El origen es italiano, el alma es de Rio Grande do Sul y el estilo es global.
De los dueños del Peppo Cucina, referencia en cucina italiana contemporánea en Porto Alegre, el PPKB Kitchen & Bar nació de la pasión de los socios por la gastronomía. Reuniendo recetas iconos de países de Europa y América, el bar y restaurante apresenta una propuesta relajada, privilegiando sabores conocidos e aprobados, con un toque de originalidad del chef Daniel Cassali. El ambiente es inspirado en espacios industriales, com referencias modernas para hasta 240 lugares sentados, en un ambiente de bar, con dos grandes salones e un jardín interno. Pensando en un espacio democrático donde se podriera reunir experiencias vividas por el mundo, fue creado el PPKB Kitchen & Bar. La entrada pela cocina, el ambiente atractivo y el verdadero sabor de la comida casera se le hará sentirse como en casa.
De lunes a viernes el restaurante ofrece almuerzo executivo de las 11h30 hasta las 14h30. A los sábados la pedida es el Almuerzo del Chef, de las 12h hasta las 16h, com buffet de ensaladas, de antepastos y de carnes frias, balcón de pastas frescas, cortes especiales a la parrilla y una variedad de postres! A noche el restaurante funciona de lunes a jueves de las 18h hasta las 23h30, en el viernes de las 18h hasta las 00h30 y a los sábados todo el día, de las 12h hasta las 00h30.
Ensalada PPKB | 38,00
Mezcla de hojas, salmón en salsa de hierbas, huevo cocido, patatas a la parrilla, tomates cherry, brócoli y aceitunas negras |
steak tartare | 45,00
Con patatas fritas o ensalada verde |
Ensalada "Bacana" | 23,40
Mezcla de hojas, tomates cherry, cebolla acaramelada, pepino, nueces, alcaparras y cebolla morada |
Ensalada Caesar | 27,00
Lechuga americana, pollo, croûtons artesanales, astillas de parmesano y salsa de caesar |
Bolonia con Quesos | 45,00
Masa a la salsa boloñesa mezclada con quesos |
Lengua Flambada en Cachaça | 38,00
Masa con salchicha flambada en la cachaza a la salsa de tomate |
Carbonara | 38,00
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Coloratti | 38,00
Masa con calabacín, tomate con cuna, berenjena, cebolla, hierbas y aceite de oliva |
Speciale | 45,00
Masa con cebos de filete, setas, queso tipo grana y salsa roti |
Mousse de chocolate del PPKB | 21,50
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Tarta Brownie con Helado de Crema | 21,50
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Crema Brûlée | 21,50
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Agua | 5,90
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Café Expreso | 6,00
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Té | 7,00
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Gaseosa | 6,90
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Jugo Natural | 9,00
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Zumo de Uva | 15,00
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Fusion | 15,00
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Cachazas
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Arcángel Agua Plata | 20,00
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Agua Arcángel Oro | 20,00
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Vodka Nacional
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Smirnoff | 16,00
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Vodka Importada
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Vodka Belvedere | 27,00
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Vodka Grey Goose | 27,00
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Vodka Absolut | 24,00
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vermut
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Martini (bianco, rosso, Rosato, seco) | 16,00
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Bloqueo
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Underberg | 22,00
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Campari | 16,00
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Brasilberg | 12,00
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Ron
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ron Nacional | 16,00
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ron importado | 23,00
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Sake
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Sake | 18,00
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Tequila
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José Cuervo Blanca | 21,00
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José Cuervo Oro | 21,00
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Steinhaeger
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steinhaeger nacional | 12,00
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steinhaeger importados | 20,00
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Ginebra y licores
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Nacional Gin | 14,00
