sugerencia del chef

Sugerencia de platos servidos siempre los domingos o posiblemente los fines de semana.

Antipasto de su casa

Tabla de fiambres – Mezcla de 3 quesos, salami italiano, jamón crudo, aceitunas y caponata.

U$D 69

Menú Ejecutivo

Menú válido sólo para el almuerzo. Excepto sábados, domingos y festivos.

201 Picadinho

Picadinho de filÃ©, arroz, banana, ovo frito e legumes saltedos na manteiga.

U$D 39,50

203 Escalope

Escalope de filÃ© salteado e servido com molho veloutÃ© e Fettuccine da casa aos 4 queijos.

U$D 43,50

202 TilÃ¡pia

FilÃ© de tilÃ¡pia grelhada, legumes salteados e arroz cremoso.

U$D 39

1162 SOBRECOXA MILANESE

Sobrecoxa desossada empanada Ã¡ milanesa. Servida com fettuccine na manteiga com brÃ³colis.

U$D 36,50

1153 FRANGO CAPRESE

FilÃ© de frango recheado com mozzarella e tomate seco. Acompanha couve-flor gratinada e arroz branco.

U$D 36,50

1805 PICADINHO MISTO

Misto de filÃ© mignon e filÃ© de frango salteados na manteiga com legumes. Acompanha arroz e farofinha da casa.

U$D 37,50

1163 DI TILÃPIA

FilÃ© de TilÃ¡pia em azeite ao molho de requeijÃ£o cremoso. Acompanha arroz farofa de dendÃª e banana.

U$D 39,50

1164 DI POLLO

FilÃ© frango salteado na manteiga ao molho de requeijÃ£o cremoso. Acompanha arroz, farofa de dendÃª e banana.

U$D 40

218 Escalopinni

Ecalopinhos de filÃ© selados na manteiga, Servido com gnoche ao molho rosÃ©.

U$D 43,50

212 Sobrecoxa

Sobrecoxa desossada e assada. Servida com arroz de BrÃ³colis.

U$D 34

2517 BobÃ³ de CamarÃ£o

BobÃ³ de camarÃ£o, servido com arroz e batata palha

U$D 46

641 FilÃ© Ã Cavalo

Escalope de filÃ© mignon com ovo, arroz de mostarda e batata chips.

U$D 41

20151 FilÃ© de frango

Peito de frango grelhado com purÃ© e salada

U$D 34

216 FilÃ© e Biro biro

arroz biro biro e filÃ© mignon ao molho don romano

U$D 43,50

Entradas

Focaccias (pasta fina asado en horno de leña)
807 Bruschetta Tradicional Rebanadas de pan italiano tostadas con pasta de ajo, tomate, cebolla, albahaca, cubiertas con jamón crudo. U$D 39
801 Carpaccio Finas lonchas de ternera. Servido con salsa de mostaza dijon, rúcula, parmesano rallado y pan casero. U$D 69
300033 Antipasto de su casa Tabla de fiambres – Mezcla de 3 quesos, salami italiano, jamón crudo, aceitunas y caponata. U$D 89
1952 Burrata Cremoso de mozzarella de búfala, tomates confitados y pesto de la casa. servido con cesta de pan. U$D 69
806 parmesano U$D 35
808 Salchicha Picante y Alici U$D 39
816 El romero y la sal U$D 35
805 Gorgonzola y ajo U$D 39

Ensaladas

caprese especial

Tomates laminados, burrata y albahaca. Servido con pesto de la casa.

U$D 69

810 Allegro

Mix de hojas, tomates secos, jamón crudo, parmesano y almendras. Servido con salsa de mostaza y miel.

U$D 54

804 Caesar

Mix de hojas, virutas de parmesano, crotones, tomates y pollo empanizado. Servido con salsa César.

U$D 48

802 Delizia

Mezcla de hojas, jamón crudo, calabacín, requesón y tomates. Todo servido en una canasta de parmesano. Servido con salsa de mostaza y miel.

