Pastel de pescado

Bolas de arroz

Relleno de queso o de queso y chorizo

Caldo de Fréjol

Torres de barriga de cerdo

Picanha en la tabla

Empanada de costilla

Acompaña vinagreta y mayonesa de sriracha picante (3 unidades).

Lechón detenido

Acompaña vinagreta y mayonesa de sriracha picante (2 unidades).

Carpaccio de calabaza con pan sirio

Quiabo flambado con cointreau

A salsa de soja y maíz.

Picanha do Sol con Farofa Matuta

Picanha sol sobre farofa matuta (huevo, plátanos fritos y repollo) y cubos de queso cuajo empanizado. Acompaña salsa chimichurri.

Bollinos de Camarón

Hechos con masa de yuca, rellenos con camarones y catupiry

Costillas de Cerdo

Acompaña yuca frita o hervida y salsa roja a base de hierbas

costillas a la barbacoa Mini hamburguesa

mini hamburguesas 4

Pastelito del día (consulte el camarero)

Servido con salsa oriental

Pan de Ajo

tapioca ladrillo con la cuajada de queso

Cuadrados de tapioca con queso cuajo

carpaccio de calabacín con picanha ahumado

Pulpo con jengibre

Arroz de pollo caipira a la salsa pardo

Carne de sol del mercado

Carne de sol acebolada, acompañada de crema de mandioca o queso catupiry y tostadas de ajo.

Saladas individuales (bajo consulta)

Consulte al camarero

Ensalada de salmón

Vinagreta de judías verdes, mix de hojas, verduras a la plancha, tomates cherry, salmón picado a la plancha, encurtidos de cebolla morada y salsa oriental.

Ecológica (bajo petición)

Hecho con productos orgánicos cultivados en nuestra propia huerta

Ensalada verde con pollo

Mezcla de hojas verdes con queso sirio, tomates confitados y trozos de naranja. Servido con rodajas de pollo a la parrilla, paja de yuca y salsa de mandarina.

Camarón con Catupiry

Filete de camarones en salsa de tomate sobre catupiry,
gratinado con claras de huevo, hierbas y parmesano. Acompaña arroz.

curry de camarones en la piña (individuales)

Filete de camarones sazonado con curry indio en salsa de piña en crema fresca servida en piña.
Acompaña arroz con ajo y harina de coco.

Arroz de Pulpo

Pulpo a la parrilla

Tentáculos de pulpo a la parrilla con patatas a la española y arroz de ajo

Filete de abadejo a la parrila en salsa de camarones

Filete de merluza a la parrilla, gratinado con camarones y salsa catupiry.
Acompaña arroz con ajo y papas coloreadas en romero.

Fila de salmón a la salsa de jabuticaba

Con las tuercas de arroz y repollo frito.

Pescado a la parrilla con verduras y uvas

Salmón a la plancha o filete de merlán, flameado con licor de naranja, con uvas y alcaparras.
Acompaña verduras salteadas salteadas en mantequilla y arroz con ajo.

Picadillo de abadejo saudade do "Lá em Casa"

Homenaje al chef Paulo Martins. Acompaña arroz con brócoli,
harina de zanahoria y plátanos.

Fila de pescado en la salsa de naranja

Pescado con salsa de naranja. Acompaña arroz de casta y puré de plátano.

Fila de pescado con corteza de castañas

Filé de pescado en la corteza de castañas de cajú y castaño.
Acompaña mousseline de banana de la tierra y farofa de bacon.

Picaña

259 - Con puré
260 - Con macarrones frita
261 - Con la vara cocida
262 - Con pan de ajo
263 - Con verduras rehogadas
264 - Con patatas fritas
266 - Con brócoli al ajo

filete de ojo

farofa de huevo, plátano estofado con jengibre y cebolla, ajo arroz, papas fritas y vinagreta Saladinha.

alienworld

274 - Con pan de ajo
275 - Con verduras rehogadas
276 - Con macarrones frita
277 - Con la vara cocida
278 - Con patatas fritas
279 - Con brócoli al ajo

Carne de Sol de Picaña

Macrona cocida o frita y frijoles tropicales

filete de cordero con habas

Macarrones fritos y habas en la mantequilla

porcina picanha

Abacaxi a la parrilla, patata sautée y farofa de maíz

Picadillo de filete

Arroz, patata sonriente y huevo frito

Picadillo de pollo

Arroz, patata sonriente y huevo frito

Strogonoff de pollo

Arroz y patata frita

Pezón empanado

Arroz y patata frita (opcional ensalada)