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Ginebra Tanqueray | 22,00
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Gin Bombay Sapphire | 22,00
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Licor importado | 21,00
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Whisky
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Whisky nacional | 17,00
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Bourbon importado | Bajo pedido
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Whisky Estándar | 23,00
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Whisky 12 años | Bajo pedido
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Whisky Especial | Bajo pedido
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Caipirosca Absolut | 26,00
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Caipirosca de Frutas | 21,00
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Caipirinha de Frutas | 21,00
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Caipisaquê de Frutas | 21,00
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Caipiríssima | 21,00
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Caipirosca | 21,00
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Caipirinha | 21,00
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Caipisaquê | 21,00
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Clericot Vinho Branco Jarra | 70,00
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Clericot Espumante Jarra | 74,00
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Sangria | 70,00
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Rekorderlig Fresa-cal | 48,00 R $
Producido en Suecia durante casi 20 años, utiliza el agua de manantial natural de mayor prestigio en Europa, el Boulder-Ridge río Vimmerby. Esta bebida fermentada de manzanas y peras ha añadido fresa, y los sabores de limón. |
Caipira PPKB | 23,00
Vodka, fresa, maracuyá, menta y pimienta |
Kyr Royal | 22,00
Espumante y crema de cassis |
Bellini | 23,00
Vino espumoso y jugo de durazno |
Sex on the beach | 23,00
San Remy, vodka, licor de melocotón, licor de naranja y jarabe de grosella negra |
Eletric Lemonade | 21,00
Vodka, curaçao, limón y soda |
Habana | 22,00
Vodka, vino espumoso, fresas y hojas de menta |
Mojito | 21,00
Ron, limón, soda y menta |
Puesta de Sol | 21,00
Curaçao triple sec, ginebra, jugo de naranja y jarabe de grosella negra |
Grape Flower | 22,00
Ron, jugo de piña, leche de coco, crema de leche y leche condensada |
Gin Fizz | 21,00
Ginebra, jugo de limón y soda |
Cuba Libre | 21,00
Ron, coca-cola y limón |
Gin Tonic | 21,00
Ginebra, jugo de limón y tónica |
Tequila Blue | 21,00
Tequila, jugo de limón, curaçao blue y soda |
Cosmopolitan | 21,00
Vodka, cramberry, cointreau y limón |
Tequila Sunrise | 23,00
Tequila, jugo de naranja y jarabe de grosella negra |
Alexander | 21,00
Brandy, crema de cacao, crema de leche y canela |
Margarita | 22,00
Tequila, jugo de limón y Curacao triple séc |
Dry Martini | 22,00
Ginebra y vermut seco |
Negroni | 20,00
Campari, vermouth rosso y ginebra |
Kyr | 20,00
Vino blanco y crema de cassis |
Le Fizz | 20,00
Vodka, jugo de tomate, sal, pimienta y salsa inglesa |
Patagonia Weisse | 35,00 R $ - 740 ml
El aroma cítrico es su característica principal. Las notas de naranja, limón y piña hacen de esta cerveza más refrescante y menos dulce. 740ml |
Patagonia Bohemian Pilsener | 35,00 R $ - 740 ml
Tiene un tono dorado más profundo que su similar alemán o americano. El clásico de lúpulo checo Saaz combina con el aroma fresco y afrutado que sale del vaso. 740ml |
Engranaje | R $ 13,50 - 355 ml / R $ 72,90 balde con 6
La marca, que nació en México en 1925, es producida exclusivamente en el país y exportada desde allí a más de 170 países. Una cerveza como cerveza tipo Pale Ale, con sabor suave y refrescante. Añada una rodaja de limón en el cuello de la botella para acentuar sus notas cítricas. 355ml |
Salva Apa 600ml | 24,00
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Salva Belgian 600ml | 17,00
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Salva Helles 600ml | 17,00
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Salva Ipa 600ml | 28,00
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Salva Red Ale 600ml | 19,00
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Salva Weiss 600ml | 17,00
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Salva Wit Bier 600ml | 19,00
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Salva Cider Vintage 355ml | 15,00
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DIANA HERMOSA LARGA - 500ML | 16,00
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Diefen Beer American Pale Ale - 500ml | 22,00
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Diefen Beer American Weiss - 500ml | 17,00
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Diefen Beer American Red Ale - 500ml | 17,00
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DENTRO DE CERRAR American English Ipa - 500ml | 22,00
