Peppo Cucina


	



	




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Inaugurado en septiembre de 2004, el Peppo Cucina mezcla sofisticación e informalidad. El restaurante se ha convertido en punto de encuentro de los amantes de la buena gastronomía en Porto Alegre, reuniendo comensales modernos y tradicionales con su menú variado, creado y comandado por la pareja Andréa Martins y Pedro Hoffmann.

Atmósfera

Un lugar - En el corazón del barrio Molinos de Viento, en una casa construida en la década de 50 el clima es despojado y acogedor. La restauración y la conservación del interior, los ladrillos a la vista, el mobiliario y los tejidos naturales mezclan lo antiguo y lo contemporáneo, creando un ambiente acogedor.

Cocina

Un plato - Con inspiración italiana el restaurante promete agradar al tradicional al más osado de los paladares con combinaciones inusitadas. Las salsas agrias, las masas rellenas de especias y risas con carne de caza son algunas de las atroces del menú del Peppo.

Eventos

Un condimento - Cenas, almuerzos, cócteles y encuentros empresariales tienen tratamiento diferenciado y menús especiales en el ambiente del restaurante o en el Scantinato di Peppo, espacio de eventos, en el sótano del restaurante.

Bodega

Un vino - La carta de vinos tiene los mejores ejemplares nacionales e importados, conservadas en bodega climatizada. Adaptada en un antiguo closet con capacidad para 900 botellas, la encantadora bodega de Peppo Cucina garantiza la perfecta combinación entre el vino y el plato.

Deck

Un placer - el escenario ideal para el happy hour, el almuerzo o una cena informal, integra el ambiente de jardín con la acogida del interior de la casa. El deck permite disfrutar del clima al aire libre con mucho confort.

Plato

Un recuerdo - Una forma de recordar los momentos agradables y los sabores inolvidables del restaurante, llevando a casa más que un simple souvenir, una pieza de arte digna de ser coleccionada: el Plato de la Buena Recuerdo.

Almuerzo Ejecutivo


Lunes a Viernes, de las 11h30 a las 14h30

Almuerzo Ejecutivo

38,90

Almuerzo Ejecutivo con Filé

54,00

Sábados y festivos, de las 12h a las 16h

Sugerencias Especiales

Almuerzo + Postre
+ Trona de vino (100ml) R $ 58,90

49,90

Piatto Principale

Linguine con Salmone

Salmón en astillas y tomates secos, a la salsa de limón, mostaza Dijon y crema de leche

Penne Al Profumo Di Finocchio

Penne con cebos de filete, crema de leche, queso parmesano y hinojo

Penne Alla Italiana

Penne con cebos de filete, salsa de tomates y albahaca

Risotto Allo Zafferano Della Tierra

Arroz italiano, cebos de filé, azafrán de la tierra, toque de coñac y romero

Risotto Di Carne Secca Con Zucca

Arroz italiano, charco en astillas, calabaza de cabota y col de mantequilla

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Entrecote Con Risotto De Asparagi

Entrecot a la parrilla, acompañado de risotto de espárragos. * Opción con filete

Entrecote Con Risotto Di Pomodori Secchi

Entrecot a la parrilla, acompañado de risotto de tomates secos, mozzarella de búfala y rúcula. * Opción con filete

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Filetto Di Pesce Alla Toscana

Filé de Saint Peter a la parrilla, acompañado de verduras levemente tostadas, cebolla en el aceite de oliva al horno, ajo y limón siciliano confit. * Opción con filete

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Archivo del blog

Filé de Saint Peter a la parrilla, acompañado de guisantes, espárragos y setas frescas al vino, envasado en papel aluminio

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Los Simpsons - Los Simpsons

Filé de Saint Peter a la parrilla, acompañado de risotto de limón siciliano. * Opción con filete

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Filetto De Pesce Verano

Filé de Saint Peter a la parrilla a la salsa de hierbas, acompañado de una mezcla de hojas con tomates cereza y astillas de parmesano. * Opción de entrecot, pollo y filete

