces nuestra secuencia japonesa? Que funciona como una rotación, son varias opciones de entradas, platos y sushis. Consulte a nuestro camarero.


almuerzo
Lunes a Domingo: 12h a las 15h * Sin Sashimi
Cena
Domingo a Miércoles: 19h a las 23h. * Con Sashimi

uramaki


4 tradicional envuelto unidades cabo con arroz.


Salmón Skin
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salmón parrilla
-
California
-
Ebi Tempura
-

Hossomakis


4 tradicional envuelto con unidades de algas marinas fuera.


PlatoPrecio
Atún
-
Salmón
-
Filadelfia
-
Ebi
-
Kani
-
Shebi
-
Ebimaki
-

Hot Roll


4 envuelto unidades corteza especialmente crujiente


caliente Filadelfia
-
caliente Ebimaki
-
caliente Shebi
-

Postres


postrePrecio
bundles dulces
(Cestas con dulce de leche relleno con helado)
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Petit Arigatô
(Galleta de chocolate caliente con helado)
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brownie Ryori
(Brownie de chocolate caliente con palomitas de caramelo y helado)
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Nueva plátano Sueños
(Empanada de plátano rebozado crujiente de cereales con helado)
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churros bola
churros con forma redonda, cubiertos por la brigada y fresa.
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Hot Roll Nutella
manzana verde en pasta crujientes cubierto con nutella y avellana tostada.
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Taiko
galletas rellenas con amedoim caramelo, cubiertos de chocolate con leche.
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Frutas de la temporada
Plato VegetarianoSin lactosa
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INFORMACIÓN

Av. Dom Luís, 1113 - Shopping Buganvília

Meireles - Fortaleza / CE


Operación:

Almuerzo: Lunes a Domingo (12h a las 15h)

Cena: Lunes a Domingo (18h a las 01h)




Maneras de pago: - Dinero, Cheque, Tarjeta de Crédito - Visa, Tarjeta de Crédito y Débito - Mastercard, Tarjeta de Crédito - Amex, Tarjeta de Débito - Elo, Tarjeta de Crédito y Débito - Alelo Comidas - Hipercard, Tarjeta de Crédito - Maestro, Tarjeta de Débito - Visa Electron, Tarjeta de débito.


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