Queso Coalho con Hierbas

Servido a la plancha con pan de ajo

El cuajo de queso con palomitas de ajo

Servido a la plancha con pan de ajo

Queso Sírio

Sobre los tomates picados y cebollas, servido con pan sin levadura

coleta queso

Servido a la plancha con pan de ajo

provolone napolitano

Brocheta de Pirarucu

Brocheta de pirarucu a la parrilla, intercalada con verduras y plátanos.
Acompaña harina de coco y vinagreta de cítricos.

Folleto Divino

mignon archivo, tomates, pimientos, cebollas y tocino

Corazón de pollo

Intercalados con tomates, pimientos, cebollas y bácon

Filete de pollo con bácon

Picanha (250 g) (INDIVIDUAL)

Acompaña arroz biro-biro y yuca frita o cocida

Panel de solomillo

carne Panelinha

piel de oveja Panelinha

Ollita de Minudencias

De cordero, flambeada en cachaza artesanal

En rodajas, con yuca frita o hervida

Carne de cerdo, flambeado en cachaza

Acompañando a base de hierbas salsa de tomate y pasta de ajo

Pollo del Campo con Ora Pro Nobis

Acompaña arroz con ajo, frijoles batidos, angu y repollo. Plato para hasta 3 personas.

Lechón puro

Cochinillo Pururuca, farofa de plátano, frijoles tropeiro, arroz con ajo y papas fritas. Plato para 3 personas.

Tropeiro Mineiro

habas drover tradicionales, acompañados de embutidos caseros, filete de jamón, col, chicharrones, plátano y arroz empanadas.

Tutu à Mineira

frijol golpeado Tutu, acompañado de embutidos caseros, filete de jamón, col, chicharrones, plátano y arroz empanado.

Pechuga de pollo en salsa de maracuyá

Acompaña arroz y ensalada de calabacín. Individual

pechuga de pollo a la salsa de rúcula

Acompaña papas gratinadas y arroz con ajo. Individual

Costilla entera 45h

Costilla ventana bovina cocida a baja temperatura por 45h. Acompaña ensalada de frijoles frutales, farofa de huevo, verduras en la brasa y arroz. (Plato para hasta 4 personas)

Pollo del campo con quimbombó (1998)

Acompaña arroz de ajo, frijoles batidos, angu y coles

Desfiado Confiado

corned beef con puré de cebollas en tiras de ñame, calabacín fresco, queso blanco y la tierra de plátano frito. Con el arroz.

Frangote Marcha Lenta (2008 - Individual)

1 / 2 pollo de leche creación propia, cocción a baja temperatura.
Acompaña puré de patata dulce con jengibre, ensalada de tomates cereza y arroz de salsa.

Porkchop Ze Pipi (2011)

Costelinha porcina a la parrilla en la barbacoa con vinagreta caliente de pimienta biquinho, con tutú de frijol o tropero y farofa minera.

Danza Baião (Individual)

Bisteca de cerdo empanada en la harina japonesa.
Acompaña baião de dos y crema de queso en la mantequilla.

Picadinho de filete mignon (Individual)

Se acompaña de farofa de panko, col rizada, huevo frito y plátano con jengibre.

Macarrones fritos o cocidos

Papas Fritas

Farofa Mineira

Farofa de huevo con plátano

Tutu o tropero o fava o frijoles caseros

Arroz de castaña o Biro Biro o Arroz de brócoli o Arroz de calabaza

Arroz blanco o de ajo

Puré de plátano o de patata

Legumbres refritas o Brócoli al ajo o Plátano a la milanesa

dulces de helado

capas de helado de chocolate y nata, nueces y cereza con jarabe de chocolate.

crema brulée dulce de leche

queso dulce

Dulces caseros con queso minas.

La minera leche dulce

frutas de temporada (ver el camarero)

Espuma

Pudín de leche

1 de hielo bola de crema

Crema o tapioca.

Torta Ferrero

Con helado de crema y salsa de chocolate.

