Galleta de Arroz    

2 unidades de bola de masa de arroz frito! Receta familiar! Sirve con gelatina de pimienta.

Ensalada Orgánica    

Ensalada completa con hojas orgánicas, tomates, cebollas, remolachas, zanahorias y pasas.

Provoleta    

1 unidad de masa crujiente casera rellena de queso provolone derretido.

Lasaña Margarita (BRL 70,00)    

Lasaña elaborada con pasta integral, queso mozzarella de búfala y salsa de jugo.

Ricotta Rondelli con 4 Quesos (R $ 70,00)    

Hojaldre relleno de ricotta, espinacas y pasas con salsa de 4 quesos.

Raviollone con 3 salsas (R $ 70,00)    

Raviolli de queso y jamón con jugo, pesto y 4 salsas de queso

Filete a la parmegiana (R $ 80,00)    

Acompañando: Fettucine Alfredo O Arroz a Piamotese y Pajita de Patata

Escalope ao Poivre con Soute de Papa (R $ 80,00)    

Escalope de filet mignon en salsa de pimiento verde con papa soute

Cantina Guisada (R $ 80,00)    

Filet mignon picado con arroz, huevo pochet, farofa de plátano y paja de patata.

Fruta del dia    

Ver opciones disponibles

Pudín de Leche    

PannaCota con Guayaba    

Porción de queso parmesano al horno     25,40

Galletas de Tapioca, Arroz y Queso Coelho     49,90

Bola de masa de tapioca granulada, queso cuajo y leche.
Bola de masa de arroz condimentado.
Galleta de cuajo de queso empanizado.

¡Todo empanizado en nuestro pan rallado casero! Con gelatina de pimienta, ¡también casera!

Caldo de pollo (brodo) + Pan     26,40

Caldo tradicional en brodo de sopa de capeletti con 2 rebanadas de pan casero.

Mezcla de panes y bolas de mantequilla.     22,90

Mezcla de panes: pasta casera, italiana y casera.
Acompañan las bolas de mantequilla con hierbas y también tradicionales.

mezclado entrada     49,40

Panes caseros e italiano con masillas crocantes de la casa y focaccia. Acompaña aceite de oliva condimentado con vinagre balsámico y especias, bolitas de mantequilla, mermelada de pimienta y antepasto de berenjena.

Carpaccio de Filete     76,90

Carpaccio de filete con aderezo casero de mostaza, rúcula, alcaparras y deudas. ¡Acompañando una canasta de pan y masa casera crujiente!

Carpaccio de Salmón     88,90

Servido de la misma manera que el carpaccio de filete, pero el salmón es el rey.

Burrata     77,90

¡Burrata artesanal, con salsa reducida de remolacha, pesto de albahaca y tomates cherry!

(no servimos media ración)

Bruschetta     52,40

Bruschetta de:
- Margherita (mozzarella de búfala, salsa de jugo, tomates cherry, ajo y albahaca)
- Brie derretido con higos frescos, jamón de parma y miel
- Rúcula y tomate italiano en rodajas
- Tomate italiano, picado y sazonado

Polenta frita     46,90

¡Polenta frita maravillosamente crujiente!
¡Lo servimos con queso parmesano especial!

Valor agregado para la opción con queso parmesano grana padano. ¡Consulta al camarero!

Queso Brie Empanado     63,90

¡Delicioso queso brie empanizado, elaborado con pan rallado casero! Acompaña mermelada de arándanos y hojas verdes ecológicas !!

Provoleta     47,90

Masa casera crujiente con provolone derretido, condimentado con tomates cherry picados y albahaca.

Ensalada mixta     44,90

Hojas diversas, tomate, cebolla y mango.

ensalada de rasgado     44,90

Varias hojas rotas, tomate, pasas, mozzarella de búfala, tomates cherry e italianos y parmesano.

Salada de Rúcula     44,90

Rúcula, tomate, mozzarella de búfala y reducción de balsámico.

Ensalada Caprese     44,90

Mozzarella de búfala en rodajas, tomate italiano y albahaca.

fortuna Gnocchi     98,90

Escalope de Mignon en salsa Madeira con ñoquis de patata en salsa Funghi

Filete Mignon Alto à Poivre o Mostaza con Spaghettini à Burro y Salvia     98,90

Filet mignon alto con salsa poivre (pimientos verdes y rosas) o con salsa de mostaza dijon.
¡Acompaña un delicioso spaghettini (espagueti fino) en mantequilla y salvia!

