Bistrô La Fleur ofrece a sus huéspedes un ambiente acogedor y elegantemente decorado, inspirado en los cafés y bistros parisinos más íntimos. El gran ventanal, lleno de flores, que da a la acera, le da un encanto aún más especial al lugar, con sofás de cuero, mesas redondas, piso con mosaicos y poca luz.
De nuestra cocina salen sabores y aromas que sorprenden a los asiduos: crepes franceses, gofres belgas, gofres burbuja, ñoquis, quiches, ensaladas, varias opciones de postres, además de bebidas exclusivas, creadas por el mixólogo Victor Quaranta y cervezas artesanales. También contamos con una carta de vinos elaborada exclusivamente por el sumiller Bruno Rachele en armonía con nuestros platos.
Los cafés, tés, chocolates y frappés son un capítulo aparte y una gran opción para acompañar el gofre de requesón o el gofre de pan de queso.
La variedad de delicias en el menú, para todos los gustos y edades, brinda una experiencia acogedora con la marca de hospitalidad La Fleur Bistrô.
Daddy de Tapioca con Jalea de Pimenta 29,00 |
Queso Cojín de soja con jalea 23,00Queso cuajo hinojo con jalea de pimienta y jalea de cebolla caramelizada picante |
Waffle de Belô 18,00Waffle hecho con el legítimo queso de las Minas Gerais |
Waffle Juliette 26,00Waffle de queso cuajo acompañado de deliciosa calda de goiabada cascada con reducción de vino de Oporto |
Waffle de cuajada y melaza 25,00Waffle de queso cuajo con melaza de caña |
Waffle Pecho de Perú a la piña 23,00Waffle belga relleno con pedazos de pecho de pavo acompañado de jalea de piña |
Burrata Valence 69,90Burrata acompañada de aceitunas verdes sin hueso, rúcula, tomates cereza, salsa pesta y waffle belga |
Burrata Di Parma 69,90Burrata envuelta en jamón Di Parma, higos en almíbar casero de rúcula baby, aceite de oliva virgen extra y pasta fina y crujiente.
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Pastel de Nata de Bacalao 18,00Los pastéis de nata son una de las especialidades portuguesas más populares. Este pastel de Nata e Bacalhau viene con una ensalada de rúcula petit baby, remolacha baby, berros baby y mostaza baby purple. |
Ensalada Caprese 28,00Ensalada de tomates, muela de búfala, albahaca y aceite de oliva con hierbas |
Salada La Fleur 32,00Mezcla de hojas, tomate cereza y muela de búfala con salsa La Fleur (salsa a base de reducción de aceto balsámico, aceite de oliva, miel y mostaza) acompañada de 2 mini waffle de queso cuajo |
Salada Côte D'Azur 29,00Ensalada de hojas, manzana, uva y nueces con salsa suave a base de yogurt griego |
Salada Niza 30,00Mix de lechugas, cebolla morada, huevo de codorniz, berros, pepitas de calabaza tostadas con aceite de cacahuete y salsa de vinagre de frambuesa |
Salada La Belle 29,00Mezcla de hojas, tomate seco, muela de búfala, aceituna verde picada y orégano con salsa de mostaza y miel |
Quiche con Ensalada Petit 25,50Quiche en los sabores Lorena, Provenzal y Pollo ahumado (masa Brisée) o Ajo con queso de cabra (hojuelas). Un clásico de los clásicos de la cocina francesa, acompañado de una petit ensalada de rúcula baby, betabel baby, berros baby y mostaza morada baby. |
Quiches de gota 39,50Degustación de quiches: 4 mini quiches en los sabores provenzal, guisante y palmito y louranne en masa brisée, puerro con queso de cabra en hojaldre. |
Quiches premium au Goût 42,50Degustación de quiches: 4 mini quiches de los sabores Cebolla caramelizada, Pollo ahumado y Champiñones en hojaldre y Ternera a la cerveza en masa Brisée. |
Ñoquis de cuatro quesos (gratinados) 38,00Ñoquis de boniato con quesos parmesano, gorgonzola y prato. |
Nhoque a la Salsa de Tomate 38,00Nhoque de patata dulce, albahaca fresca y salsa de tomate |
Filet au Poivre Ñoquis 48,00Receta clásica francesa con tiras de filet mignon y deliciosa salsa
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Nhoque a la Salsa Pesto 38,00Nhoque de patata dulce, albahaca fresca y salsa pesto |
Ñoquis con salsa Funghi Secchi 48,00Ñoquis de batata con crema de champiñones secos |
Nido de Filet con hierbas 48,00Ñoquis de boniato con tiras de filet mignon en salsa de hierbas provenzales |
Filete Gorgonzola Ñoquis 48,00Ñoquis de boniato con tiras de filet mignon en salsa de gorgonzola |
Ñoquis de camarones al curry 49,00Ñoquis de camote en salsa de camarones al curry con Garam Masalai y maní. |
