Restaurante Beijupirá


	



	




Menú
Seleccione el idioma / Choose the language




Con más de 20 años Grupo Beijupirá es sinónimo de elegancia y sofisticación y busca siempre la total satisfacción de sus clientes, tanto en los deliciosos platos como en la comodidad de sus mesones.

Siempre innovando en el paladar, la marca Beijupirá sabe deleitar y conquistar al público más exigente. El restaurante ha recibido varios premios y sus platos son reconocidos en todo el mundo. Hoy, el grupo también cuenta con posadas en los principales puntos turísticos de Pernambuco y en otros estados del Nordeste. Recientemente, Olinda ganó el restaurante más nuevo y con más encanto de la cadena. Cuando se trata de decoración, la naturaleza es el tema principal de la cadena Beijupirá. Un ambiente agradable que valora la cocina creativa y con humor, siendo un lugar de referencia para quienes quieran disfrutar de algo nuevo.



carta de vinos


Las frutas


Sucio

Charque, judías verdes, farofa y vinagreta. Todo junto.

36,00 R $

Los muggles

Hojaldre relleno de: aratu, cecina de res, camarones, pollo y mezclado con salsa de anacardos aparte empanizados.

36,00 R $ (36,00)  

Gratinado De Camarones / Langosta

Filete de langosta o camarón en mantequilla, queso Prima Donna y crema agria.

85,00 R $ (Camarones)   175,00 R $ (Langosta)  

Pirata

Recursos pesqueros

13,00 R $

Casquinho Beijupirá

Versão do Beijupirá do tradicional casquinho de carangueijo.

14,00 R $

Mixira de mar

Pulpo, marisco y gambas con salsa especial y requesón gratinado.

42,00 R $

Boniato y Maracuyá Escondidinho

37,00 R $

Aguja frita

42,00 R $

Qualheita

Queso cuajo, tomate, aceite de oliva y orégano

32,00 R $

Patanisca

Crepe tradicional de bacalao crujiente

37,00 R $

Camarão ao alho e óleo

70,00 R $

Pulpo con Vinagreta

80,00 R $

Queso Coalho Flambeado

29,00 R $

Frutos de Mar


Beijupitanga

Filete de pescado a la plancha en el plato, arroz con anacardos, patatas rociadas con aceite de oliva y salsa de cerezas.

65,00 R $

Beijucastanha

Filete de pescado a la plancha en el plato, cubierto con anacardos, arroz de espinacas y patatas en mantequilla flambeada.

68,00 R $

Beijumanga

Filete de pescado a la plancha al plato con crujiente de sésamo, plátanos en miel de curry, arroz de coco y salsa de mango.

65,00 R $

Besos

Lomo de bacalao, cebollas, pimientos, aceitunas, huevos, todo tirado en aceite de oliva. Acompaña arroz con tomate y ajos crujientes.

99,00 R $

Moqueca Mixta (Camarones y Pescado)

78,00 R $

Pescado en la Castaña

Pescado entero frito sin espinas, cubierto con mantequilla de anacardos, patatas flambeadas y arroz con espinacas.

98,00 R $

Buen plato de recuerdo

Camarones en Coco dos Carneiros

Risotto de camarones con queso cuajo picado gratinado con miel aparte.

105,00 R $

Beiju Brites

Filete alto de merluza amarilla cocido en una salsa de textura aterciopelada, extremadamente aromatizada con especias que hacen que la salsa sea ligeramente picante, agridulce y muy aromática. Arroz de maíz y vinagreta de melocotón para dar la perfecta armonización de sabores.

105,00 R $

Beijuhibisco

Camarones en salsa de rizo de hibisco espolvoreados con sésamo, arroz de menta y puerros, con dados de piña perfumada en licor de canela.

105,00 R $

Camarones


Camarón Oveja

Camarones en salsa gorgonzola, arroz de guayaba con tocino crujiente.

79,00 R $

Camarones tropicales

Camarones flambeados en whisky con dados de piña en salsa bechamel y arroz de anacardos.

