Restaurante Ryori 






  


    

      
    


    


      


        


      


      

        
        
      


    


  












  







  


    


      


        


          
          



          
Restaurante Ryori


        


        
  


        
  


        
  


        


          


            


              
El restaurante Ryori es un verdadero templo de la cocina japonesa, con una cocina moderna y creativa, que ofrece platos orientales con un toque culinario occidental, proporcionando a sus clientes una experiencia gastronómica única y de alto nivel.


Localizado en el shopping Bouganville y cercado por un lindo jardín, Ryori está situado en uno de los espacios gastronómicos mas buscados por los cearenses. Su arquitectura arrojada, armoniza el vidrio, el hierro y la madera, haciendo de este un ambiente único en la ciudad


El restaurante fundando en 2003 hace parte del grupo de restaurantes Social Clube.


 

              
              
            


          


        


        
 

        
 

        
        

        


      


    


  







    


    


      


        
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                  Plato Precio                


                                

                  

                                        
                     

                      

                     sunomono
                      

                      ensalada de pepino y Oriental cenora

Plato VegetarianoSin glutenSin lactosa



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Harumaki 
                      

                      unidad de 1 - rodillo frito con pasta especial: el queso, la primavera, el salmón o camarón. 



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Envuelticos de camarón ( 4 unidades)
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Tataki mezclado
                      

                      (Pescado mezcla con salsa oriental)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Seta en aluminio
                      

                      (Elija entre shimeji y shiitake)

Plato Vegetariano



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Hana Nira
                      

                      (Broto estofado de ajo en la mantequilla)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Missoshiro
                      

                      (Sopa con queso de soya y cebollín)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Calamares rellenos 
                      

                      (Setas shimeji y camarones)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Mini hamburguesa japonesa
                      

                      con salmón a la parrilla, queso crema sazonado, zanahorias crujientes y queso brie. 



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Lula Crok
                      

                      Lula empanada con harina especial y mayonesa condimentada.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Rock camarones
                      

                      empanadas de camarón con salsa de roca especias y cebollino. 



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Ceviche de pescado blanco
                      

                      pescado blanco marinado en jugo de limón de Persia. 



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Ceviche de salmón 
                      

                      salmón marinado en la reducción de fruta de la pasión y la albahaca. 

Sin glutenSin lactosa



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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 Robatas  

        


       

            


                            
	

              
              
              
              


                

                  PlatoPrecio                


                                

                  

                                       
                     

                      

                     Pechuga de pollo
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Salmón
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Shitake
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Medallón de filete
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Brócoli
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Berinjela
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Queso coalho
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Camarón
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 Teppan Yaki  

        


       

            


              
              
              
              


                

                  PlatoPrecio                


                                

                  

                                       
                     

                      

                     Pollo
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Abadejo
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Salmón
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Filé Mignon
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Camarón
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Frutos del Mar
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 cocina oriental  

        


       

            


                            
	

              
              
              
              


                

                  PlatoPrecio                


                                

                  

                                       
                     

                      

                     Tempura de camarón
                      

                      (Empanados Langostinos en tempura)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Yakissoba Clásico
                      

                      (Combinación de carne o pollo con verduras)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Medallones de filete Mignon
                      

                      (Con setas shimeji y crujiente de puerro)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Yakisoba con camarones
                      

                      oriental pastas con verduras y gambas a la plancha.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     camarones arroz oriental
                      

                      servido con verduras y patatas nido.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     peces Crok
                      

                      con empanamento crujiente y arroz tailandés.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Chef salmón
                      

                      cubierto con queso crema sazonado con la masa japonesa, shimeji y cebollino



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Ryori atún
                      

                      costra de chía, patatas con perejil y zanahoria crujiente puré.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 Combinados  

        


       

            


                            
	

              
              
              
              


                

                  PlatoPrecio                


                                

                  

                                        
                     

                      

                     ryori Especial
                      

                      (52 Piezas seleccionados por el chef)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Experiencia Ryori
                      

                      ( 30 piezas Nuevas creaciones del chef)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     ryori Sensation
                      

                      (Partes 16 4 - sashimi especial, sushi tradicional 6, 6 sushi especial)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Combinado Classic 1 persona
                      