Escalope con Salsa Madeira o Mostaza con Penne 4 Quesos     98,90

Rodajas de filete mignon rociadas en salsa Madeira o mostaza (a elección) con penne casero y salsa de 4 quesos

Filet Mignon Alto en Salsa de Jengibre o Gorgonzola con Fetuccine Funghi     98,90

Elige la salsa y el punto de tu filete.

Filet Mignon Parmigiana     102,90

Delicioso solomillo de ternera empanizado con pan rallado casero, generosa capa de queso mozzarella y salsa de tomate casera.
Elija 1 (uno) seguimiento:
- Fettuccine Alfredo
- Arroz con piamontesa y paja de patata.

Filete de cordero en costra de hierbas con risotto de azafrán español     105,90

Tiras de filete de cordero en costra de hierbas con risotto de azafrán.

Carré de Cordero con Risotto Funghi     118,90

Asado con romero y un toque de mantequilla, esta carne es la pareja perfecta con Risotto Funghi.

Filete de Pollo a la Parrilla en Mantequilla de Hierbas y Verduras Salteadas     60,90

Filete de tilapia con salsa de alcaparras     60,90

Este filete de tilaia tiene éxito con estas guarniciones (elija una):
- Verduras salteadas
- Souté de patata

Lubina a la plancha en salsa de camarones con puré de patatas     91,90

La salsa de camarones es la elección perfecta para el pescado, ¡acompañada de puré de papas!

Fettuccine     59,90

Masa de fideos casera en forma plana.
Elija entre las salsas:
- Hongos
- Napolitano (músculo con salsa de madera)

Penne     59,90

Masa de pasta en forma de tubo.
Elige la salsa:
- 4 quesos
- Pesto

Tallarines     59,90

Pasta casera, similar al fettuccine, pero un poco más fina.
Elija entre las salsas:
- yo apesto
- Pesto

Espagueti     59,90

Tallarines redondos caseros.
Elija entre las salsas:
- carbonara
- boloñesa

Spagheti Nero di Seppia en mantequilla, salvia y mariscos     116,90

¡Es eso mismo! ¡Calamares, pulpo, mejillones y camarones rosados ​​salteados en mantequilla y salvia!
¡Una combinación maravillosa!

Ñoquis tradicionales     59,90

Nuestros ñoquis caseros elaborados con patatas inglesas.
Elige la salsa:
- 4 quesos
- yo apesto
- boloñesa
- Hongos
- napolitano

Ñoquis de Baroa con Cordero Ragu     59,90

Ñoquis de papa Baroa con salsa reducida elaborados con carne de cordero desmenuzada.

fortuna Gnocchi     98,90

Escalope de Mignon en salsa Madeira con ñoquis de patata en salsa Funghi

Nhoque Vegano     59,90

Ñoquis elaborados con harina de plátano, agua y biomasa.
Elija entre las salsas:
- yo apesto
- Pesto

Mama's Nhocão     88,90

Nuez de papa Baroa, rodajas de filet mignon, ají y aceitunas negras con salsa de madera y jugo.

Lasaña Margherita     62,90

Capas de pasta integral casera con grano duro y mozzarella de búfala. Tomates cherry, ajo crujiente y albahaca para terminar.

Lasaña con 4 Quesos     62,90

¡Capas de pasta casera con sémola, mozzarella y salsa de 4 quesos!

Lasaña boloñesa     62,90

¡Capas de pasta casera con grano duro, mozzarella y salsa boloñesa!

Capeletti en Brodo     62,90

¡Brodo en brodo sazonado con arcilla en forma de sombrero relleno de pollo, pan rallado y especias!

Canelones de Jamón y Queso Boloñesa     62,90

Masa de forma cilíndrica rellena de jamón y queso, cubierta con salsa boloñesa.

Queso Rondelli y jamón con salsa de 4 quesos     62,90

Masa en forma de cilindro cortada en rodajas rellena de queso y jamón,
cubierto con salsa de 4 quesos.

