759 Parrilla






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Carta de Vinos

















Nuestras carnes son traídas de las mejores haciendas de creación de ganado de Rio Grande do Sul, Argentina y Uruguay, campos caracterizados por la vegetación rastrera y por la enorme biodiversidad, poseen un diferencial que hace las recetas producidas con carne aún más deliciosas por las bandas de Sudamérica .

Conocida como Pampa, tipo de terreno ubicado entre Argentina, Uruguay y sur de Brasil, esas localidades tienen las condiciones ideales, de suelo y clima, para la ganadería extensiva. El resultado es un bioma tan especial que produce una carne superior, considerada la mejor carne del mundo, por eso estudiamos e investigamos por mucho tiempo a nuestros proveedores, llamamos a esto de sistema campo al plato, nuestras carnes salen frescas de su origen y días después de la matanza ya son transportadas a Maceió y almacenadas en nuestras cámaras de refrigeración, haciendo una experiencia gastronómica única en nuestra ciudad.

 Además trabajamos exclusivamente con carnes de las razas Angus y Hereford, todas certificadas por asociaciones oficiales de criadores, son razas de corte europeas que tienen como características un mayor nivel de calidad de suavidad y marmoleo.

BENEFICIOS DE LA PIEDRA JABÓN:

No cambia el sabor de los alimentos, la liberación de calcio, magnesio, hierro y manganeso, beneficiosos para el organismo humano. Indicado para individuos portadores de hipertensión arterial y vegetarianos. 

 

Grupo

Emperador de Camarones

 

 

 

PROMOCION DEL VINO

QUINTA DO WINE


20% DE DESCUENTO en VINO + TABLA FRÍA 


MUSICA EN VIVO

CUBIERTA ARTÍSTICA


COUVERT ARTÍSTICO R $: 5,50 Ley N ° 7.856


PROMOCIÓN MIX GRILL

ORDENÓ UNA MEZCLA PARILLA GANÓ 02 CHOPP


ORDENÓ UNA MEZCLA PARILLA GANÓ 02 CHOPP

 


PROMOCIÓN DE ALMUERZO

ALMUERZO EJECUTIVO


LUNES, CUARTO, QUINTO Y VIERNES 12: 00 AS 16: 00

  R$ 54,90


PROMOCIÓN DE CHOPP

CUARTA CUARTA


30% de descuento en cualquier CHOPP


PROMOCIÓN DE GIN CLUB

CLUB GINEBRA 759


De 231,90 por 199,90












recuerdo


Delantal 759

Tulipán 759

Jarra de cerveza 759

 

Gorra












Combos

Elija 4 guarniciones +1 salsa
Manteles


Adornos:
ARROZ: biru biru, blanco, carreteiro o brócoli.
HABAS: fradinho
FRITURAS: papas fritas, yuca frita o papas rústicas
FAROFA: yuca o maíz
VERDURAS: salteadas, vinagreta o puré de papas
SALSA: BBQ, gorgonzola o chimichurri


Tenemos guarniciones extras, solicite al camarero.


 

Filete Picapiedra (3kg)

También conocido como Captain Steak. Es un corte de tamaño familiar, reúne varios cortes nobles en una sola pieza.

* Gana 4 chopps Devassa (Para 5 a 8 personas) (Tiempo de preparación 30 minutos)
 

Familia Mix Grill

Costilla campestre, chorizo ​​de cordero, pan parrillero, provoleta, carne de cerdo de primera, chorizo ​​gaucho, papa provenzal.

* Gana 2 chopps Devassa (para 3 a 4 personas) (30 minutos)











Entrantes


 

Tabla de Frios

 

Falda a la francesa

Servido en el plato, acompaña vinagreta, farofa y camote al horno con salsa de queso.

Salchicha de búfalo (250gr)

Salchicha de búfalo ligeramente picante.
 

Bolita de Angus (8 unidades)

Bolitas de carne rellenas de queso mozzarella, envueltas en harina de panko acompañadas de salsa barbacoa.
 

Croqueta de Carne de Sol (8 unidades)

Longaniza de costilla (250g)

Longaniza Porcina (250g)

Longaniza de cordero (250g)

 

Plancha de corazón acebolada

Corazón de pollo ahumado y asado en la parrilla, finalizado con cebolla en la mantequilla.
Acompaña vinagreta y farofa.
 

Carne Plancha (300gr)

Servido en plato, acompañando vinagreta y farofa.
 