                      (16 unids - 4 sashimis, 8 sushis y 4 niguiris)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Combinado Clásico 2 personas
                      

                      (32 unidas - 10 sashimis tradicionales, 16 sushis tradicionales y 6 niguiris)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 Sushi Especial  

        


       

            


                            
	

              
              
              
              


                

                  PlatoPrecio                


                                

                  

                                        
                     

                      

                     Uramaki Ebiten (10 unidades)
                      

                      (Rice Roll con tempura de camarón en el llenado y el queso crema, cubierto con láminas finas de salmón, regado con aceite de oliva virgen extra caliente)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Gariba (4 piezas)
                      

                      Arroz japonés, camarón empanado, cebolleta, queso crema y jalea de pimienta.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Hot Ryori (4 piezas)
                      

                      Enrollado de salmón, camarón y crema de queso en masa crujiente y cubierto por crispy de remolacha. 



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Hot Mint (PCs 4)
                      

                      salmón y el atún envueltos en corteza crujiente, cubierto con queso crema sazonado con menta y frutos secos. 



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     El pimiento picante (PCs 4)
                      

                      crema de atún envuelto en masa crujiente cubierto con pimienta jalea y la tara. 



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Ryori Ebifry (pcs 6)
                      

                      empanadas de camarón y queso crema envuelto en salmón flameado. 



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Fish Tempura (pcs 4)
                      

                      pescado blanco empanados en tempura, cubiertas con salsa especial y cebollino.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Silvercrok (10 unidades)
                      

                      (Camarón, hojuelas de maiz, repollo frito, zanahoria frita y salsa tarê)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Mini calificaciones (PC 9)
                      

                      (Sushis especial creada por el chef chef de sushi)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Acelga Couve Croc (8 Unidades)
                      

                      (Envuelto y apanado de acelgas con relleno de salmón, queso crema y arroz cubierto con repollo crujiente)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Ricardomaki (8 Unidades)
                      

                      (Envuelto en pasta especial con relleno de salmón, kani y queso crema)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Ryori seven (7 unidades)
                      

                      (Camarones Panko, queso crema, salmón marinado, las cebolletas, sésamo y salsas especiales)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Ryori Brie ( 6 unidades)
                      

                      (Flameado de rollo de  salmón con relleno de queso brie y jalea de pimiento)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                      Salmón Batera (6 unidades)
                      

                      (Cubos de arroz con cobertura de salmón, paté de salmón, mayonesa y sésamo)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Gunka Ebi (pcs 4)
                      

                      arroz japonés y camarones crujientes envueltos en salmón y cubiertos por salsa ligeramente picante.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Gunka Salmón (4 unidades)
                      

                      (Envuelto de salmón y arroz con relleno de salmón sazonado con limón, mayonesa y cebollino)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Gunka Shitake ( 4 unidades)
                      

                      (Salmón, queso crema, shitake, salsa tarê y sésamo)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Sushi iel (6 unidades)
                      

                      (Rollo de salmón con relleno de shimeji nira, queso crema, castaña de cajú y  salsa tarê)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Hot Eby tigrado ( 4 Unidades)
                      

                      ( Salmón apanado con relleno de camarones y queso crema)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 Sashimis especiales  

        


       

            


                            
	

              
              
              
              


                

                  PlatoPrecio                


                                

                  

                                        
                     

                      

                     Sashimi Ryori (10 piezas)
                      

                      Sashimi de salmón con ajo poro frito y salsa tataki.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Salmón Grill (10 piezas)
                      

                      Pastel de salmón sellado con aceite de oliva extra virgen, taré y sésamo.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Trio Carpaccio (10 piezas)
                      

                      Finas rebanadas de salmón, robalo y atún con tres diferentes salsas.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Salmón Nirá (10 piezas)
                      

                      Pastel de Salmón sellado con aceite de oliva extra virgen con nir salteado en la mantequilla.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 sashimi  

        


       

            


                            
	

              
              
(10 piezas)


              
              


                

                  PlatoPrecio                


                                

                  

                                       
                     

                      

