Cantina da Massa








Cantina da Massa


Con 24 años de tradición, Cantina da Massa ofrece a sus clientes un ambiente familiar y acogedor. Por la noche, su iluminación a la luz de las velas, su encantador balcón y su música ambiental llenan la casa de romanticismo en pareja. ¡Con un menú lleno de cosas deliciosas, como platos veganos, pescados, ensaladas, varios entrantes y ejecutivos exclusivos! 

nota: todos nuestros platos tienen media ración, por valor del 70% de la ración total.

Debido a la pandemia del nuevo coronavirus, estamos sirviendo a través de iFood y recogemos en el mostrador. Cumpliendo con todas las normas de higiene exigidas por el organismo competente. 

 

Aceptamos pedidos

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Con inmenso placer, masa Cantina acepta pedidos para el hogar !!

Tenemos embalaje 500g (semi-mediano) e 1 kg (promedio) y las porciones individuales tienen una media de 300 g.

Ordenar por teléfono (61 32268374) e quitar en el mostrador, ¡caliente o frío! ¡Tu eliges! 

De hecho, usted elige todo, solo traiga su pyrex de casa que configuramos a tiempo una hermosa lasaña ¡o cualquier pasta disponible en la tienda durante el horario de atención! (verifique los horarios a continuación)

Disponemos de una carta muy variada con entrantes, ensaladas, carnes, guarniciones, pastas, risottos, salsas y nuestros postres caseros.

 

 

 


iFood

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¡Con un menú reducido, ahora servimos en Ifood en un radio de 7 km desde la tienda!

https://www.ifood.com.br/delivery/brasilia-df/cantina-da-massa-asa-sul/6f2fab6f-7ab3-49b4-84d1-0b1332a2aa2e


Menú Ejecutivo

Menú ejecutivo por R $ 70,00! ¡Solo de lunes a viernes para el almuerzo! ¡Entrada + plato principal + postre!



Entrante

Ensalada orgánica    

Ramo de hojas orgánicas sobre cebolla rallada, zanahoria y remolacha, sésamo, tomate cherry (quizás italiano) y mango (según temporada).

Provoleta    

Pasta con provolone derretido, tomates cherry y albahaca.

Bruschetta de tomate y albahaca    

¡Nuevo pan italiano hecho en casa especialmente para ti, más suave y crujiente!
Plato Principal

Filete de Parmigiana con Fetuccine Alfredo    

¡Delicioso filete a la milanesa con pan rallado casero, salsa sugo, mozzarella y queso parmesano! En el delicioso acompañamiento, la famosa salsa Alfredo con nuestro fetuccine de la casa.

Filete a la milanesa con arroz piamontés    

Filete de Escalope con Roquefort y Poivre con Patata Souté    

Filete de pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor    

Filete de milanesa con espaguetis a la carbonara    

Tilapia en salsa de alcaparras con soute de patata.    

¡Piense en una combinación que funcionó!

Chuleta de comedor    

Esta carne picada es deliciosa: arroz, harina de plátano, huevo escalfado y patatas paja.

Mama's Nhocão    

Chips de mignon, ñoquis de baroa con mezcla de sugo y salsa de madera, aceitunas negras y pimiento de niña.
Postre

Pudín de Leche    

Fruta del dia    

¡Consulto con el camarero el fruto del día!

Helado con Salsa de Chocolate    

Helado de crema Vai Bem Gelados, glaseado de chocolate casero!

Entrantes



Porción de queso parmesano al horno     22,40

Plato Vegetariano

Galletas de Tapioca, Arroz y Queso Coelho     46,90

Galleta de arroz; galleta de queso cuajo empanado en la harina de rosca; y galleta de tapioca granulada con queso cuajo y leche. ¡Acompaña la jalea de pimienta!

Caldo de pollo (brodo) + Pan     24,40

Caldo tradicional en brodo de sopa de capeletti con 2 rebanadas de pan casero.