Jugo de hibisco

HIBISCO, SAUCUGUEIRO, JARABE Y LIMÓN

Agua de coco

Agua mineral 500ml

Agua mineral con gas 500ml

Agua Tónica

Jarro de agua de coco

tarro de kiwi con la naranja

tarro de la fresa

Jarra de fresas con naranja

jarra para zumo (véase el camarero)

Gaseosas

Jugo de frutas (pregunte al camarero)

Jugo de kiwi con naranja

Jugo de fresa

jugo de fresa con naranja

Beber glotonería

Vodka Orloff, Licor de Durazno, Zumo de Naranja, Grosella

Brown Mary

Licor de café, vodka Orloff

Caipiroska tradicional

Fresa Caipiroska con Maracuyá

Caipiroska de Mango con Maracuyá

Ruleta rusa

Fresa, Pimiento, Vodka Nacional, Prosecco

Pimienta de la pasión

Mango, Maracuyá, Mandarina, Pimienta, Vodka Nacional

Bebida siciliana

Sicilian Lemon, Kiwi, Kiwi Liqueur y National Vodka

Russinha

Fresa, Salton Brut Espumoso, Vodka Nacional, Pimienta

Sinhá

Ginebra, Vermut, Infusión de Clítoris, Jarabe de Saúco, Jugo de Limón, Agua Tónica

Flor

Vodka con infusión de hibisco, vino blanco Sauvignon Blanc, coulis de fresa, licor de durazno, mezcla de té

Mojito

Ron, menta, jugo de limón, azúcar, agua con gas

Uva Caipiroska con Limón y Albahaca

Ginebra Melocotón Clásica

Gin Beefeater, Melocotón Clásico, Tónico, Limón

Moscow Mule

Aperol

Prosecco, Aperol, Agua con gas

Ginebra Apple Rosé

Champán rosado, tónico, ginebra, jarabe especial, rodajas de manzana verde

Barbieri

Aperol, Vodka, Limón

Ginebra Lemon Uva

Ginebra Beefeater, Limón, Uva, Albahaca, Jarabe Especial

Gin Pruébalo

Ginebra Beefeater, Anacardo, Limón, Mandarina, Albahaca

Ginebra Tónica

Ginebra Beefeater, Limón, Tónico

Gin Tónico Especial

Gin Beefeater, 2 opciones de frutas, hierbas

Ginebra de pasión

Ginebra Beefeater, Maracuyá, Limón Siciliano, Lima de Persia, Tónico

Ginebra Tropical

Gin Beefeater, Red Bull Tropical, una rodaja de naranja

Ginebra de fresa

Gin Beefeater, Licor Rojo, Fresa, Tónico y Limón Siciliano

De Roma a Londres

Gin Beefeater, Aperol, Tonic, Martini Rosado y Naranja en Anillo

Ginebra Oriental Citrus

Ginebra Beefeater, Maracuyá, Naranja, Albahaca, Jarabe Especial

Gin Tonic Bio

Ginebra Beefeater, Limón, Tónico, Martini Ruso

Frutos Rojos Roska

Vodka nacional, fresa, acerola y mora

Love Gin

Licor de ginebra, mora y melocotón

Ginebra Biscus

Ginebra, sirope de saúco, sirope, limón e hibisco

Caipiroska especial

Arme su bebida con 02 frutas y vodka Orloff

Caipiroska con Absolut

Fresa Caipiroska con Absolut

Ver nuestras caipiroskas especiales

Especial Caipiroska

Arme su bebida con 02 frutas y vodka Absolut

Caipiríssima

Run Malibu, Orloff Vodka, jugo de limón, piña, azúcar

CLUB66 ​​TUAREG 500ml

CREMA ALE - CONTENIDO: 5% | BR - AL
Las cervezas cremosas son generalmente cervezas muy ligeras con un aroma y sabor muy
atenuado, pero Tuareg es una crema de cerveza con una alta dosis de lúpulo
aromático y con sabor, que le da un delicioso aroma a frutas
cítricos y un sabor ligeramente ácido que lo hace aún más refrescante.

HOP BROS LA EDAD DE ORO 500ml

CREMA ALE - CONTENIDO: 4,5% | BR - AL
En esta versión del estilo Blonde Ale, además del pronunciado sabor a malta
que recuerda a los cereales, una carga de lúpulo amarillo le da a la cerveza un
Sabroso aroma afrutado y cítrico.