Plancha Vegetariana

Servido en el plato, verduras asadas a la parrilla.

Pan Parrillero (1 / 2 porción)

Pan francés relleno con queso, cubierto con longaniza porcina, salsa agriadulce y crispis de col.
 

Pan Parrillero (4 unidades)

Pan francés relleno con queso, cubierto con longaniza porcina, salsa agriadulce y crispis de col.
 

Empanada de carne al horno (2 unidades)

Empanada de carne al horno, tiempo de preparación de 15 minutos.

Empanada de carne frita (2 unidades)

Empanada de carne frita, tiempo de preparación 7 minutos.
 

Pulpo del Rey

Delicioso pulpo salteado con papas rústicas, pétalos de cebolla ahumadas, tomates confit al aroma de hierbas de nuestra huerta.
 

Provoleta (200gr)

Disco de provolone coberto com chimichurri e couve assada
 

Tartar de Filete con Papas Fritas

 

Papas Fritas de Cheddar y Tocino

 

Salteado 759

Falda a la salsa madeira, huevo de codorniz y papas fritas.
 

Patacones (8 unidades)

Deliciosos chips de plátano acompañados de ragú de costillas de y láminas queso Coalho.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
 

Pastel de Costela (6 unidades)

Mini pastel de costela com queijo, acompanha molho especial picante.
 

Pancetta Creak

Barriga de cerdo, crema de yuca y chutney de piña.
Tiempo de preparación 15 minutos











Ensaladas

Sirve a dos personas


 

Ensalada Simple

Mezcla de lechugas
Láminas de cebolla morada, guisantes frescos, zanahorias naturales ralladas y tomates.
 

Mix Brasil

Alface crespa, alface roxo, rúcula, cubos de morango, molho de iogurte e granolas.
 

Ensalada D'Italia

Rúculas, astillas de queso parmesano, salsa de mostaza, limón y miel.











Platos

Platos individuales
Los acompañamientos están en la descripción


 

Gnocchi de yuca con ragú de costillas

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Entrecot argentino con gnocchi de yuca a la salsa de queso

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Filet Milanese

Filete mignon empanado en harina de Panko, acompañado de mayonesa chimichurri y rúcula.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)

Picadito Infantil

Raquet picado en la punta del cuchillo, arroz blanco y papas fritas.
 

Picadito del Chef 759

Raquet picado en la punta del cuchillo, arroz blanco, farofa de bácon, frijol de carita y huevo estrellado.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Parmegiana en el tablero

Filet mignon empanado en harina de panko, salsa de pomodoro y mussarella gratinada.
Acompaña papas fritas especiales y arroz blanco.

Sirve a dos personas

Filete Risotto

Delicioso risotto de filete mIgnon con tu propio demiglace











Sándwich

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)


 

Choripán

Pão com linguiça suína, recheado com chimichurri, vinagrete, gratinado com queijo mozzarella.
 

Hamburguesa de Costilla

Carne de costilla, queso mozzarella, crispy de bácon. Acompaña papas fritas y salsas.
 

Hamburguesa Entrecot

Entrecot ahumado a la parrilla, queso mozzarella, salsa barbacoa 759, lechuga crespa, cebolla caramelizada. Acompaña papas fritas y salsas.
 

Costillas Cheddar Doble

Hamburguesa doble de 150g cada, mucho cheddar y crispy de bácon. Acompaña papas fritas y salsas.

Filete de flanco

Flanco interno asado a la parrilla servido en escalopini, queso gratinado, mayonesa Dijon, sobre pan brioche (baguette).

Sanduba de costilla rallada

Costillas ralladas servidas en su propio Demiglace, rúcula, cebolla caramelizada en pan brioche.

Hamburguesa de pollo

200gr de hamburguesa artesanal de pollo, mayonesa chimichurri, lechuga, tomate y
queso mozzarella.
 

Picanha Burger

Deliciosa hamburguesa de carne picada de res alimentada con hierba, cubierta con queso provolone, rebanadas de tocino y mayonesa especial de mostaza Dijon y miel. Acompaña papas fritas y salsas.
 

Costilla Creak

Hamburguesa de costilla rellena de queso y empanada en harina de panko. Salsa BBQ 759, col rizada crujiente, chutney de piña. Acompaña papas fritas y salsas.