U$D 52

Carnes

Buey
INTERNACIONAL
623 Steak au Poivre Vert Escalope de filete salteado con salsa cremosa de pimientos verdes. Acompañado de arroz y puré. U$D 91 (Individual) U$D 150 (2 a 3 Personas)
697 Don Romano Famiglia Salteado con jamón, salsa provolone y champiñones, puré de papa y arroz blanco. (para 2 a 3 personas) U$D 89 (Individual) U$D 160 (2 a 3 Personas)
689 alla Parmigiana Escalopes de filet mignon empanizados, cubiertos con jugo de tomate y gratinados con mozzarella. Acompaña fettuccine casero. (para 2 a 3 personas) U$D 89 (Individual) U$D 169 (2 a 3 Personas)
606 Steak Diana Escalopes de filet mignon salteados con salsa inglesa y mostaza. Acompaña papas doradas con ajo y arroz en la salsa propia del filete. U$D 91 (Individual) U$D 160 (2 a 3 Personas)
607 Filete Paillard Escalope de filete salteado y servido con salsa velouté y Fettuccine casero con cuatro quesos. U$D 89 (Individual) U$D 160 (2 a 3 Personas)
DE LA CASA. (Elija el Filete y una guarnición)
604 tres mostazas 02 Escalopes de filete mignon a la plancha, servidos con crema de tres mostazas. Elija 01 de nuestros acompañamientos. U$D 91
612 Aglio Speciale (02 escalope de filet mignon salteados y cubiertos con crema de ajo negro. Elige 01 de nuestras guarniciones. U$D 92
Blu e Pepe FilÃ© salteado e servido com creme de gorgonzola e pimentas verdes). U$D 91
624 funghi de Santa (02 escalopes de filete mignon salteados y cubiertos con jamón crudo y mezcla de champiñones. Elija 01 de nuestros acompañamientos). U$D 92
605 Puerta de Jahu 02 Escalopes de filet mignon a la parrilla, cubiertos con mozzarella, tocino, jamón y salsa con alcaparras. Elija 01 de nuestros acompañamientos. U$D 92
Pollo
621 Pollo a la parmesana alla Filete de pollo empanizado, cubierto con jugo de tomate, gratinado con mozzarella. Acompaña fettuccine de la casa. U$D 91 (Individual) U$D 119 (Gente 2)
627 Paillard di Pollo Filetes de pollo salteados con salsa veloutè. Acompaña con fettuccine Alfredo. U$D 71 (Individual)
691 AL Limone (Pechuga de pollo a la plancha servida con alcaparras y mantequilla de limón. Elige 01 de nuestras guarniciones). U$D 72 (Individual)
Pescados
664 San Pedro de la crema de espinacas 02 Filetes de tilapia empanizados servidos con crema de espinacas. Acompaña arroz cremoso. U$D 71
660 Salmón Al Horno Filete de salmón asado con salsa de hierbas. Servido con arroz y brócoli. U$D 84 (Individual)
GUARNICIONES
1050 Arroz Blanco U$D 19
1075 Arroz con ajo U$D 22
1056 Arroz con brócoli U$D 22
1057 arroz cremoso U$D 22
1052 Patata salteada U$D 22
1058 De patata con crujiente de ajo U$D 22
1053 Puré de patatas U$D 24
1076 Puré con champiñones mixtos U$D 34
1077 papas fritas U$D 26
1078 Verduras en la mantequilla U$D 23
1079 Verduras en aceite de oliva U$D 25
1060 Palmito U$D 29
Para los niños
613 stroganoff niños Tiras de filete servidas en salsa cremosa con champiñones, papas chips y arroz blanco U$D 42
614 Picadito Infantil Filete picado con verduras, servido con arroz y puré de papa. U$D 42
615 Bistec y papas fritas para niños Escalope de filete a la parrilla, servido con papas fritas y arroz blanco U$D 42 (Niño)
655 Pescado Infantil Tilapia a la parrilla, acompañada de arroz y ensalada de lechuga, tomate y palmito U$D 39
619 Franguinho Escalopinho de pollo servido con salsa y acompañada de espaguetis con tomate Sugo U$D 39

Risottos

895 Camarón

Arborio, brie, gambas, tomate, parmesano y mantequilla.

U$D 69

896 Trifolati

Arborio, mezcla de champiñones, parmesano y mantequilla.

U$D 68

Pastas

TODAS NUESTRAS PASTA RELLENAS VAN GRATINADAS CON QUESO.

Pasta Fresca (hecha por nosotros)
Ravioles (Pasta rellena de paté de tomate seco y mozzarella de búfala. Servida con salsa de su elección - Sugo, Funghi, bolognasa, 4 quesos) U$D 64
Gnocchi (Masa de patata servido con una salsa de elección-pesto, Sugo, funghi, boloñesa). U$D 64
lasaña Casa (Pasta con relleno mezclado con salsa bechamel, carne, mozzarella y parmesano, servida con salsa de su elección: Sugo, Funghi, Boloñesa) U$D 63
Fettuccine alla Cazzoli (Pasta lisa con crema de ajos negros y gambas salteadas en mantequilla). U$D 76
Gnocchi alla Boscaiola Pasta servida con salsa de mix de champiñones, tocino y crema. U$D 71
Tagliatelle alla Bolognese Tradizionale (Masa lisa ancha servido con salsa abolonhesa tradicional. U$D 63
Fettuccine Vita Felice (Masa suave de mantequilla, salmón desmenuzado y shimeji). U$D 69
Cappelletti clásicos (Pastas alimenticias rellenas con pollo, tocino y hierbas. Se sirve con salsa de pesto de su elección-, Sugo, funghi, boloñesa) U$D 64
Tortelone Verde (Pasta de espinacas rellena de paté de ricotta, nueces y pasas. Servida con salsa de su elección: pesto, sugo, funghi, boloñesa) U$D 64
Rondelli Tradizionale (Rocambole relleno de jamón y queso, servido con salsa de su elección - Cuatro quesos, Sugo, Funghi, Boloñesa). U$D 64
Pastas de Italia
Linguine / Penne / Spaghetti (Salsa servido con su elección-Pesto, Sugo, Funghi, bolonhasa, 4queijo, mantequilla, ajo y aceite de oliva). U$D 58
Espagueti Carbonara (Crema de huevo, parmesano y panceta) U$D 62
Spaghetti alla Francescano Espaguetis italianos servidos con filetes de filete junto con salsa de tomate y berenjena. ¡Terminamos con piñones salteados en aceite de oliva! U$D 74
linguini Verano (ceviche de París, cebolla morada, langostinos y pesto de menta) U$D 74
Fettuccine a la Alfredo Con crema de parmesano y mantequilla. U$D 55
Linguini con Gamberi y Poró (Servido con gambas, pesto de puerros y tomates). U$D 79
Especialidades de la casa
Capelletti della Nonna (Capelletti rellenos de pollo, tocino y hierbas, montados sobre queso crema, cubiertos con pollo desmechado, jugo de tomate y gratinados con parmesano) U$D 71
Gnocchi della Mamma (Ñoquis tradicionales montados sobre queso crema, cubiertos con pollo desmechado, jugo de tomate y gratinados con parmesano) U$D 71
fagottine di pollo Paquetes pequeños rellenos de pollo, ricotta, pepperoni, nueces, parmesano y queso crema sugo rosado. U$D 65