Ricotta Rondelli con salsa Funghi     62,90

Pasta casera en forma cuadrada, rellena de ricotta, espinacas y pasas con salsa funghi.

Rondelli de Queso con Sugo     62,90

Masa en forma de cilindro cortada en rodajas rellena de mozzarella,
cubierto con salsa al jugo.

Tortelli de calabaza     64,90

Pasta rellena de calabaza, clavo y nuez moscada.
Elija 1 salsa:
- Tomate seco
- yo apesto

Raviollone de queso y jamón con 3 salsas     64,90

Pasta casera cerrada en forma cuadrada, rellena de queso y jamón.
Acompaña 3 salsas: pesto, zumo y 4 quesos!

Raviolli de ricotta, higos y nueces con salsa funghi     64,90

Pasta casera de forma cuadrada, rellena de ricotta, higo y nueces.
Salsa funghi.

Buffalo Mozzarella Raviolli a Sugo     64,90

Pasta casera de forma cuadrada, rellena de queso mozzarella de búfala.
Salsa de Sugo.

Raviolli 3 Quesos con Salsa Sugo     64,90

Pasta casera en forma cuadrada, rellena con 3 tipos de queso.
Salsa de Sugo.

Ravioles de ternera     64,90

Pasta casera en forma cuadrada, rellena de carne molida sazonada.
Elija 1 salsa:
- boloñesa
- Rosa (dulce con 4 quesos)

Açafrão     68,90

Azafrán italiano especial.

Funghi     71,90

¡Hongos secos!

Puerro     71,90

Puerros frescos cortado en rodajas.

Gorgonzola y pera     71,90

Muy sabroso.

Risotto de Grana con Camarones Rosados ​​y Rapadura     116,90

La misma preparación que los otros risottos, pero aquí usamos el dinero padano para terminar y unas pequeñas virutas afeitadas en la parte superior.

Nhoque Vegano     59,90

Masa a base de agua, harina y biomasa de banano.
Salsas:
- yo apesto
- Pesto

Espaguetis sin gluten     59,90

Espaguetis de mandioca.
Salsas:
- carbonara
- boloñesa
- yo apesto

Polenta Cocida     50,90

Harina de maíz cocida con agua y sal, cubierta con una capa de queso mozzarella y una salsa a tu elección.
Elija entre Sugo (Vegetariano) o Boloñesa.

Capeletti en Brodo     62,90

¡Brodo en brodo sazonado con arcilla en forma de sombrero relleno de pollo, pan rallado y especias!

Pudín de Leche    

Panna Cotta     26,90

Crema de leche fresca y leche hervida con vainilla, acompaña cobertura de guayaba. Receta italiana con sabor brasileño.

Pudín de leche     22,90

Nuestro famoso pudín de leche, hecho con huevos y leche condensada. Increíblemente bien hecho.

Helado     23,90

Se sirve con salsa de chocolate caliente.

Crema de Papaya     26,90

Helado de vainilla batida con papaya y bañado con licor de cassis.

Tiramisu     32,90

Crema de mascarpone, crema de leche fresca y espuma de huevos en capas de bizcocho empapado en café.

Petit Gateau     33,90

Tortica de chocolate caliente servida también con nuestra maravillosa salsa de chocolate.

Frutas     18,90

Pregunte acerca de los frutos del día.

Profiterólis     31,90

¡Famosas Carolinas rellenas de helado, 2 bolas de helado y sirope de chocolate!

Agua de plata sin gas     5,90

Agua plateada con gas     6,90

El agua San Pellegrino / Panna (505 ml)     22,90

El agua San Pellegrino (750 ml)     28,90

Agua de Coco 300ml     6,90

Jugos de Frutas     8,20

Naranja, maracuyá, piña.

Piña con menta agregará R $ 1,00.

Jugo de Tomate     13,90

Jugo de uva completa (Casa de Madeira)     13,90

Gaseosas     6,50

- Agua tónica Pritvic,
- Coca Cola Normal y Zero,
- Guaraná normal y cero,
- Sprite normal y cero,
- Schweppes Tônica y Citrus,
- Fanta naranja y uva,

H2O / Sprite de limón fresco     8,90

Illy Espresso     7,20

Mate de té verde Leão S / Açúcar     7,90

Cachaza Salinas     12,90

Canarinha Cachaça     25,90

Princesa Isabel cachaça     10,90

Colombina silver es una cachaça quieta perfecta para abrir el apetito. Princesa Isabel es la cachaça perfecta para damas.

