Nonno Mio






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Nonno Mio


Descendientes de italianos y alemanes, la familia Andreis buscó en su historia, recetas de platos típicos que dan continuidad a estas dos culinarias tradicionales de décadas. Con una inspiración así, fue fácil crear ambientes tan exclusivos como el Nonno Mio y el Casarão del Nonno. 

El toque distintivo del Nonno está en todas partes. Desde las recetas preparadas con un toque a más sabor al ambiente bien situado. Aun teniendo en sus dos dos direcciones características diferenciadas para sus clientes, de acuerdo con el momento que es fraternizado, todas los ambientes tienen una cosa en común. Y sólo podría ser el buen gusto.

 

38 años de historia, sirviendo el tradicional Galeto ao Primo Canto, un gran y completo Menú a la Carta y afiliado a la Asociación de Restaurantes de Boa Lembrança.




Para estar siempre al día y brindar más y más noticias a nuestros clientes, nuestro equipo tuvo la oportunidad de participar en varios trabajos con chefs de renombre, como Luigi Tartari, Rodrigo Oliveira, Manu Buffara, Rolando Vilard, Santiago Maestre (Casa Vigilia - El Enemigo - ARG), Nico Navarro (La Caleta - CHI), Marcelo Bettancourt (VIK - URU) y Ricki Motta (Bodega Garzón - URU).

Siguiendo un estilo de gastronomía donde mezclamos lo clásico y lo contemporáneo, con un toque de cocina italiana, nuestro equipo espera llevar a nuestros clientes a través de una experiencia gastronómica increíble.

 

Nonno Market

Nonno Market


Nuestros productos, ¡para que seas el Chef!

Aceite de oliva sazonado

La famosa sal condimentada - receta de 38 años de historia

Pasta fresca

Salsas
panes

Enjambres


Galeto

 
Rodizio Adulto     92,00
Sopa de capeletti con pan artesano, pasta (espaguetis, fettuccine, ñoquis, macarrones y tortéi) con 9 salsas diferentes, polenta brustolada y polenta à la brace, ensalada radicci y mayonesa. Postre: a elegir entre sagú con crema o pudín de leche.
 
Ejecutivo     49,00
Galet, polenta y spacetail, viene con ensalada mixta.
 
Galeto a Gremolata     55,00
Galeto con salsa gremolata, arroz, legumbres salteadas y acompañada de ensalada mixta.
 
De la Nonna     105,00
Galeto y tortéi a la salsa sucia, acompaña ensalada mixta y mayonesa (porción para dos personas)
 
Del Nonno     105,00
Galeto y masa espaguetis a la salsa cuatro quesos, acompaña ensalada mixta y mayonesa (porción para dos personas).
 
Sopa de Cappelletti     40,00
Con pan y queso.
 
Plato Infantil     40,00
Arroz, frijoles, patata sonriente y galleto.
 
Porciones de galeto     30,00
Cuatro pedazos del tradicional galeto de la casa
 
Porciones de polenta     7,00
Seis rebanadas de nuestra polenta brustolada
 
Porciones de mayonesa     10,00
 
Radicci con bacon     15,00

Pastas

(Macarrones, fettuccine, espagueti, nhoque de moranga, tortéi y capeletti)


 
Avelino     52,00
Salsa de tomate, alcaparras, albahaca y queso de búfala
Plato Vegetariano
 
Caster Pasta     69,00
Reciba pasta casera y clásica Nonno Mio en la mesa con las salsas de la casa. SOLO viernes y sábados por la noche. Hacer masa casera parece fácil. La receta en sí no tiene ningún secreto, solo dos ingredientes: harina y huevos. Pero debe ser conocimiento y técnica para que una buena pasta fresca llegue a la mesa. Todos los días elaboramos la pasta que forma parte del pollo rodízio y también los platos a la carta del restaurante. Los espaguetis y los tortéi son los más clásicos, pero también tenemos la pasta que es un clásico.
 
Dante     49,00
Combinación de las salsas bolonhesas y cuatro quesos, con setas frescas.
 
Fernando     49,00
Salsa de salchicha toscana
 
Honorato     54,00
Funghi, requesón, nata, parmesano y gorgonzola
Plato Vegetariano
 
Nonno     59,00
Tuercas de filete, requesón, nata, parmesano y gorgonzola

Platos Especiales

(Si usted es alérgico a algo, por favor comunique a nuestros asistentes)


 
Ejecutivo     55,00
Galeto, polenta y masa sin gluten, acompaña ensalada mixta (porción para una persona)
Sin glutenSin lactosa
 
Risotto de Funghi     60,00
Mezcla de funghis chileno y porcini, en un risotto cremoso.
Plato VegetarianoSin gluten

Otras especialidades

 
Placa del Buen Recuerdo 2020     90,00
Ravioles artesanales rellenos de costillas al horno durante 12 h, con crema de gorgonzola, cebolla caramelizada y ajo confitado
 
Placa del Buen Recuerdo 2021     89,00
Tagliatelle de porcini salvaje
 
Conejo     65,00
Asado y finalizado a la salsa cazador, acompañado de totchio (polenta blanda)
 
Paleta de Cordero     149,00
a la salsa salvaje servido con las patatas coloreadas y la masa en la mantequilla. (Sirve dos personas)
 
Entrecot au Poivre     59,00
con patatas rústicas
 
Filete de la Parmegiana     129,00
con el fin de satisfacer las necesidades de nuestros clientes. (Sirve dos personas)
 
Tilapia     56,00
Cubierta con almendras laminadas y tostadas, acompañada de arroz de brócoli.

Entradas / Snacks

 
Bollito de Patata     38,00
(Tiempo de preparación mínimo de 40min)
 
Galeto al Pajarito     30,00
 
Longaniza al Fuego     29,00
Canja     29,00
Caldo base de pollo, pollo deshuesado, arroz, patata y zanahoria.
Carpaccio     29,00
Filé mignon cortado bien finito, con especias especiales, alcaparras, pepino, parmesano y rúcula.
Ensalada al Cazador     35,00
Rúcula, radicci y lechuga americana, cubiertas con conejo deshuesado y su salsa.
Ensalada del Nonno     35,00
Lechuga americana, rúcula, tomate, palmito y queso de búfala.
Plato Vegetariano
Tabla de Frios     48,00
Copa, salami, parmesano, queso de búfala, goiabada y tomate seco.

Postres

 
Pastel de chocolate en la taza     12,00
 
Pudín de Leche     8,00
 
Sagú con Crema     7,00
 
tiramissu     15,00
 
Apfelstrudel     15,00
Torta de manzana estilo alemán

INFORMACIÓN

Av. Borges de Medeiros 2070

centro

Gramado - RS


Horario de atención:

Almuerzo:

Lunes a Viernes: 12h a 14h30min 

Sábados y domingos: 12h a 15h30min 

Cena: 

Lunes a Viernes: 18:30 pm a 22:XNUMX pm

Sábado: 18:30 pm a 22:30 pm

* horarios sujetos a cambios sin previo aviso



Aceptamos tarjetas de crédito y débito:

MasterCard, Visa, American Express, Visa Electron, MasterCard Maestro, Elo






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