Pizzas

Una de las primeras pizzerías con horno de leña de Brasilia, mantiene su receta original, enrollado manual de la masa, dándole un cuerpo medio, salsa de tomate italiana y productos de primera. Si desea una corteza más fina, informe al camarero.

Sabores clásicos y tradicionales
02 Calabresa Molho de tomate italiano, mozzarella scala e calabresa. U$D 63 (Pequeña) U$D 74 (Promedio) U$D 85 (Genial)
11 Lombinho Molho de tomate italiano, mozzarella scala e lombinho canadense. U$D 63 (Pequeña) U$D 74 (Promedio) U$D 85 (Genial)
12 Margherita Molho de tomate italiano, mozzarella scala, tomate e manjericÃ£o. U$D 63 (Pequeña) U$D 74 (Promedio) U$D 85 (Genial)
13 Mozzarella Molho de tomate italiano e mozzarella ralada. U$D 63 (Pequeña) U$D 74 (Promedio) U$D 85 (Genial)
14 Napolitana Alho, parmesÃ£o, manjericÃ£o e azeite. U$D 63 (Pequeña) U$D 74 (Promedio) U$D 85 (Genial)
18 Presunto Molho de tomate italiano, mozzarella scala e presunto. U$D 63 (Pequeña) U$D 74 (Promedio) U$D 85 (Genial)
Sabores de la casa
04 CocÃ³ Molho de tomate italiano, mozzarella scala, frango desfiado, milho verde, requeijÃ£o e azeitonas. U$D 68 (Pequeña) U$D 84 (Promedio) U$D 96 (Genial)
05 Do Nonno Molho de tomate italiano, mozzarella scala, calabresa, aspargos, parmesÃ£o, manjericÃ£o e azeitonas. U$D 68 (Pequeña) U$D 84 (Promedio) U$D 96 (Genial)
06 Don Romano Molho de tomate italiano, mozzarella scala, presunto, palmito, champignons e tomate. U$D 68 (Pequeña) U$D 84 (Promedio) U$D 96 (Genial)
28 Melanzane Molho de tomate italiano, mozzarella scala, berinjela da casa e amÃªndoas. U$D 68 (Pequeña) U$D 84 (Promedio) U$D 96 (Genial)
17 Portuguesa Molho de tomate italiano, mozzarella scala, presunto, cebola, tomate, ovos e azeitonas. U$D 68 (Pequeña) U$D 84 (Promedio) U$D 96 (Genial)
Sabores especiales
42 Tonno Speciale Molho de tomate italiano, mozzarella scala, atum, cebola, tomate e azeitonas U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
01 Atum Tradicional Molho de tomate italiano, atum e mozzarella scala ralada. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
20 Quatro queijos Molho de tomate italiano, mozzarella scala, provolone, gorgonzola e requeijÃ£o. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
00 Alici Molho de tomate italiano, mozzarella scala e filÃ© de anchovas. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
27 Cana Brava Molho de tomate italiano, mozzarella scala, presunto, calabresa, bacon, cebola, tomate, ovos e azeitonas. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
07 Carciofi alla Griglia Molho de tomate italiano, Alcachofras grelhadas no forno a lenha, marinadas em azeite e ervas e parmesÃ£o. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
08 Escarola Rica Molho de tomate italiano, mozzarella scala, escarola, filÃ©s de anchovas, azeitonas e amÃªndoas. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
35 Fiorela da CrÃ´ Molho de tomate italiano, mozzarella scala, lombinho, cebola e requeijÃ£o. Borda recheada. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
38 Fogueteira (Picante Forte) Molho de tomate italiano, mozzarella scala, linguiÃ§a picante braseada com pimenta dedo de moÃ§a, pimenta de cheiro e cebolinha. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
26 Parmalitana Molho de tomate italiano, Brie, finalizada com presunto cru e rÃºcula. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
25 Peperoni Molho de tomate italiano, mozzarella scala e salame condimentado. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
24 Rucolitana Molho de tomate italiano, Tomate seco, mozzarella de bÃºfala e rÃºcula. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
36 Zucchini Marinate Molho de tomate italiano, Abobrinhas marinadas em chimichurri e parmesÃ£o Scala. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
41 Dolce Vitta Molho de tomate italiano, damasco, mozzarella de bÃºfala, brie e um leve toque de mel U$D 73 (Pequeña) U$D 88 (Promedio) U$D 105 (Genial)
50 PÃPE Molho de tomate italiano, calabresa moÃda com pimenta dedo de moÃ§a, mozzarella scala, cebola e cebolinha. U$D 73 (Pequeña) U$D 89 (Promedio) U$D 105 (Genial)
lo muy especial
31 BrÃ³colis Molho de tomate italiano, mozzarella de bÃºfala, brÃ³colis, camarÃ£o salteado e alho dourados. U$D 76 (Pequeña) U$D 92 (Promedio) U$D 107 (Genial)
90 Aglio Speciale Molho de tomate italiano, mozzarella scala, alho negro, aspargos e sweet grape. U$D 76 (Pequeña) U$D 92 (Promedio) U$D 107 (Genial)
43 Dumar Molho de tomate italiano, mozzarella scala, camarÃµes e requeijÃ£o. U$D 76 (Pequeña) U$D 92 (Promedio) U$D 107 (Genial)
48 Funghi Trifolati e Maiale Molho de tomate italiano, mozzarella scala, mix de cogumelos, pancetta e salsinha. U$D 76 (Pequeña) U$D 92 (Promedio) U$D 107 (Genial)
52 Pesto e tal Molho de tomate italiano, BÃºfala, molho pesto, tomates assados e presunto cru italiano. U$D 76 (Pequeña) U$D 92 (Promedio) U$D 107 (Genial)
Las dulces
37 Lady Laura Mozzarella scala, morango ou banana, chocolate e leite condensado. U$D 63 (Pequeña) U$D 74 (Promedio) U$D 85 (Genial)
29 Paulinha Mozzarella scala, banana, canela e leite condensado. U$D 63 (Pequeña) U$D 74 (Promedio) U$D 85 (Genial)
60 Palha italiana chocolate, bÃºfala, paÃ§oquinha e amÃªndoas. U$D 63 (Pequeña) U$D 74 (Promedio) U$D 85 (Genial)