Mezcla de panes y bolas de mantequilla.     20,90

Mezcla de panes: pasta casera, italiana y casera.
Acompañan las bolas de mantequilla con hierbas y también tradicionales.

mezclado entrada     47,40

Panes caseros e italiano con masillas crocantes de la casa y focaccia. Acompaña aceite de oliva condimentado con vinagre balsámico y especias, bolitas de mantequilla, mermelada de pimienta y antepasto de berenjena.

Carpaccio de Filete     71,90

Condimento de mostaza hecho en casa, acompaña cesta de panes y pasticas crocantes, además de rúgula alcaparras y endivias.
 

Carpaccio de Salmón     84,90

Justo como el bistec pero Salmon está a cargo aquí !!

Burrata     65,40

¡Burrata artesanal, acompaña salsa especial de remolacha, salsa pesto, tomate cereza y albahaca! (no servimos media porción)

bruschetta     49,40

- Margherita (muzzarela de búfalo, salsa de sugo, tomates cherry, ajo y albahaca al horno)
- Brie derretido con higos frescos, parma y miel.
- Rúcula y tomate italiano en rodajas
- Tomate italiano, picado y sazonado

patatas fritas polenta     44,90

¡Porción de polenta frita maravillosamente bien cortada!
Servimos con queso parmesano especial, pero si quieres el tipo grana padano es cobrado un adicional (consultar al camarero)!

Polenta en el plato     24,90

¡Polenta cortada en el plato con una buena rebanada de queso cuajo y hojas de rúcula! Para hacerlo más jugoso, ¡puedes pedir melaza de caña o reducción de balsámico!

cebo Robalo     48,90

El pescado es empanado, pero de ese modo bien crujiente, hecha con harina de rosca casera!

Queso Brie Empanado     60,90

Delicioso queso Brie a la milanesa, con jalea de arándano y hojas verdes !!!

Provoleta     45,90

Masita con probolone derretido templado con tomate cereza picadillo y albahaca.

Ensaladas



Ensalada mixta     40,90

Hojas diversas, tomate, cebolla y mango.

ensalada de rasgado     40,90

Hojas diversas rasgadas, tomate, uva pasa, muzzarela de búfala, tomate cherry e italiano con parmesano.

Salada de Rúcula     40,90

Rúgula, tomate, muzzarela de búfala y reducción de balsámico.

Ensalada Caprese     40,90

Mozzarela de búfala rebanada y tomate italiano.

Sugerencias



Polenta cocida     48,90

Harina de maíz cocida con agua y sal. Un poco de queso derretido. Elija una salsa para incrementar.

Barh Nhocão con chips de Filet Mignon     75,90

Mezcla de salsa Sugo y Madeira, aceitunas negras, albahaca, puerro y pimienta negra.

Espaguetis Nero di Seppia     58,90

¡Espaguetis con tinta de calamar en salsa sugo!

Fettuccine Camarones VG     112,90

Pasta casera de grano duro, salteada en ajo y aceite con camarones, y salsa al Sugo para darle más sabor. También puedes pedir la salsa de 4 quesos.


Espagueti Carbonara     58,90

Spaghetti es el tradicional, pero usted puede elegir otra masa! ¡El Carbonara es la base de huevo, lleva bacon refrito en el vino blanco y la crema de leche para diluir las yemas!

Capeletti en brodo     60,90

Caldo templado y masas en forma de sombreros con un delicioso relleno de pollo templado con nuez moscada, salvia, harina de rosca y parmesano.

Raviollone     60,90

Pasta cerrada rellena de queso, jamón y orégano en salsas Sugo, 4 quesos y Pesto.

Escalope con salsa de Madeira y Penne con 4 quesos     86,90

Escalope de filete a la salsa de madera, acompañado del famoso Penne a los 4 quesos!

fortuna Gnocchi     86,90

Escalope filet mignon con salsa de Madeira acompaña el Gnocchi Funghi! Uno de los más pedidos.

Filé a la salsa de Jengibre     86,90

Filé mignon alto a la salsa de jengibre a base de naranja, acompaña Fetuccine a la salsa Funghi.