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Leyenda:
Vegetariano Sin gluten Sin lactosa


Cócteles


Fresh * opción cero

* Gin Tanqueray
* Té de hornea twings, jugo de limón siciliano, menta fresca, tónica

35,00

Gin Rosmarino * opción cero

* Gin Tanqueray
Tónico, romero y limón siciliano

35,00

Aperol Spritz

Aperol, espumante y agua con gas

26,00

Habana

Vodka, espumante, fresa y menta

26,00

Margarita

Tequila, jugo de limón y curado triple sec

24,00

Dry Martini

Ginebra y vermut seco

24,00

Ginebra Tónica

* Seagers, tónica

27,00

Negroni

Campari, vermouth rosso y ginebra

24,00

Negroni Sbagliato

Campari, vermú rosado y espumoso

26,00

Unusual Negroni

Campari, gusano rosado, gin y aperol

28,00

Campari Citrus / Tonic

22,50

Campari Spritz

Campari, espumante y agua con gas

26,00

Hacienda Patrón

Patrón de plata, bitter, jugo de limón siciliano y jarabe simple

32,60

Patrón Especial Martini

Patrón Silver, tinte seco, tinte de color rojo y licor de cereza

32,60

Mojito

Rum, jugo de limón, menta y azúcar

24,00

Boulevardier

Campari, vermute tinto, bourbon whisky y limón siciliano

32,50

Cosmopolitan

Vodka, arándano, cointreau y limón

24,00

Té de Alice

* Gin Tanqueray
* Cha twings frutas silvestres, fresas frescas, canela en palo, tónica