Postres

Affogato

Helado de chispas de chocolate ahogado en espresso.

U$D 29

856 Tiramisú

Crema de leche, queso mascarpone, galleta champaña, café expreso, vino marsala, finalizado con cacao.

U$D 15

869 Panna cotta

Crema de leche fresca cocida con gelatina sin sabor, cubierta con gelatina de fresa.

U$D 15

852 Petit gateau con helado de nata

Magdalena de chocolate Sr. brownie con almíbar caliente y helado de nata.

U$D 19

839 Semifreddo di cioccolato

Chocolate medio amargo, crema de leche fresca, claras de huevo, chocolate a la leche con almendra.

U$D 25

850 crema de papaya

Crema de papaya y helado de nata rociado con licor Gabriel Boudier Djon

U$D 25

836 Helado. HELADO IR BIEN

SABORES:
*Crema

U$D 15

853 Pudín de leche

U$D 10

Bebidas no alcohólicas

Refrigerantes

8 R $

Schweppes

8 R $

Ãgua De Coco

8 R $

Ãgua Prata com e sem gÃ¡s

8,5 R $

H2O

9 R $

Sucos Jarra

Naturais laranja, limÃ£o e abacaxi ou de polpas acerola, morango, caju, cajÃ¡, maracujÃ¡, graviola.

14 R $

Bebidas y cócteles

Cosmopolitan

Absolut Vodka, Parte Zumo de Arándano, Cointreau, Grosella Negra y Limón

32 R $

Margarita

Tequila, Cointreau, limón servido en un vaso con borde de sal.

33 R $

Sex on the Beach

Vodka Absolut, Peachtree, Jugo de Naranja y Arándano.

30 R $

Caipiriña

Cachaça, cucharada de azúcar. Frutas: LIMÓN, FRESA, PIÑA.

19 R $

caipivodka Absolut

Claro, una cucharada de azúcar. Frutas: LIMÓN, FRESA, PIÑA.

28 R $

Mojito

Ron blanco, cucharada de azúcar, ramita de menta, hielo picado al gusto, zumo de limón, completar con agua con gas.

25 R $

Le Fizz

vodka, jugo de limón, cucharada de salsa inglesa, jugo de tomate, gotas de Tabasco (salsa de pimienta), pimienta negra (al gusto), cubitos de hielo, sal al gusto.

32 R $

Gin tónico

Ginebra, limón cortado en rodajas, agua tónica.

32 R $

Whisky Sour

Whisky, zumo de limón, cucharada de azúcar.

39 R $

Blue Lagoon

vodka, curaçao azul, jugo de limón, completo con refresco.

36 R $

Caipiroska - Smirnof

23 R $

Caipiroska Ciroc

26 R $

Comodoro

whisky, jugo de limón, arándano, curaçao azul.