HOP BROS PATRIMONIO 500ml

WITBIER - CONTENIDO: 5,2% | BR - AL
Ligero y refrescante, con un aroma cítrico intenso y picante, basado en
fermentación con levadura belga y presencia de naranja, piel de limón
Semillas sicilianas y de cilantro en tu receta.

DUERRE RUBIO 500ml

AMERICAN BLONDE ALE - CONTENIDO: 4,5% | BR - AL
Hecho con una mezcla de lúpulo americano que comienza con la letra C:
Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Cluster, Columbus y Crystal. Cerveza
ligero, con aroma floral y cítrico, cuerpo ligero, espuma densa y amargor
moderado

NAVIGANTES BARBA ROSSA 500ml

AMBER LAGER | CONTENIDO: 5,2% | BR
Barba Rossa era un gran amigo, corsario del imperio otomano, que tenía
en los 7 mares, hombre de pocas sonrisas, solo lo vi sonreír después de dar un
un gran sorbo de cerveza dorada de color ámbar. fue la boda perfecta
entre el caramelo y las notas tostadas de las maltas con flores y hierbas
de lúpulo .. Ese sabor que recreamos para su degustación.

DEBRON LAGER 500ml

LAGER | CONTENIDO: 4,5% | BR
Producido bajo la Ley de pureza de 1956, DeBron Pilsen
Premium es pura malta. Una cerveza de baja fermentación, dorada y con
espuma cremosa Aroma que recuerda a los cereales y un suave lúpulo floral,
y sabor ligero y refrescante. DeBron Pilsen es ideal para quienes buscan
probando un verdadero Pilsen.

CAATINGA ROCKS PURA VIDA 330ml

VERANO ALE | CONTENIDO: 4,5% | BR - AL
Lúpulo, malta y naranja, presente en su receta, conviven en perfecto
armonía, creando una cerveza ligera y refrescante, pero al mismo tiempo
aromático y sabroso Toques de naranja en la nariz y la boca combinan bien con
la galleta ligera que viene de la malta.

DEODORA WEIZEN 500ml

WEISSBIER | CONTENIDO: 5,2% | BR - AL
Una cerveza de trigo completa y muy sabrosa. Su color naranja,
Apariencia turbia y aterciopelada y espuma gruesa anuncian el rico sabor y
agradable aroma que recuerda a clavo y mermelada de plátano.

DEODORA PILSEN 500ml

PILSENER ALEMÁN | CONTENIDO: 4,8% | BR - AL
Inspirado en el tradicional pilsen alemán, es ligero, dorado, con espuma.
abundantes notas blancas y suaves de malta y lúpulo noble tanto en el
aroma como en sabor.

HOP BROS WOO-HOOO! 500ml

MUNICH HELLES | CONTENIDO: 4,7% | BR - AL
Estilo ligero, creado en el sur de Alemania para competir con los bohemios.
Pilsener, recién criado en la República Checa. Malta es el actor
principal, dando toques de pan acompañado de un floral muy ligero traído
por el lúpulo

EISENBAHN KOLSH 355ml

KOLSH | CONTENIDO: 4,8% | BR
Estilo creado en la ciudad de Colonia en Alemania en el siglo XIX para hacer
contra la invasión Pilsen creada en la República de Techa poco antes.
Amarillo cristalino, muy suave, con aroma a pan de malta de trigo y
Un afrutado muy ligero de lúpulo alemán.

E? SENBAHN PALE ALE 355ml

BELLE PALE ALE | CONTENIDO: 4,8% | BR
La cerveza suave combina, en dosis ligeras, aromas y sabores de malta, que
se refieren a la corteza del pan y las galletas con la fruta del lúpulo. Un gran
solicitado para aquellos que quieran iniciarse en el mundo de Pale Ales.

BADEN BADEN WITBIER 600ml

WITBIER | CONTENIDO: 4,9% | BR
Ligero y refrescante. Está hecho con maíz de maíz y trigo,
semillas de naranja y cilantro en su receta, lo que lo hace cítrico y bastante
aromático, con un ligero toque de naranja y un sabor agradable.

PATAGONIA WEISSE 740ml

WITBIER | CONTENIDO: 5% | ARG
A pesar del nombre "Weisse", este es un típico witbier con sus toques cítricos y
sazonado Notas de naranja, piña y limón forman un conjunto
perfecto con un ligero dulzor, que resulta en un ligero, refrescante y
Fácil de beber.