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Diefen Beer American Belga Apimentada - 500ml | 17,00
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Diefen Beer American Special Bitter - 500ml | 16,00
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Polvo Loco Van Gruppe Belgian - 500mc | 20,00
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Polvo Loco Macale - 500ml | 22,00
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Los Simpsons - Los Simpsons | 24,00
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Tronos Stout - 500ml | 28,00
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Sagrada Oriel Oktoberfest - 500ml | 22,00
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De la Iglesia Católica. | 28,00
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De la saga de la saga Crepúsculo - 500ml | 24,00
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Búho Pilsen Viva - 1L | 32,00
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Búho Pilsen Extra Viva - 1L | 34,00
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Búho Larger Pilsen - 355ml | 14,00
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Sealsons Cormano Indian Pale Ale - 500ml | 32,00
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Seassons Holy Cow Indian Pale Ale - 500ml | 32,00
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Sealsons Cormano Moosaic - 500ml | 32,00
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Seassons Vaca de las Galaxias Indian Pale Ale - 500ml | 35,00
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Seassons Vaca de las Galaxias Bergamota Indian Pale Ale - 500ml | 35,50
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Seassons Basilicow Witbier - 500ml | 27,00
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Seassons Cirilo Stout - 500ml | 31,00
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Seassons Funhouse Belgian - 500ml | 27,00
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Los Simpson - Los Simpson | 22,00
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Seassons Pacific American Pale Ale - 500ml | 27,00
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Seassons Tilit American Pale Ale - 500ml | 25,00
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Seassons X Bacon Bock - 500ml | 34,00
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Barco San Martin Apa - 355ml | 15,00
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Barco tailandés Weiss - 600ml | 27,00
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Barco San Diego Apa - 600ml | 24,00
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Patagonia ámbar Lager | 35,00 R $ - 740 ml
El color marrón cobrizo y el sabor equilibrado de malta y lúpulo de cerveza no dejan ninguna duda: se trata de un clásico americano de Amber Lager! |
El Barco Ipa Manga - 600ml | 31,00
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Indica Colorado | 24,00 R $ - 600 ml
Trae fórmula legítima utilizada por soldados británicos en su largo viaje por mar a la India, con un toque especial de azúcar moreno. |
De la ciudad de Buenos Aires - 600ML | 31,00
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Colorado Demoseille | 24,00 R $ - 600 ml
Su color es oscuro y el sabor y aroma del café son frecuentes. Demoiselle padre era es el nombre de uno de los aviones inventado por Santos Dumont, que pasó parte de su infancia en la región de Alta Mogiana, donde su padre era uno de los grandes exponentes en el cultivo de café. |
BOLSILLO DE CIRCUITO DE CUBA - 600ML | 31,00
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Colorado Caium | R $ 23,00- 600 ml
Pilsen tradicional, con un ingrediente especial: la mandioca. cerveza ligera, de baja fermentación y la amargura refrescante luz. |
Vuelo Negra Bock - 600ml | 30,00
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Colorado Appia | 23,00 R $ - 600 ml
Cerveza de trigo y cebada de malta es dulce, con cuerpo y refrescante. Tiene una espuma cremosa y dulce. En América, Appia significa abeja - el nombre perfecto para la primera cerveza en Brasil para utilizar la miel en su fórmula. |
Abadessa Slava - 600ml | 22,00
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Abadessa Helles - 600ml | 24,00
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Abadessa Export - 600ml | 25,00
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Abadessa Bavarian Ipa - 600ml | 30,00
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Abadessa Weissenbier - 600ml | 25,00
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Abadessa Helles - 1L | 38,00
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Abadessa Helles Syfthon - 1L | 50,00
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Heineken 355ml | 10,50
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Saint Bier Pilsen - 750ml | 34,00
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Saint Bier Belgian - 750ml | 39,00