Pecho de Perú con la crema especial de Catupiry 34,00Queso muela, queso catupiry, tomate y orégano |
Queso y Jamón 29,00Queso muela, jamón, tomate y orégano |
Cuatro Quesos 35,00Quesos muela, plato, gorgonzola y catupiry |
Margarita 32,00Queso muela, tomate y albahaca. Acompaña aceite aromatizado con albahaca y crema de aceto balsámico. |
Calabresa al Dijon 34,00Queso muere, calabresa flambada al vino blanco con crema especial de mostaza Dijon |
Espinaca al Gorgonzola 33,00Queso muela, espinaca a la crema de vino blanco y gorgonzola |
Funghi Secchi 37,00Queso muela, crema de setas secas con reducción de vino |
Rúcula con tomates secos 29,80Queso muela, rúculas seleccionadas y tomates secos |
Filet au Poivre 42,00Receta clásica francesa con cubitos de filete mignon y deliciosa salsa de pimiento verde
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dominio 36,00Queso muela, queso cuajo con carne seca a la crema y melaza de caña |
Carne seca 35,00Queso muere, con carne seca a la crema y puré de calabaza |
Pollo Catupiry 35,00Pollo deshilachado con vino blanco y crema de catupiry |
Strógonoff de Pollo 34,00Strogonoff de pollo con nido de patata paja |
Strogonoff de Filet Mignon 42,00Strogonoff de filet mignon con nido de patata paja |
Herbes Provence 43,00Cubos de filet mignon al vino tinto y hierbas de Provence, acompaña la mantequilla de hierbas y el crispy de ajo poró |
Filet Gorgonzola 43,00Filet Mignon a la salsa de gorgonzola |
Bacalao La Crema 45,00Queso muere, bacalao deshuesado con salsa cremoso, patatas, cebollas y ajo poro |
Bacalao Zé del Pipo 45,00Queso muela, bacalao deshilachado con aceite de oliva, patatas, cebollas, pimientos y aceitunas negras |
Camarones al Curry 44,00Queso muere, camarón al curry con Garan Masala, piña y maní |
camarones Siciliano 44,00Queso muere, camarones al limón siciliano con salsa de hierba dulce fresca |
Filete de Crema de Espinacas con Gorgonzola 42,00Queso muere, cubos de filet mignon a la salsa de gorgonzola y espinaca a la crema de vino blanco |
Cervantes 32,00Un homenaje al tradicional sándwich carioca. Saboroso pernil bien templado, con queso muela y piña caramelizada |
Crepe Caprese 33,00Muela de búfala, tomate, albahaca y salsa pesto |
Crepe de dulce de leche con helado de limón 28,00Delicioso Dulce de Crepe casero acompañado de helado artesanal de limón. |
Nutella 28,00 |
Banana con Caldera de Chocolate 26,00 |
Banana con Nutella 28,00 |
Banana con Queso y Caldera de Chocolate 28,00Queso muela, plátano y caldo de chocolate |
Banana, Queso y Caramelo con Especias 28,00Queso muela, plátano y caldo de caramelo artesanal templado con especias |
Banana, Canela y Azúcar 23,00 |
Banana, Queso, Canela y Azúcar 27,00Queso muela, plátano, canela y azúcar |
Fresa con Caldera de Chocolate 29,00 |
Fresa con Nutella 32,00 |
Pomme au Chocolat 29,00Jalea casera de manzana con caldera de chocolate y helado |
Pomme au Caramel 29,00Jalea casera de manzana y caldera de caramelo artesanal templada con especias |
Frutos silvestres 35,00Deliciosa caldera con arándano, morera, frambuesa, fresa y caldera de chocolate |
Suzette 36,00Tradicional crepe francés hecho con sumo y raspa de naranjas seleccionadas, flambado en el licor de naranja (acompañado de la bola de helado) |
Waffle Herbes Provence 38,00Cubos de filet mignon al vino tinto y hierbas de Provence (acompañada de mantequilla de hierbas y crispy de ajo poro) |
Waffle de Rúcula y tomates secos 28,00Queso muerezzar, rúcula y tomates secos |
Waffle Domaine 32,00Carne seca, queso cuajo y melaza de caña |
Waffle de Carne Seca a la Crema con Puré de Calabaza 29,00Carne seca a la crema y puré de calabaza |
Waffle de Espinaca y Gorgonzola 27,00Espinacas a la crema de vino blanco y gorgonzola |
Waffle Caprese 29,00Muela de búfala, con tomate cereza y salsa pesto |
Dulce de Waffle 23,00Gofre belga con dulce de leche casero |
Waffle con Mantequilla 19,00 |
Waffle con la miel 21,00 |
Waffle con la caldera de chocolate 21,00 |
Waffle con Plátano, Canela y Azúcar 20,00 |
Waffle con Plátano y Caldera de Chocolate 22,00 |
De la ciudad de Buenos Aires. 22,00 |
Waffle con Banana y Nutella 26,00 |
Waffle con Fresa y Chantilly 28,00 |
Waffle con fresa y caldo de chocolate 26,00 |
Waffle con Fresa y Nutella 29,00 |
Waffle con Nutella 27,00 |
Waffle de Frutas Silvestres 32,00Deliciosa caldera con arándano, morera, frambuesa, fresa y caldera de chocolate |