DAMA BIER WEISS 600ml

WEISSBIER | CONTENIDO: 5% | BR
Notas afrutadas que se refieren a plátano o melón más una especia ligera
Se puede sentir en el aroma. En el paladar, el bajo amargor junto con un
Sensación juguetona y final con una dulzura suave resulta en un muy
agradable al gusto.

BADEN BADEN WEISS 600ml

WEISSBIER | CONTENIDO: 5,2% | BR
Cerveza de trigo típica del sur de Alemania. Tiene color dorado y apariencia.
borrosa Tiene toques de clavo y plátano en el aroma, proveniente de los ricos.
proceso de fermentación Tiene abundante espuma y bajo amargor. Luz y
refrescante

PAULANER WEIBBIER NATURTRÜB 500ml

WEISSBIER | CONTENIDO: 5,5% | ALE
Es uno de los grandes clásicos de las cervezas de trigo alemanas. Turbio, con aroma y
Sabor afrutado, notas de levadura, plátano y corteza de pan. Muy ligero y
refrescante

DORTMUND SIN GLUTEN 600ml

LAGER AMERICANA | CONTENIDO: 4,5% | BR
Cerveza ligera, sin gluten. Con ligero aroma floral y sabor bastante maltoso.
atenuada, que se parece al pan, es una cerveza suave y fácil de beber.

BADEN BADEN CRISTAL 600ml

LAGER AMERICANA | CONTENIDO: 5,5% | BR
Cerveza de malta pura, producida 100% con malta de cebada. Cerveza amarilla
claro, ligero, refrescante, con un suave aroma y sabor a cereal.

NAVEGANTES LA GALLEGA 500ml

LAGER | CONTENIDO: 5,2% | BR
En el pasado, cuando todo estaba cubierto, el Nau La Gallega transportaba
una cerveza dorada, malta pura y baja fermentación ... Así,
cruzar los 7 mares es fácil, ¿verdad? Prueba Premium Lager
Navegantes y testimonian la suerte de esta tripulación.

HOP BROS PILSEN 500ml

PILSEN | CONTENIDO: 4,5% | BR - AL
Fue en una playa soleada el domingo que pensar: “hoy merece un
cerveza extremadamente ligera y refrescante! ¿Por qué no creamos un
pilsen ??? Luego vino nuestra cerveza hecha para los días soleados y para las noches.
balada!

ESTRELLA DAMM BARCELONA 330ml

LAGER | CONTENIDO: 5,4% | ESP
Una de las cervezas más consumidas en España, la cerveza Estrella Damm
Barcelona es un espectáculo aparte. Desde su elaboración, en el cuidado
selección de materias primas, hasta la presentación con espuma cremosa y
Aromas de lúpulo. Una cerveza increíble con alta capacidad de bebida.

BURGMAN CASA NOVA SECO-ESPERANZA 600ml

PILSENER AMERICANO | CONTENIDO: 5% | BR
Para los ojos, una típica cerveza clara, pero al acercarse a la nariz es posible
percibir un agradable aroma cítrico y herbal, resultado de la adición
generosos lúpulos aromáticos de Nueva Zelanda.

PAULANER PILS 500ml

PILSENER ALEMÁN | CONTENIDO: 4,8% | ALE
Un clásico alemán pilsen. Aroma y sabor a cereales con un suave toque floral.
Lúpulo alemán, cuerpo más ligero, sabor seco y cuello completo,
Proporcionar una cerveza ligera, refrescante y deliciosa.

DORTMUND PILS 600ml

PILSENER ALEMÁN | CONTENIDO: 5% | BR
Dorado, cristalino, con espuma blanca intensa, combina armoniosamente
notas malteadas de malta con el floral de lúpulo saaz y un ligero
amargor residual, lo que resulta en una cerveza ligera y sabrosa.

EISENBAHN DUNKEL 355ml

SCHWARZBIER ALEMÁN | CONTENIDO: 4,8% | BR
Cerveza oscura bastante clara, con características principales a notas de
café, chocolate y tostadas. Saldos, en niveles bajos, dulzura, amargura y
acidez, lo que resulta en una cerveza fácil de beber.

BADEN BADEN DORADO 600ml

WITBIER | CONTENIDO: 4,5% | BR
A pesar del nombre "Golden", es una cerveza de color ámbar. Toma además de canela y
frutos rojos, lo que le da un sabor dulce con fuerte
característico de la canela y la fruta tanto en aroma como en sabor.