Puntos de la Carne

Bien cocido
Apunto
Poco hecho


 

Puntos de la Carne












Cortes bovinos

Elija 4 guarniciones +1 salsa
Manteles


Adornos:
ARROZ: biru biru, blanco, carreteiro o brócoli.
HABAS: fradinho
FRITURAS: papas fritas, yuca frita o papas rústicas
FAROFA: yuca o maíz
VERDURAS: salteadas, vinagreta o puré de papas
SALSA: BBQ, gorgonzola o chimichurri


Tenemos guarniciones extras, solicite al camarero.


 

Entrecot Angus Premium (300g)

Entrecot seleccionado y certificado por la asociación nacional de criadores de Angus.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)

Raqueta (Sholder) (400gr)

Corte de sabor diferenciado, Shoulder Steak es un corte tomado del interior de la paleta, extraído de la frente del animal.
Ya se ha descuidado el corte por considerarse una carne de segunda, pero su textura tan suave como el filet mignon y su sabor acentuado, ha ido ganando cada vez más espacio en nuestra parrilla.
Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)

Vaquero (280gr)

El Cowboy Steak rompe la leyenda de la carne de la frente y es insuperable, pero ni mucho menos, este corte es muy exitoso por su alto veteado, ternura y jugosidad ya que se produce a partir de animales jóvenes Angus con trazabilidad.
Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)

Costilla Corta (400gr)

El Short rib o prime rib se quita del frente del rib junto con la parte de la miga del chuck, sorprendiendo a todos con su notable sabor y jugosidad.
Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Asado de Tira Gaúcho (250g)

Angus criado en confinamiento y alimentado con alimento de alta calidad. Costilla delantera cortada en tiras.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Bistec vacío cubierto con mozzarella gratinada (280gr)

Angus creado y alimentado suelto en el pasto de la pampa uruguaya.
El bistec vacío se toma de la punta exterior del bistec de falda, también conocido como paku.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Falda Uruguaya (400g)

Angus se crió y se alimentó en las pampas uruguayas. Corte tomado del trozo de carne al final de la costilla, también conocido como vacío.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Falda (300g)

Angus se crió y se alimentó en las pampas uruguayas. Corte tomado del interior de la costilla, conocido en Uruguay y Argentina como entraña.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Prime Rib (500gr)

Angus se crió y se alimentó suelto en la pampa gaucha. Es el entrecot guardado de costilla pequeña.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Country Rib (300gr)

Corte Nobre da Costela do dianteiro. Angus Criado no Pampa uruguaio.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)
 

Tomahawk Gaúcho (800g)

Angus criado en confinamiento y alimentado con alimento de alta calidad. Corte tradicional de barbacoa americana, es el entrecot con la costilla.

Tiempo de preparación (20 a 30 minutos)
 

Babilla Uruguaya (300g)

Angus creado y alimentado suelto en la pampa Uruguaya.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Angus Premium Picaña (300g)

Picaña seleccionada y certificada por la asociación nacional de criadores de Angus.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Filete de Chorizo ​​Angus Premium (500gr)

Contra corte de filete de angus confinado con calidad certificada por la asociación de criadores de la raza angus en brasil.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Bistec de Chorizo Gaúcho (300g)

Angus creado y alimentado suelto en la pampa gaúcha.
También conocido como solomillo, es la parte noble del lomo del animal.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Gaucho de hueso en T (500gr)

Angus creado en confinamiento y alimentado con ración de alta calidad.
Corte tradicional americano, es el contrafilé y el filé separados por un hueso en T.

Tiempo de preparación (20 a 30 minutos)
 

Gaucho de hueso en T (600gr)

Angus creado en confinamiento y alimentado con ración de alta calidad.
Corte tradicional americano, es el contrafilé y el filé separados por un hueso en T.

Tiempo de preparación (20 a 30 minutos)











Cortes porcinos

Elija 4 guarniciones +1 salsa
Manteles


Adornos:
ARROZ: biru biru, blanco, carreteiro o brócoli.
HABAS: fradinho
FRITURAS: papas fritas, yuca frita o papas rústicas
FAROFA: yuca o maíz
VERDURAS: salteadas, vinagreta o puré de papas
SALSA: BBQ, gorgonzola o chimichurri


Tenemos guarniciones extras, solicite al camarero.