Filé Mignon al Poivre con Spaghettinho al asno y salvia     86,90

Filé mignon alto a la salsa de poí, acompaña un delicioso spaghetti al asno y salvia (mantequilla y salvia)!
Ficha Técnica

Risoto / Masa de Frutas del Mar     112,90

¡Consulta las opciones de mariscos en la casa! ¡Puedes pedir nuestra pasta casera, sin gluten o pasta con tinta de calamar (spaghetti nero di seppia)!

Robalo a la parrilla     90,90

Nuestra sugerencia es pedir la salsa de camarón para la puesta del pescado y de acompañamiento el puré de patatas, pero tenemos otras 10 opciones que usted puede elegir.

Filé de cordero en la corteza de hierbas     102,90

Tiras de filete de cordero en la corteza de hierbas con Risoto de Azafrán. ¡Pida una salsa de jengibre aparte para la carne, o incluso cambiar el risotto!

costillas de cordero     115,90

Asado con romero y un toque de mantequilla, esta carne combina perfectamente con el risotto funghi o de azafrán.

Plato Principal



Filete miñón parmesana     90,90

Filet mignon milanese con una hermosa rebanada de queso mozzarella cubierta de salsa en Sugo. Elija dos guarniciones, recomendamos patatas paja y piamontese arroz.

Filete miñón alta     86,90

Determine el punto de la carne y adicione una salsa de su elección y dos (2) acompañamientos. Si usted elige una pasta o risotto, elegir sólo uno (1).

Escalope de Filet Mignon     86,90

Tres unidades de escalope; Agregue una salsa de su elección y dos (2) guarniciones. Si elige una Pasta o Risotto, seleccione solo uno (1).

Filete de pollo     59,40

La salsa es opcional, el filete siempre a la parrilla. Agregue dos (2) guarniciones. Si elige una Pasta o Risotto, seleccione solo uno (1).

Peixe (Robalo o salmón)     90,90

Las salsas de maracuyá, limón y mantequilla de hierbas son las mas solicitadas. Además puede Añadir dos (2) acompañamientos. Si usted elige una pasta o risotto, elegir sólo uno (1).

filete de cordero     102,90

Usted puede escoger a la parrilla y salsa de carne, pero le sugerimos una costra de hierbas. Añadir dos (2) acompañamientos que fican increibles con esa carne. Si usted elige una pasta o risotto, elegir sólo uno (XNUMX).

costillas de cordero     115,90

A la parrilla con romero, esta carne se merece un risotto! Más siéntase libre de tomar sus decisiones.
Salsas (carne)

-     -

Ajo crujiente; Jengibre; Mostaza de Dijon; Limón con Alcaparras; Maracuyá; Madera; Mantequilla de hierbas; Poivre; Roquefort.
Guarniciones

-     -

Arroz blanco; Arroz integral; Arroz con brócoli; Piemontese arroz; Palitos de patata; soute de patata; Pasta + salsa; Puré de patatas; risotto; La quinua con especias; ensalada; verduras al vapor.
Ensaladas

-     -

Ensalada mixta; Ensalada rasgada; Ensalada de rúgula; Ensalada Caprese; Ensalada; Jamón de Parma y melón; ensalada de ricotta.

Pasta y polenta

Pasta casera preparada con harina de grano duro. Salsas caseras elaboradas con ingredientes especiales italianos.



Espaguetis; Pasta; Fetuccine; Tallarines; Fusilli; Cabello de ángel;     58,90

Elija una pasta y su salsa.
- 4 quesos
- boloñesa
- Ajo y aceite
- Sugo
- Funghi
- napolitano

Espagueti Nero de Seppia ao Sugo     58,90

Espaguetis con tinta de calamar ao Sugo

Polenta al horno y rellena     48,90

con salsa y rodaja de queso;
Boloñesa o Sugo o Napolitana.

