La Palma, la opción de comedor nuevo de la ciudad. Con la firma del Chef Ivo Faria, la casa es una mezcla de restaurante y pizzería, y ofrece almuerzo ejecutivo, happy hour de cócteles, aperitivos, platos y pizzas diferentes. Todo esto en un lugar despojado, que convierte el La Palma, en un entorno muy agradable.
| Plato | Precio |
|---|---|
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Carpaccio de ternera con canasta de pan
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34,00 |
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Carpaccio de salmón ahumado en casa semi
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35,00 |
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Barriga de cerdo
Barriga de cerdo a pururuca con mandioca gratinada |
39,00 |
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Crostini salchicha con queso Canastra, salsa de miel Engenho, Aceto Balsámico y jengibre
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37,00 |
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Linguicinha flambada en la cachaça con barbacoa de guayaba y patata frita
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39,00 |
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Carne de vacuno de carne Ancho sol hecho en casa con la Yuca Frita cremoso
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49,00 |
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Fiambres mixtos y queso de La Palma
Salami, Parma, Copa, Brie, Roquefort, mozzarella de búfala, verduras a la plancha |
51,00 |
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Filete de la salsa de Gorgonzola Palito la
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49,00 |
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Pequeño San Pietro empanado con dos salsas Chef
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44,00 |
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Pizza blanca con peperoni
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17,00 |
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Bollito de Bacalao
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29,00 |
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yuca cremoso
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24,00 |
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Papas Fritas
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24,00 |
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blanco pizza
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12,00 |
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pizza blanca con queso parmesano
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17,00 |
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pizza blanca con puré de aceite de oliva
Hierbas, aceite de oliva y purés de patatas sal gruesa |
19,00 |
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Datos de negro angus con farofinha crujiente
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39,00 |
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Camarones y calamares crujientes de patata fritas con el especial Salsas Casa Dos
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61,00 |
| Plato | Precio |
|---|---|
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Carpaccio de Carne Con cesta de pan y tostadas
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34,00 |
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Polenta Mole Cremosa con trifolati de funghi y huevo estrellado
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29,00 |
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Ensalada Caesar con salsa especial con migas de pan, queso parmesano con pollo ahumado
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35,00 |
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Ensalada La Palma (hojas, verduras a la plancha, repollo y tomates cherry)
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35,00 |
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Carpaccio de Salmón con salsa cremosa, Mostaza y Miel
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36,00 |
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Ensalada de hojas con salmón ahumado a la salsa de mostaza y miel
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35,00 |
| Plato | Precio |
|---|---|
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Sorrentini de negro angus a su propia salsa con espuma de queso y farofinha crujiente
L |
58,00 |
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Pappardelle con ragu de espagueti cordero, peperoncine y vegetales
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53,00 |
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Penne a la salsa carbonara y el camarón
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65,00 |
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Bufula raviolis tradicional con salsa pomodoro y pesto al horno
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52,00 |
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Patata Gnocchi con hierbas frescas, salsa pomodoro y mozzarella de búfala
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52,00 |
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Patata Gnocchi y Herb Grantinado con camarones
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65,00 |
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Gnocchi de Patata y hierbas a la crema de funghi con las láminas de filete
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58,00 |
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Risotto de tomates frescos, alcachofa y gambas a la plancha
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74,00 |
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Risoto de Champignon con espagueti de verduras trufado
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62,00 |
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Bacalao Arroz Ya Por Para
Envuelto de arroz con bacalao tomate confitado brócolis, aceitunas negras, alcaparras, gratén y col crujiente |
62,00 |
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Risotto de Mineira (tocino, carne seca, frijoles de ojo negro, queso de Minas, repollo frito y harina de mandioca)
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62,00 |
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Tagliatelle Bicolor Triple Burro Con Salteado de filete y shitake
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56,00 |
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Plato del Buen Recuerdo
Polpetone de Filet de Costilla Gratinado Con Pomodoro y Tagliarim al Pesto |
R $ 79,00 |
| Plato | 68,00 |
|---|---|
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Filete de Saint Pietro Asado a la Salsa de camarón con dos purés y espagueti de chuchu
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63,00 |
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Dorado a la parrilla sobre salsa de espinaca con farofa crujiente y legumbres tostadas
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63,00 |
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Lomo de bacalao cebolla mediterránea, pimiento rojo y salsa de garbanzos a piupiu, el brócoli, el bebé de la patata tostado y ajo frito