DEBRON WEIZEN 500ml

WEIZEN | CONTENIDO: 5,0% | BR
Cerveza de trigo de alta fermentación inspirada en las cervezas típicas de la
Baviera, sur de Alemania. De color amarillo claro y
ligeramente turbio, con abundante espuma, tiene aromas y sabores
ésteres frutales intensos que enfatizan los plátanos, clavos y nueces.
Weizen es la típica cerveza de verano europea, perfecta para nuestro clima y
para nuevos consumidores de cerveza artesanal.

HOP BROS HERMANDAD 500ml

AMERICAN PALE ALE (APA) ?? CONTENIDO: 5,6% | BR - AL
Intenso aroma afrutado que puede parecerse a maracuyá, mango y durazno
convive armoniosamente con suaves notas de caramelo y amargor
moderado, creando una cerveza llamativa.

CAATINGA ROCAS SERELEPE 500ml

AMARGO EXTRA ESPECIAL (ESB) ?? CONTENIDO: 5,5% | BR - AL
Estilo inglés muy tradicional, la malta y el lúpulo luchan cara a cara
por el protagonismo, dando como resultado una cerveza con bastante característica
de caramelo y bizcocho en equilibrio con el lúpulo afrutado y terroso
ingleses.

Deodora IPA 500ml

AMERICA IPA ?? CONTENIDO: 7,0% | BR - AL
Aromas cítricos suaves que recuerdan a maracuyá y mango y un fuerte carácter de
malta con toques de caramelo y corteza de pan, equilibrada con amargor medio
crear una IPA estadounidense privada en la que la malta y el lúpulo compartan la escena

BURGMAN RED ALE 600ml

AMBER AMERICAN ALE ?? CONTENIDO: 5,5% | BR
Sabrosa cerveza con fuerte presencia de caramelo y un ligero toque.
malta tostada en equilibrio con un ligero afrutado que recuerda a la fruta
rojo y ciruela.

CHIMAY ROJO 330ml

DUBBEL BELGA CONTENIDO: 7% | BEL
Muy sabroso, presenta notas de frutas secas, caramelo, especias y un
ligeramente tostado, tanto en aroma como en sabor. Cerveza trapense producida en
Abadía de Scourmont, Bélgica.

DEBRON IPA 500ml

ALE DE LA INDIA AMERICANA? CONTENIDO: 6,8% | BR
Auténtico ejemplo del estilo indio americano Pale Ale hecho en
Brasil con 70 IBU y 6,8% de contenido de alcohol, DeBron Ipa es fuerte y
oscuro Una cerveza que muestra una crema densa, color ámbar.
brillante y tiene la amargura característica, siendo refrescante y
mostrando notas especiadas, aroma a frutas, florales y cítricos.

Duerre APA 500ml

AMERICAN PALE ALE? CONTENIDO: 5,5% | BR - AL
Presencia marcada de lúpulo, principalmente en el aroma, con amargura.
moderado y el carácter maltoso presente.

Duerre IPA 500ml

ALE DE LA INDIA AMERICANA? CONTENIDO: 6,0% | BR - AL
Aquí el lúpulo trabaja en aroma y amargura sobre una base suave de
malta, creando una cerveza potente y muy rica en aroma y sabor.

TREMENS DELIRIUM 330ml

ALE FUERTE DE ORO BELGA? CONTENIDO: 8,5% | BEL
Se une a la luz afrutada que recuerda a cítricos, florales y especias en el
base de una malta suave que se asemeja a la galleta, para crear cerveza aromática y
muy sabroso, ganador de los mejores premios de cerveza del mundo.

SESIÓN DE WALS CITRA 600ml

SESIÓN DE IPA? CONTENIDO: 3,9% | BR
Cerveza muy ligera y fácil de beber, sin renunciar a la riqueza de aromas y
sabores Con una generosa carga de lúpulo americano Citra, presenta
notas notables de cítricos y amargor moderado, en armonía con
Una base de malta suave.

DORTMUND LA IPA BLANCA 600ml

IPA BLANCO ?? CONTENIDO: 4,5% | BR
Mezcla los cítricos, la frescura y la especia de un Witbier con el
aromas llamativos y el amargor equilibrado de un IPA. La gran carga de
Lúpulo americano junto con cáscara de naranja,
la fermentación de cilantro y levadura belga produce una cerveza ligera y
refrescante, pero al mismo tiempo, rico y muy interesante.