35,00

London Dry * opción cero

* Gin Tanqueray
* earl grey twings, jugo de limón siciliano, romero, tónico

35,00


Leyenda:
Vegetariano Sin gluten Sin lactosa


Puesta del sol


Cachaza

Casa Bucco envejecida

R$ 19,00

Bucco Bi-destilado

R$ 17,00

Oro Ypióca

R$ 17,00

Ypióca

R$ 17,00

Agua de Arcángel Dorado

R$ 27,00

Agua de Arcángel Plateado

R$ 17,00

Borla

R$ 25,00

Vale Verde

R$ 27,00

Sabor Brasil

R$ 25,00

Monte Alvão

R$ 25,00

Isaura

R$ 17,00

Morro Vermelho

R$ 17,00

Bandarra

R$ 17,00

Porto Morretos

R$ 25,00

De Garapa

R$ 17,00

Imperador

R$ 25,00

Vodka

Orloff

R$ 16,00

Smirnoff

R$ 16,00

Vodka Belvedere

R$ 29,00

Vodka Grey Goose

R$ 29,00

Danzka Vodka

R$ 24,00

Vodka Wyborowa

R$ 24,00

Stolichnaya Vodka

R$ 24,00

Vodka Absolut

R$ 24,00

Grappa

Casa Bucco

R$ 17,00

Valduga Proseco

R$ 19,00

Grappa importado

Fontinell Montecristo

R$ 32,00

Fontinel Barone Rosso

R$ 32,00

Fontinel Refosco

R$ 32,00

Rossi DʻAsiago Amor DʻUa

R$ 32,00

Rossi DʻAsiago Solo DʻUa

R$ 32,00

Rossi D`Asiago con Ginepro

R$ 35,00

Rossi DʻAsiagocon Asperula

R$ 35,00

Rossi DʻAsiagocon Oliva

R$ 35,00

vermut

Carpano

R$ 24,00

Martini Dulce, Seco, Fiero, Rosso

R$ 14,00

Carpano Punt y Mes

R$ 24,00

Amargo

Campari italiano

R$ 25,00

Campari

R$ 25,00

Brasilberg

R$ 12,00

Whisky

Ballantine ?? s Finest

R$ 24,00

Jameson

R$ 24,00

Blanco y Negro

R$ 24,00

Famous Grouse

R$ 24,00

Gran Macnish

R$ 24,00

Grant ?? s

Grant ?? s

R$ 24,00

Johnnie Walker Red

R$ 24,00

R$ 24,00 J&B

White Horse

R$ 24,00

Sandy MAC

R$ 24,00

Ballantine ?? s Finest

R$ 24,00

Whisky 12 años

Ballantine ?? s Gold

R$ 29,00

Chivas Regal

R$ 29,00

Buchanans

R$ 29,00

Glenfiddich

R$ 29,00

Islay Mist Marter ?? s

R$ 29,00

Johnnie Walker Black

R$ 29,00

Logan

R$ 29,00

Grand Old Parr

R$ 29,00

Buchanan ?? s 12 años

R$ 29,00

Vino de Oporto

Rossi DʻAsiago Di Chianti

R$ 35,00

Whisky Especial

Johnnie Walker Azul

R$ 180,00

Royal Salute 21 años

R$ 165,00

Ballantine ?? s 21 años

R$ 140,00

Los 18 años de Buchana

R$ 120,00

Whisky el siglo de las maltas

R$ 116,00

Johnnie Walker Platinun

R$ 100,00

Ballantine ?? s 18 años

R$ 80,00

Grant ?? s 18 años

R$ 80,00

Swing

R$ 80,00

Hoyuelo 15 años

R$ 79,00

Johnnie Walker Gold

R$ 69,00

Etiqueta verde de Johnnie Walker

R$ 54,00

Glen Grant Pure Malt 5 años

R$ 35,00

Borbón

Jack Daniel's Single Barrel

R$ 56,00

Jack Daniel's Gentleman Jack

R$ 32,00

Jack Daniel's Old N ° 7

R$ 28,00

Whisky nacional

pasaporte

R$ 19,00

brandy

Brandy Carlos I

R$ 31,00

Brandy Fundador

R$ 23,00

Alvisa 5 años

R$ 18,00

Alvisa 10 Anosc

R$ 28,00

Alvisa Xo

R$ 38,00

Fernando De Castilla

R$ 60,00

Courvoisier VSOP

R$ 58,00

Coñac

Davidoff

R$ 49,00

Henessy VSOP

R$ 42,00

Castarède BAS Armagnac VSOP

R$ 39,00

Marnier VSOP

R$ 45,00

Marnier

R$ 36,00

Ron

Ron Appleton E. Extra

R$ 28,00

Ron Appleton Blanco

R$ 26,00

R$ 24,00 Ron C. Morgan Gold

C. Morgan ron especiado

R$ 24,00

Ron Varadero C. Blanca

R$ 24,00

Ron Varadero C. Gold

R$ 24,00

Ron Malibu

R$ 24,00

Ron Habana 7 años

R$ 26,00

Ron Habana 5 años

R$ 24,00

Ron Habana 3 años

R$ 22,00

Tequila

Tequila J. Cuervo Blanca

R$ 22,00

Tequila J.Cuervo Reposado

R$ 22,00

Ginebra

Diez

R$ 29,00

Ginebra seca de Bombay Saphire

R$ 25,00

Pluma de abeja de ginebra

R$ 25,00

Gordons de ginebra

R$ 25,00

Tanqueray

R$ 25,00

Hendricks

R$ 47,00

Bulldog

R$ 29,00

Refrescos y Cafeterías

Gaseosas

R$ 7,00

Jugos naturales

R$ 9,00

Jugo de uva entero

R$ 16,00

Café Expreso

R$ 6,30

Agua mineral nacional con o sin gas

R$ 6,50


Leyenda:
Vegetariano Sin gluten Sin lactosa


Ensaladas


Insalata T 25

Ensalada de garganelli con camarón, rúcula, mozzarella de búfala, albarico, nueces y castañas molidas, a la salsa pesto de rúcula