29 R $

Cuba Libre

Ron plateado, jugo de limón, coca cola.

21 R $

NEGRONI

Ginebra Tanqueray, vermuth y bitters

33 R $

COCOMENTA

Ron Malibú, lima, menta y agua con gas.

32 R $

JABOTICABA CAIPIRINHA

Cachaça, jabuticaba monin y paleta de jabuticaba.

28 R $

Piña Colada

Ron blanco, leche condensada, leche de coco, jugo de piña.

23 R $

JABOTICABA CAIPIROSKA

Vodka Smirnoff, jabuticaba monin y paleta de jabuticaba.

28 R $

Cozumel

Jugo de limón, hielo, cerveza, vaso con sal.

28 R $

DONNA NEGRONI

Ginebra Tanqueray, vermuth, fresa Le fruit monin y fresa laminada.

35 R $

Dry Martini

28 R $

EFERENCIA VERDE

Ginebra Tanqueray, monin de manzana verde, jugo de limón, refresco de limón.

34 R $

ABEJA

Ginebra Tanqueray, monin de mandarina y agua con gas

35 R $

Tierra alta

Whisky 12 años, monin de mandarina, zumo de limón y agua con gas

39 R $

DÍAS ESCOCÉS

Whisky 12 años, zumo de limón manzana verde monin y tónica.

39 R $

SMINORFF MONIN ARÁNDANO

Vodka Smirnoff, arándano monin, limón.

26 R $

GIN TÓNICO DE MANDARINA

Ginebra Tanqueray, monin de mandarina, tónica y paleta de mandarina.

35 R $

DR

Campari amargo, licor 43 y zumo de naranja.

36 R $

MOJITO FRAGOLA

Ron blanco, menta, fresas, jugo de limón, agua con gas y almíbar de azúcar.

28 R $

Whisky y coñac

Whisky
Buchannan's 12 21 R $ (Dosis)
Chiva's Regal 18 36 R $ (Dosis) 460 R $ (Botella)
Jack Daniel's 21 R $ (Dosis) 199 R $ (Botella)
J.W. Red Label 18 R $ (Dosis) 199 R $ (Botella)
J.W. Black Label 28 R $ (Dosis) 299 R $ (Botella)
Buchannan's 18 81 R $ (Dosis) 990 R $ (Botella)
Old Parr 26 R $ (Dosis) 299 R $ (Botella)
Coñac
Courvoisier 42 R $

Destilados y licores

LICORES
Tanqueray 22 R $
Salineira 14 R $
Sagatiba 10 R $
Tequila 23 R $
Smirnoff 14 R $
Absolut 16 R $
Bacardí (plata y oro) 12 R $
Campari 14 R $
Amarula 19 R $
Cointreau 19 R $
Frangelico 28 R $
melocotonero 23 R $
Licor 43 27 R $
Drambuie 28 R $
Tía María 22 R $

Chopp y Cervezas

Cervezas nacionales y de importación

Picar 300ml

Heineken, Eisenbahn. (Consultar al camarero)

13 R $

El amor

Heineken, Eisenbahn. (Consultar al camarero)

R $ 9

Cerveza Heineken sin alcohol

13 R $

Stella Artois Long Neck

13 R $

Heineken

13 R $

Cerpa exportación 5,3 350% ml

Cerveza de Pará elaborada según las más reconocidas técnicas europeas, materias primas rigurosamente seleccionadas y agua con grado absoluto de pureza, dando como resultado una cerveza de categoría "Premium" digna de ser disfrutada por los conocedores más exigentes.

18 R $

Espumoso

562 Chandon Réserve Brut

Bodega: Chandón
País: Brasil
Región: Sierra Gaúcha
Tipo: Espumoso
Uva (s): Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Italico

144 R $

474 Messias Bairrada Brut

País: Portugal
Región: Bairrada
bodega: Cuevas Messias
Uva: María Gomes
Cultivo: 2020

112 R $

586 Chandon Brut Bebé

Bodega: Chandón
País: Brasil
Región: Sierra Gaúcha
Tipo: Espumoso
Uva (s): Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Italico

50 R $

501 Grand Legacy Brut Charmat

País Brasil
bodega: Gran Legado
Uvas: Chardonnay, Merlot, Riesling
Cultivo: 0

79 R $

402 Gran Legado Moscatel

País: Brasil
Bodega: Gran Legado
Uva: Moscato y Malvasía
Cosecha:

79 R $

548 Legacy Charmat Brut Rosado

País Brasil
bodega: Gran Legado
Uva: 80% Pinotage, 20% Merlot
Cultivo: 0

79 R $

Vino blanco

352 Chardonnay buscado

Bodega: Quereu
País: Chile
Región: Valle Central
Tipo: blanco
Uva (s): Chardonnay
Cultivo: 2021

104 R $

355 La Umbra Feteasca Regala

Bodega: La Finca Icónica
País: Rumania
Región: Dealu Mare
Tipo: blanco
Uva(s): Feteasca Regala
Cultivo: 2020