Costilla de cerdo asada (600gr)

Costilla de cerdo aserrada sobre los huesos. El hueso rayado agrega sabor al corte. Extremadamente sabroso y muy apreciado. Línea Roja Duroc.
Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Ribs On The Barbie (400gr)

Costela de porco preparada a moda americana coberta com exclusivo molho Jack Daniel's Barbecue.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)











Cortes ovinos

Elija 4 guarniciones +1 salsa
Manteles


Adornos:
ARROZ: biru biru, blanco, carreteiro o brócoli.
HABAS: fradinho
FRITURAS: papas fritas, yuca frita o papas rústicas
FAROFA: yuca o maíz
VERDURAS: salteadas, vinagreta o puré de papas
SALSA: BBQ, gorgonzola o chimichurri


Tenemos guarniciones extras, solicite al camarero.


 

Carré francés (250g)

Corte de la parte noble del lomo, muy sabroso y suave.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Solomillo de Cordero Argentino (500gr)

Parte noble deshuesada del lomo

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Solomillo de Cordero Argentino (250gr)

Parte noble deshuesada del lomo

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)
 

Manta de cordero (300g)

El corte especial y sabroso del cordero.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)











Aves

Elija 4 guarniciones +1 salsa
Manteles


Adornos:
ARROZ: biru biru, blanco, carreteiro o brócoli.
HABAS: fradinho
FRITURAS: papas fritas, yuca frita o papas rústicas
FAROFA: yuca o maíz
VERDURAS: salteadas, vinagreta o puré de papas
SALSA: BBQ, gorgonzola o chimichurri


Tenemos guarniciones extras, solicite al camarero.


 

Pollo Deshuesado (700gr)

Acompaña ensalada de repollo.

(2 porciones) (tiempo de preparación 15 a 25 minutos)











Frutos de Mar

Platos individuales


 

Pulpo a La Parrilla

Polvo na Parrilla chapa com azeite defumado e manteiga de ervas, acompanhado de purê de batata doce defumado.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)
 

Salmon Borracho

Salmão marinado no whisky, pimenta do reino e molho de soja. Acompanha legumes e batata provençal.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)
 

Salmón Shimeji

Salmón a la parrilla cubierto con hongos shimeji salteados en mantequilla de hierbas. Acompañado de un delicioso risotto de puerro.

Tiempo de preparación (15 a 25 minutos)











Vegetarianos

Platos individuales


Risotto Shimeji

Plato Vegetariano

Risoto Cacio e Peppe

Plato Vegetariano
 

Risotto de Legumbres a la Parrilla

Plato Vegetariano

Risotto de parmesano

Plato Vegetariano











Guarniciones extra


Feijão fradinho

Risotto Shimeji

Arroz del día (consultar al camarero)

Macaxira Frita

Ñoquis de macaxeira

Ñoquis de macao con salsa de queso.

Puré de batatas

Puré de papas ahumadas

Puré de papa inglés

Huevo Frito

Farofa de huevo

Cebolla Asada en Parrilla

Aros de cebolla 4

Patatas Provenzal

Papas al Murro

 

Legumbres a la Parrilla

Calabacín, berenjenas, zanahorias, cebollas, remolachas, brócoli, piñas, pimientos amarillos, pimientos rojos. Asado, ahumado y a la parrilla en mantequilla.
 

Verduras en Porción Parrilla 1 / 2

Calabacín, berenjenas, zanahorias, cebollas, remolachas, brócoli, piñas, pimientos amarillos, pimientos rojos. Asado, ahumado y a la parrilla en mantequilla.

Papas Fritas

 

Pimientos Rellenos

Pimiento rojo y amarillo relleno con queso mozzarella, provolone y salvado de bácon
 

Pasta Alfredo (Fettuccine ou Spaguetti)

Escolha seu molho, Alfredo, na manteiga ou alho e óleo.











Postres


 

Piña con Canela

Pelota de Helado de Crema

Pelota de helado de crema, con o sin jarabe de dulce de leche.
 

Churro

Deliciosos churros acompañados de dulce de leche y ganache de chocolate.

(6 Unidades)
 

Merengue de fresa de Mamy

Deliciosa crema agria condensada con trozos de fresas, crema batida y suspiros de merengue.
 

Panqueque de Dulce de Leche con Helado de Crema

Panqueque hecho a mano de la casa relleno con dulce de leche, y cubierto con azúcar quemado. Acompaña helado de crema.
 

Petit Gâteau Dulce de Leche con Helado de Crema

 

Budín de la Suegra

 

Pastel de Mousse de Chocolate

Tarta de mousse de chocolate negro con ganache de chocolate.
 