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Stella Artois | R $ 9,90 Cuello largo / R $ 53,50 cubo con 6
Con un aroma típico de lúpulos seleccionados y notas afrutadas, Stella Artois tiene amargura acentuada, pero suave. Su llamativo y sofisticado sabor es muy bien equilibrado. |
Budweiser | R $ 9,90 Cuello largo / R $ 53,50 cubo con 6
Cerveza tipo Lager más vendido en el mundo. Son usadas rajas de beechwood (madera especial) que resulta en un sabor único y equilibrio perfecto, sobresaliente al principio y suave al final. |
Chopp Salva Bock | 14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
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Chopp Salva Red Ale | 14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
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Chopp Salva Apa | 14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
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Chopp Salva Weiss | 11,90 - 350ml / 17,30 - 500ml
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Chopp Salva Helles | 10,70 - 350ml / 15,60 - 500ml
|
Chopp Salva Pilsen | 8,50 - 200ml / 9,90 - 350ml / 14,90 - 500ml
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Cave Geisse Brut - Brasil | 143,00
|
Cave Geisse Nature - Brasil | 143,00
|
Adolfo Lona Nature - Brasil | 118,00
|
Casa Perini Nature - Brasil | 115,00
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Dunamis Champenoise Nature - Brasil | 107,00
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Hermann Brut Lírica - Brasil | 106,00
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Cave Amadeu Rosé Brut - Brasil | 104,00
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Pedrucci Brut Rosé - Brasil | 93,00
|
Hermann Bossa Brut Nº1 - Brasil | 80,00
|
Hermann Bossa Brut Rosé Nº3 - Brasil | 80,00
|
Quinta Don Bonifácio Brut - Brasil | 78,00
|
Quinta Don Bonifácio Rosé Brut - Brasil | 78,00
|
PPKB Brut - Vinícola Valmarino - Brasil | 78,00
|
PPKB Brut Rosé - Vinícola Valmarino - Brasil | 78,00
|
Aurora Procedências Brut Pinot Noir - Brasil | 78,00
|
Adolfo Lona Brut - Brasil | 74,00
|
Adolfo Lona Brut Rosé - Brasil | 74,00
|
Dunamis Art Brut Rosé - Brasil | 72,00
|
Espumante Valmarino Prosecco Brut - Brasil | 62,00
|
Casa Perini Brut Rosé - Brasil | 59,00
|
Cuvee Splendid Blanc - França | 160,00
|
Bedin Prosecco Extra Dry VSAQ - Itália | 185,00
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Bellaconchi Brut Seleccion - Itália | 194,00
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Ophicus Brut - Espanha | 113,00
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Colomé Torrontés - Argentina | 161,00
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Saurus Sauvignon Blanc - Argentina | 154,00
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Amalaya Blanco - Argentina | 135,00
|
Finca La Linda Chardonnay Unoaked - Argentina | 135,00
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Siete Fincas Chardonnay - Brasil | 105,00
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Dunamis Merlot Branco - Brasil | 107,00
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Aurora Pinto Bandeira Chardonnay - Brasil | 91,00
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De Martino Chardonnay Reserva Legado - Chile | 229,00
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Caliterra Chardonnay Reserva - Chile | 161,00
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Terranoble Sauvignon Blanc Reserva - Chile | 138,00
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Terranoble Chardonnay - Chile | 104,00
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Mucho Mas Sauvignon Blanc - Chile | 89,00
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Artero Macabeo La Mancha - Espanha | 130,00
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Marques de Toledo Verdejo - Espanha | 124,00
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Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes - França | 375,00
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Brumont Gros Manseng-Sauvignon - França | 176,00
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Arrogant Frog Tutti-Frutti Branco - França | 148,00
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Rocca delle Macìe Moonlite Branco - Itália | 203,00
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Villa Cardèto Pinot Grigio - Itália | 137,00
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Medice Ermete Lambrusco Bianco Dolce dellEmilia - Itália | 72,00
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Anselmo Mendes Loureiro Muros Antigos - Portugal | 189,00
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Finca La Linda Rosé - Argentina | 132,00
|
Marie Gabi - Brasil | 92,00
|
Dunamis Tom Rosé - Brasil | 65,00
|
Caliterra Shiraz Rosé Reserva - Chile | 161,00
|
Claude Val Rosé - França | 135,00
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Luigi Bosca Gala 2 Cabernet Sauvignon Franc Merlot - Argentina | 340,00