90 R $

325 Herencia Chardonnay

País: Chile
Región: Valle Central
Bodega: Vitivinícola Cremaschi Barriga SA
Uva: Chardonnay
Tipo: blanco
Cultivo: 2022

94 R $

415 Alambre Viogner

Tipo: blanco
País: Argentina
Bodega: Bodega Santa Julia
Región: Valle de Uco
Uva(s): Viognier
Cultivo: 2021

99 R $

20042 DON ROMANO BLANCO

país: Argentina
Región: Maipú
bodega: Uvita
Tipo: blanco
Uva: Ugni Blanc, Chenin Blanc Pedro Ximénez
Cultivo: 2022

79 R $

342 ÁNGEL SECRETO

País: Chile
Bodega: Antawara
Región: Valle Central
Tipo: blanco
Uva: Sauvignon Blanc
Cultivo: 2022

75 R $

Vino rosado

484 DOÑA PAULA ROSÃ‰

Bodega: Viña doña Paula
Tipo: Rosado
País: Argentina
Región: Mendoza
Uva (s): Malbec
Cultivo: 2020

105 R $

479 Monsaraz Rosado Doc, 2021

Bodega: Carmín
Tipo: Rosado
País: Portugal
Región: Alentejo
Uva(s): Aragonês, Syrah, Touriga Nacional

96 R $

Vino tinto

346 Vezzi Boschi Calisto Cabernet Sauvignon

Tipo: rojo
País: Brasil
Bodega: Gaucha
Región: Máximo Boschi
Uva(s): Cabernet Sauvignon

98 R $

372 Pinotage de Nederburg

Tipo: rojo
País: Sudáfrica
Bodega: Paarl
Región: Nederburg
Uva(s): Pinotage

114 R $

505 Intis Cabernet Sauvignon

País: Argentina
Bodega: Finca Las Moras
Tipo: rojo
Región: San Juan
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Cultivo: 2023

85 R $

330 PERIPLE DE TANNAT

Tipo: rojo
País: Uruguay
Bodega: Marichal
Región: Canelones
Uva(s): Tannat

136 R $

451 Laluca Merlot

Bodega: Laura Hartwig
País: Chile
Región: Valle de Colchagua
Tipo: rojo
Uva (s): Merlot
Cultivo: 2019

111 R $

566 DESDE 1947

país: Italia
bodega: vinosia Aziende
Uva: Manduria Primitivo
Cultivo: 2016

554 R $

334 Castillo de Borba

País: Portugal
Bodega: Adega Cooperativa De Borba
Región: Alentejo
Tipo: rojo
Uva(s): Alicante Bouschet, Aragonês Shiraz/Syrah
Cultivo: 2021

118 R $

322 Sorelli Chianti Orgánico DOCG

país: Italia
bodega: Sorelli
Región: Toscana
Tipo: rojo
Uva: Sangiovese, Canaiolo Colorino
Cultivo: 2020

133 R $

374 Carmen Descubrimiento Estate

País: Chile
Bodega: Viña Carmen
Región: Valle Central
Tipo: rojo
Uva(s): Pinot Noir
Cultivo: 2022

110 R $

422 Dama Sangiovese Apulia

Bodega: Vinho Fino Tinto Medio Seco
País: Italia
Región: Apulia
Tipo: rojo
Uva (s): Sangiovese

102 R $

327 Herencia Carmenère

País: Chile
Bodega: Vitivinícola Cremaschi Barriga SA
Región: Valle Central
Tipo: rojo
Uva(s): Carmenère
Cultivo: 2022

94 R $

326 Herencia Cabernet Sauvignon

País: Chile
Bodega: Vitivinícola Cremaschi Barriga SA
Región: Valle Central
Tipo: rojo
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Cultivo: 2022

94 R $

382 Urbano

Tipo: rojo
País: Argentina
Bodega: Alfa Crux
Región: Mendoza
Uva (s): Malbec
Cultivo: 2021

93 R $

20033 elegido

Bodega: Montes Toscanini
País: Uruguay
Región: Canelones
Tipo: rojo
Uva (s): (40%) Merlot, (60%) Tannat
Cultivo: 2021

84 R $

556 Familia privada Norton

Tipo: rojo
País: Argentina
Bodega: Bodega Norton
Región: Mendoza
Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot
Cultivo: 2020

226 R $

351 Humedal de Yali Reserva Pinot Noir

País: Chile
Bodega: Viña Ventisquero
Región: Colchagua
Tipo: Rojo
Uva: Pinot Noir
Cultivo: 2020

141 R $

407 Doña Paula Estate Malbec

Tipo: rojo
País: Argentina
Bodega: Doña Paula
Región: Valle de Uco
Uva (s): Malbec
Cultivo: 2020

165 R $

595 Cazador de trufas Leda Langhe Nebbiolo

Bodega: Bosio
País: Italia
Región: Piamonte
Tipo: rojo
Uva(s): Nebbiolo
Cultivo: 2019

206 R $

390 Cinco Viñas Tempranillo

País: España
Región: Castilla León
bodega: Cinco Viñas
Uva: Tempranillo
Cultivo: 2022