Magnífica Cachaça     14,90

Praya     14,00

¡Aroma siciliano de limón y cilantro!

Heineken     12,00

Stella Artois     10,00

Cerpa     13,00

Heineken 0%     13,00

Sin alcohol

Dry Martini     21,90

Atlatins Gin y Dry Vermouth

Le Fizz    
21,90 (vodka nacional) (Precio) - 26,90 (vodka importado) ()

vodka, jugo de tomate, salsa Worcestershire, la salsa picante, sal y una pizca de pimienta molida.

Cosmospolitan     30,90

Mimosa     29,90

Brut Vino Espumoso y Zumo de Naranja

pasión amarga     21,90

Vodka, limón y sirope de maracuyá.

Kir Royale     29,90

brut champagne con crema de cassis

Mula de Londres     26,90

Ginebra, zumo de limón, espuma de jengibre.

negroni n45     24,90

Vermuth Rosso, Campari y piel de naranja!

¡El fabricante de esta bebida tomó 45 fórmulas para alcanzar esta perfección! ¡Pídele una oportunidad a nuestro camarero!

Mula Moscú Doble     35,90

Vodka absoluto, jugo de limón y espuma de jengibre.

Gin Tonic    
25,90 (Atlantis Gin) (Precio) - 29,90 (Tanqueray Gin) ()

Atlantis Gin, Schweppes Tonic O Agua Tonica Britvic, jugo de limón y rodajas de limón siciliano. ¡Pregunte al camarero por su preferencia!

Ginebra tropical    
25,90 Atlantis Gin (Precio) - 29,90 Tanqueray ()

Atlantis Gin, red bull tropical y rodajas de limón siciliano.

Etiqueta roja 12 años     25,90

Black Label     29,90

Jack Daniels / Pareja mayor     35,90

Gold Label / Buchannas 12 años     45,90

Coñac Hennessy     59,00

*     *

Vodka Nacional Redneck     19,90

Vodka Smirnoff

Vodka importado de Caipirosca     24,90

absolver

Caipiriña     16,90

Alambique Cachaça (Dona Branca)

Cointreu / Bailey     25,90

Amarula / Melocotonero     27,90

Drambuie / Licor 43     29,90

Frangelico / Limoncello / Grappa     35,90

Campari     14,90

Dosis Smirnoff y Atlantis Gin     15,90

Dosis absoluta     21,90

Consultar disponibilidad del producto.

Tanqueray Gin Dose     24,90

Confirmar disponibilidad del producto.

Undurraga     33,00

Sauvignon Blanc

Carmen sauvignon blanc     42,00

Santa julia     35,00

Zucardi
Chardonnay

Álamos Chardonnay 375     99,00

Cordillera de los Andes     35,00

Malbec San Telmo     38,00

Carmen carmen 187     42,00

Está parcialmente barricada. Color rojo rubí brillante. En nariz se inicia con intensos aromas de frutos rojos maduros, chocolate y pimienta. En boca muestra taninos suaves y suaves, con sabor a gelatina de frutos rojos, notas de menta y especias.

chopos malbec     58,00

187ml

Quería     70,00

Cabernet Sauvignon - Valle Central - CHILE

Montes Reserva Chardonnay 375     87,00

Viña Montes - Chile

Chopos chardonnay     58,00

187ml

Monte Velho     67,00

Aragonez, Syrah, Trincadeira, Tourina - Esporão - Portugal

Terroir Casa Valduga     67,00

Cabernet Sauvignon

Se busca Cabernet Sauvignon 375     70,00

Carmen carmen     81,00

Valle Central - Chile

Montes Reserva Cabernet Sauvignon     97,00

Vinã Montes - Chile

Catena Malbec     140,00

Catena Zapata - Mendoza / ARG

Alpha Cab Hills. Sauvignon     175,00

Valle de Colchagua - Chile

Chandon Brut Espumoso 375ml     89,00

Garibaldi / Río Grande del Sur

Frizzante Lambrusco Cella Rosso     73,00

Espumoso .Nero Brut     89,00

Brasil

Sparkling Casa Valduga 130     142,00

Pasión chispeante de CHANDON     152,00

Champagnen Moet y Chandon     486,00

eperny

Champagne Veuve Clicquot     499,00

Ponsardín Reims

Obra maestra del corazón     92,00

Granja Amareleza - POR - Gran elección (verde)