78,00 R $ 130,00 R $

Camaranga

Langostinos flambeados con mantequilla, con rodajas de mango a la plancha con especias. Acompaña al arroz con apio.

79,00 R $

Camarones Carmen Miranda

Camarones cocidos en leche de coco con curry picante, dados de piña, plátano y mango. Acompaña papilla
de frutas y arroz blanco.

78,00 R $ 130,00 R $

Poty a provenzal

Gambas perfumadas con mantequilla de ajo y perejil. Acompaña arroz con pasas de anacardo.

79,00 R $

Farfalle a La Poty

Ate camarones perfumados con limón y albahaca.

79,00 R $

Camarón Beijuqueca

Guiso de leche de coco con aceite de palma, arroz blanco, papilla o harina de palma.

78,00 R $ 130,00 R $

Langostas


Langosta a la parrilla

Langosta entera a la plancha con mantequilla de hierbas, arroz de mango con jengibre.

168,00 R $

Cangrejo de río

Salsa de langosta flambeada untada en mantequilla con rodajas de mango a la plancha con especias. Acompaña al arroz con apio.

150,00 R $

Langosta hervida

Cubitos de langosta con mantequilla, arroz con mostaza, albóndigas de camote con jengibre asado en coco rallado.

150,00 R $

Pulpo Jangadeiro

Pulpo en aceite de oliva, tomate, patatas y arroz crujiente de pan.

94,00 R $

Salhada

Tomates cortados en cubitos, cebollas, queso cuajo, pasas de anacardo, lechuga y mandioca de paja, rociados con aceite y orégano.

35,00 R $

Los frutos de la tierra


De Bila

Pasta artesanal con salsa de gorgonzola mixta y salsa de 5 días, medallón de filet mignon a la parrilla con una ingeniosa salsa al lado.

69,00 R $

Oligot Pernambuco

Filete de escalope con salsa negra y pimientos verdes, puré de patata elaborado con emmental y cuajo, arroz blanco.

69,00 R $

Arado Picado

Picadillo de sol en mantequilla con vino, arroz blanco, harina de huevo, plátanos y judías verdes.

65,00 R $

Ternera de Sun a Beijupirá

Acompaña arroz de puerros, vinagreta, harina de perejil y salsa de calabaza.

68,00 R $

Maracatu de Charque

Carne seca desmenuzada, frita en mantequilla con cebolla, judías verdes con queso de cuajo, harina de mandioca y arroz blanco.

60,00 R $

Pollo Carmen Miranda

Cubitos de pollo cocido en leche de coco con curry picante, cubitos de piña, plátano y mango, papilla de frutas y arroz blanco.

60,00 R $ 84,00 R $

Veganos


Moqueca de Vegetais

Com arroz de coco e farofa de dendê.

47,00 R $

Plato Vegetariano

Bolinhos de Soja

Super temperados e molho de pitanga, arroz de macaxeira, legumes salteados em azeite virgem com ervas frescas.

47,00 R $

Plato Vegetariano

Postres


Aussuba

Crepe de rosquilla con helado de tapioca, sirope de miel perfumado con cachaça especial y farofa
de anacardos.

30,00 R $

Nuevo sombrero de copa

Gratinado de plátano y queso con mantequilla espolvoreado con azúcar y canela.

30,00 R $

Xurrioca

Macaxeira frita pasada en azúcar y canela servida con dulce de leche.

25,00 R $

Helado

consultar

16,00 R $

Sombrero de copa de Dios (regalo del querido Marcondes Deus)

Finas rodajas de plátano con una crujiente capa de azúcar y canela. Helado de crema.

32,00 R $

Barra de frutas


Agua de coco

8,00 R $

Agua de coco

14,00 R $ (Jarro)  

Agua mineral con gas

7,50 R $ (300ml)  

Agua mineral sin gas

6,50 R $ (300ml)  

Gaseosa

8,00 R $ (Lata 350ml)  

Jugo de la fruta

14,00 R $ (Vaso de 350ml)  

Jugo de la fruta

19,00 R $ (Jarro)  

Red Bull

16,00 R $

H2OH!