99 R $

348 valle de prahova

País: Rumania
bodega:La Finca Icónica
Región: Dealu Mare
Tipo: rojo
Uva: Feteasca Neagra
Cultivo: 2020

128 R $

300364 DON ROMANO ROJO

país: Argentina
bodega:UVITA
Tipo: rojo
Región:Maipú
Uva: Malbec, Bonarda Tempranillo
Cultivo: 2022

89 R $

20040 Excelencia Marquês De Tomares

Bodega: Marqués de Tomares
País: España
Región: La Rioja
Tipo: rojo
Uva(s): Graciano, Tempranillo
Cultivo: 2020

130 R $

518 Luigi Bosca La Linda Malbec

Tipo: rojo
país: Argentina
bodega: Luigi Bosca
Uva: Malbec

174 R $

420 Corbelli Nero D´avola

país: Italia
bodega: Castellani
Uva: Nero D´avola
Tipo: rojo
Cultivo: 2020

97 R $

371 Valdémiz

Bodega: Monte Reale
País: Brasil
Región: Sierra Gaúcha
Tipo: rojo
Uva (s): Arinarnoa
Cultivo: 2018

136 R $

462 Beau Réve de Tradition Burdeos

Bodega: Casa Bouey
País: Francia
Región: Burdeos
Tipo: rojo
Uva(s): Merlot, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
Cultivo: 2019

134 R $

461 Casa Grande Tannat

Bodega:Casa Grande Arte & VinÃ£
País: Uruguay
Región: Canelones
Tipo: rojo
Uva(s): Tannat
Cultivo: 2020

R $ Rojo 140 R $

473 CASTILLO SAN LORENZO

País: España
Región: La Rioja
Bodega: Bodega Dinastía Vivanco
Tipo: rojo
Uva: Garnacha
Cultivo: 0

86 R $

20030 lucarelli rosso

Bodega: Luccarelli
País: Italia
Región: Apulia
Tipo: rojo
Uva(s): Mezcla de uvas rojas
Cultivo: 2019

121 R $

520 Morin Père & Fils Reserva Tradición

Bodega: Morin Père & Fils
País: Francia
Región: Borgoña
Tipo: rojo
Uva(s): Cariñena, Cinsault, Garnacha, Mourvèdre, Syrah
Cultivo: 2015

R $ Rojo 170 R $

448 Mariana

Bodega: Herdade Do Rocim
País: Portugal
Región: Alentejo
Tipo: rojo
Uva(s): Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira, Alfrocheiro
Cultivo: 2019

178 R $

472 Nuestros 15 meses Crianza Do Ribera del Duero, 2019

Bodega: Nuestro
País: España
Región: Ribeira Del
Tipo: rojo
Uva(s): Tempranillo
Cultivo: 2019

R $ Rojo 195 R $

499 Saturno Reserva Tinto

Bodega: Herdade Monte da Cal (Dão Sul - Soc. Vitivinícola)
País: Portugal
Región: Alentejo
Tipo: rojo
Uva(s): Alicante Bouschet, Touriga Nacional Syrah
Cultivo: 2018

180 R $

385 berteletti primitivo

Bodega: Sportoletti
País: Italia
Región: Apulia
Tipo: rojo
Uva(s): Primitiva
Cultivo: 2021

145 R $

546 Pablo Mas Syrah

País: Francia
Bodega: Les Domaines Paul Mas
Región: Languedoc-Rosellón
Uva: Syrah
Tipo: rojo
Cultivo: 2020

200 R $

456 Alto Madero Reserva Cabernet Sauvignon

Bodega: Viñedos Errázuriz Ovalle S/A
País: Chile
Región: Colchagua
Tipo: rojo
Uva (s): Cabernet Sauvignon
Cultivo: 2021

118 R $

300392 Pistas Penalva

Bodega: Adega Cooperativa De Penalva Do Castelo
País: Portugal
Región: Dao
Tipo: rojo
Uva(s): Jaén, Touriga Nacional Tinta Roriz Alfrocheiro
Cultivo: 2019

98 R $

378 Laura Hartwig Hartwig Selección del viticultor

Bodega: Laura Hartwig
País: Chile
Región: Valle Central > Colchagua
Tipo: rojo
Uva (s): Cabernet Sauvignon
Cultivo: 2019

232 R $

Media botella, 187ML y fortificada

187ml o taza
Ventisquero Chardonnay, 2022 Bodega: Viña Ventisquero País: Chile Región: Valle de Casablanca Tipo: blanco Uva(s): Chardonnayt Cultivo: 2022 44 R $
423 Tarapacá LEÃ“N 187 ml Bodega: Viña San Pedro País: Chile Región: Valle Central Tipo: rojo Uva (s): Cabernet Sauvignon Cultivo: 2022 42 R $
304 Ventisquero Clásico Merlot 187 ml Bodega: Ventisquero País: Chile Región: Valle Central Tipo: rojo Uva (s): Merlot 44 R $
Media botella de 375ml
300302 Chardonnay buscado Bodega: Quereu País: Chile Región: Valle Central Tipo: blanco Uva (s): Chardonnay Cultivo: 2021 66 R $
394 Carmenere buscado Lagar: País: Chile Región: Valle Central Tipo: rojo Uva(s): Carmenère Cultivo: 2021 65 R $
fortalecido

Ultima modificación: 2023-05-12 20: 39: 23

Info

UNIDAD LAGO SUL

SHIS QI 11, Lago Sur

Brasilia DF

Código postal: 71625205.