Lasaña     60,90

Capas de pasta casera, salsa y mozzarella. Elige tu salsa:
- boloñesa;
- a Sugo;
- Cuatro quesos;
- Pollo;

Lasaña Margherita     60,90

Pasta integral en salsa sugo en capas con mozzarella de búfala, tomates cherry, ajo crujiente y albahaca.

Ñoquis de papa     58,90

- Patata Baroa con ragú de cordero o salsa funghi.
- Patatas (tradicionales) con salsa de Sugo; o boloñesa; o pesto; o 4 quesos.
- Patatas y vino reducido a 4 quesos.

Canelones     60,90

Queso y jamón.

Rondelli     60,90

Pasta casera con relleno (elige la tuya):
- Ricotta, espinacas y pasas;
- Queso y jamón;
- Queso.
 

Raviolli     62,90

- Ricotta, higos y nueces; (4 quesos o Funghi)
- Carne molida; (Sugo o 4 quesos; Sugo y 4 quesos)
- Tres quesos. (Pesto; Sugo; Funghi)

Buffalo Mozzarella Raviolli     62,90

Nuevo en el menú tolerante, una excelente opción con salsas Sugo y Pesto.

Capelletti     60,90

Pasta casera en forma de sombrero, con relleno de pollo y una pizca de pan rallado casero.
Elija entre Brodo (caldo) o una salsa.

Tortelli     62,90

Relleno de calabaza, va bien con una salsa de tomate seco.
Salsas

Cuatro Quesos     -

Parmesano, catupiry, Roquefort y mozzarella.

Boloñesa     -

Carne molida sazonada, pasada por aceite de oliva y cocida en tomates pelados.

Napolitano     -

Piezas de músculo bien cocinado, salsa de tomate, salsa de soya, salsa inglesa y el vino de madera.

El Sugo (tomate)     -

Tomates italianos pelados, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Salsa de la casa     -

Salsa al sugo aumentado con champiñones y caldo de gallina .

Funghi     -

Tipo de hongo seco de Chile, queso parmesano y vino blanco.

Pesto     -

Albahaca, nueces, piñones, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra.

Tomate Seco     -

Tomates secos, nueces, romero y aceite de oliva.

Pollo     -

Pollo desmenuzado en salsa de tomate y hierbas.

Ajo y Aceite     -

Carbonara     58,90

¡Elija los espaguetis de la casa!

Cordero Ragu *     -

Paleta de cordero desmenuzado con reducción de la propia carne * Una gran opción para el Gnocchi.

Frutos de Mar    

Calamar, pulpo, camarón y mejillón. ¡Pide la salsa sugo para terminar!

Risottos

Risotto preparado con arroz italiano tipo Carnaroli, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, queso parmesano y vino blanco.



Açafrão     64,90

Azafrán italiano especial.

Pollo     64,90

Pollo desmenuzado con especias.

Rúgula     67,90

Hecho con amor, se añade la rúgula sólo al final.

Puerro     67,90

Puerros frescos cortado en rodajas.

Gorgonzola y pera     67,90

Muy sabroso.

Frutos de Mar     112,90

Mejillones, camarones, pulpos y calamares. Si desea este artículo como seguimiento, se le cobrará por su valor.

Risotto de Grana con camarones VG y Rapadura     112,90

La misma preparación que los otros risottos, pero aquí usamos el dinero padano para terminar y unas pequeñas virutas afeitadas en la parte superior.

Platos Especiales



Penne Vegano     58,90

a base de agua y aceite de masas
Plato VegetarianoSin glutenSin lactosa

Nhoque Vegano     58,90

Masa a base de agua, aceite y biomasa de plátano.
Plato VegetarianoSin lactosa

Espaguetis sin gluten     58,90

Pasta hecha con harina de arroz! ¡Delicioso!
Plato VegetarianoSin glutenSin lactosa

fetuccine integral     58,90

índice glucémico más bajo de calorías o, porcentaje de aumento de fibra o de mayor calidad nutricional.
Plato VegetarianoSin lactosa