Waffle Pomme au Caramel 27,00Jalea casera de manzana y caldera de caramelo artesanal templada con especias |
Waffle con helado y caldo de chocolate 27,00 |
Waffle con helado y caldera de caramelo 26,00 |
Banana con Caramelo y Helado 28,90 |
Frutos Silvestres con Salsa de Chocolate y Helado 34,50 |
Kit Kat, Caldera de Chocolate y Helado 28,50 |
Fresa, Caldera de Chocolate y Helado 27,50 |
Nutella, Fresa y Helado 29,50 |
Nutella, Plátano y Helado 27,50 |
Waffle con Petit Gateau de Chocolate 32,00Waffle belga con el tradicional Petit Gateau francés, caldera de chocolate y helado |
Fondue de chocolate 69,90Fondue de chocolate, con gofres belgas, fresas, uvas y plátanos. |
Profiteroles 29,50Postre tradicional francés, carolinas rellenas de helado de crema artesanal cubierto con salsa de chocolate |
Pastel de Nata 9,50Un clásico portugués |
helado del helado 19,00 |
Colegial 15,00 |
Banana Split 26,00 |
Milk Shake 19,00 |
Frappé de Frutas Silvestres 18,00Helado de crema, frutas silvestres, chantilly y almidón de frutas silvestres |
Frappé de Ovomaltine 18,00Helado de crema, Ovomaltine y chantilly |
Frappé de Oreo 18,00Helado de crema, galleta Oreo triturado y chantilly |
Chocolate en el cielo 13,50Cremoso chocolate caliente europeo servido con algodón de azúcar |
El chocolate caliente cremoso 15,00chocolate cremoso europeo |
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Cafés Calientes
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|---|---|
Espresso 6,90 |
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Doble 13,00Espresso doble |
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Café con Leche 7,50 |
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vienesa de café 12,90Espresso con chantilly |
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Macchiato 7,90Espresso corto con pequeña cantidad de leche caliente y crema de la leche |
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Mocha 12,90Espresso, caldera de chocolate, leche vaporizada y crema de la leche |
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Mocha Caramelisè 12,90Espresso, caldo de caramelo, leche vaporizada y crema de la leche |
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Café Nutella 15,50Espresso, leche vaporizada, crema de la leche, Ovomaltine y Nutella |
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Café La Fleur 17,50Espresso, licor Amarula, crema y terminando con canela, paçoca y dulce de leche. |
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Capuchino Italiano 13,50Espresso y crema de la leche |
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Cafeterías Helado
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Frappuccino 16,50Espresso, chantilly y helado de crema |
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Frappe Noix 18,00Espresso, castaño de cajú, leche condensada, chantilly y helado de crema |
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Affogato 15,00Espresso, 3 (tres) bolas de helado de crema y caldo de chocolate |
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Fresh Colada 14,50Tiempo de infusión: 2 min. Funcionalidad: Diurético y Antioxidante
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Gracia Blend Red 14,50Tiempo de infusión: 3-4 min. Funcionalidad: Depurativo, ayuda en el adelgazamiento, baja colesterol
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Bosque Mágico 14,50Tiempo de infusión: 5-6 min. Funcionalidad: Digestivo y antioxidantes
Ficha Técnica
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Camomilla Golden 14,50Tiempo de infusión: 5-6 min.
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Indian Secret 14,50Tiempo de infusión: 8-10 min.
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Berry Fields 14,50Tiempo de infusión: 4 min
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Rooibos La Provence 14,50Tiempo de infusión: 5-6 min.
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Té Importados Solubles (endulzados)
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|---|---|
Té helado artesanal 21,00Té helado artesanal súper refrescante
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Dulces
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|---|---|
Waffle G 8,00 |
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Waffle P 4,00 |