Tarta de Limón de la Cuñada












Bebidas Variadas

Agua / Gaseosas / Chopp / Cervezas


Água Mineral (Com Gás)

Agua Mineral (Sin Gas)

Agua de Coco

(De la fruta)

Agua Tónica

(Lata)

Agua H2O

Cóctel De Frutas

Guaraná

ks ou lata

Guaraná Diet

(Lata)

Coca Cola

ks o puede

Coca-Cola Zero

(Lata)

Sprite

Ks ou Lata

Fanta

Ks ou Lata

Schwepps Citrus

Devassa Loura (600ml)

Stella Artois (550ml)

Heineken (600ml)

Eisenbahn (600ml)

Cerveza de cuello largo Ipa 759 Session

Beck Cuello Largo (330ml)

Brahma Zero 355ml

Red Bull

Tradicional ou Tropical

Chopp Hop Bros (Apa)

Caneca

Chopp 759 Sesión Ipa

Chopp Brahma

Taza

Chopp Wanton

Taza











Digestivos


Amarula

Cointreau

Cuarenta y tres

 

Shot 759

Licor 43 + Espuma de Jengibre











Whisky


Johnnie Walker

(12 anos)

Johnnie Walker

(8 anos)

Old Parr

Chivas Regal

(12 anos)











Cóctel / Destilados


Cachaça Escorrega

Vodka nacional (dose)

Tequila

Vodka Absolut (dose)

Gin beefeater (dose)

Caipirinha

Com cachaça Escorrega e Limão

Caipirosca de Frutas (Vodka nacional)

(Consulte las frutas disponibles)

Caipirosca de frutas con Absolut

(Consulte las frutas disponibles)

Cachaza Escorrega con Miel

Caracuipe Oro

Destilada en alquitaras de cobre y almacenada en barricas de roble francés por 18 meses, lo que garantiza el color amarillo oro, de brillo intenso, con notas sensoriales de café, chocolate medio amargo y canela, además del aroma de cacao, café toffee, azúcar demerara, especias, almendras y avellana.

Caracuipe Plata

La Cachaza Caraçuipe es alagoana, de la ciudad de Campo Alegre. Es una cachaza plata almacenada por 6 meses en tonos de jequitibá rosa.
 

Club Gin 759

Hazlo tu mismo tus cócteles o sigue nuestra sugerencia.
Kit com productos para 16 cócteles, 1 botella de Beefeater, 5 Tónicas, 2 Citrus.











Bebidas Itynerantys


 

Luma

Morango, abacaxi e açúcar de gengibre.
 

Java

Tangerina e açúcar de gengibre.
 

Oush Brasil

Uva, abacaxi e açúcar natural.
 

Emp Gin

Limão siciliano, açúcar de gengibre e schweppes cítrus.
 

Red Fruits Gin

Chá de frutas silvestres, geléia artesanal de frutas vermelhas e tônica.
 

Vibe Gin

Suco de tangerina espanhola, ginger ale e tônica.
 

Twist Gin

Chá de capim cidreira, limão siciliano, tangerina, açúcar de gengibre e tônica.
 

Tradicional Gin

Limão siciliano e tônica.
 

Moscow Mule

Vodka, limão, ginger ale e espuma de gengibre.
 

Apperol Spritz

Apperol, espumante e laranja.
 

Noa Noa

Abacaxi, hortelã e açúcar de gengibre.
 

Suprema

Caju, limão siciliano e açúcar de pimenta.
 

Clericot

Espumante, mix de frutas, licor limoncello e especiarias.

Coquetel de Frutas

 

Whisky sour

 

Pepino classic Gin

Tônica, pepino , pimenta do reino, alecrim e gin.
 

Lillet Vive

Tônica,morango, hortelã e pepino
 

Lillet tônica

Tônica e laranja
 

Onça Pintada

Maracujá, tangerina e açúcar natural
 

Clericot (Jarra)

Espumante, mix de frutas, licor limoncello e especiarias.
 

Pajuçara

Morango, uva e açúcar de pimenta
 

Me Leva

Limão siciliano, limão tahiti, tangerina e açúcar de pimenta.

Imperador

Morango, limão siciliano e açúcar de gengibre.

Praero

Uva, limão tahiti e açúcar de pimenta.











