La elección perfecta!
Una casa tradicional en la gastronomía de Gramado, que ofrece todos los ingredientes para disfrutar de la mas deliciosa comida.
Una propuesta con diferentes opciones de ensaladas, servidas en la mesa y elaboradas con ingredientes frescos y especialmente seleccionados de nuestra huerta.
El servicio calificado añade mucha personalidad al menú, que tiene como especialidad las carnes nobres con sus guarniciones, pastas y pizzas al horno de leña que son pioneras. Todo esto hace de este lugar la elección perfecta.
Ambiente decorado de forma rústica, recordando antiguas haciendas.
Como acompañamiento de los platos hemos dispuesto de 04 tipos de ensaladas frescas con ingredientes seleccionados de nuestra huerta.
Focaccia |
Carpaccio |
Salmón á Tost |
Sopa de Capeletti |
Queso Provolone |
Chorizo Calabresa |
Papas Fritas |
Riñones |
RellenasSorrentine (ricotta y nueces) Fagotini (tomates secos mozzarella de búfala) |
FrescasMaccheroni o tagliatelle. |
IntegralSpaghetti. |
Grano duroPenne - Tallarim - Spaghetti. |
Il Piacere(Salsa de 4 formaggio, salsa de tomate, escalope de lomo de res, cebolla, pimientos y salsa de shoyu). |
Siete Hierbas(Con tomates secos y escalope de lomo de res). |
4 Formaggio con salmón ahumado |
ToscanaLa salsa de Sugo, albahaca fresca y queso de búfala |
Gambero(Salsa de 4 formaggio, salsa sugo, camarones, cebolla, pimientos y salsa de shoyu). |
Ajo y Aceite(Con escalope de lomo de res o camarón). |
Di Provence(tomatiño italiano, albahaca, romero, nueces, uvas pasa, aceite de oliva, Mozzarella de búfala , carne o camarones). |
Carbonara(Tocino, crema, huevo y perejil fresco). |
Naturelle(Shimeji, seta paris fresca, aceite de oliva, hierbas). |
4 Formaggio con Funghy |
4 Formaggio con Filé |
Salmón (Con salsa de camarón) |
Filé de Robalo ( salsa provenzal) |
Trucha |
Parrilla Especial(Premium Picanha, parrilla entrecot, el jabalí, el solomillo de ternera). |
Parrilla Gold(Picanha premium, entrecot grill, probolone, calabresa y salsa parrillero).
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Filé Mignon |
Filé MignonAjo, aceite y tomates secos |
Filé MignonLa salsa de champiñones |
Filé Mignon ao Funghi |
Filé Lord com BaconLa salsa de albaricoque |
Filé con salsa de mostaza |
Filé Gratinadoberenjenas asadas, queso y salsa de tomate |
Filé Mignon 4 Formaggio |
Entrecot Grill |
Entrecot Parrillerogratinado de queso, cebolla y pimientos de colores |
Entrecot rellenasgratinado de queso, palmitos y pimientos de colores |
Filé Grill (Angus) |
Costilla Prime (Angus) |
CorderoJaléa de mora y menta |
Tiras de Costilla (Angus) |
Pollo a la parrilla |
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Tradicionales
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|---|---|
Il PiacereMozzarella, salsa de tomate, rodajas de tomate, cebolla, calabresa, queso catupiry y parmesano. |
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MargheritaMozzarella, salsa de tomate y albahaca. |
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PortuguesaMozzarella, salsa de tomate, jamón, huevo, pimiento, aceitunas, arveja y cebolla. |
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CalabresaMozzarella, salsa de tomate, calabresa y cebolla.