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Luigi Bosca Malbec DOC - Argentina | 279,00
|
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Villard LAssemblage Grand Vin - Argentina | 271,00
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Riglos Quinto Malbec - Argentina | 244,00
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Paso de Piedra Malbec - Argentina | 233,00
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Las Moras Black Label Cabernet Cabernet - Argentina | 184,00
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|
Amalaya - Argentina | 161,00
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|
Saurus Pinot Noir - Argentina | 154,00
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Las Moras Reserve Tempranillo - Argentina | 138,00
|
|
Finca La Linda Malbec - Argentina | 132,00
|
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Sietes Fincas Malbec - Argentina | 105,00
|
|
Siete Fincas Shiraz - Argentina | 105,00
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Zentas Reserva Malbec - Argentina | 99,00
|
|
Zentas Malbec - Argentina | 80,00
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Dunamis Tannat - Brasil | 136,00
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Don Laurindo Cabernet Sauvignon - Brasil | 115,00
|
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Pequenas Partilhas Cabernet Franc - Brasil | 100,00
|
|
Pizzato Fausto Merlot - Brasil | 84,00
|
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Casa Perini Fração Única Pinot Noir - Brasil | 81,00
|
|
Red Cabernet / Merlot - Brasil | 77,00
|
|
Aurora Reserva Merlot - Brasil | 74,00
|
|
Dunamis Cor Blend - Brasil | 65,00
|
|
De Martino Carménère Single Vineyard Alto de Piedra - Chile | 375,00
|
|
Terranoble Carménère Reserva Terroir - Chile | 197,00
|
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De Martino Carménère Estate Reserva - Chile | 138,00
|
|
Terranoble Cabernet Sauvignon - Chile | 104,00
|
|
Hache Classic Cabernet Sauvignon - Chile | 66,00
|
|
Hache Classic Carmémère - Chile | 66,00
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|
Luis Cañas Rioja Crianza - Espanha | 254,00
|
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Artero Tempranillo La Mancha - Espanha | 130,00
|
|
Brunel Cotes du Rhone - França | 199,00
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|
Chateau Tour de Luchey - França | 188,00
|
|
Paul Mas Grenache Noir - França | 163,00
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Caprilli Rosso di Montalcino - Itália | 332,00
|
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Caprilli Ilex Sangiovese - Itália | 193,00
|
|
Rocca delle Macìe Rubizzo - Itália | 185,00
|
|
Villa Cardèto Sangiovese - Itália | 137,00
|
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Anselmo Mendes Pardusco - Portugal | 223,00
|
|
Quinta das Caldas - Portugal | 188,00
|
|
Marques de Montemor - Portugal | 140,00
|
|
Bouza Tannat - Uruguai | 259,00
|
|
Magnum
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Terranoble Cabernet Sauvignon Reserva Terroir Magnum - Chile | 341,00
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Amalaya Malbec Magnum - Argentina | 285,00
|
Vinhos Brancos 375ml
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---|---|
De Martino Sauvignon Blanc Reserva 347 Vineyards - Chile | 101,00
|
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Terranoble Chardonnay - Chile | 66,00
|
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Vinhos Tintos 375ml
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Finca La Linda Malbec - Argentina | 90,00
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Villa Cardèto Rupestro Umbria Merlot/Sangiovese IGT - Itália | 82,00
|
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Don Laurindo Cabernet Sauvignon - Brasil | 64,00
|
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Aurora Reserva Cabernet Sauvignon | 44,00
|
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Vinhos Brancos e Tintos 187ml
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Claude Val Cabernet Sauvignon - França | 68,00
|
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Faces Tinto - Brasil | 29,00
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Faces Branco - Brasil | 29,00
|
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Pizzato Fausto Merlot - Brasil | 28,00
|
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Espumantes 200ml
|
|
Kriter Brut - França | 70,00
|
|
Kriter Brut Rosé - França | 70,00
|
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Vinho do Porto - Cálice
|
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Fonseca 10 Years Old - Portugal | 91,00
|
|
Fonseca Ruby | 33,00
|
Av. Carlos Gomes, 700 tienda 06
Ayudante
Porto Alegre - RS
Teléfono: (51) 3516.0634
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18h de 24h
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