8,00 R $ (Botella de 500ml)  

Cervezas

330ml de cuello largo


Malta pura

Devassa

11,00 R $

Eisenbahn

12,00 R $

Heineken

13,50 R $

PREMIUM

Sol Premium

11,00 R $

Cerpa

15,00 R $

Bohemia

11,00 R $

Budweiser

11,00 R $

Corona

15,00 R $

Stella Artois

12,00 R $

Caipi

vidrio 350ml


CaipiSOLUT

27,00 R $

Caipif Frozen

25,00 R $

Caipifruits Skyy

Fresa / Kiwi

22,00 R $

Caipicontreau

30,00 R $

Caipirinha Especial

22,00 R $

Caipimista

22,00 R $

Caipirinha Sagatiba

Sagatiba Cristalina + Frutas disponibles

17,00 R $

Caipiriña

Fresa / Kiwi

17,00 R $

Cachaçaria

puede 45ml


Sagatiba Cristalina

11,00 R $

Sagatiba Envelhecida

15,00 R $

Pitú

8,00 R $

Pitú Gold

17,00 R $

Carvalheira (PE)

10,00 R $

Carvalheira Canela Res. Esp.

16,00 R $

Carvalheira Porto Res. Esp.

16,00 R $

Carvalheira Raízes Res. Esp.

16,00 R $

Serra Preta (PB)

13,00 R $

Boazinha (MG)

13,00 R $

Seleta (MG)

13,00 R $

Grapa (RS)

16,00 R $

Vodka

puede 45ml


Absolut

17,00 R $

Absolut Extrakt

17,00 R $

Grey Goose

26,00 R $

Purple

17,00 R $

SKKY Vodka

11,00 R $

Ginebra

puede 45ml


Beefeater 24

24,00 R $

Beefeater

19,00 R $

Bulldog

24,00 R $

Seagram's

18,00 R $

Whiskys

puede 45ml


Chivas XV

25,00 R $

Chivas 12 anos

21,00 R $

Ballantine's 12 Anos

21,00 R $

Dimple 15 anos

42,00 R $

Johnnie Walker Black

21,00 R $

Old Parr

21,00 R $

Logan

21,00 R $

Buchanan's

21,00 R $

Wild Turkey - Bourbon

18,00 R $

Jameson Irish Whiskey

21,00 R $

Johnnie Red

16,00 R $

Ballantine's Finest

15,00 R $

White Horse

15,00 R $

Bebidas


B&T Perfect

Beefeater, Tônica, Fatia de Siciliano, Meia Fatia de Laranja Bahia.

25,00 R $

Beefeater Pink & Tônica

Beefeater Pink, Água Tônica, hibisco desidratado, fatias de morango.

25,00 R $

Absolut Extrakt & Tonic

Absolut Extrakt, Água Tônica, Gomo de Limão Tahiti, Ramo de Alecrim

25,00 R $

Delux

Absolut Elyx, Xarope de Hibisco, Limão Siciliano, Suco de Abacaxi Natural, Licor de Café.

27,00 R $

Vanila e Tonic

Absolut Vanilia, Água Tônica, Fatias de Morango, Fatia de Siciliano.

25,00 R $

CosmoPolish

Wyborowa, Cointreau, Limão, Xarope de Cranberry.

25,00 R $

Aperol Spritz

Cinzano, Pro-Spritz, Aperol e água com com gás.

26,00 R $

Gin Tonic Bulldog

Gin Bulldog, Água Tônica e Fatia de Siciliano.

29,00 R $

Wild Turkey Lemonade

Wild Turkey, Sumo de Limão Siciliano e Água com Gás.

22,00 R $

Negroni

Gin Bulldog, Campari, Cinzano 1757.

29,00 R $

Averna Expresso

Amaro Averna e Café Expresso.