TRIPLE CHIMAY 330ml

TRIPEL BELGA CONTENIDO: 8% | BEL
El lúpulo, la malta y la levadura trabajan juntos para ofrecer una buena cerveza
Aroma y sabor equilibrados, florales, afrutados y
especias, lo que resulta en una cerveza muy interesante. Cerveza trapense,
fabricado en la abadía de Scourmont en Bélgica.

BADEN BADEN 5 GRANOS 600ml

CERVEZA ESPECIALIZADA ?? CONTENIDO: 5,9% | BR
Como su nombre lo indica, toma 5 granos en su receta: amaranto, avena, quinua, trigo.
y cebada, que le da una sensación suave en la boca mientras
ricos aromas y sabores de cereales están equilibrados por un amargor bien definido
suave al final.

BADEN BADEN CHOCOLATE 600ml

CERVEZA ESPECIALIZADA ?? CONTENIDO: 6,0% | BR
A pesar del nombre, ella no toma chocolate. El sorprendente aroma y sabor de
el chocolate amargo, la vainilla y el caramelo provienen de la adición de cacao, de la maduración
con vainilla y la combinación de maltas tostadas. No es tan dulce como el
El nombre y el aroma pueden sugerir.

BADEN BADEN BOCK 600ml

BLOQUEO TRADICIONAL? CONTENIDO: 6,5% | BR
Una cerveza oscura con abundante espuma de color beige y rico aroma y sabor,
marcado por la presencia de tostadas y un ligero toque de chocolate.

NAVEGANTES KRAKEN 500ml

ALE DE LA INDIA AMERICANA? CONTENIDO: 6,5% | BR
En un viaje, nuestro barco fue atacado por el kraken, un monstruo del
profundidades del mar. La bestia fue atraída por una carga de barriles, un
cerveza dorada IPA, con un intenso perfil cítrico y afrutado, el amargor
Sabor a malta limpio y ligero.

CHIMAY BLUE 330ml

ALE FUERTE OSCURO BELGA | CONTENIDO: 9% | BEL
Presenta un aroma y sabor rico y complejo, con notas de ciruela,
caramelo, chocolate, picante, pasas y bayas. Suficiente
Con cuerpo y con alto contenido de alcohol, le da una sensación deliciosa en la boca.
Cerveza trapense elaborada en la Abadía de Scourmont en Bélgica.

CHIMAY DORÉE (ORO) 330ml

ALE RUBIA BELGA? CONTENIDO: 5,0% | BR
A pesar de su bajo contenido de alcohol, sigue siendo una cerveza trapense
altamente fermentado, cuyo toque de lúpulo y aromas picantes nunca
no logra complacer a todos los que lo experimentan. Como un nuevo
público lo descubrió progresivamente, la demanda de encontrarlo afuera
de la abadía ha aumentado. La cervecería ahora enfrentaba un dilema: elegir
entre mantener solo un producto que ya había ganado admiradores de
forma puramente espontánea o ponerla a disposición en el mercado. Por lo tanto, el
cervecería optó por una solución intermedia: oferta ?? Golden? a
uso público en un número limitado de establecimientos HORECA.

EISENBAHN ALE DE ORO FUERTE 355ml

ALE FUERTE DE ORO BELGA | CONTENIDO: 8,5% | BR
Cerveza potente, según el estilo lo requiera. Aroma afrutado con un poco
caramelo que puede referirse a la miel. En sabor, predomina una dulzura acentuada y
características de la malta caramelo que pueden parecerse a la fruta dulce.

DRAAK DE GULDEN 330ml

CUADRUPEL BELGA | CONTENIDO: 10,5% | BEL
Cerveza muy rica en aromas y sabores, con notas de caramelo, ciruela,
vainilla, frutos secos, chocolate ligero, madera, frutos rojos y presencia de
Floral y dulce. Pasa por una fermentación secundaria, donde un
levadura de vino, que contribuye a toda su complejidad y riqueza.