                     Atún
                      

                      Partes 5



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Salmón
                      

                      Partes 5



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Pescado blanco
                      

                      Partes 5



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Pulpo
                      

                      Partes 5



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Mezclado
                      

                      Partes 5



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 niguiris   

        


       

            


                            
	

              
              
              
              


                

                  PlatoPrecio                


                                

                  

                                       
                     

                      

                     Atún
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Salmón
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Salmón Skin
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Maçaricado salmón
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Robalo
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Kani
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Camarón
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Pulpo
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Vieira
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Anguila
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Ikura
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Massago
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 Temakis  

        


       

            


                            
	

              
              
              
              


                

                  PlatoPrecio                


                                

                  

                                       
                     

                      

                     Atún
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Salmón
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -,
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Filadelfia
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Filadelfia caliente 
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Salmón Skin
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Ebimaki
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     caliente Ebimaki 
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Especial
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 Secuencia japonesa  

        


       

            


              
              
¿Conoces nuestra secuencia japonesa? Que funciona como una rotación, son varias opciones de entradas, platos y sushis. Consulte a nuestro camarero. 


              
              


                

                                  


                                

                  

                                       
                     

                      

                     almuerzo 
                      

                      Lunes a Domingo: 12h a las 15h * Sin Sashimi



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                  
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Cena 
                      

                      Domingo a Miércoles: 19h a las 23h. * Con Sashimi



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                  
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 uramaki  

        


       

            


              
              
4 tradicional envuelto unidades cabo con arroz. 


              
              


                

                                  


                                

                  

                                       
                     

                      

                     Salmón Skin
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     salmón parrilla
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     California
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Ebi Tempura
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 Hossomakis  

        


       

            


              
              
4 tradicional envuelto con unidades de algas marinas fuera.


              
              


                

                  PlatoPrecio                


                                

                  

                                       
                     

                      

                     Atún
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Salmón
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Filadelfia
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Ebi
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Kani
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                       
                     

                      

                     Shebi
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Ebimaki
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
    


    


      


        
 Hot Roll  

        


       

            


                            
	

              
              
4 envuelto unidades corteza especialmente crujiente


              
              


                

                                  


                                

                  

                                       
                     

                      

                     caliente Filadelfia
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     caliente Ebimaki
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     caliente Shebi
                      

                      



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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 Postres  

        


       

            


                            
	

              
              
              
              


                

                  postrePrecio                


                                

                  

                                        
                     

                      

                     bundles dulces
                      

                      (Cestas con dulce de leche relleno con helado)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

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                     Petit Arigatô
                      

                      (Galleta de chocolate caliente con helado)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     brownie Ryori
                      

                      (Brownie de chocolate caliente con palomitas de caramelo y helado)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Nueva plátano Sueños
                      

                      (Empanada de plátano rebozado crujiente de cereales con helado)



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     churros bola
                      

                      churros con forma redonda, cubiertos por la brigada y fresa. 



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Hot Roll Nutella
                      

                      manzana verde en pasta crujientes cubierto con nutella y avellana tostada.



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Taiko
                      

                      galletas rellenas con amedoim caramelo, cubiertos de chocolate con leche. 



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                                    

                  

                                        
                     

                      

                     Frutas de la temporada
                      

                      

Plato VegetarianoSin lactosa



                      
                      

                    


                    

                    
                  		

                                      -
                    
                

                    
              

              

            


          


        


      


    

  
  

  

  

  

  

  
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Correo electrónico: contato@socialclube.com.br

                
Página web: http://socialclube.com.br/ryori

        
                
Facebook: https://www.facebook.com/RestauranteRyori/

        
      


      


        


          
Operación:


Almuerzo: Lunes a Domingo (12h a las 15h) 


Cena: Lunes a Domingo (18h a las 01h)

          




          
Maneras de pago: - Dinero, Cheque, Tarjeta de Crédito - Visa, Tarjeta de Crédito y Débito - Mastercard, Tarjeta de Crédito - Amex, Tarjeta de Débito - Elo, Tarjeta de Crédito y Débito - Alelo Comidas - Hipercard, Tarjeta de Crédito - Maestro, Tarjeta de Débito - Visa Electron, Tarjeta de débito.

          


        


      


      

      


    


  



  

      



  
  

    

      

        

          
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