22,00 R $

Campari Citrus

Campari com Citrus.

19,00 R $

Purple Sabores e Tônica

Vodka Purple Sabores e Água Tônica.

17,00 R $

Daiquiri de Frutas

23,00 R $

Coquetel Beijupirá

22,00 R $

Coquetel de Frutas com Álcool

22,00 R $

Coquetel de Frutas Sem Álcool

15,00 R $

Vermú / Correr

puede 45ml


Rum Havana 7 Anos

25,00 R $

Rum Havana 3 Anos

16,00 R $

Sake

14,00 R $

Martini Bianco

11,00 R $

Martini Extra Dry

11,00 R $

Martini Rosato

11,00 R $

Bacardi

11,00 R $

Bacardi Limon

11,00 R $

Malibu

11,00 R $

Tequila

15,00 R $

Campari

13,00 R $

Conhaque Remi Martin

34,00 R $

Lillet

14,00 R $

Licor

puede 45ml


Frangelico

17,00 R $

Amarula

17,00 R $

Countreau

17,00 R $

Amaretto

17,00 R $

Drambuie

20,00 R $

Peach Tree

17,00 R $

Licor 43

17,00 R $

Bailley's

17,00 R $

Carta de Vinos


Cueva Amadeu Moscato Rosato

rosa claro chispeante, con abundante perlaje, delicados aromas de jazmín y melocotón, cremoso, con notas de ligereza y buena acidez

83 R $

  Brasil - Pinto Bandeira
Moscato     Productor De Bodegas Cueva Amadeu     10,5%

Cueva Geisse Blanc d Blanc

185 R $

  Brasil - Pinto Bandeira
chardonay     Productor De Bodegas Cueva Geise     12%

Vicentino Rosa

Rosado, seco, cuerpo medio, afrutado, acidez presente notas de salinidad, persistencia media, final agradable

105,00 R $

  Portugal - Costa atlántica
Touriga Nacional y Aragones     Productor De Bodegas Vicentino     2017     12,5%

Sonante

Amarillo Ambâr, aroma de cítricos, medio seco, cuerpo ligero, acidez presente y final medio

81,00 R $

  Portugal - Dao
Bical, Cerceal blanco y Encruzado     Productor De Bodegas Casa Américo     2019     13%

Doña Paterna Alvarinho / Trajadura

vino con tonalidades amarillo pálido, complejidad de aromas frutales, acidez llamativa, fino elegante

121 R $

  Portugal - Vinho Verde
Alvarinho y Trajadura     Productor De Bodegas Doña paterna     2108     12%

Doña Paterna Alvarinho / Trajadura

vino con tonalidades amarillo pálido, complejidad de aromas frutales, acidez llamativa, fino elegante

121 R $

  Portugal - Vinho Verde
Alvarinho y Trajadura     Productor De Bodegas Doña paterna     2108     12%

Sonante

81 R $

Casa Américo Brancos de Uvas Tinta

Vino dorado, notas aromáticas de frutas de hueso, acidez vibrante

149 R $

  Portugal - Dao
Touriga Nacional, Tinta Roriz y Afrocheiro     Productor De Bodegas Casa Américo     2019     12,5%

Howardy Folly Dreamer

Amarillo pajizo, aroma de cítricos y frutas blancas, matices de vainilla, buen cuerpo, textura cremosa, acidez presente, final largo y equilibrado

173 R $

  Portugal - Alantejo
Variedades autóctonas de cepas viejas de Arinto, Gouveio y Cerceal     Productor De Bodegas Casa Américo     2019     13,5%

José Piteira DOC

Rubí intenso, notas aromáticas de frutos negros y especias, seco, con cuerpo, acidez media, taninos suaves, persistente

109 R $

  Portugal - Alantejo
Aragonés, Moreto, Trincadeira, Afrocheiro, Alicant Bouchet     Productor De Bodegas Ladera de Alqueva     2016     14%

Austronauta Touriga Nacional

Rubí profundo con toques de violeta, fruta negra, cacao y notas de violeta, taninos potentes con cuerpo, final llamativo

123 R $

  Lisboa, Portugal
Touriga Nacional     Productor De Bodegas Astronauta oculto     2017     13,5%

Casa de Sabícos Syrah / Aragones DOC

Rubí profundo con toques de violeta, complejo afrutado, con un toque de especias, aterciopelado, con cuerpo, final largo y persistente.