Quería Sauvignon Blanc     99,00

Quería Sauvignon Blanc     99,00

Pie de rosa     99,00

Herdade do Esporão

Veroni rosa     104,00

Syrah, Merlot, Sauvignon Blanc

veroni blanco     104,00

Chardonnay

Casas del bosque     113,00

Casas del bosque
Chardonnay

12 y mezzo - Varvaglione IGP / ITA - Malvasia del Salento     124,00

Montes Reserva - Chardonnay o Sauvignon Blanc     143,00

Pera coja     529,00

Évora DOC

Arte     99,00

Casa Valduga
Marselan y Malbec

Terroir Casa Valduga Cabernet Sauvignon     113,00

Serra Gaúcha / RS

Bertetti     98,00

feudvinni
Montepulciano D'Abruzzo

Liberi de Bere Bene     98,00

Vino tinto medio seco

me     101,00

primitivo de Puglia
Varvaglione - Italia

1600 metáfora     103,00

Rosso de Montepulciano

12 y Mezzo     122,00

Varvaglione
Primitivo del Salento

Gentil     169,00

bonacchi
Chianti

Memo de Piccini     199,00

Nero D´avola / Primitivo / Montepulciano / Merlot - Italia

Masseria Trajone Primitivo de Manduria     224,00

Castelvecchio     431,00

Nebbiolo - Barolo

Amarone Della Valpolicella     499,00

DOCG - Piamonte

Conquista     94,00

Tempranillo

bayanegra     115,00

ESP - Tempranillo

Marichalar - Crianza DOC     169,00

Tempranillo y Garnache

Marqués de Riscal     309,00

Reserva de la Rioja - Tempranillo

Pistas Penalva DÃO     99,00

Touringa Nacional, Tinta Roriz y Jaén

Monte Velho     111,00

Herdade do Esporão

Esteva Casa Ferreirinha     138,00

Touringa Franca / Tinta Roriz / TOuringa Nac./ Tinta Branca

Cosecha Cartuja     337,00

Aragonez / Alicante Bouschet / Trincadeira

Chevaux des Girandins     144,00

Tierra de Vignerons
Burdeos Blend Red

Diane     151,00

Gamay, Syrah y Merlot

Los Cardos Malbec     99,00

Stiba I Malbec     140,00

Bodegas Esmeralda - Luján de Cuyo / Mendoza

Catena Malbec     255,00

Catena Zapata

tikal amorio     272,00

¡Una mezcla de Malbecs!

DV Catena     293,00

Cabernet Malbec

Alma negra     334,00

ernesto catena
Corte secreto

Angélica Zapata     361,00

Cabernet Sauvignon

DV Catena     372,00

malbec malbec

Angélica Zapata     503,00

MALBEC

Laura Hartwig     126,00

Carmenere

Cabernet Sauvignon buscado     99,00

Cabernet Sauvignon

Carmen carmen     121,00

Casas del bosque Syrah     169,00

Gran Reserva

Dom Melchor Cabernet Sauvignon     939,00

Concha y Toro - Valle del Maipo

Montes Reserva Malbec o Cabernet Sauvignon     149,00

Viña Montes - Chile

Alpha Cab Hills. Sauvignon     279,00

Vinã Montes

Alpha Special Cuvèe Hills     299,00

Viña Montes - Cabina. Sauvignon y Carmenere

Alpha M Hills     1200,00

Viña Apalta - Valle de Colchagua

Mia     239,00

Vid Millahue

Desde el 1947    

Viñedos viejos
Manduria primitiva

La Piu Bella 2018     499,00

Vid Millahue
Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot

EPU 2017     549,00

Viña Almaviva
Cabernet Sauvignon

Pinot Noir Ballena Azul     121,00

Reserva - Valle del Curicó

Hecho en casa / porciones extra    

- Pan casero -
$ 15,00 por unidad
- Pasta hecha en casa -
R $ 22,00 la porción
- Queso Grana Padano -
R $ 150,00 / kg
- Queso parmesano / Farofa italiana -
R $ 100,00 / kg
- Queso parmesano asado -
R $ 150,00 / kg