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Jarabe de arce 8,50 |
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Nutella 8,50 |
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Caldera de Chocolate 4,00 |
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Chantillí 5,50 |
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miel 3,90 |
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melaza 3,90 |
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Banana 3,00 |
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Fresa 4,50 |
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Bola de helado 7,50 |
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Caldera de Caramelo 4,00 |
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Salados
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|
Waffle G 8,00 |
|
Waffle P 4,00 |
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Mozzarella 4,50 |
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Calabresa 4,20 |
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Pechuga de Pavo 6,50 |
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Presunto 4,50 |
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Queso gorgonzola 8,50 |
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Nido de patata 3,50 |
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Puerro 5,00 |
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Mantequilla 3,50 |
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Oliva 6,50 |
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Otros
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Adicional 1 5,50 |
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Adicional 2 6,50 |
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Adicional 3 7,50 |
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Tarifas de corcho/pastel 30,00 |
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Embalaje 2,90 |
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Agua 6,50 |
Refresco 6,50 |
Aquarius Fresh 7,50 |
Gaseosas 7,50 |
Schweppes Tónica 7,50 |
Schweppes Citrus 7,50 |
Jugo Natural 9,50 |
Jugo de Pulpa 8,50 |
Jugo de Uva Orgánico 12,00 |
Jugo Detox 9,50
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Soda Italiana 18,00 ARÁNDANO
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trago de limon 2,50 |
Jugo Mixto 15,50 |
Pink Lemonade 20,50ROSÉ
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Cerveza Cuello Largo 15,90 |
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Red Label 19,90 |
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Black Label 23,50 |
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Cutty Sark 18,00 |
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Jack Daniel's 21,00 |
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43 licor 19,90 |
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Amarula 19,90 |
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Cointreau 19,90 |
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Bebidas
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|---|---|
La Fleur 29,00Bebida creada exclusivamente para nuestro Bistró, elaborado con vodka, sweet & amarga de remolacha, jugo de limón, jarabe de pimiento rojo e hibisco |
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Aperol Spritz 29,90Aperol, espumante y agua con gas |
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Kir Royal 27,00Licor de cassis con espumante |
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Cosmopolitan 28,00Vodka, Cointreau, jugo de cramberry, granadina y zumo de limón siciliano |
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Moscow Mule 29,00Vodka, jarabe de jengibre, espuma de jengibre y zumo de limón siciliano
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Francés 75 26,00Jugo de limón, espumante y azúcar |
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Gin Tonic 28,50Gin, tónica y jarabe de limón siciliano |
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Apple Martini 29,80Vodka infusionada en vainilla, jugo de manzana, jarabe de manzana verde y Cointreau |
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VINOS ESPUMOSOS Y CUEVAS
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|---|---|
cabriz brut 195,00( Malvasía / Fina / Bical )
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Terminar Extra Bruto 129,00(Pinot Noir/Chardonnay)