Jugos

(Pulpas y frutas)


Piña

Acerola

Jobo

Cajú

Guanábana

Fresa

Maracuyá

Mandarina

Piña con Menta

Limón (fruta)

Jarro de jugo de Naranja (fruta)

Jugo De Naranja Con Fresa












Café


Café Nespresso

Té (consultar)












Vinos Tintos 750ml


 

Vive Classic Malbec

Esse malbec apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, especialmente ameixas, com toques de baunilha e uma memória sutil de café, no paladar é jovem, impetuoso e vivaz, percebemos frutas e madeira, taninos doces.
 

Les Fleurines Syrah IGT 2018

  Francia
syrah
 

Falernia reserva (Syrah )

Falernia Reserva Syrah,Aroma de frutas vermelhas, pimenta negra, defumado e especiarias. Elegante na boca, é encorpado e tem taninos equilibrados.
  Chile
 

Rio Sol Tempranillo

  Brasil
Tempranillo     13%
 

Rio Sol Assemblage

Taninos elegantes e firmes, com boa acidez.
  Brasil
Cabernet Sauvignon y Syrah     13%
 

Grilos Reserva DOC

Bastante macio, com taninos redondos, boa frescura, um tinto sumarento, leve, fresco e longo.
  Portugal 
Touriga Nacional     12,5%
 

Cabriz

Aspecto límpido. Cor rubi intensa. Aroma frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, ligeiro em especiarias e em notas tostadas. Sabor frutado, macio, sedoso, vivo, elegante e harmonioso.
Touriga Nacional
 

Quereu Carmenere

vinho leve, elegante e ao mesmo tempo concentrado, com taninos suaves e longa persistência. Corpo. médio e com, toque de frutas vermelhas
  Chile
Carmenere
 

Don Guerino Reseva Cabernet Sauvignon

Coloração vermelha rubi de alta intensidade. Apresenta aromas a cereja, ameixa, baunilha, azeitonas negras e café. Paladar macio e intenso, untuoso e com retrogosto agradável.
  Brasil
 

Don Guerino Reserva Merlot

Vinho elegante e com personalidade marcante, que conquista os paladares mais exigentes por sua harmônica complexidade.
  Brasil
 

Casal Da Coelheira Private Collection

Média concentração, algumas notas de casca de árvore, erva seca e fruta madura Muito bem na boca, com uma austeridade bastante positiva, um tanino firme, um tinto sério,
  Portugal 
 

Don Guerino Reserva Tannat

Vinho de grande estrutura, encorpado e elegante, de cor intensa e aromas característicos do varietal. Acompanha pratos mais fortes como carnes vermelhas e caças, massas e risotos com molhos mais picantes.
  Brasil
 

Don Guerino Reserva Teroldego

Sugestão do sommelier -Teroldego de grande personalidade, frutado e de longo potencial de guarda. Eleito o melhor Teroldego Brasileiro no Ano de 2012 e de 2013 na Avaliação Nacional. Premiado no concurso internacional de vinhos do Brasil em 1014 com medalha de outro. Coloração vermelha grená intensa. Aromas de eucalipto, amora, frutados e especiarias. Em boca apresenta boa intensidade tânica, boa persistência, encorpado, retrogosto agradável.
  Brasil
 

Encostas do Enxoé Reserva

Vinho produzido na região do Alentejo. Limpido, cor granada aberta, com alguma evolução, espuma fugaz rosada, aroma complexo, terroso e com fruta discreta, sabor suave, harmonioso, com estrutura média e persistência a especiarias.
  Portugal 
 

Don Guerino Reserva Pinot Noir

Originado pela variedade de uva Pinot Noir, este vinho tinto possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de baunilha, tabaco, frutas vermelhas e café, e paladar com taninos macios e médio corpo.
  Brasil
 

Santa Carolina Reservado Cabernet Sauvignon

Sua cor é vermelho bordô, tem aroma de frutas vermelhas maduras e sabor leve, frutoso, fresco e tanino suave.
  Chile
 

Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon

Vinho de cor vermelho rubi com aromas de frutas vermelhas, especiarias, tabaco, chocolate e baunilha. Na boca é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos densos e final equilibrado.
  Chile
 

Santa Carolina Reserva Carmenére

Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos com aromas de frutas escuras – cereja, notas de café e chocolate. Na boca é seco, encorpado, boa acidez em harmonia com seus taninos redondos, final longo e muito intenso.
  Chile
 

Alamos Malbec

Fermentação alcoólica de 12 dias com leveduras selecionadas e temperaturas controladas. Maturação: Envelhecimento de 9 meses em 50% de barricas de carvalho francês e 50% de barricas de carvalho americano – 25% do total são barricas novas.
 