Berenjena lasaña en Sugo     60,90

Lasaña de berenjenas con mozzarella de búfalo.
¡También tenemos mozzarella vegana!
Plato VegetarianoSin gluten

Lasaña Margherita     60,90

Pasta integral, mozzarella de búfalo, salsa de sugo, tomates cherry, ajo y albahaca.
Plato VegetarianoSin lactosa

Tortelli Integral o vegano     62,90

completo: calórica o el índice glucémico más bajo, el porcentaje de aumento de fibra o de mayor calidad nutricional. Vegano: Plato libres de productos animales.
Plato VegetarianoSin lactosa

Risotto Vegano     67,40

Elaborados con biomasa de plátano verde - Especial del Chef: tomate seco.
Sugerencia: Azafrán, Rúcula, Tomate Seco, Espárragos, Ajo Poro.
Plato VegetarianoSin glutenSin lactosa

Pechuga de Pollo a la Parrilla     59,40

Aquí usted puede elegir dos de los 11 acompañamientos que ofrecemos para usted! Si desea una masa o risotón, elija sólo 1 opción.
Sin glutenSin lactosa

Salmón o Róbalo a la parrilla     90,90

Aquí usted puede elegir dos de los 11 acompañamientos que ofrecemos para usted! Si desea una masa o risotón, elija sólo 1 opción. Recuerde que usted puede elegir el spaghetti de mandioca o uno de los fetuccines especiales que tenemos en la casa.
Sin glutenSin lactosa

Salsas sugerencias     -

Sugo; Tomates secos; Pesto; Ajo y aceite; Sugo con champignon.
Plato Vegetariano

Postre



Panna Cotta     24,90

Crema de leche fresca y leche hervida con vainilla, acompaña cobertura de guayaba. Receta italiana con sabor brasileño.

Pudín de leche     20,90

Nuestro famoso pudín de leche, hecho con huevos y leche condensada. Increíblemente bien hecho.

Helado     20,90

Se sirve con salsa de chocolate caliente.

Crema de Papaya     24,90

Helado de vainilla batida con papaya y bañado con licor de cassis.

Tiramisu     30,90

Crema de mascarpone, crema de leche fresca y espuma de huevos en capas de bizcocho empapado en café.

Petit Gateau     30,90

Tortica de chocolate caliente servida también con nuestra maravillosa salsa de chocolate.

Frutas     17,90

Pregunte acerca de los frutos del día.

Profiterólis     31,90

¡Carolinas con helado de crema y salsa de chocolate!

Bebidas



Agua de plata sin gas     5,90

Agua plateada con gas     6,90

El agua San Pellegrino / Panna (500 ml)     18,90

El agua San Pellegrino (750 ml)     24,90

Agua de coco 200ml     6,00

Jugos de Frutas     8,20

Jugo de Tomate     13,90

Jugo de uva completa (Casa de Madeira)     13,90

Gaseosas     6,50

- Antártica agua normal y cero tónico,
- Coca Cola Normal y Zero,
- Guaraná normal y cero,
- Sprite normal y cero,
- Schweppes Tônica y Citrus,
- Fanta naranja y uva,
- Soda antártica.

H2OH     8,90

Illy Espresso     7,20

Mate de té verde Leão S / Açúcar     7,90

CACHAZAS

Cachaça Colombina Prata / Princesa Isabel     10,90

Colombina silver es una cachaça quieta perfecta para abrir el apetito. Princesa Isabel es la cachaça perfecta para damas.

Magnífica Cachaça / Weber Haus 7 bosques / Salinas     14,90

Cervezas de cuello largo

Therezópolis     14,00

Heineken     10,90

Stella Artois     9,00

Cerpa     12,00

Heineken 00%     10,00

Bebidas

Dry Martini     21,90

Margarita     29,90

Tequila, cointreau y zumo de limón

Bloody Mary    
21,90 (vodka nacional) (Precio) - 26,90 (vodka importado) ()

vodka, jugo de tomate, salsa Worcestershire, la salsa picante, sal y una pizca de pimienta molida.