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GênovaMozzarella, salsa de tomate y el corazón de pollo. |
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AlessandriaMozzarella, salsa de tomate, pollo, arveja y huevo. |
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VeneziaMozzarella, salsa de tomate, tocino, aceitunas y huevo. |
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5 FormaggioMozzarella, salsa de tomate, parmesano, gorgonzola, catupiry y queso provolone. |
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FlorençaMozzarella, salsa de tomate, atún y cebolla. |
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ToscanaMozzarella, salsa de tomate, pepperoni y berenjena. |
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BarcelonaMozzarella, salsa de tomate, provolone y ajo. |
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San Giovanni RotondoMozzarella, salsa de tomate, huevo de codorniz, espárragos y palmitos. |
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Via SavonaMozzarella, salsa de tomate, tocino, cebolla, pimientos y aceitunas. |
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La SpeziaMozzarella, salsa de tomate y camarones. |
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PuglieseMozzarella, salsa de tomate, catupiry, brócoli y ajo. |
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RomanaMozzarella, salsa de tomate, anchoas y cebolla. |
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MafiosaMozzarella, salsa de tomate, salami italiano, pimientos y queso. |
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GuilhermeMozzarella, salsa de tomate, queso gorgonzola, jamón, tomate en rodajas y aceitunas. |
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AlcanoMozzarella, salsa de tomate, maíz, tocino, catupiry y salsa.. |
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VegetarianaMozzarella, salsa de tomate, palmito, brócoli, berenjena, calabacín y catupiry. |
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StrogonoffMozzarella, salsa de tomate y salsa Strogonoff de filet mignon. |
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FunghiMozzarella, salsa de tomate, catupiry y hongos. |
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MarinaraMozzarella, salsa de tomate, alici, ajo, alcaparras y atún. |
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Gastrónomo
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San RemoMozzarella, salsa de tomate y shimeji acompañado de hongos París in natura. |
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San Daniele del FriuliMozzarella, salsa de tomate, alcachofas, aceitunas negras y ajo. |
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Palma de MontechiaroMozzarella, salsa de tomate, carpaccio, parmesano, aceite de oliva y alcaparras. |
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SicilianaMozzarella, salsa de tomate, palmito, calabresa, berenjena, queso parmesano y provolone. |
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PalermoMozzarella, salsa de tomate, carne, ajo y aceite. |
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Don LuidiMozzarella, salsa de tomate, cebolla, pimientos, aceitunas, tocino, calabresa y catupiry. |
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Lombito CanadenseMozzarella, salsa de tomate, lomo canadiense, perejil, ajo y piña. |
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San GenaroMozzarella, salsa de tomate, salmón, alcaparras, aceite de oliva y aceitunas negras. |
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RúculaMozzarella, salsa de tomate, rúcula, ajo frito y tomates secos. |
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CordeiroMozzarella, salsa de tomate y carne de cordero. |
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Margherita GourmetMozzarella, salsa de tomate, queso de búfala, tomatiño italiano, grana padano y albahaca. |
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ParmaMozzarella, salsa de tomate, el jamón de Parma, rúgula, grana padano y tomates secos. |
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Noticias Casa
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PastasciuttaMozzarella, salsa de tomate y 4 formaggio da cantina Pastasciutta con escalope de lomo de res. |
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CrescioneMuzzarela, salsa de tomate y pollo con catupiry |
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CarcamanoMozzarella, salsa de tomate, jamón de parma crujiente, puerro, mozzarella de búfala. |
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VesúvioMozzarella, salsa de tomate, queso gorgonzola, tocino, Grana Padano, albahaca, tomatiño italiano. |
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CarbonaraMozzarella, salsa de tomate, crema, tocino, mozzarella de búfala, huevo, Grana Padano, un toque de pimienta negro. |
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PepperoniiMozzarella, salsa de tomate, aceitunas negras, pepperoni y tomatiño italiano. |
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Pizzas Dulces brote
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CalifórniaMozzarella, canela molida y fruta |
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Prestígio PretoLeche condensada, chocolate negro, coco rallado y crema de leche. |
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SemigeliaLeche condensada, ralladuras de chocolate blanco, Plátano y canela. |
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TentaçãoLeche condensada, chocolate negro, fresa, crema de leche. |
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Choco - BomLeche condensada, Chocolate blanco, bombón de oro blanco y confeti. |
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Sonho de Valsaleche condensada, chocolate blanco y bombón negro. |
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Dois AmoresLeche condensada, chocolate blanco, chocolate negro, fresa |