45,00

Insalata Con Fettine Di Filetto

Hojas, cebos de filete, astillas de parmesano y salsa de setas frescas

35,00

Insalata Di Pollo

Hojas, pollo a la parrilla, tomates cereza y mozzarella de búfala

35,00

Insalata Alla Salsa Di Senape

Hojas, astillas de parmesano y salsa especial de mostaza, miel y yogur natural

29,00

vegetariano

ensalada caprese

Tomates, mozzarella de búfala, albahaca, orégano, rúcula y aceite de oliva

27,00


Leyenda:
Vegetariano Sin gluten Sin lactosa


Pasta


Tagliatelle Ai Gamberi

Camarón, funghi seco, uvas pasas, crema de leche y un toque de coñac

69,30

Garganelli colorati Al Sugo Di Agnello

Cordero en cubos flambados con vodka a la salsa de vino y crema de leche

69,30

Garganelli Con Pollo y Funghi Secchi

Tuercas de pollo, funghi seco, requesón, coñac y crema de leche

59,00

Fettuccine Ai Formaggi

Quesos con crema de leche

59,00

Fettuccine Ai Funghi

Funghi seco, setas frescas, crema de leche y un toque de coñac. * Opción light sin crema de leche

59,00

Tortiglioni Allo Zaferano Della Tierra

Tuercas de filete, hierbas de provence, azafrán de la tierra, requesón y crema de leche

59,00

Tagliatelle Alla Bufala

Mussarela de búfala, tomates secos, albahaca y salsa de tomate

56,00

Spaghetti Alla Carbonara

Bacón, pimienta negra, creme de leche y huevo

56,00

Fettuccine All ?? amatriciana

Bacon, calabresa, cebolla y salsa de tomate

56,00


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Risotti


Bacalao

Arroz italiano, bacalao, almendras, ajo poro, aceitunas portuguesas y tomates secos

75,00

Gamberi

Arroz italiano, camarones y tomate concassé

75,00

Cordero

Arroz italiano, cordero, nueces de molida, menta y romero

72,00

Funghi

Arroz italiano y fughi seco

63,00


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Pesci


Salmone Alle Fragole

Filé de salmón cubierto por fresas a la salsa balsámica, acompañado de garganelli coloreado a la salsa de gorgonzola

79,00

Salmón Alla Belle Meunière

Filete de salmón con salsa tradicional de mantequilla, alcaparras, setas frescas y camarones, acompañado de puré de patatas

79,00

Salmone Al Vino & Gorgonzola

Pastel de salmón aromatizado con vino blanco, a la salsa cremoso de gorgonzola, acompañado de patata sauté

78,00

Filetto Di Pesce Agli Spinaci

Fila de pescado cubierto con espinaca cremosa, acompañado de patata, zanahoria y guisante torta

78,00

Archivo del blog

Fila de pescado a la salsa de naranja con jengibre, canela y pimienta rosa, acompañado de puré de patatas

78,00


Leyenda:
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Carni


Medaglioni Allegro

Medallones de filete a la salsa cremoso de funghi Porcini flambado con whisky, acompañados de tortelloni rellenos con queso Camembert, higo cristalizado y jamón a la salsa de mantequilla y nueces

89,00

Medaglioni Al Peppo

Medallones de filete a la salsa de trufas uruguayas, acompañados de risotto de nueces. (Bajo consulta)

89,00

Medaglioni Profumato

Medallones de filete a la salsa de vino tinto sobre colchón de setas frescas laminados, acompañados de lenguado en el aceite, setas, almendras y un toque de aceite trufado.