Cosmospolitan     30,90

Mimosa     29,90

Brut Vino Espumoso y Zumo de Naranja

Kir Royale     29,90

brut champagne con crema de cassis

Alexander     26,90

Coñac, crema de cacao y crema

Grape Flower     26,90

Ron, leche de coco y jugo de piña

Daiquiri     26,90

Ron, jugo de limón, granadina.

Mula Moscú Doble     35,90

Vodka absoluto, jugo de limón y espuma de jengibre.

Ginebra Tónica    
25,90 (Beg Gin) (Precio) - 29,90 (Gin Tanqueray) ()

Pida ginebra, schweppes tónico, jugo de limón y rodajas de limón.

Ginebra tropical    
25,90 (Beg Gin) (Precio) - 29,90 (Gin Tanqueray) ()

Beg gin Navy, tropical red bull y rodajas de limón.
Whisky, Licores y Dosis

Etiqueta roja 12 años     25,90

Black Label     29,90

Jack Daniels / Old Par     35,90

Gold Label / Buchannas 12 años     45,90

Coñac Hennessy     49,00

*     *

Vodka Nacional de Caipirosca     19,90

Vodka Kalvelage

Vodka importado de Caipirosca     24,90

Absolur

Caipiriña     16,90

Alambique Cachaça (Dona Branca)

Cointreu / Melocotonero     25,90

Bailey´s / Amarula     27,90

Drambuie / Licor 43     29,90

Frangelico / Limoncello     30,90

Dosis Grappa / Campari     15,90

Dosis de Kalvelage     17,90

Dosis absoluta     22,90

Consultar disponibilidad del producto.

Tanqueray Gin Dose     24,90

Confirmar disponibilidad del producto.

Vinos



Vinos por copa (187ml)

Carmen Carmenere     42,00

Está parcialmente barricada. Color rojo rubí brillante. En nariz se inicia con intensos aromas de frutos rojos maduros, chocolate y pimienta. En boca muestra taninos suaves y suaves, con sabor a gelatina de frutos rojos, notas de menta y especias.

Carmen Sauvignon Blanc     42,00

Álamos Malbec     53,00

Cordillera Andina     35,00

Ficha Técnica

*    

*
Vinos Tintos y Blancos MEIA GARRAFA (375ml)

Montes Reserva Chardonnay     78,00

Viña Montes - Chile

Álamos Chardonnay     68,00

Quería     70,00

Cabernet Sauvignon - Valle Central - CHILE

*     *

*

Monte Velho     66,00

Aragonez, Syrah, Trincadeira, Tourina - Esporão - Portugal

Carmen Carmenere     83,00

Valle Central - Chile

Catena Malbec     108,00

Catena Zapata - Mendoza / ARG

Montes Alpha Cab. Sauvignon     133,00

Valle de Colchagua - Chile
Frantes, Sparkling y Champagnes

Frizzante Lambrusco Cella Rosso     70,00

Sparkling Nero Celebration Brut     83,00

Brasil

Vino Espumoso ARTE Casa Valduga     89,00

Brut y Brut Rose

Prosecco Contessa Carola     129,00

Millesimato ExtraDry - Italia

Sparkling Casa Valduga 130     143,00

Pasión chispeante de CHANDON     145,00

Champagnen Moet y Chandon     368,00

Éperny

Champagnen Veuve Clicquot     438,00

Ponsardin Reims
Vinos Blancos y Rosas

Obra maestra del corazón     93,00

Granja Amareleza - POR - Gran elección (verde)