Platos Especiales    

- Espaguetis sin gluten -
R $ 50,00 / Kg
- Pasta vegana -
Ñoquis de biomasa de plátano: R $ 68,00 / Kg
Tortelli a base de agua y aceite: R $ 75,00 / Kg
- Masas integrales -
Penne, Fettucine: R $ 60,00 / Kg
Tortelli: R $ 75,00 / Kg

Aperitivos    

- Antipasto de berenjena -
R $ 60,00 / kg
- Pastel de arroz, tapioca y queso cuajo -
R $ 45,00 / 4un-9un-9un
- Carpaccio de salmón ahumado -
R $ 79,90 / porción
- Carpaccio de carne -
R $ 65,90 / porción
- Polenta frita -
R $ 30,00 la porción

Ensaladas    

- Ensalada mixta / rasgada / rúcula -
R $ 40,00 para 2 personas
- Ensalada caprese -
R $ 50,00 para 2 personas

Pastas    

- Espaguetis - Fettucine - Fideos - Penne -
R $ 60,00 / kg
- Ñoquis de papa -
R $ 65,00 / kg
- Ñoquis de Baroa -
R $ 68,00 / kg
- Lasaña -
(boloñesa, sugo, 4 quesos, pollo)
R $ 70,00 / kg
- Lasaña Margherita -
R $ 75,00 / kg
- Ravioles -
R $ 73,00 / kg
-Rondelli-
R $ 70,00 / kg
- Tortelli -
R $ 75,00 / kg
-Capelletti-
R $ 80,00 / kg

Carnes, Pescados y Aves    

Proteína
- Filete de pollo (3 filetes a la parrilla) -
R$ 40,00
4 porciones o +: R $ 70,00 / kg
- Escalope (porción con 4 unidades) o filete alto -
R $ 45,00 la porción
4 porciones o +: R $ 125,00 / kg
- Parmegiana -
R $ 50,00
4 porciones o +: R $ 130,00 / kg
- Filete de cordero -
R $ 70,00 la porción
4 porciones o +: R $ 165,00 / kg
- Costillas de cordero -
R $ 85,00 la porción
4 porciones o +: R $ 195,00 / kg
- Pez
Lubina: BRL 55,00 y hasta 4 raciones o BRL 155,00 / kg
Tilapia: BRL 45,00 y hasta 4 raciones o BRL 75,00 / kg

Salsas    

- Pollo -
R $ 65,00 / kg
- Boloñesa / Napolitana -
R $ 75,00 / kg
- yo apesto -
R $ 80,00 / kg
- Jugo con champiñón -
R $ 83,00 / kg
- 4 quesos -
R $ 90,00 / kg
- Pesto / Tomate Seco -
R $ 100,00 / kg
- hongos -
R $ 110,00 / kg

- para carne y pescado: jengibre, madera, pan rallado, mostaza, alcaparras, mantequilla de hierbas
R $ 80,00 / kg

Platos Laterales / Otras Porciones    

- Arroz blanco o con brócoli -
Semi promedio R $ 9,00
Promedio R $ 18,00
- Arroz piamontese -
Precio regular $ 12,00
Promedio R $ 24,00
- Arroz integral -
Precio regular $ 10,00
Promedio R $ 20,00
- Puré de patata -
Semi-promedio R $ 15,00
Promedio R $ 30,00
Palitos de patata
R $ 120,00 / Kg
- Soute de papa -
R $ 35,00 / Kg
- Verduras al vapor -
Semi-promedio R $ 15,00
Promedio R $ 30,00
- Polenta cocida -
R $ 42,00 / Kg

Sopa Capelleti    

- Sopa completa -
R $ 50,00
- Solo caldo -
R $ 25,00

Postres    

Postre
- Helado + jarabe -
15,00 BRL + 5,00 BRL
- Crema de papaya con licor de Cassis -
15,00 BRL + 5,00 BRL
- Pudin de leche -
R$ 16,00
-Tiramisu -
R$ 25,00
- Petit Gateau Cookie -
R$ 16,00
- Sirope de chocolate -
R $ 80,00 / kg