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Grand Legacy Brut Charmat 79,00(Chardonnay/Riesling/Merlot)
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Río Sol Brut Rosado 77,00 (Sira)
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Río Sol Brut Moscatel 77,00 (Moscatel)
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Blancos
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Los cardos 99,00 (Sauvignon Blanc)
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carmen descubrimiento 82,00 (Chardonnay)
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Adega de Monção Vino Verde 105,00 (Alvarinho/Arinto/Trajadura)
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Pasión+Arte 92,00 (Malbec)
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Postal 92,00(Sauvignon Blanc / Semillón)
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Fin del mundo 164,00 (Chardonnay)
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Rosé
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Los cardos 99,00 (Malbec)
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carmen descubrimiento 82,00 (Merlot/Cabernet Sauvignon)
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Tinto
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Los cardos 98,00 (Malbec)
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Los cardos 98,00(Malbec / Cabernet Sauvignon / Syrah / Tannat)
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Urbano 96,00 (Malbec)
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Carmen 79,00 (Carmenere)
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Domaine Bousquet Premium 135,00 (Malbec)
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|
Carmen 79,00 (Carmenere)
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antwara 79,00 (Sira)
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Reserva Antawara 129,00(Cabernet Sauvignon)
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Laluca 125,00 (Merlot)
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Laura HartwigSingle Vineyard 139,00(Cabernet Sauvignon)
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Quinta do Encuentro 99,00( Baya / Touriga Nacional / Merlot )
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astrolabio 98,00 ( Touriga Nacional / Tinta Roriz / Trincadeira )
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Vendimia Seleccionada Cabriz 129,00( Touriga Nacional / Alfrocheiro / Trincadeira )
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Mariana 179,00(Touriga Nacional / Alfrocheiro / Trincadeira)
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Castillo de San Lorenzo 95,00 (Trepanillo)
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A. Mare 152,00 (Primitivo)
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Viñedos individuales Fin Del Mundo 269,00 (Malbec)
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Mezcla Especial Fin Del Mundo 598,00(Malbec/Cabernet Sauvignon/Merlot)
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Postal 92,00 (Pinot Noir)
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|
Postal 92,00 (Malbec)
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Fin del mundo 164,00 (Malbec)
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|
Fin del mundo (Pinot Noir)
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Vinos Meia Botella
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Reserva Petirojo 78,00 (Carmenere)
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Domaine Bousquet Premium 78,00 (Malbec)
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Spur Alandra 58,00(Moreto/Castelão/Trincadeira)
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Arca Nova Vino Verde (Blanco) 69,00(Loureiro/Arinto/Trajadura)
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1/4 botella de vinos
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Petirrojo Reserva (Blanco) 49,00(Sauvignon Blanc)
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|
Reserva Petirojo 49,00(Carmenere)
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CLSW 302 Bloco A almacena 8,9 y 38. Sudoeste,
Brasilia - DF, Brasil
Horario de atención:
De lunes a domingo
Entrega
Maneras de pago:
Dinero
Visa, Mastercard, hypercard, cenas y tarjetas ELO.
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