Gurpegui Viura Blanco     117,00

Familia Manzana

12 y mezzo - Varvaglione IGP / ITA - Malvasia del Salento     132,00

Ficha Técnica

Montes Reserva Chardonnay     137,00

Viña Montes - Chile

Casas del Bosque Chardonnay     117,00

CHILE

Pêra-Manca     529,00

Évora DOC
Vinos Tintos (750ml)
Brasil

Terroir Casa Valduga Cabernet Sauvignon     115,00

Serra Gaúcha / RS
Italia

Moi primitivo de Puglia     112,00

Varvaglione - Italia

Dama     94,00

Italia - Montepulciano D´abruzzo

***     ***

***

Memoro Piccini     162,00

Nero D´avola / Primitivo / Montepulciano / Merlot - Italia

**     **

Masseria Trajone Primitivo di Manduria     183,00

Barolo Castelvecchio     370,00

DOGC - Nebbiolo

Amaroni Sartori     407,00

DOCG - Piamonte
Francia

Flying Solo     146,00

Granache y Syrah
Portugal 

Monte Velho     111,00

Herdade do Esporão
Armonizar

Esteva Casa Ferreirinha     120,00

Touringa Franca / Tinta Roriz / TOuringa Nac./ Tinta Branca

Quinta da LagoAlva     130,00

Touriga Nacional (50%); Castelão (25%); Touriga Franca (25%)

Cartuxa Colheira     203,00

Aragonez / Alicante Bouschet / Trincadeira
España

Bayanegra     115,00

ESP - Tempranillo

**    

**

Marqués de Riscal     266,00

Reserva de la Rioja - Tempranillo
Argentina

Estiba I Malbec     115,00

Bodegas Esmeralda - Luján de Cuyo / Mendoza

Kaiken Malbec     123,00

Presenta un color violeta muy intenso y vivo. Presencia de aromas de frutos negros, elegantes notas de menta, café y chocolate se combinan en armonía con la madera. En boca es intenso, muy afrutado y, al mismo tiempo, delicado. Excelente estructura, taninos suaves y un final largo y persistente.

*     *

*

Catena Malbec     212,00

Catena Zapata

Tikal Amorio     266,00

¡Una mezcla de Malbecs!

Angélica Zapata     325,00

Cabernet Sauvignon
Chile

Carmen Carmenere     122,00

Ballena Azul Pinot Noir     121,00

Reserva - Valle del Curicó

Montes Reserva Malbec o Cabernet Sauvignon     141,00

Viña Montes - Chile

Dalamel     149,00

Valle Central - Chile
Cabernet Sauvignon (85%) y Syrah (15%)

Parcela # 7 Gran Reserva Aconcagua     180,00

Cabernet Sauvignon / Merlot / Cab. Franco / Petit Verdot

Casas del bosque Syrah     196,00

Gran Reserva

Montes Alpha Cab. Sauvignon     249,00

Vinã Montes

Montes Alpha Special Cuvèe     259,00

Viña Montes - Cabina. Sauvignon y Carmenere

Cabo de Hornos     425,00

Cabernet Sauvignon

Montes Alpha M     1200,00

Viñedo Apalta - Valle de Colchagua

Dom Melchor Cabernet Sauvignon     920,00

Concha y Toro - Valle del Maipo

Pedidos / Sacar

¡Mira nuestras tarifas de venta libre!



 

Hecho en casa / porciones extra    

- Pan casero -
$ 15,00 por unidad
- Pasta hecha en casa -
R $ 22,00 la porción
- Queso Grana Padano -
R $ 150,00 / kg
- Queso parmesano / Farofa italiana -
R $ 100,00 / kg
- Queso parmesano asado -
R $ 150,00 / kg

Platos Especiales    

- Espaguetis sin gluten -
R $ 50,00 / Kg
- Pasta vegana -
Ñoquis de biomasa de plátano: R $ 68,00 / Kg
Tortelli a base de agua y aceite: R $ 75,00 / Kg
- Masas integrales -
Penne, Fettucine: R $ 60,00 / Kg
Tortelli: R $ 75,00 / Kg
Plato VegetarianoSin glutenSin lactosa
 

Aperitivos    

- Antipasto de berenjena -
R $ 60,00 / kg
- Pastel de arroz, tapioca y queso cuajo -
R $ 45,00 / 4un-9un-9un
- Carpaccio de salmón ahumado -
R $ 79,90 / porción
- Carpaccio de carne -
R $ 65,90 / porción
- Polenta frita -
R $ 30,00 la porción