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MoranguinhoLeche condensada, chocolate blanco y fresa |
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CarnavalBis, confeti y chocolate blanco. |
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Romeu e JulietaLeche condensada, ralladura de chocolate blanco, goiabada y queso |
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AmorosaLeche condensada, chocolate blanco, Amora y crema de leche |
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Branco com FramboesaLeche condensada, chocolate blanco, frambuesa, crema de leche |
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Chocolate BrancoLeche condensada y chocolate blanco |
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Chocolate PretoLeche condensada y chocolate negro |
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FantasiaLeche condensada, chocolate blanco, piña, fresa y coco |
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Prestígio BrancoLeche condensada, Chocolate blanco, coco rallado y crema de leche |
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Quebra NozesLeche condensada, chocolate blanco y nueces |
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Pollo a la parrillalechuga y tomates cherry |
entrecot a la planchaEnsalada verde con tomates cherry |
filete a la planchaCubierto con queso y tiras de pimiento rojo |
Salmón a la ParrillaCon camarones y ensalada de mezcla |
Frutas flambeadas con helado. |
Fresa con Chantilly |
Frutas tropicales con salsa de chocolate |
Helado de vainilla con salsa de chocolate |
Piña caramelizada con helado de vainilla. |
Mousse (chocolate o maracuyá) |
Crema de Papaya. |
Crepe de Banana. |
Torta de manzana con nueces y helado |
Petit Gateau |
Novedad 20 años - Dulce placer (para 02 personas) |
Adriano Ramos Pinto |
Brumester Ruby |
Mozart |
Frangelico |
Cointreau |
Tia Maria |
Peachtree |
Amarula |
Drambuie |
Quarenta y Tres |
Café Expreso |
Tradicional |
Grappa |
Martini |
Campari |
Underberg |
Smirnoff |
Orloff |
Run |
Conhaque Domecq |
Conhaque Fundador |
Stanheger |
Absolut |
Johnnie Walker 12 years Black |
Johnnie Walker Red |
Jack Daniel's |
Chivas Regal 12 years |
Balantines 12 years |
Caipira de Vodka Absolut |
Caipira de Vodka Smirnoff |
Caipira de Stanheger |
Caipira de Cachaça |
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belga
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|---|---|
Chopp Stella Artois |
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Stella Artois 275ml |
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Stella Artois 550ml |
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EUA
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Budweiser 355ml |
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Brasil
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Colorado Indica 600mlPrimera cerveza India Pale Ale (JPA) fabricada en Brasil. con un toque de rapadura. |
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Colorado Appia 600mlCerveza Weiss a base de trigo con un toque de miel. |
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Colorado Cauim 600mlCerveza Pilsen con ingredientes seleccionados y un toque de mandioca |
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Colorado Demoiselle 600mlCerveza Porter con sabor encorpado y un toque de café |
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México
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Corona 355ml |
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Argentina
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Patagonia Bohemian Pilsener 740mlTradicional cerveza tipo pilsen, producida con lúpulo checo tinte de oro profundo |
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Patagonia Weisse 740mlCerveza tipo Witbier con aroma cítrico, color claro con sensación refrescante. |
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Patagonia Amber Lager 740mlCerveza con sabor equilibrado de malta y lúpulo.com aroma sutil de caramelo y buena formación de espuma. |
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Uruguay
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Norteña 960ml |
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Brasil
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Brahma Zero |
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Brahma Malzbier |
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Original 600ml |
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Gaseosa |
Agua mineral con gas |
Agua mineral sin gas |
Jugo de Naranja |
Limonada Suiza |
Jugo de Uva |
Jugo de Fresa |
Taça |
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Espumosos
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|---|---|
Casa Valduga Moscatel |
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Casa Valduga Brut |
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Blancos
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Boscato Chardonnay |
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Cava Negra Chardonnay |
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Casas del Toqui Sauvignon Blanc |
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Rojo
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Boscato Cave Merlot - Brasil |
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Boscato Cave Cabernet Sauvignon - Brasil |
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La Palma Carmenere - Chile |
|
Nieto Senetiner Malbec - Argentina |
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Finca la Linda Malbec - Argentina |
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Pedregais Brut Branca |
Don Giovanni Stravaganza Moscatel |
Don Giovanni Brut Rose |
Luiz Argenta Moscatel |
Luiz Argenta Brut Rose |
Don Guerino Moscatel |
Chandon Riche Demi Sec |
Casa Valduga Brut |
|
Brasil
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|---|---|
Don Guerino Moscato Giallo |
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Boscato Chardonnay |