UNIDAD NORTE DE ASA

Tienda Asa Norte CLN 209 BL D 59

Brasilia DF

CEP: 70847-540

Teléfono: (61) 3248 0078

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Horario de atención:

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Viernes a sábado: 11:30 a.m. a 23:00 a.m.

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Ahora estamos en 3 regiones:

Lago Sur - (61) 3248-0078

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Bebidas

CARTA DE VINOS ASA NORTE

sugerencia del chef

Sugerencia de platos servidos siempre los domingos o posiblemente los fines de semana.

Antipasto de su casa

Tabla de fiambres – Mezcla de 3 quesos, salami italiano, jamón crudo, aceitunas y caponata.

U$D 69

Menú Ejecutivo

Menú válido sólo para el almuerzo. Excepto sábados, domingos y festivos.

201 Picadinho

Picadinho de filÃ©, arroz, banana, ovo frito e legumes saltedos na manteiga.

U$D 39,50

203 Escalope

Escalope de filÃ© salteado e servido com molho veloutÃ© e Fettuccine da casa aos 4 queijos.

U$D 43,50

202 TilÃ¡pia

FilÃ© de tilÃ¡pia grelhada, legumes salteados e arroz cremoso.

U$D 39

1162 SOBRECOXA MILANESE

Sobrecoxa desossada empanada Ã¡ milanesa. Servida com fettuccine na manteiga com brÃ³colis.

U$D 36,50

1153 FRANGO CAPRESE

FilÃ© de frango recheado com mozzarella e tomate seco. Acompanha couve-flor gratinada e arroz branco.

U$D 36,50

1805 PICADINHO MISTO

Misto de filÃ© mignon e filÃ© de frango salteados na manteiga com legumes. Acompanha arroz e farofinha da casa.

U$D 37,50

1163 DI TILÃPIA

FilÃ© de TilÃ¡pia em azeite ao molho de requeijÃ£o cremoso. Acompanha arroz farofa de dendÃª e banana.

U$D 39,50

1164 DI POLLO

FilÃ© frango salteado na manteiga ao molho de requeijÃ£o cremoso. Acompanha arroz, farofa de dendÃª e banana.

U$D 40

218 Escalopinni

Ecalopinhos de filÃ© selados na manteiga, Servido com gnoche ao molho rosÃ©.

U$D 43,50

212 Sobrecoxa

Sobrecoxa desossada e assada. Servida com arroz de BrÃ³colis.

U$D 34

2517 BobÃ³ de CamarÃ£o

BobÃ³ de camarÃ£o, servido com arroz e batata palha

U$D 46

641 FilÃ© Ã Cavalo

Escalope de filÃ© mignon com ovo, arroz de mostarda e batata chips.

U$D 41

20151 FilÃ© de frango

Peito de frango grelhado com purÃ© e salada

U$D 34

216 FilÃ© e Biro biro

arroz biro biro e filÃ© mignon ao molho don romano

U$D 43,50

Entradas

807 Bruschetta Tradicional

Rebanadas de pan italiano tostadas con pasta de ajo, tomate, cebolla, albahaca, cubiertas con jamón crudo.

U$D 39

801 Carpaccio

Finas lonchas de ternera. Servido con salsa de mostaza dijon, rúcula, parmesano rallado y pan casero.

U$D 69

300033 Antipasto de su casa

Tabla de fiambres – Mezcla de 3 quesos, salami italiano, jamón crudo, aceitunas y caponata.

U$D 89

1952 Burrata

Cremoso de mozzarella de búfala, tomates confitados y pesto de la casa. servido con cesta de pan.

U$D 69

806 parmesano

U$D 35

808 Salchicha Picante y Alici

U$D 39

816 El romero y la sal

U$D 35

805 Gorgonzola y ajo

U$D 39

Ensaladas

caprese especial

Tomates laminados, burrata y albahaca. Servido con pesto de la casa.

U$D 69

810 Allegro

Mix de hojas, tomates secos, jamón crudo, parmesano y almendras. Servido con salsa de mostaza y miel.

1163 DI TILÃPIA

02 Escalopes de filete mignon a la plancha, servidos con crema de tres mostazas.
Elija 01 de nuestros acompañamientos.

(02 escalopes de filete mignon salteados y cubiertos con jamón crudo y
mezcla de champiñones. Elija 01 de nuestros acompañamientos).

02 Escalopes de filet mignon a la parrilla, cubiertos con mozzarella, tocino, jamón y salsa
con alcaparras. Elija 01 de nuestros acompañamientos.

Filete de pollo empanizado, cubierto con jugo de tomate, gratinado con mozzarella.
Acompaña fettuccine de la casa.

02 Filetes de tilapia empanizados servidos con crema de espinacas.
Acompaña arroz cremoso.