 

Ensaladas    

- Ensalada mixta / rasgada / rúcula -
R $ 40,00 para 2 personas
- Ensalada caprese -
R $ 50,00 para 2 personas
 

Pastas    

- Espaguetis - Fettucine - Fideos - Penne -
R $ 60,00 / kg
- Ñoquis de papa -
R $ 65,00 / kg
- Ñoquis de Baroa -
R $ 68,00 / kg
- Lasaña -
(boloñesa, sugo, 4 quesos, pollo)
R $ 70,00 / kg
- Lasaña Margherita -
R $ 75,00 / kg
- Raviolli -
R $ 73,00 / kg
- Rondelli -
R $ 70,00 / kg
- Tortelli -
R $ 75,00 / kg
- Capelleti -
R $ 80,00 / kg

Carnes, Pescados y Aves    

Proteína
- Filete de pollo (3 filetes a la parrilla) -
R$ 40,00
4 porciones o +: R $ 70,00 / kg
- Escalope (porción con 4 unidades) o filete alto -
R $ 45,00 la porción
4 porciones o +: R $ 125,00 / kg
- Parmegiana -
R $ 50,00
4 porciones o +: R $ 130,00 / kg
- Filete de cordero -
R $ 70,00 la porción
4 porciones o +: R $ 165,00 / kg
- Costillas de cordero -
R $ 85,00 la porción
4 porciones o +: R $ 195,00 / kg
- Pescado (lubina o salmón) -
R $ 55,00
4 porciones o +: R $ 155,00 / kg

Salsas    

- Pollo -
R $ 65,00 / kg
- Boloñesa / Napolitana -
R $ 75,00 / kg
- Sugo -
R $ 80,00 / kg
- Jugo con champiñón -
R $ 83,00 / kg
- 4 quesos -
R $ 90,00 / kg
- Pesto / Tomate Seco -
R $ 100,00 / kg
- Funghi -
R $ 110,00 / kg

- para carne y pescado: jengibre, madera, pan rallado, mostaza, alcaparras, mantequilla de hierbas
R $ 80,00 / kg

Platos Laterales / Otras Porciones    

- Arroz blanco o con brócoli -
Semi promedio R $ 9,00
Promedio R $ 18,00
- Arroz piamontese -
Precio regular $ 12,00
Promedio R $ 24,00
- Arroz integral -
Precio regular $ 10,00
Promedio R $ 20,00
- Puré de patata -
Semi-promedio R $ 15,00
Promedio R $ 30,00
Palitos de patata
R $ 120,00 / Kg
- Soute de papa -
R $ 35,00 / Kg
- Verduras al vapor -
Semi-promedio R $ 15,00
Promedio R $ 30,00
- Polenta cocida -
R $ 42,00 / Kg
 

Sopa Capelleti    

- Sopa completa -
R $ 50,00
- Solo caldo -
R $ 25,00

Postres    

Postre
- Helado + jarabe -
R$ 15,00
- Crema de papaya con cassis -
R$ 15,00
- Pudin de leche -
R$ 16,00
-Tiramisu -
R$ 20,00
- Petit Gateau Cookie -
R$ 22,00
- Sirope de chocolate -
R $ 80,00 / kg


Ultima modificación: 2021-01-29 14: 23: 12

Informaciones

Cls 302/3 Bloque A Lj 4

Ala sur

Brasilia DF

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RESERVAS SOLAMENTE POR TELÉFONO: 3226-8374 

 

LUNES A VIERNES

Almuerzo:

11h30 - 15h30

Cena:

18h30 - 23h00

SÁBADO

Almuerzo y cena:

11h00 - 23h00

Domingo

Almuerzo:

11h00 - 16h30

 



Maneras de pago: Efectivo / Tarjeta de crédito y débito / Ben Visa Vale / Sodexo / Alelo / Ticket restaurant

 

NO ACEPTAMOS CHEQUES

 

 






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