203 R $

Aragones, trincadeira, Alicante Bouschet y Cabernet Sauvignon     Productor De Bodegas Casa Sabicos     2016     15%

Howardy Folly Red Dreamer

Rubí profundo, frutos rojos, especiado, gran refinamiento, estructura intensa de aromas y buen frescor

209 R $

  Portugal - Alantejo
Alicante Bouschet, Syrah, Aragones y Touriga Nacional     Productor De Bodegas Howardy Folly     2015     14,5%

Baya de corga

Rubí, afrutado con especias y resinoso y vegetal, final equilibrado, largo y auténtico.

205 R $

  Portugal - Bairrada / Beira
Baga     Productor De Bodegas La casa de Saima     2018     12,5%
Espumosos

Domaine Bousquet Brut

97,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza

Cordelier Brut Rosé

63,00 R $ (750ml)  

  Brasil - Valle de los viñedos

Chandon Brut

135,00 R $ (750ml)  

  Brasil - Garibaldi

Chandon Brut Rosé

145,00 R $ (750ml)  

  Brasil - Garibaldi

Torre Oria Brut Rosé

125,00 R $ (750ml)  

  España - Valencia

Vueve Clicquot Brut

569,00 R $ (750ml)  

  Francia - Champaña
Blancos

Versus blanco

95,00 R $ (750ml)  

  Sudáfrica - Stellenbosch

Welmoed

130,00 R $ (750ml)  

  Sudáfrica - Stellenbosch
Chenin Blanc    

Cepas nobles

70,00 R $

  Argentina - Mendoza
Sauvignon Blanc / Chardonnay    

López Sauvignon Blanc

78,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza
Sauvignon Blanc    

Vista Calma Torrontes

91,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza
Torrontes    

Chardonay ecológico Domaine Bousquet

95,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza
Chardonnay    

Reserva Bousquet

135,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza
Chardonnay    

Luigi Bosca

320 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza
Chardonnay    

Varietal Cordelier

45,00 R $ (750ml)  

  Brasil - Valle de los viñedos
Chardonnay    

Osadia

70,00 R $ (750ml)  

  Chile
Sauvignon Blanc    

Finca Agustinos

95,00 R $ (750ml)  

  Chile - Valle Central
Chardonnay    

Terranoble

114,00 R $ (750ml)  

  Chile - Valle Central
Chardonnay    

Por Martino 347

164,00 R $ (750ml)  

  Chile - Valle Central
Sauvignon Blanc    

Torre Oria Viura

76,00 R $ (750ml)  

  España - Valencia
Viura / Chenin blanc    

Chateau Haut Mondain Blanc

210 R $ (750ml)  

  Francia - Burdeos

Lupo Nero Bianco

70,00 R $ (750ml)  

  Italia - Sicilia

Pinot Grigio Torresella

171,00 R $ (750ml)  

  Italia
Pinot Grigio    

Gritar

95,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Alentejo
Productor De Bodegas Bodega Borba    

Vinhos Altas Verde

74,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Minho

Casal Miranda Verde DOC

79,00 R $ (750ml)  

  Portugal - DOC verde

DOC sin fin

94,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Duero

Laderas del Guadiana

104,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Alentejo

Paço do Conde Branco

158,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Alentejo

Pera Manca

624,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Alentejo
Vinos Rosados

Bousquet orgánico de Domaine

95,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza

Rosé d'anjou Chateau Avrille

190,00 R $ (750ml)  

  Francia - D'Anjou

Gritar

95,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Duero
Productor De Bodegas Bodega Borba    
Tinto