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Luiz Argenta Chardonnay |
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Vallontano Chardonnay |
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Aracuri Sauvignon Blanc |
|
Casa Valduga Premium Chardonnay |
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Argentina
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Finca la Daniela Chardonnay |
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Las Perdices Torrontes |
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Finca la Linda Viognier |
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Chile
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Casas del Toqui Sauvignon Blanc |
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La Palma Chardonnay |
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Don Guerino Rose Malbec - Brasil |
Finca la Daniela Rose Malbec - Argentina |
Luiz Argenta Rose - Brasil |
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Brasil
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|---|---|
Reserva Il Piacere Cabernet Sauvignon |
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Reserva Il Piacere Merlot |
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Boscato Cave Merlot |
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Reserva Il Piacere Tinto Suave |
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Don Guerino Reserva Merlot |
|
Boscato Cave Cabernet Sauvignon |
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Aracuri Cabernet Sauvignon |
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LA Jovem Shiraz |
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Don Giovanni Cabernet Franc |
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Vallontano Reserva Tannat |
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Alto das Figueiras Merlot |
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Luiz Argenta Reserva Merlot |
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Casa Valduga Premium Merlot |
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Luiz Argenta Gran Reserva Merlot |
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Boscato Gran Cave Merlot |
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|
Argentina
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Finca la Daniela Malbec |
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Zentas Cabernet Sauvignon |
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Las Moras Cabernet Sauvignon |
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Alfredo Roca Malbec |
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Las Perdices Malbec |
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Las Perdices Cabernet Sauvignon |
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Alfredo Roca Pinot Noir |
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Finca la Linda Malbec |
|
Zentas Reserva Malbec |
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Siete Fincas Malbec |
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Nieto Senetiner Malbec DOC |
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Mairena Malbec |
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Familia Mayol Petit Verdot |
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Las Moras Black Label Malbec |
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Catena Malbec |
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Luigi Bosca Syrah |
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Primogenito Merlot |
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Luigi Bosca Malbec DOC |
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Angelica Zapata Cabernet Sauvignon |
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Angelica Zapata Malbec |
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Bressia Profundo Blend Tinto |
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Chile
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Casas del Toqui Carmenere |
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Alma Tierra Carignan |
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Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon |
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Santa Carolina Reserva Carmenere |
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Hache Classic Carmenere |
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Terranoble Carmenere |
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Casas del Toqui Reserva Pinot Noir |
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La Palma Reserva Syrah |
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Hache Reserva Carmenere |
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Meli Carignan |
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Bustamante Reserva Orilla Blend |
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Hache Gran Reserva Carmenere |
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Casa Silva Reserva Carmenere |
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De Martino Legado Carmenere |
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Uruguay
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Carlos Montes Tannat |
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Alto de la Ballena Tannat / Merlot Cab. Franc |
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Europa
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Senda de Haro Tempranillo - Rioja / Espanha |
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BIS Escolha do Enólogo Tinto - Alentejo / Portugal |
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Movimento Douro DOC/ Portugal |
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Rosso di Montalcino Camigliano - Toscana/ Itália |
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Luiz Canas Crianza Tinto / Rioja / Espanha |
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Horario de funcionamiento: almuerzo y cena.
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