DUVEL ALE DE ORO 330ml

ALE DE ORO FUERTE | CONTENIDO: 8,5% | BEL
Un clásico belga que tarda 90 días en completarse. Este proceso de
La larga maduración y la fermentación en botella crean una cerveza con
Sabor refinado, equilibrando dulzura, amargura, acidez y alcohol. Trae notas
Afrutado y herbal, brindando una experiencia de degustación única.

ROCAS CAATINGA REPÚBLICA ZUMBI 500ml

STOUT TROPICAL ?? CONTENIDO: 7,5% | BR - AL
Un robusto, pero no cualquiera. Es una cerveza negra estilo
Inglés, pero tropicalizado con el uso de coco quemado y menta, toma
También cacao en polvo. Rico aroma y sabor con notas de chocolate,
café, menta y coco quemado.

BURGMAN IPA HOP 600ml

IPA AMERICANA | CONTENIDO: 6% | BR
Aroma de frutas tropicales como maracuyá y mango junto con un
amargura asertiva produce un IPA americano típico, rico en aroma y sabor
y amargura, donde el lúpulo es el personaje principal.

BADEN BADEN AMERICAN IPA 600ml

IPA AMERICANA | CONTENIDO: 6,0% | BR
Según lo definido por el estilo, los aromas de lúpulo juegan un papel central,
Sin embargo, Baden Baden American IPA todavía lleva jugo de maracuyá, que
aumenta aún más la percepción de los cítricos al tirar de la fruta de la pasión. Cuenta
Todavía con una amargura asertiva en equilibrio con una ligera dulzura.

CAATINGA ROCKS CANGAÇO ?? S REINO 500ml

DOBLE IPA ?? CONTENIDO: 8,5% | BR - AL
Aquí el lúpulo es el personaje principal, trayendo una explosión de aromas.
cítricos que recuerdan a maracuyá y mango, típicos de American IPA, y un
Fuerte amargura. A pesar del 8,5% de alcohol y una alta carga de lúpulo, es fácil
para beber gracias a la armonía entre sus ingredientes.

MADALENA IPA 600ml

IPA AMERICANA | CONTENIDO: 7% | BR
El lúpulo se destaca en el agradable aroma de las frutas tropicales, que se refiere a la
maracuyá. En boca, el sabor a hierbas y el amargor del lúpulo del lúpulo.
predominan sobre una ligera malta dulzura y caramelo.

BADEN BADEN RED ALE 600ml

¿ALE ROJO IMPERIAL? CONTENIDO: 9,2% | BR
Cerveza potente y compleja. En nariz, un aroma tostado y caramelizado en
El equilibrio con el lúpulo a base de hierbas puede referirse a una fruta roja dulce.
En boca, bastante corpulento con dulzura y amargura trabajando juntos.
con el calor del 9,2% de alcohol.

BADEN BADEN STOUT 600ml

SECO STOUT | CONTENIDO: 7,5% | BR
Hermosa cerveza negra con abundante espuma marrón sobre el
líquido aterciopelado completamente negro. Tanto en aroma como en sabor, aporta
características notables de café y chocolate, pero con bajo dulzor en
equilibrio con amargura no demasiado intensa.

ISLA DEL GANSO IPA 355ml

INGLÉS IPA ?? CONTENIDO: 5,9% | USA
Equilibra con maestría la amargura y el aroma afrutado y picante de
Lúpulo inglés con dulzura y notas de cereales de maltas nobles. Uno
cerveza llamativa, muy sabrosa y aromática.

DEMOISELLE COLORADO 600ml

ROUBUST PORTER | CONTENIDO: 7,0% | BR
Un portero "brasileño" para la adición de café de la región de Alta de São Paulo
Mogiana Café muy presente en aroma y sabor, acompañado de
toques de caramelo y un ligero herbal.

COLORADO INDICA 600ml

INGLÉS IPA ?? CONTENIDO: 7,0% | BR
Inglés IPA con una huella brasileña (noreste), ya que tiene rapadura en
receta Equilibrio entre amargor, malta caramelo y lúpulo floral.
A pesar del azúcar moreno, no sabe muy dulce.

CAATINGA ROCKS CALI 500ml

INDIA PALE ALE? CONTENIDO: 4,5% | BR - AL
Inspirado por el estilo de vida y el ambiente de California, Cali es un muy
lúpulo, con 6% de alcohol y amargor moderado. Su sabor y aroma
¿Afrutado y cítrico? de la mezcla de lúpulo americano? ir
enviar a mandarina y pomelo (pomelo).