83,00

Medaglioni Alle Fragole

Medallones de filé cubiertos por fresas a la salsa balsámica, acompañados de garganelli coloreado a la salsa de gorgonzola

83,00

Medaglioni Alla Salsa Di Lampone

Medallones de filete a la salsa de frambuesa, acompañados de puré de mandioca

83,00

Medaglioni Ai Funghi

Medallones de filete acompañados de fettuccine a la salsa de setas frescas y funghi seco, crema de leche y un toque de coñac * opción light sin crema de leche

79,00

Filetto Alla Parmigiana

Filé a la parrilla relleno con queso y jamón, a la salsa de tomates, gratinado con mozzarella, acompañado de puré de patatas

72,00

Medaglioni Ai Formaggi

Medallones de filete acompañados de fettuccine a la salsa de quesos

72,00

Filetto All ?? ancienne

Filé flambado con vodka, acompañado de spaghetti a la salsa de mostaza l ?? Ancienne en granos

72,00


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Pollo


Pollo Al Miele Di Dijon

Pecho de pollo asado a la salsa de miel y mostaza Dijon, acompañado de risotto de espinacas

59,00


Leyenda:
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Plato del Buen Recuerdo

Hacemos parte de la Asociación de Restaurantes "Boa lembrança" (Buen recuerdo). Al saborear esta nuestra sugerencia, usted gana un plato de cerámica para su colección.


FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI

Filé relleno con queso camembert, a la salsa de trufas uruguayas, acompañado de fettuccine a la salsa de espinfre

92,00


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confitería


Charlotte Di Cioccolato y Noci

Torta de chocolate con nueces

26,00


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Agua


San Pellegrino - Itália

21,50

Panna - Itália

21,50

Versant com gás - Brasil

6,50

Versant sem gás - Brasil

6,50


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Vegetariano Sin gluten Sin lactosa


Cócteles


Caipira de Frutas

Los Simpson - Azuma Kirin - Bacardi - Ypioca

24,00

Kyr Royal

Espumante y crema de cassis

26,00

Bellini

Jugo de melocotón y espumante

26,00

Tequila Sunrise

Tequila, jugo de naranja y granadina

24,00

Sol de verano

Espumante, vodka, jugo de piña y mandarineto

24,00

Sex on the beach

St. Remy, vodka, licor de durazno, jugo de naranja y jarabe de grosella

24,00

Gin Fizz

Gin, limón, azúcar y club soda

24,00

Lagoa Azul

Blue curado, gin y soda limonada

21,50

Grape Flower

Rum, jugo de piña y crema de coco

24,00

Cóctel De Frutas

Jugo de piña, naranja, uva, mango y maracuyá

24,00

Margarita

Tequila, jugo de limón y curación triple séc.

26,00

Negroni

Campari, vermouth rosso y ginebra

24,00

Le Fizz

Jugo de tomate, vodka, sal, pimienta y salsa inglesa

26,00

Alexander

Crema de leche, crema de cacao y coñac

26,00

Dry Martini

Ginebra y vermut seco

26,00

Mojito

Rum, jugo de limón, menta y azúcar

26,00

Ginebra Tónica

Gin y tónica

27,00


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Bebidas


Gaseosas

7,00

Jugos naturales

9,00

Jugo de Uva del lugar

16,00


Leyenda:
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Café


Café Expreso

6,00

7,00


Leyenda:
Vegetariano Sin gluten Sin lactosa


Vino Del Puerto - Cáliz


Graham’s 10 Years Old Tawny - W. & J. Graham’s

Douro

54,00

Graham’s Six Grapes - W. & J. Graham’s

Douro

41,00

Graham’s Fine Ruby - W. & J. Graham’s

Douro

26,00

Graham’s Fine Tawny - W. & J. Graham’s

Douro

26,00

Statement Tawny

18,00

Statement Ruby

18,00

Statement White

18,00


Leyenda:
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Ultima modificación: 2020-03-19 00: 40: 54

Informaciones

Rua Dona Laura, 161

Moinhos de Vento

Porto Alegre/RS


Horario de funcionamiento:

Lunes a jueves:

De las 11: 30 hasta las 14: 30

De las 19h hasta las 00h

Viernes:

11h a 14: 30

De las 18h hasta la 01h

Sábado:

De las 12h hasta las 16h

De las 18h hasta la 01h



Maneras de pago:

Visa, American Express, Mastercard y Dinero









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