Welmoed

137,00 R $ (750ml)  

  Sudáfrica - Stellenbosch
Pinotage    

Welmoed

137,00 R $ (750ml)  

  Sudáfrica - Stellenbosch
Shiraz    

Vasco Viiejo

58,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza

Cepas nobles

70,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza
Bonarda / Malbec    

López Reserva Malbec

78,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza
MALBEC    

Domaine Bousquet Orgánico

95,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza
MALBEC    

La Linda

125,00 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza
Cabernet Sauvignon    

Luigi Bosca

320 R $ (750ml)  

  Argentina - Mendoza
MALBEC    

Cordelier Varietale

48,00 R $ (750ml)  

  Brasil - Vl dos vinhedos
Cabernet Sauvignon    

Osadia

70,00 R $ (750ml)  

  Chile - Vl. Central
Merlot    

Osadia

70,00 R $ (750ml)  

  Chile - Vl. Central
Carmenere    

Especial Los Riscos Rs

82,00 R $

  Chile - Vl. Curicó
Carmenere    

Especial Los Riscos Rs

82,00 R $ (750ml)  

  Chile - Vl. Curicó
Pinot Noir    

Agustinos Reserva

139,00 R $ (750ml)  

  Chile - Vl. Bio Bio
Cabernet Sauvignon    

Por Martino 347

171,00 R $ (750ml)  

  Chile - Maipo
Carmenere    

Único de Chile

175,00 R $ (750ml)  

  Chile - Maule
Cabernet Sauvignon / Carmenere    

Terranoble Gran Reserva

348,00 R $ (750ml)  

  Chile - Vl. Colchagua
Cabernet Sauvignon    

Torre Oria

70,00 R $ (750ml)  

  España - Valencia
Tempranillo    

Torre Oria Gran Reserva

152,00 R $ (750ml)  

  España - Valencia

Elegancia

152,00 R $ (750ml)  

  Francia - Gignac
Syrah    

Joseph Castan Costières de Nimes

161,00 R $ (750ml)  

  Francia - Cotes du Rhone

Chateau Bel Air

190,00 R $ (750ml)  

  Francia - Burdeos

Chateau Portets

392,00 R $ (750ml)  

  Francia - Graves

Lupo Nero Rosso

70,00 R $ (750ml)  

  Italia - Apulia

Milani Primitivo

152,00 R $ (750ml)  

  Italia - Apulia

Chianti DOCG Milani

165,00 R $ (750ml)  

  Italia - Toscana

Barolo DOC Terradevino

505,00 R $ (750ml)  

  Italia - Piamonte

Gritar

95,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Alentejo
Productor De Bodegas Bodega Borba    

DOC sin fin

94,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Duero

Laderas del Guadiana

104,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Alentejo

Selección Encosta do Sobral

104,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Alentejo

Tierras de Viriato

125,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Dão

Vallegre DOC

155,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Duero

Por Quinta do Judeu

245,00 R $ (750ml)  

  Portugal - Duero
Media botella (375 ml)

Camino de Chile

43,00 R $ (375ml)  

  Chile - Valle Central
Sauvignon Blanc    

Camino de Chile

43,00 R $ (375ml)  

  Chile - Valle Central
Cabernet Sauvignon    
Vino de Oporto

Vino de Oporto Ruby

20,00 R $

  Portugal - Oporto

Vino de Oporto 10 años

33,00 R $

  Portugal - Oporto


Ultima modificación: 2020-12-31 04: 28: 56

Información

R. Bejupira, 90 - Porto de Galinhas,

Ipojuca - PE

Brasil


Horario de atención:

Lunes cerrado

Martes: cerrado

Miércoles: cerrado

Jueves: 12:00 - 00:00

Viernes: 12:00 - 00:00

Sábados: 12:00 - 00:00

Domingo: 12:00 - 00:00



Maneras de pago:

Efectivo, tarjetas de débito y crédito









Enviar un mensaje