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110,00 |
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Salmón a la parrilla en salsa de azafrán con tallarines y salteado de ajo poró
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64,00 |
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Filete de Plati la salsa de vino, tallarines a la Triple Burro y espagueti Vegetales
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68,00 |
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Galeto Asado a la Salsa de Hierbas con risotto de espinacas y almendras
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54,00 |
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Medalla de filé sobre salsa de hierbas con risotto de champignon
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72,00 |
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Plato Infantil
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29,00 |
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Estofado Negro Angus risotto con queso Canastra y col
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56,00 |
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Ossobuco de cordero con patata lyonnaise y brócoli
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57,00 |
| Plato | Precio |
|---|---|
|
ossobuco Milanese
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66,00 |
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Costilla noble con arroz del sertón y huevo estrellado
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57,00 |
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Filete Ancho (300gr) de salsa de mostaza y París mantequilla con gratén de patata
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79,00 |
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Filete de Chorizo (300gr) a la plancha con arroz au Poivre y Tostada de la patata rústica
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76,00 |
| pizza | Pequeña | promedio |
|---|---|---|
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PORTUGUESA
Los Sugo salsa, queso mozzarella, jamón, salchichón, tocino, cebolla, tomate, huevo, aceitunas y orégano |
46,00 | 57,00 |
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CALABRESA
El Sugo salsa, queso mozzarella, pepperoni, cebolla y orégano |
42,00 | 53,00 |
|
BOLOÑÉS pollo o Catupiry
El Sugo salsa, queso mozzarella, pollo desmenuzado, el queso crema y el orégano |
45,00 | 56,00 |
|
PALMITO la boloñesa O Catupiry
El Sugo salsa, queso mozzarella, palmitos, salsa boloñesa y orégano |
46,00 | 57,00 |
|
PEPERONI
El Sugo salsa, queso mozzarella, pepperoni, cebolla y orégano |
49,00 | 59,00 |
|
CUATRO QUESOS
El Sugo salsa, queso mozzarella, gorgonzola, parmesano, queso crema y orégano |
45,00 | 56,00 |
|
HAM / MAÍZ / TOCINO
El Sugo salsa, queso mozzarella, jamón, maíz, tocino, queso crema y orégano |
42,00 | 53,00 |
|
LA MODA
El Sugo salsa, queso mozzarella, jamón, pepperoni, salami, cebolla, pimiento, aceite de oliva, palma y orégano |
49,00 | 59,00 |
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Lomo y Catupiry CANADIENSE
El queso Sugo salsa, queso mozzarella, lomo canadiense, el maíz y la crema |
45,00 | 56,00 |
| pizzas | pequeño | promedio |
|---|---|---|
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MEXICANA
El Sugo salsa, queso mozzarella, salchichones, tomates secos, pimientos, champiñones, cebolla roja, pimienta y perejil salchichones. |
49,00 | 59,00 |
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MEDITERRÁNEO
La salsa de Sugo, mozzarella, champiñones parís, aceitunas, tocino, albahaca seca y perejil |
49,00 | 59,00 |
|
aliche MARGUERITA GOURMET CON
El Sugo salsa, queso mozzarella de Bufula, tomates cherry, anchoas, pesto, la albahaca y el orégano. |
52,00 | 64,00 |
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CAPRESE
El Sugo salsa, queso mozzarella, tomate, hojas de albahaca, rodajas de mozzarella de búfala, pesto de albahaca, tapenade de aceitunas negras y orégano. |
45,00 | 56,00 |
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DEL cappo
Los Sugo salsa, mozzarella, queso brie, jamón de Parma, queso crema, alcachofas y orégano |
49,00 | 59,00 |
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CIAO
El Sugo salsa, queso mozzarella, jamón de Parma, grana padano, rúcula, champiñones parís y orégano |
49,00 | 59,00 |
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MINEIRÍSSIMO
El Sugo salsa, queso mozzarella, carne secada al sol, cebolla roja, queso crema y perejil seco. |
46,00 | 57,00 |
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SMOKED INICIO SALMON
El Sugo salsa, queso mozzarella, salmón ahumado, queso crema, cebolla y alcaparras mantequilla negra. |
47,00 | 58,00 |
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Piña con PEPERONI
El Sugo salsa, queso mozzarella, salchichón, piña y orégano |
47,00 | 58,00 |
|
tropeira
El Sugo salsa, queso mozzarella, secados al sol, carne, tocino, huevo, ajo deshidratado, reducción de balsámico, cebolla, orégano y la col |
47,00 | 58,00 |
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CAPRI
El Sugo salsa, queso mozzarella, espinacas, pepperoni, mozzarella de bufala, pesto de albahaca y orégano |
45,00 | 56,00 |
|
PADUA
El Sugo salsa, queso mozzarella, pollo, tomate mini italiano, a la crema con curry con sabor a manzana verde, albahaca y orégano |
45,00 | 56,00 |
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PALERMO
Salsa en Sugo, mozzarella, Calabria Panceta, púrpura Cebolla, Col, Parma crujiente y orégano |
45,00 | 56,00 |
|
Bari
Salsa de almendro, aliche, calabresa, tomate cereza, salsa pesto, albahaca y orégano |
53,00 | 65,00 |
|
ancon
Salsa de ajo, muela, hierbabuena, ajo, tomate, cereza, albahaca y orégano |
48,00 | 59,00 |
| pizza | Pequeña | promedio |
|---|---|---|
|
Sello trufado
Salsa de ajo, muela, champiñón, shitake, shimeji, perejil deshidratado, orégano y Aceite Trufado, |
59,00 | 69,00 |
|
flores
Salsa al Sugo, Muela, calabaza a la parrilla, parmesano, y perejil deshidratado |
47,00 | 58,00 |
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MARGUERITA GOURMET
El Sugo salsa, queso mozzarella de Bufula, los mini tomates italianos, pesto de albahaca y hojas |
47,00 | 58,00 |
| Calzone | Precio |
|---|---|
|
DE JORDA
Salsa en Sugo, mozzarella, corazones de palma, de oliva, el queso crema, la albahaca, jamón, queso parmesano y el orégano. |
58,00 |
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El chef
Salsa en Sugo, mozzarella, salchichón, tocino, salami, alcaparras, cebolla, queso parmesano y orégano |
58,00 |
|
LA PALMA
Salsa en Sugo, mozzarella, salchichones, salchichones, el puerro, la albahaca, el queso crema, tocino y perejil |
58,00 |
| postre | Precio |
|---|---|
|
Canudo crujiente
con salsa de crema de limón y frutos rojos |
19,00 |
|
Vulcano chocolate
|
19,00 |
|
Tortinha prestigio
con helado de bombón |
19,00 |
|
Quemada con naranja confitada
|
19,00 |
|
Pastel de queso tradicional con Caldas de guayaba
|
19,00 |
|
Queso Copa de helado con coulis de guayaba
|
17,00 |
|
Frutas de la Estación
|
12,00 |
|
varios sorbetes
|
17,00 |
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