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

Estruturado, fresco e aveludado com notas de frutas e baunilha, representa com grandeza a linha Yellow tail.
  Australia
 

Quereu Cabernet Sauvignon

Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na boca, apresenta taninos doces, corpo médio e boa persistência.
  Chile - Valle Central
Cabernet Sauvignon
 

Monte Velho

Elaborado a partir de uma seleção de castas regionais alentejanas: Trincadeira, Aragonez e Castelão. Com sabor de fruta madura, arredondado pelo leve estágio em madeira, corpo e equilíbrio, com uma estrutura de taninos suaves.este vinho revela bom
 

Porca de Murça

Este tinto jovem, com aroma de frutas vermelhas frescas e nuances florais, possui um paladar frutado, macio e de agradável frescor, que o torna fácil de beber e ideal para as harmonizações do dia a dia.
 

Quereu Merlot

Aromas frutados intensos, que remetem a frutas vermelhas e escuras, combinadas com notas de especiarias e de tabaco. No paladar, é um vinho de grande volume e bom equilíbrio entre uma acidez adequada e taninos maduros. O final é fresco, frutado e persistente.
  Chile - Valle Central
Merlot
 

Falernia Reserva Carmenere

Aromas de chocolate amargo com notas de baunilha. No paladar, encorpado, com taninos maduros e complexos. Sirva a 18°C.
  Chile - Valle del Elqui
Carmenere
 

Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc

Cor vermelha intensa. Aromas exuberantes, com notas de frutas vermelhas e escuras e um toque de menta. No paladar, é fresco e bem equilibrado, com um longo final e taninos redondos.
  Argentina - Mendoza
Franco Cabernet
 

Riscal Tempranillo

Coloração rubi intenso, no nariz frutas frescas com toques de carvalho. Na boca é suave com notas de caramelo. Um vinho de corpo médio/encorpado. Envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  España
 

De Lucca Reserva Tannat

Um vinho bastante concentrado, típico de uma uva que alcançou uma maturação prolongada e perfeita. Com taninos aveludados, boa fruta e acidez.
  Uruguay - Canelones
Tannat
 

Quinta de Bons ventos

Possui cor granada definido. Aromas complexos de frutos silvestres maduros e notas distintas de canela e chocolate. Na prova de boca, é um vinho de médio corpo, com fruta vermelha madura, notas de madeira bem integradas e elegantes, acidez e mineralidade equilibradas, gosto persistente que evolui para compotas, proporcionado pela singularidade e maturação das castas que o compõem.
  Portugal 
 

Alta vista premium malbec

Elaborado a partir de uvas viníferas da variedade Malbec. De cor vermelho intenso, com aromas de frutas vermelhas maduras, este Premium Malbec é equilibrado e tem um bom final de boca.
  Argentina
MALBEC     13,9

Brunello Di Montalcino DOCG

Cor - vermelho rubi intenso tendendo ao grená ,Aroma - Característico e intenso
Sabor - seco, quente, um pouco tânico, robusto, harmônico e persistente
Longevidade - um Brunello di Montalcino pode ser conservado em garrafa por dez anos ou mesmo trinta anos se mantido em condições de ideais.

Fuzion Malbec

  Argentina
MALBEC
 

Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon

É um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Don Guerino.
Elaborado pela variedade de uva Cabernet Sauvignon, o Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de especiarias, frutas vermelhas e uvas-passas, e paladar encorpado, com taninos maduros e retrogosto agradável.
Harmonize o vinho tinto Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon com queijos e carnes
  Brasil
 

Vale dos Barris

castellano











Vinos blancos 750ml


 

Portas do Tejo

Vinho de cor citrina que abre com um aroma intenso e boca viva. Repleto de aromas a frutas tropicais como a manga e o anana?s, resultando num acabamento limpo e refrescante. Ideal para acompanhar pratos com peixe grelado ou marisco.
  Portugal 
    2016     12%
 

Alta Vista Premium Chardonnay

É um surpreendente e elegante Chardonnay da Argentina, com notas de fruta tropical integradas a um delicado toque de padaria conferido pelo estágio do vinho em carvalho francês. Na boca é amanteigado e fresco, com estrutura, corpo médio e boa persistência.
  Argentina
    14%
 

Santa Carolina Reservado Chardonnay - Vale central

palha amarelo dourado. Aroma de frutas tropicais e frutas cítricas. Em boca é seco, médio corpo, boa acidez, bem estruturado e final equilibrado.
 

Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc

Amarelo esverdeado. Tem aroma de melão e frutas tropicais com caráter cítrico suave. É um vinho de grande corpo, fresco, jovem e intensamente frutado.
  Chile
 

Carmen insigne Reserva Chardonnay - Vale de Casablanca

Branco elaborado apenas com o chardonnay do vale del maipo. Metade das uvas e fermentadas em barricas de carvalho francês e americano, para adicionar notas tostadas e de baunilha. Em seguida, matura com as borras por 7 meses, antes de ser cortado com outro lote, oriundo das cubas de inoxidável.
  Chile
 

Quinta de Bons ventos - Casa Santos Lima - Extremadura

Possui cor citrina, aroma frutado de estilo tropical e com algumas notas de floral, na prova, as notas frescas de fruta vêm em primeiro e em seguida a fruta tropical fresca. Com médio corpo e de acidez refrescante, com um final de boca prolongado e persistente na fruta.
  Portugal 
 

Casal Garcia Vinho Verde-Aveleda - Minho

Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, notas de frutas cítricas e florais. Frutado e ligeiramente efervescente e muito refrescante.
  Portugal 

Nieto Senetiner Reserva Chardonnay

Apresenta cor amarela palha com reflexos esverdeados, aromas de frutas fresca - maçã e abacaxi, notas de manteiga e tostado, seco, corpo médio, boa acidez, final harmônico.











Espumosos


 

Don guerino malbec rosé

Apresenta cor cereja, com aroma de frutas vermelhas, rosas e goiaba. Refrescante, com perlage fino e intenso, com espuma cremosa e persistente.
  Brasil
 

Don guerino moscatel rosé

Cor salmão claro, intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.
  Brasil
 

Don guerino demi-sec

Refrescante, equilibrado, cremoso e com leve final adocicado.
  Brasil











Vinos Rosados ​​750ml


Santa Carolina Reservado Cabernet Rosé

Coloração bem rosada, aromas intensos dominados por notas frescas muito bem integrados no paladar. Notas de frutas escuras como a amora e a groselha. Paladar fresco, sedoso com final agradável.
 

Sinais Malbec Rosé

Coloração salmão, Notas típicas de cereja e morango. Equilibrado, agradável e com intenso final de boca.
  Brasil
 

Alamos Malbec Rosé

Ótimo vinho rose de Catena Zapata, encorpado e marcante, com um bouquet vivaz de frutas maduras. Muito fresco e saboroso do paladar.
  Argentina
Malbec Rosado
 

Quereu Rose

Com aromas de frutas vermelhas, como morangos, e notas maduras de pêssegos brancos, é um vinho suculento na boca, de volume médio, frutado e com acidez alta, o que o torna vibrante e com boa persistência.
  Chile - Valle Central
Rosa
 

Vive Malbec Rosé

  Argentina
Malbec Rosado











Vinos blancos 375ml


Santa Carolina Estrellas Chardonnay

  Chile

Casal Garcia verde

  Portugal 

Santa Helena Sauvignon blanc

  Chile











Vinos Tintos 375ml


Santa Carolina estrellas Cab. Sauvignon

  Chile

Don Román

  España
Tempranillo
 

Quereu Cabernet Sauvignon

Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na boca, apresenta taninos doces, corpo médio e boa persistência.
  Chile - Valle Central
Cabernet Sauvignon
 

Quereu Carmenere

No nariz, combina aromas de frutas vermelhas e especiarias. No paladar, é um vinho leve, elegante e ao mesmo tempo concentrado, com taninos suaves e longa persistência.
  Chile - Valle Central
carmenere
 

Tons de Duorum

Vinho de cor rubi intenso com aroma de frutas vermelhas maduras e leve toque floral. No paladar é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos suaves e maduros e final longo. O projeto DUORUM surgiu em 2007 a partir da vontade de dois reconhecidos enólogos, João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco, de desenvolver uma parceria vinícola exclusivamente dedicada ao Douro.
  Portugal 











Vinos en copa


Vinho Branco (Consulte)

Vinho Tinto (Consulte)












Ultima modificación: 2020-10-16 12: 51: 00

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